Забележка за производителите на зеленчуци: как хибридните семена се различават от обикновените

Всеки градинар е чувал, че има селекционни и хибридни сортове зеленчукови култури. Но не всеки знае как семената на хибридите се различават от обикновените и как да се определи тяхната принадлежност към една или друга. Информация за това и разликата в селскостопанската технология на сортовите и хибридни растения ще бъде полезна на много начинаещи зеленчукопроизводители.

Разлики между сорт и хибрид

Трябва да започнете, преди всичко, с дефиницията на сорта и хибрида. Сортът е група от култивирани растения, получени чрез селекция и притежаващи определена полезна черта или черти, които ги отличават от всички останали представители на същия вид.

Новите сортове се отглеждат от други сортове в резултат на целенасочена селекция на най-добрите екземпляри. Обикновено това изисква повече от едно поколение растения, работата отнема няколко години или дори десетилетия. Тясно свързани сортове, които имат сходни характеристики, се комбинират в сортове.

Всички сортови растения имат еднакъв външен вид, икономически и морфологични характеристики и неизменно ги предават на своите потомци. Следователно може да се надяваме, че от семената, събрани от плодовете на такива растения, отглеждани в собствените им лехи, ще растат зеленчуци, които не се различават от предишните.

Сортовите растения могат лесно да се размножават и отглеждат на вашия сайт няколко години подред, без да се купуват семена от производители за това.

Хибридите са растения, които са получени в резултат на контролирано кръстосване на 2 или повече родителски форми (сортове или линии), които се различават по генотип. Първото поколение хибриди се обозначава чрез маркиране "F1", второто - "F2" и т.н.

На практика това означава следните предимства:

• ускоряване на растежа и развитието, адаптиране към неблагоприятните условия;
• рязко увеличаване на жизнеспособността, ранната зрялост или добива;
• повишена устойчивост на болести, вредители;
• едновременно плододаване;
• увеличаване на транспортируемостта и запазването на качеството на плодовете.

Земеделските предприятия обикновено предпочитат да отглеждат всякакви хибриди, а не сортове. Въпреки това, хибридите, като правило, губят от сортовите зеленчуци по вкусовата си наситеност и хранителна стойност.

А сега за основната разлика между някои от другите. Основната разлика между тях се крие именно в стабилността на предаването на характерни черти на поколения потомци. При хибридите чертите, за които са получени, са изключително нестабилни и се разпадат в оригиналните, като се започне от второто поколение.

Растенията, получени от семена, взети от плодовете на F1 хибриди, изостават в много отношения от тях, не растат толкова бързо. Те са по-малко продуктивни и това е една от основните характеристики, които отличават хибридните растения от сортовите. Ето защо събирането на семена от хибридни плодове не си струва. Единственото правилно решение в този случай е да купувате отново семена на хибрида, който харесвате, от зеленчукови магазини всеки сезон отново. Нещо повече, трябва да изберете производител с добра репутация, а не да вземате това, което трябва, от произволни продавачи.

Как да разпознаем сортовите и хибридните семена

Визуално, според външни признаци, това е невъзможно да се направи. В това отношение сортът не се различава от хибридния: всички семена на растения от един и същи вид са сходни помежду си по размер, форма и цвят.

Някои производители са забелязали, че семената на хибридите са по-малки и по-равномерни по размер.Това най-често се случва, но не винаги е необходимо да се разчита само на това. Равномерността на семената се обяснява с факта, че те са калибрирани на специални инсталации.

Хибридите са по-трудни за получаване, затова семената им са по-скъпи, особено по-новите сортове. Също така, най-често те са третирани със защитни вещества с ярки цветове - във всеки случай чуждестранните компании винаги извършват такава обработка на своите продукти. Това са косвени признаци, по които хибридите могат да бъдат разграничени от сортовете.

Всъщност единственият начин за идентифициране на хибридните семена е чрез маркиране „F1“ или „F2“ след името, което означава хибрид от 1-во или 2-ро поколение. Такава информация винаги се поставя на опаковката със семена от двете страни, трудно е да не я забележите.

Характеристики на селскостопанската технология

Не можете просто да изберете един или друг сорт зеленчуци, да купите семена и да разчитате на висок добив. За да покажат пълния си потенциал, на растенията трябва да се осигурят определени условия за отглеждане и постоянни грижи.

Технологията на отглеждане на сортове и хибриди включва навременно поливане и торене, тъй като без хранителни вещества, идващи от почвата, не може да се получи добра реколта. Това важи особено за хибридите, тъй като те са по-продуктивни и затова се нуждаят от по-интензивно хранене.

Растенията трябва да бъдат защитени от плевели, като редовно ги премахвате от лехите, за да не черпят хранителни вещества от почвата; за защита от вредители и болести, тоест през вегетационния период, извършвайте пръскане - превантивно или терапевтично в случай на откриване на болести. Ако не се грижите за растенията, нито едно, дори и най-доброто, няма да може да даде целия обем на реколтата, обявена от животновъдите.

Така че, много лесно е да се определи дали семената са сортови или не. Когато ги купувате, трябва да обърнете внимание на това, което е написано на опаковките, и да ги запишете, така че винаги да можете да изясните информацията.