Как да режем копъра правилно, ще расте обратно?

Не всички знаят как е най-добре да се отглеждат при отглеждането на зеленина - изрежете копъра и изчакайте клоните да пораснат обратно или го извадете от корените. Можете да направите това и това. Всеки градинар прави избор въз основа на своите нужди и характеристики на сорта копър.

Кога е по-добре да се скубят и кога е по-добре да се режат?

Сортовете копър се различават помежду си по формата на розетката, височината на храста, времето на формиране на стъблата и цъфтежа.

Рано узрелите зелени са готови за рязане след 35 дни след поникването. Това са сортове като:

• "Грибовски";
• „По-нататък“;
• "Полярно сияние".

Изброените сортове дават ранни дръжки и са подходящи за получаване на свежа зеленина за кратко време. В бъдеще „чадърите“ на тези растения могат да се използват за опазване, но не можете да получите буйна зеленина от тях.

Можете да отрежете от тях млади клонки и да напуснете храста, ако все още имате нужда от съцветия-чадъри, които ще се използват за прибиране на реколтата през зимата. В противен случай е по-добре да изкорените растението и да засеете отново. Копърът може да се сее 3 пъти на сезон в климата на средната лента. Тази култура е непретенциозна и расте добре дори през есента.

Има и сортове с късно образуване на дръжки и обилен растеж на зеленина, например:

• „Изобилен“;
• „Буши“;
• "Гурме";
• "Kibray".

След като посеете този копър през пролетта, можете да режете зелени от него дълго и в големи количества. Листата му не губят спешната си нежност и аромат. Излишъкът може да се изсуши за зимата. Можете да нарежете такъв копър няколко пъти, така че няма смисъл да го изваждате, след като го режете за първи път.

Късните сортове също се оставят в градината за дълго време:

• „Алигатор“;
• "Буян";
• "Поздрав".

Чадърите се появяват върху тях едва към края на лятото. 20-те храсти, засадени на площадката, са повече от достатъчни, за да осигурят на семейството свежа зеленина през летните месеци. Ако лятото е студено, растенията може изобщо да не поставят семена.

Как да режем правилно?

След сеитбата в земята копърът обикновено расте твърде гъсто и в началото младите храсти се поемат по зелените, изтънявайки.

Трябва да изрежете правилно зелените от лявите храсти.

1. На първо място, долният слой от клони е отрязан - храстът все още ще расте.
2. След това изскубете страничните аксиларни издънки. Трябва да нарежете копъра според нуждите, например, за сервиране или приготвяне на салата.
3. След като върхът на храста расте обратно, той се използва и за рязане.

Важно е да се знае, че храстовите сортове проявяват присъщи характеристики само с достатъчна площ за хранене, следователно след изтъняване разстоянието между растенията трябва да бъде най-малко 20 см при разстояние между редиците 25-30 см. С тази схема на засаждане свежите листа от всяко растение могат да бъдат отрязани за 40- 45 дни.

Така че, след като сте избрали правилния сорт копър и го засадите в подходящи условия, можете да отрежете клони от едно растение в рамките на 1,5 месеца. Те изваждат храст с корени само при засаждане на ранни сортове. В този случай се препоръчва семената да сеят не едновременно, но с разлика от 1-2 седмици.