Växande kålrabba, kålvård och lagringsregler

Kohlrabi är en ovanlig grönsak som ser ut som en rädisor eller rovor, och smakar som en kålstubbe. Bara det smakar bättre, det är mer saftigt och sött. Genom att plantera kålrabbi i öppen mark i flera steg kan frukten ätas i slutet av juni och skördas till frost. Sena sorter har god hållkvalitet och lagras till slutet av vintern. Vården är enkel och kostnadseffektiv.

Tre odlingssteg

För att få en gröda under lång tid bör kål planteras i tre steg.

1. Frön sås för plantor i slutet av mars och planteras i marken i mitten av maj. Frukten är redo för skörd i slutet av juni. I områden med varmt klimat kan tiden för sådd av frön för plantor skjutas upp två veckor tidigare, då kålen mognar i mitten av juni.
2. Odlingen av det andra partiet av frön börjar i början av maj och de odlade plantorna planteras i sängarna i mitten av juni. Kohlrabi är klar för skörd i augusti.
3. Plantering av en tredjedel av fröna sker i juli. Du kan gro frön i en separat behållare och sedan plantera dem i marken, eller så kan du så dem direkt på trädgårdsbädden. I det andra fallet planteras frönen omedelbart till en permanent plats utan ytterligare dykning. Om sommaren är varm, måste sängen täckas med agrofiber så att fröna inte torkar ut. Skyddet ska tas bort så snart de första skotten dyker upp. I detta fall skördas kålrabi i slutet av september eller början av oktober.

Om odling av kål utförs i steg, måste man komma ihåg att det i början av sommaren är bättre att plantera tidiga sorter och sena sorter är lämpliga för höstskörd.

Viktig!

Frön för plantor sås 5-6 veckor före den tid då kål planteras för att plantera i marken.

Plantor växer regler

Liksom alla korsplantor är kålrabi mottaglig för olika sjukdomar. För att förhindra detta måste de blötläggas i något hett vatten i 15-20 minuter innan du planterar frön för plantor. Vattentemperatur - högst 60 ° С. Efter ett varmt bad kyls de omedelbart i kallt vatten och placeras sedan i kylen i en dag.

Denna procedur kan ersättas med att blöta kålfrön i en blekrosa lösning av kaliumpermanganat under 1,5-2 timmar och sedan läggas i kylen.

Efter kylning bör fröna lindas i en fuktig bomullstyg och förvaras där tills de kläcks. Endast frön som har kläckts ska planteras i plantan, eftersom resten av groddar är osannolikt. Såddjup - 1 cm.

Kohlrabi tolererar inte en transplantation med brott mot lerkoman, så det är bättre om planteringen utförs i separata koppar. När den planteras i öppen mark anpassas plantan lätt till nya förhållanden och börjar snabbt växa stamskörden.

Om frönen sås i en låda, bör plockningen utföras så snart det första bladet visas. Detta kommer att vara mindre smärtsamt för plantorna än en senare transplantation.

Plantor odlas enligt följande schema.

1. Kopparna täcks med en film som tas bort efter grodd. Den bästa temperaturen för spirande frön är 20 ° C.
2. Efter spiring behöver plantor en sval plats där en temperatur på cirka 10 ° bibehålls. Detta gör att plantorna inte kan sträcka utan att växa rötter.
3. Efter 15 dagar höjs temperaturen igen till 20 °.

Plantor vård och härdning

Att ta hand om kålplantor består i att hålla jorden i ett fuktigt tillstånd och flera förband med mikronäringsämnen. Gödningsmedlet är lämpligt för komplexa plantor av grönsaksgrödor.

1. Första gången de matar är när 3-4 löv växer på plantorna.
2. Den andra utfodringen är bladfoder. Sprutning med mikrogödselmedel genomförs 1-2 veckor före plantering i öppen mark.

Tio dagar före plantering i trädgården börjar plantorna hårdna. De vänjer sig gradvis till solens strålar och låga temperaturer, från 2 timmar, dagligen förlänger tiden med 1,5-2 timmar.

Förbereda trädgården

Platsen där kål ska odlas bör vara soligt och inte översvämmas efter regn. Plantering bör inte utföras i ett område där kruciferösa växter tidigare odlades: andra typer av kål eller rovor, rädisa, rädisa, senap.

