Reglas para cultivar apio de raíz y algunas características de cuidado.

El cultivo de la raíz del apio ahora es raramente practicado por los jardineros, pero es en vano. Cuidarlo tiene características, pero no es difícil y no lleva mucho tiempo. La correcta elección de semillas y la selección de variedades garantizarán una buena germinación. El cumplimiento de las fechas de siembra permitirá que el cultivo de raíces aumente de peso y madure. Con un cuidado regular, los frutos quedarán jugosos, sabrosos y libres de defectos.

Selección de semillas

Al elegir semillas, debe dar preferencia a las variedades tempranas y de frutos grandes. Las semillas deben estar frescas.

El apio de raíz tiene una larga temporada de crecimiento. Desde la siembra hasta la cosecha, se necesitan de 4 a 5 meses. Esto debe tenerse en cuenta al elegir una variedad. Si en las regiones del sur la primavera comienza temprano y cualquier variedad tiene tiempo para madurar, entonces en el carril central solo las variedades de maduración temprana son adecuadas para el cultivo.

Consejo

Es recomendable optar por variedades de frutos grandes. El cultivo de la raíz de apio tiene irregularidades en la superficie, y al limpiarlo hay que cortar una capa gruesa de piel. En frutas grandes, esto no se nota, y en las pequeñas, después de la limpieza, casi no queda pulpa.

Las semillas de apio de raíz pierden rápidamente su germinación y tienen una vida útil corta. Al comprar, seleccione la semilla solo de la cosecha del año pasado. Es poco probable que las semillas viejas broten y se pierda el tiempo de siembra.

Tiempo de siembra y preparación de semillas.

En el carril central, el apio se cultiva solo mediante el método de plántulas. Sembrar semillas en campo abierto no conducirá al éxito.

El plazo para plantar semillas para plántulas es desde la segunda década de febrero hasta mediados de marzo. Con una siembra anterior, las plántulas se estirarán y se retrasará el desarrollo del cultivo de raíces. Con una siembra posterior, el apio no tendrá tiempo de ganar peso en otoño.

Debido al contenido en la cáscara de las semillas de apio de una gran cantidad de aceites esenciales, su germinación es difícil. Necesita tomar un poco más de semilla de la planeada para recolectar tubérculos.

Hay dos formas de acelerar la germinación del apio.

1. Las semillas se envuelven en un paño húmedo y se colocan en un lugar cálido. Se debe tener cuidado para asegurarse de que la tela no se seque. Las semillas secas no son adecuadas para plantar. Cuando los brotes blancos eclosionan, se plantan en el suelo, en una pequeña bandeja.
2. El material de siembra se lava con agua muy tibia. La temperatura debe estar entre 35 y 40 ° C. Para este procedimiento, las semillas se envuelven en un paño de algodón y se colocan en un recipiente con agua. Cuando el agua comienza a enfriarse, se cambia por una nueva. El tiempo de lavado es de 2 horas. Antes de plantar, las semillas se secan ligeramente hasta que se desmoronan.

Sembrar plántulas

Para plantar, necesita una bandeja pequeña, tierra y una película de cobertura.

El apio tiene dos requisitos de suelo:

• el suelo no debe estar agrio;
• arcilla, la tierra pesada no es adecuada.

El suelo se puede comprar en la tienda, universal es adecuado para plántulas. Puedes sacar tierra nutritiva del jardín. Antes de plantar, el suelo se humedece con una solución débil de permanganato de potasio.

Reglas de plantación de plántulas

• Se recomienda plantar en un patrón de 2x2 cm. Para colocar fácilmente las semillas en la superficie del suelo, puede usar un palillo o un fósforo. Su punta se humedece con agua y la semilla se adhiere fácilmente.
• Profundidad de siembra: máximo 0,5 cm.
• El suelo debe estar húmedo, no se debe permitir que se seque.
• Para facilitar el cuidado y mantenimiento de un microclima húmedo, se tira de una película desde arriba.
• Coloque la bandeja en un lugar cálido y oscuro. El apio crece mejor en la oscuridad.

