¿Cuál es el daño y el beneficio de la hidroponía?
¿Por qué necesitas la hidroponía?
La escala del desastre ecológico es espantosa. A lo largo de varios siglos, la gente ha logrado matar lo que se ha creado durante milenios. Y si la hidroponía anterior se olvidó precisamente por la conquista de tierras fértiles, ahora está reviviendo debido a la muerte de estas mismas tierras. El suelo absorbe cada vez más sustancias nocivas, productos de procesamiento industrial, que le proporciona su propia mascota, un hombre.
Aunque ciertamente hay otras razones para que la hidroponía regrese. Por ejemplo, su rentabilidad. Efectivamente, aparece mucha más cosecha en las zonas viejas, porque todas las sustancias necesarias para la planta llegan a ella en los volúmenes prometidos, sin errores por absorción en el suelo o evaporación, sin causar daño a la hora de combatir plagas, y el menor tamaño de las raíces ahorra espacio.
¿Cómo funciona?
Hidroponia implica la creación de condiciones favorables para el desarrollo de las raíces. Para ello, se organiza una nutrición constante y adecuada de las raíces, se crea su contacto constante con el aire, una combinación de todos los factores abióticos óptimos, como la humedad, la temperatura. La planta en sí se coloca en una rejilla especial en la capa de sustrato. La rejilla está en un recipiente lleno de solución nutritiva. Es en este recipiente donde se encuentran las raíces.
El sustrato puede ser vermiculita, turba, musgo, arcilla expandida. Un nutriente suele ser una solución de sales químicas en agua. Sí, después de leer la palabra químico, todos deciden de inmediato que la hidroponía es una nueva forma de engañar a los consumidores y sacar provecho de ellos. Verdaderamente pesticidas, aditivos, OGM. Todo esto asustó tanto a la gente que ahora todo lo relacionado con la química les hace poner los ojos en blanco y, temiendo por su salud, dejar de usar este método o producto. Es tan peligroso hidroponia?
Los beneficios y daños de la hidroponía.
Para empezar, vale la pena considerar los beneficios de este método. En primer lugar, al usar hidroponía, puede confiar en el rápido crecimiento y el alto rendimiento de cualquier variedad de plantas. Porque reciben todos los nutrientes necesarios en cantidad suficiente y en forma disponible.
En segundo lugar, nuevamente, el ahorro de espacio debido a las raíces pequeñas. Esto se debe a la biología banal: las raíces no necesitan sobrevivir: la extracción de minerales y agua del suelo, todo se proporciona aquí, respectivamente, no hay necesidad de crecer más profundamente.
En tercer lugar, grandes ahorros de agua. Debido a que no es absorbido por el suelo y no se evapora, el agua se consume por completo para satisfacer las necesidades de las plantas. Además, debido a la falta de suelo, no hay roedores peligrosos, plagas y otros animales innecesarios. Esto salva a las plantas no solo del exterminio, sino también de microbios, bacterias patógenas.
La ventaja indudable es la naturaleza no estacional de este método. Se usa en invernaderos, lo que significa que ni el frío, ni el calor, ni la sequía son nada para él.
Además, una cantidad colosal de cultivos crece en un área pequeña. No debemos olvidarnos del respeto al medio ambiente de la hidroponía. Sí, es amigable con el medio ambiente. La palabra "química" no debería asustar tanto a los agricultores, después de todo, todas las personas son compuestos orgánicos y también plantas.
El sustrato puede ser fibra de coco, completamente natural. Y, por cierto, la industria que se ha infiltrado en la mayoría de los embalses, saturó una gran área de suelo fértil y ya llenó todo el oxígeno libre en el aire, no podrá acercarse a las plantas cultivadas con hidroponía en invernaderos.
Por lo tanto, la hidroponía ahorra agua y nutrientes al tiempo que maximiza los rendimientos.
Sin embargo, la desventaja es ciertamente obvia. Este es el daño de los productos cultivados de esta manera, debido a su saturación con nitratos. La mayoría de los nitratos se pueden eliminar, y esto es bastante fácil, pero ¿lo harán todos los agricultores? Apenas. Además, muchos de ellos son tan inescrupulosos que utilizan productos químicos peores que los nitratos.
En general, este es el daño causado por la hidroponía. No se puede comparar con el beneficio. Teniendo en cuenta que este daño no es causado por el método en sí, sino por personas, que realizan modificaciones para su propio beneficio.
¿Qué es verdad y qué es falso?
Todo lo que solo existe en el mundo está sujeto no solo a la crítica, sino también a la prueba del rumor popular, que está lejos de ser siempre cierto. Los juicios más comunes sobre la hidroponía son:
- Anti-natural.
- Daña la biosfera.
- Demasiado complicado.
- Costoso.
- Un círculo de distribución estrecho.
- Tiene carácter criminal.
De hecho, a las plantas no les importa si están en el suelo o en el agua. Lo principal es que entran minerales y agua. Por tanto, el mito de la antinaturalidad ha sido refutado. Es incluso más fácil refutar la segunda afirmación. Se mencionó anteriormente que la hidroponía es amigable con el medio ambiente, ya que ayuda a ahorrar agua y no tiene absolutamente ningún desperdicio dañino. Ni siquiera vale la pena hablar de la complejidad y el alto costo: esta tecnología es tan simple. Para empezar, un trozo de poliestireno y una bañera son suficientes, fáciles y bastante baratos, ¿verdad? Y la distribución, por decirlo suavemente, es bastante grande.
Solo en la Columbia Británica, el 90% de todos los invernaderos son hidropónicos. Desafortunadamente, la hidroponía se usa de hecho con fines delictivos: es muy fácil cultivar cannabis de esta manera sin que se note y su daño es ciertamente grande. ¿Pero no es más importante que la hidroponía pueda alimentar a todo el mundo?
Los vegetales cultivados en abono y abono "natural" y "orgánico" contienen muchos más nitratos que los vegetales cultivados hidropónicamente con fertilizantes certificados.