Какво е пепино и как да го отглеждаме правилно у дома

Малко от жителите на села и малки градове в Русия са опитвали пепино, тези плодове могат да бъдат намерени само в хипермаркети в мегаполиси. Но за всички сегменти от населението на Южна Америка, тези плодове, като картофите за нас, са част от голям брой ястия. Плодът понякога се нарича пъпеш круша поради своята крушовидна форма и вкус на пъпеш. Няма нужда да завиждате на жителите на големите градове, всеки от нас може да отгледа екзотичен плод у дома. Основната трудност е да покълнат семената и по-нататъшните грижи почти не се различават от отглеждането на домати или чушки.

Какво е Пепино

В планинските райони на тропическия пояс се среща невероятно растение. Силно разклонените храсти достигат височина до 1,5 м. Стъблата не са толкова силни като дърво, но не могат да бъдат наречени и треви. В сезона на цъфтежа гроздове ароматни съцветия красят издънките. След определен период от време цветята се превръщат в плодове, които според ботаническата класификация принадлежат към горски плодове.

Видът и размерът на плодовете зависи от сорта: най-малките са големи колкото череши, а най-големите достигат дължина 17 см и тегло 1,3 кг. На слънце се образуват плодове с нежен сладък вкус, на сянка плодовете не придобиват сладост. Ако искате да се насладите на сочната каша, опитайте първо с кората. При някои видове има горчив вкус и се отстранява преди консумация. Вътре в плодовете са струпвани семена, от които може да се отглежда нов храст.

Пепино принадлежи към род Solanaceae, най-близките му роднини са домати, картофи, чушки. Тези култури също не се появяват в Русия, но сега те могат да бъдат намерени във всяка лятна вила. При желание е възможно да се отглеждат пъпеши круши в средната лента, ако насажденията са правилно обгрижвани.

Ползи от пъпеш с круши

Земеделските производители в южните страни отглеждат големи обеми плодове пепино, но широкото разпространение на продукта по целия свят е възпрепятствано от трудности с транспортирането. Деликатните плодове могат лесно да се повредят; за транспортиране всеки от тях трябва да бъде опакован в защитен контейнер. Животновъдите работят по създаването на нови сортове, появяват се по-модерни транспортни технологии и сега екзотични плодове са достъпни за жителите на северните страни.

В света има много вкусни плодове, не всички от тях са полезни. Под горещото тропическо слънце пъпешът натрупва аскорбинова киселина не по-малко от лимоните и мандарините. Съдържа и много други витамини, полезни въглехидрати и желязо. Жителите на тропиците използват растението в народната медицина. Такъв плод, богат на полезни компоненти, би бил много полезен за жителите на северните райони.

Може би след няколко години пепино ще се продава във всеки селски магазин, но сега е много трудно да се купи в Русия. Няма да седнем и да се опитаме сами да отгледаме екзотичен плод. Този опит вече съществува: преди повече от век крушата с пъпеш се отглеждаше в оранжериите на Русия.

Характеристики на отглеждането на пепино

Безполезно е да се опитвате да отглеждате пепино в градинско легло в средната лента. За развитието е необходимо поне 6 месеца температурата навън да е поне + 18⁰. Рядкото лято в района на Москва може да осигури такива условия, а през май и септември нощите стават хладни. Златното лято също не винаги е добро за реколтата: когато жегата е над + 28⁰, плодовете не се настройват.

За отглеждане в централна Русия са отгледани специални сортове. Подходящи са както за оранжерии, така и за отглеждане в домашни условия. Най-известните са 2 вида: „Консуело“ и „Рамзес“.Агрофирмите продават посадъчен материал, но в опаковката има много малко семена и степента им на покълване е ниска.

Ако във вашия град се продават зрели плодове пепино, можете да опитате да използвате техните семена. Моля, обърнете внимание, че у дома тази култура расте като многогодишен вечнозелен храст. Може би във вашия апартамент той ще се почувства като в родния си елемент и ще има добра зима, в противен случай ще трябва ежегодно да засажда круша с пъпеш.