Consejo

Si hay mucho material de siembra, las semillas pueden esparcirse involuntariamente por el suelo. Después de la aparición de brotes, se elimina el exceso.

El método de siembra en la nieve ha demostrado su eficacia. Para hacer esto, se hacen ranuras en la bandeja de plántulas de 0.5 cm de profundidad y se cubren con una capa de nieve. Las semillas se colocan en la superficie. La nieve se derrite gradualmente y las semillas están a la profundidad adecuada. Al usar este método, se hacen orificios de drenaje en la parte inferior de la bandeja para drenar el exceso de humedad.

Cuidado de las plántulas

Tan pronto como aparezcan los brotes, es necesario quitar la película. La bandeja con plántulas se traslada a un lugar fresco y luminoso. La temperatura recomendada es de 15-18 °. En tales condiciones, las plántulas resultarán fuertes, las plántulas no se estirarán.

El cuidado de las plántulas de apio consiste en mantener la tierra húmeda. Las plántulas de apio son muy delgadas y débiles al principio. Para no dañarlos, es mejor reemplazar el riego con rociado de una botella rociadora. El agua debe estar a temperatura ambiente.

Cuando las plántulas crecen y aparecen dos hojas reales en ellas, se realiza una recolección. Para hacer esto, puede usar vasos de turba, platos desechables con un volumen de 200 o 300 ml, recipientes profundos para alimentos.

Al trasplantar, la raíz de apio debe acortarse (pellizcarse) en 1/3. Esto dará un impulso al comienzo de la formación del cultivo de raíces.

Las plántulas deben plantarse profundamente en el suelo, hasta las hojas del cotiledón.

¡Importante!

En el apio, las hojas crecen en un racimo, por lo tanto, al bucear, es imposible profundizar y rociar el punto de crecimiento con tierra.

Cuidar el apio picado es sencillo:

• el lugar debe permanecer fresco y soleado;
• el suelo no debe secarse;
• si todavía hay mucho tiempo antes de plantar en campo abierto, entonces las plántulas deben alimentarse con un fertilizante mineral complejo.

Una buena plántula es aquella que ha formado 3-4 hojas fuertes de 15-17 cm de altura.

Trasplante

Término plantar plántulas en campo abierto. debe elegirse de manera que se establezca un clima cálido y es poco probable que regresen las heladas nocturnas. Por lo general, la siembra de apio en el jardín se realiza a mediados de mayo.

Es aconsejable preparar el lecho del jardín en el otoño: se eliminan las malas hierbas, se introduce el estiércol podrido, se desentierra el suelo. Al plantar apio, es necesario seleccionar las raíces de las malezas perennes del suelo.

Al elegir un lugar para el apio, tenga en cuenta lo siguiente:

• el apio crece mal en suelos ácidos;
• en áreas frecuentemente inundadas, los cultivos de raíces son susceptibles a enfermedades fúngicas y bacterianas;
• si el suelo es pesado, se requiere una capa de drenaje en la cama;
• al estiércol fresco no le gusta el apio.

El mejor momento para plantar es un día nublado. En un día soleado, es aconsejable plantar por la tarde, cuando el sol deja de hornear.

La distancia entre plantas debe ser:

• 40 cm - para variedades de frutos grandes;
• 25 cm - para altura media.

Las plántulas se profundizan en el suelo a la misma altura que crecieron en tazas.

Cuidar el apio recién plantado es protegerlo de las heladas nocturnas. En el caso de que la previsión meteorológica prometa un descenso de temperatura, la cama debe cubrirse con agrofibra. Si en otoño el apio tolera fácilmente una helada débil, la baja temperatura tiene un efecto adverso en las plantas jóvenes: en lugar de cultivar un cultivo de raíces, el apio libera un pedúnculo al que se atan las semillas.

¡Importante!

El refugio de las heladas nocturnas de primavera para el apio joven es imperativo para que no se formen tallos de flores.