Att odla denna grönsak på sur mark är oacceptabelt - frukten blir hårda och fibrösa, vilket gör dem olämpliga för att äta.

Trädgårdsbädden som planeras att plantera kålrabi förbereds på hösten. Det är nödvändigt att ta bort allt ogräs, gräva upp jorden och lägga till aska, kompost eller ruttad gödsel.

Urea och superfosfat tillsätts under våren. 1 m² 2 teskedar av varje gödselmedel räcker.

Råd

Om gödselmedel appliceras omedelbart före plantering krävs inte ytterligare utfodring under hela växtsäsongen.

Plantera plantor

Plantering av plantor utförs enligt schemat 60x40 cm. För senare sorter måste detta avstånd ökas.

Viktig!

Täta sängar komplicerar vården, försvårar odlingen och ökar sannolikheten för sjukdom och skadedjur.

Varje plantor måste återplanteras och försöka att inte förstöra jordkloden runt rötter. Fördjupa växten precis ovanför de cotyledonösa bladen.

För att odla tidiga sorter krävs att täcka plantorna med agrofiber över natten. Även om denna grönsak anses vara en kallhårdig växt, kan nattfrost i maj något bromsa stambildningen.

Om plantorna regelbundet amms börjar stamodlaren bildas när växten har 7 löv. Hans tillväxt och viktökning sker mycket snabbt.

Ta hand om kålbäddar

Odling av kål är inte betungande, vård är ogräsbekämpning, lossning och vattning. Dessa jordbruksmetoder kan minimeras genom att jorda jorden runt växterna.

Bevattning bör göras regelbundet. De planterade plantorna vattnas var tredje dag. Efter att rotningen har gått och nya blad börjar växa, vattna lite mindre ofta - när jorden börjar torka ut. I varmt väder - oftare. Bristen på fukt gör stjälkarna bittera i smak.

Viktig!

Vattning av kålrabbi utförs ofta, men lite efter lite. Med för mycket vatten kommer frukten att spricka eftersom köttet växer snabbare än huden.

Frukten är färdig för konsumtion när volymen når 7-8 cm. Övermogna kålhuvuden blir hårda och fibrösa.

Grooming inkluderar också konstant inspektion av växter för skadedjur eller sjukdomsutbrott. Ju tidigare du märker problem i trädgården, desto lättare är det att slåss. I de tidiga stadierna av sjukdomen eller vid de första skadegörarna är det bästa sättet att kontrollera biologiska preparat som inte skadar växten, inte ansamlas i frukt och är ofarliga för människor.

Skörd och lagring

Tidiga kålrabi-sorter, planterade i maj eller juni, har en mer känslig smak, men de blir snabbt fibrösa, tenderar att släppa pilar och håller inte länge. Plocka dem när de mognar eller behöver. Stammens optimala storlek är cirka 7 cm.

Det är bäst att förvara dem i kylskåpet, i grönsaksfacket, förpackade i en plastpåse. Deras kvalitet förändras inte på två veckor.

Sena sorter har bra hållkvalitet. De förvaras i källaren, där hög luftfuktighet bibehålls.

Kålen skärs i början av oktober, när nattetemperaturen börjar sjunka till 0 °. Bladen tas bort och roten bibehålls. Innan skörd för lagring torkas frukterna först på en torr plats och rengörs sedan från jordrester på rötter.

Bekvämt att förvara i lådor, strö kål med lätt fuktig sand. Det är nödvändigt att lämna utrymme mellan frukterna så att den andra inte börjar försämras vid en skada. Om sanden torkar måste den sprutas med vatten. På detta sätt kan kohlrabi lagras till våren.

Produktion

Växande sorter med olika mognadsperioder tillåter skörd under lång tid, med början i slutet av juni.

Kohlrabi vård är enkel:

• genom gödsling av jorden före plantering kan du inte utföra ytterligare gödsling;
• stamskörden bildas inom 2-3 veckor efter planteringen av plantorna, snabbt upp i vikt;
• i kylskåpet förlorar inte färskheten förrän halvmånen, och i källaren lagras sena sorter till slutet av vintern.

En viktig punkt i odlingen är regelbunden vattning. Vattning bör göras ofta så att frukterna inte blir bittra, men måttligt för att inte provocera deras sprickbildning.