Покълване на семена

Ако желаете, можете да опитате да отглеждате пепино храст у дома в продължение на няколко години, но този резултат не винаги се получава. По-надежден метод е сеитбата на семена годишно. Разсадът се развива бавно и за да получите добри разсад до топлия сезон, покълването на семената трябва да започне през ноември или декември. Семената се разстилат върху влажна хартиена кърпа или памучни подложки. Отгоре контейнерът се покрива със стъкло и се поставя на топло място с температура + 28⁰С.

След 1-2 седмици корените ще се появят, след което кълновете трябва да се държат на светло денонощно. Не забравяйте всеки ден да отваряте чашата за няколко секунди, така че влажният въздух да не застоя. Уверете се, че тъканта не изсъхва. Когато се появят котиледоновите листа, намалете светлата част от деня на 14 часа.

Съвети

Ако кората не пада от листата и те не могат да се развият, пръскайте разсада с топла вода няколко пъти на ден. Кожата ще стане мека и ще падне от котиледоните.

Когато се развият 2 истински листа, разсадът трябва да се потопи в отделни саксии. За да не повредите корените, вземете разсад с парче материал, върху който е израснал. Почвата трябва да е лека и плодородна с неутрална реакция. Можете да закупите земя за разсад от домати или пипер.

Отглеждане от резници

Отглеждането от семена е много трудоемък процес, ако имате възможност да вземете клоните на растението, размножете пепино чрез резници. Изстрелва корен много лесно, след няколко дни те ще вкоренят. Можете да отрежете пасинки от разсад или да вземете издънки от приятели. Този метод е много по-ефективен: растенията се развиват по-бързо и от един храст можете да получите много издънки за засаждане.

Ако не искате да се забърквате със семената през следващата година, погрижете се за резниците през есента. Изрежете плодородните храсти с една трета, засадете ги в големи кофи и ги дръжте на + 8⁰ до февруари. Водата пестеливо само когато почвата е суха. Не се изискват други грижи през студения сезон.

До края на зимата преместете кофата в помещение с температура + 16⁰, нахранете и направете поливането по-често и обилно. Не позволявайте появата на пъпки, отрежете ги. Отсечете новородените пасинки и ги засадете вътре разсад почва... Резниците се нуждаят от висока влажност на въздуха за вкореняване. Покрийте кутиите с найлоново фолио или направете капачка от пластмасова бутилка за всяко растение.

Преместване на постоянно място

Разсадът се засажда в оранжерия или постоянен контейнер на възраст около 4 месеца. Това обикновено се случва през май, но трябва да се има предвид, че температурата на въздуха не трябва да пада под + 18 +, а почвата трябва да се затопли до + 20⁰. В северните райони за такива цели са подходящи само добре изолирани или отоплявани оранжерии.

Ако отглеждате у дома, изберете най-слънчевия перваз на растението. Кофата трябва да е достатъчно голяма, 8-10 литра. В този случай пепино може да се превърне в многогодишно закрито цвете и да дава плодове годишно. Не забравяйте, че жителите на тропиците имат период на почивка. През зимата поставете крушата с пъпеш на хладно място с температура около + 10⁰ за 2 месеца.

Почвата за засаждане се нуждае от светлина, добър въздух и влагопропускливост. 1 м² можете да засадите не повече от 3 храсталака. Не прекалявайте с азотни торове, в противен случай зелените активно ще растат, а плодовете няма да се връзват. Минулогодишният тор и препарати с фосфор и калий трябва да се добавят към почвата.

В зависимост от наличието на лятна вила и климата на вашия район, можете да засадите разсад:

• в открита земя;
• до оранжерията;
• в контейнер на балкона или лоджията;
• в голям контейнер за отглеждане на перваза на прозореца.

Грижа за растенията

Отглеждането у дома или на улицата не елиминира нуждата на растението от хранителни вещества и микроелементи. На всеки 10 дни провеждайте листна превръзка, препоръчително е да добавите стимуланти на растежа към разтвора. Поливайте растенията, докато плодовете се появят, докато почвата изсъхне. Когато се появят горски плодове, количеството влага трябва да се увеличи, но не и „да излее“ растенията. От излишната вода гъбичните инфекции атакуват храстите и плодовете се напукват. Може да се добави хидрогел за регулиране на почвената влага под корените. Препоръчително е повърхността на почвата да се мулчира.