Cuidando el apio en el jardín

El cuidado del apio de verano incluye:

• deshierbe;
• aflojamiento
• mantener el suelo ligeramente húmedo;
• fertilización;
• eliminación de hojas extremas;
• quitar la tierra del cultivo de raíces con pala;
• eliminación de raíces laterales.

El deshierbe y el aflojamiento se realizan en la primera mitad del verano. Una vez que las hojas de apio han crecido y se han cerrado, el crecimiento de las malas hierbas se detiene.

El riego se realiza a medida que se seca el suelo. Para que las raíces sean jugosas y sabrosas, el suelo debe estar constantemente húmedo.Una condición importante: es necesario regar desde la raíz. Facilita el cuidado del riego por goteo.

Si el lecho de apio se llenó con fertilizante en el otoño, entonces se puede prescindir de la materia orgánica. Es suficiente agregar ácido bórico durante la formación de los cultivos de raíces y en la segunda mitad del verano, un fertilizante mineral complejo.

Si el suelo se agota, la materia orgánica se introduce en la primera mitad del verano. Puede ser una infusión de gordolobo, excrementos de pájaros, ceniza. El apio responde bien a la infusión de ortiga o cualquier otra hierba.

El cultivo de apio de raíz es ligeramente diferente al cultivo de otros cultivos de raíces. Para obtener una fruta completa, grande e impecable, se requiere un cuidado especial.

• La tierra alrededor del apio se rastrilla para que la parte superior de la fruta quede por encima del suelo.
• Las raíces laterales que crecen en la parte superior se cortan con un cuchillo limpio y afilado.
• Las hojas exteriores, cuya base del tallo se agrietó y comenzó a secarse, deben eliminarse. Se cortan las hojas delicadas de los tallos cortados. Se pueden utilizar como alimento o prepararse para el invierno. Tienen un sabor picante.

Dicho cuidado debe realizarse cada 7-10 días. Si, después del riego o la lluvia, el cultivo de raíces se vuelve a cubrir con tierra, entonces el matizado deberá realizarse con más frecuencia. Para el otoño, casi toda la fruta debería estar por encima del nivel del suelo.

Solo este tipo de cuidado le permite obtener frutos grandes y uniformes. Con riego regular, su carne será firme, jugosa y sabrosa, y el contenido de amargor será mínimo.

Cosecha y almacenamiento

Los cultivos de raíces se cosechan en octubre, cuando las temperaturas nocturnas comienzan a descender a menos 3 °. Estas frutas tienen una vida útil prolongada y contienen la mayor cantidad de nutrientes.

Para no dañar las raíces, se desentierran con una horquilla. Se dejan secar al aire libre durante varias horas. Luego realizan la poda:

• las raíces se eliminan casi por completo, dejando varias raíces grandes;
• las hojas se cortan dejando pecíolos de 5 cm de largo.

El mejor lugar para almacenar apio es en el sótano. Se vierte arena limpia y húmeda en las cajas. El cultivo de raíces se profundiza en 1/4. Mientras se seca, la arena debe humedecerse.

Una guía rápida para cultivar apio

• Se debe dar preferencia a las variedades tempranas de frutos grandes.
• Las semillas para las plántulas se siembran en febrero o principios de marzo.
• Se plantan en el jardín cuando ha pasado la amenaza de las heladas. Al principio, es recomendable cubrirse durante la noche.
• El suelo debe estar constantemente húmedo.
• El riego se realiza en la raíz.
• Una vez a la semana, sacuden la tierra alrededor de los cultivos de raíces.
• Se recortan todas las raíces laterales superiores.
• Se eliminan las hojas extremadamente amarillentas, resecas o muy grandes.
• El aderezo se realiza 2-3 veces por verano.
• Los cultivos de raíces se retiran del jardín cuando la temperatura nocturna comienza a descender por debajo de cero.

Siguiendo estas recomendaciones, puede cultivar una cosecha completa.