¿Cómo cultivar eneldo hidropónico?

Variedades de eneldo

Las referencias botánicas afirman que esta planta paraguas existe en una sola forma: eneldo fragante o eneldo de jardín (Anethum graveolens). Pero no se puede engañar a un jardinero, solo hay una especie, pero hay muchas variedades. Docenas y cada una se puede cultivar hidropónicamente.

Los más famosos son los siguientes:

• temprano - Granadero, Gribovsky, Dalny, Umbrella;
• mitad de temporada: Lesnogorodsky, Kibray, Uzory, Umbrella;
• maduración tardía: Salute, Buyan, Alligator, Amazon (más adecuado para la producción a largo plazo de verduras).

Los primeros son buenos en forma seca como especias, los tardíos son mejores en forma de verduras y los del medio son dos en uno (tanto especias como hierbas).

Recientemente, las variedades tupidas se han vuelto populares, dan muchas ramas, lo que es conveniente para la producción comercial.

¿Qué necesitas para crecer?

El método de cultivar plantas sin suelo se conoce desde hace mucho tiempo. Ponemos el ramo en un jarrón y echamos agua. Y he aquí, las flores no se marchitaron, sino que echaron raíces. La gente lo notó hace mucho tiempo y se dio cuenta de que de esta manera no solo se puede prolongar la vida de las plantas, sino también crecer a partir de semillas. A mediados del siglo XX. la industrialización del sector agrícola y el desarrollo de invernaderos han transformado la hidroponía del ocio del entusiasta al rango de producción industrial.

Si aborda seriamente el problema, el cultivo de eneldo en hidroponía en la etapa inicial requerirá cierta inversión en equipos y materiales. No puedes arreglártelas solo con frascos y serás torturado para cambiar el agua en ellos. Nosotros necesitamos:

• recipiente con solución nutritiva;
• bomba de temporizador;
• sistema de mangueras y válvulas;
• tubos de flujo con cortes para tazas;
• un elemento calefactor con relé térmico para mantener la temperatura de la solución en el rango de 24-28 ° C;
• tazas con fondo de celosía y con un sustrato incrustado (musgo, paja, arcilla expandida, sustancias porosas artificiales);
• semillas germinadas.

El principio de funcionamiento es el siguiente: las semillas se colocan en tazas, en las que se alimenta periódicamente una solución nutritiva. O, alternativamente, la solución fluye a través de tuberías en las que hay vasos. Debido al flujo, el líquido se airea y se enriquece con oxígeno, no se estanca y no se enmohece. Pero el sustrato está constantemente en estado húmedo, lo cual es muy importante.

Las raíces morirán si no se esconden en un ambiente húmedo, el aire es destructivo para ellas.

La solución, que ha pasado a través del sustrato, entregará nutrientes a las raíces y drenará a las tuberías, desde donde se bombea al contenedor. Luego, el ciclo se repite de acuerdo con el programa establecido a través del temporizador de inicio de la bomba. Se parece al sistema circulatorio de los animales.

Las raíces continúan creciendo y el eneldo desarrolla tallos, ramitas y un paraguas. Lo que necesitas para la mesa y la cocina.

¿Cómo germinar semillas?

Las semillas secas arrojadas al suelo o en tazas con un sustrato no germinarán durante mucho tiempo. Se ven obstaculizados por la presencia de aceites esenciales, por los que amamos el eneldo como especia. En condiciones naturales, las semillas están en el suelo desde el otoño hasta la primavera y los aceites se evaporan por sí solos. La hidroponía no esperará, así que remojamos las semillas durante 2-3 días y cambiamos el agua con regularidad.

La semilla se libera de los aceites, se hincha, el embrión se despierta en ella. Al mismo tiempo, se produce el rechazo. Las semillas pesadas ahogadas son saludables, con un gran potencial de germinación. Los que quedaron a flote, muy probablemente, no germinarán. Nos deshacemos de ellos.

Envolvemos las semillas preparadas de esta manera en un paño húmedo, dejamos que las raíces eclosionen en tales condiciones de mini invernadero, lo que sucederá en el segundo o tercer día. Ahora puedes plantar.

Negocio rentable

Cultivar eneldo en hidroponía no solo es un placer y una oportunidad para la variedad de alimentos, sino también un negocio rentable.Es cierto que esto requiere volúmenes de producción y ventas confiables. El eneldo desplumado no se almacena durante mucho tiempo, y solo hay una salida para los productos no vendidos: enlatado y secado.

Si desea comenzar la producción de eneldo, debe tener en cuenta algunas características:

1. El eneldo es una planta amante de la luz, en invierno no puede prescindir de iluminación adicional, planifique con anticipación los costos de iluminación y reemplace las bombillas quemadas en el presupuesto.
2. El eneldo casi no es susceptible a enfermedades y plagas, pero el moho siempre acecha en un sustrato empapado, no puedes dejarlo fuera de control, si sospechas que las semillas están infectadas, debes encurtirlas en una solución débil de permanganato de potasio o en otro desinfectante.
3. El eneldo plantado estará listo para ser cosechado casi al mismo tiempo en todas las macetas, por lo tanto, haga un cambio de tiempo al plantar de cinco a diez días, luego se extenderá el tiempo de cosecha y comenzará la nueva plantación incluso antes de que se hayan interrumpido las últimas.

De lo contrario, todo habla a favor del negocio del cultivo del eneldo. Los costos son mínimos, la cosecha es estable, las ventas están aseguradas incluso en verano con un suministro masivo de los residentes de verano. La demanda es mayor en verano que en invierno. En verano, ensaladas y verduras todos los días, y no de vez en cuando, como en la estación fría. Además, hay muchas vacaciones en Rusia. ¿Y qué vacaciones sin eneldo?