Който отглежда домати в страната, знае колко бързо отглеждат доведени деца. Pepino също принадлежи към рода Solanaceae, а допълнителните издънки се появяват с невероятна интензивност. Оглеждайте храстите поне веднъж седмично и отстранете излишните издънки. Когато растенията се засилят, ще бъде трудно да отрежете пасинките с ръцете си; може да се наложи нож или секачка. Не забравяйте да третирате инструментите с дезинфектанти, за да избегнете разпространението на инфекцията по всички храсти.

Не оставяйте повече от 3 стъбла на всяко растение. Отглеждането на храсти с гъста зеленина е нежелателно: ще има малко плодове и вкусът им ще се влоши. Където и да отглеждате пъпеш круша, когато стъблата растат, те трябва да бъдат фиксирани върху опора. У дома е по-добре да се предвиди предварително структура за обвързване на стъблата.

Съвети

За по-добра настройка на плодовете разклатете храстите по време на цъфтежа. Прашецът ще се разпространява по-интензивно върху насажденията и ще опрашва повече цветя.

Много е важно да не закъснявате с реколтата, в противен случай плодовете ще загубят сладостта си. Когато плодовете станат меки и на коричките се появят лилави ивици, време е да поставите пъпеша круша за съхранение. В хладилника неповредените плодове могат да лежат няколко месеца. Незрелите плодове могат да бъдат поставени в топла стая, където ще узреят. Ако на клоните са останали много малки яйчници, трансплантирайте растението в кофа и го занесете в стая или оранжерия. През зимата пак ще пожънете нова реколта.

Болести и вредители на пепино

Въпреки че пъпешът от пъпеш дойде при нас от тропически земи, руските насекоми няма да откажат да се угощават както на зеленина, така и на плодове. Те особено обичат да атакуват слаби и потиснати растения или твърде гъсти насаждения.

На храстите можете да намерите:

• Колорадски бръмбар от Колорадо;
• листни въшки;
• бяла муха;
• кърлежи;
• мравки;
• килими.

За борба с вредителите използвайте подходящи инсектициди. За да се предпазите от охлюви, покрийте повърхността на почвата с игли. Иглите убождат деликатни тела и охлювите няма да стигнат до растенията. Следете температурата на въздуха и влагата на почвата, не прекалявайте с поливането. Отглеждането в добри условия ще попречи на вредителите да ви оставят без реколта.

Правилната грижа ще предпази крушата с пъпеш от болести. Уверете се, че насажденията са добре проветрени, почвата не е твърде влажна. Повечето растения страдат от гъбични инфекции: гниене, черен крак. Много е трудно да се лекуват такива заболявания, по-добре е да се съсредоточите върху превенцията.

Изход

Много екзотични растения могат да се отглеждат у дома, включително пепино. Когато купувате семена, препоръчително е да обърнете внимание на сортовете от руската селекция: "Ramses", "Consuelo". Отглеждането от резници е много по-лесно и по-ефективно. Оставете един храст на хладно място за зимата, той ще ви даде много посадъчен материал през пролетта.

Грижата за храстите е проста, същата като за доматите. Не забравяйте да се уверите, че растението не е покрито с доведени деца, отстранете ненужните процеси навреме. С гъста зеленина плодовете ще се окажат малки и безвкусни, а вредителите и патогените наистина ще харесат такива условия.

Плодовете на пепино могат да се използват както като зеленчуци, така и като горски плодове: правете салати, добавяйте към зеленчукови ястия, гответе конфитюри и компоти. Консумирайки пъпеш с пъпеш, ще получите огромно количество аскорбинова киселина, други витамини и минерали. Зимните запаси ще ви помогнат да преживеете периода на недостиг на витамини, а през следващата година дори няма да си спомните за пролетния блус.