Tout sur le marchand de poivrons doux - caractéristiques de la variété et des règles de culture

De nombreux jardiniers sont heureux de cultiver des poivrons. Habituellement, une petite superficie est allouée à cette culture, où, avec la sélection correcte de la variété, une bonne récolte peut être cultivée. Pepper Kupets est populaire parmi les résidents d'été. Quels sont ses avantages par rapport aux autres variétés et comment la cultiver correctement pour obtenir une excellente récolte?

La paternité de la variété Kupets appartient aux spécialistes de la station végétale de Sibérie occidentale. Les sélectionneurs ont cherché à créer une variété pour la culture dans les régions plus froides du pays. À la fin des travaux, en 2001, le commerçant a été inscrit au registre national. Depuis ce temps, il a été activement cultivé par les résidents de Russie et d'autres pays. Malgré le fait que lors de la création d'une variété, les spécialistes ont été guidés par des conditions climatiques défavorables, elle peut être cultivée dans presque toutes les régions. La résistance au gel et le rendement élevé ont rapidement assuré la popularité du marchand et sa large distribution.

Raisons de la popularité

Pepper Kupets est heureusement cultivé sur leurs parcelles par des jardiniers amateurs, des résidents d'été et des agriculteurs. La variété se distingue par une adaptation facile et rapide, une bonne résistance au froid et d'excellentes qualités commerciales. Contrairement à de nombreuses autres variétés, il se caractérise par des tissus durables. Les jeunes plants sont toujours compacts et les adultes ne tombent pas et ne se plient pas sous le poids des fruits mûrs, même en serre, où ils sont plus impressionnants que ceux cultivés en plein champ.

Description de la variété

Le marchand est une variété de poivrons à maturité précoce. On sait que la grande majorité des variétés de ce légume sont cultivées dans des conditions chaudes avec une humidité élevée. En revanche, le marchand pousse bien dans les régions fraîches. Grâce à cette fonctionnalité, les habitants de l'Oural et de la Sibérie ont une excellente opportunité de cultiver des poivrons doux chez eux, en plein champ.

Le buisson de ce poivron peut atteindre une hauteur de 80 à 90 cm, ce qui lui donne l'apparence d'arbres miniatures. Grâce à la tige dense, les fruits tiennent bien, il n'est pas nécessaire d'attacher les pousses. Les fruits se distinguent par une pulpe délicieuse et juteuse, riche en vitamines. La maturité de cette variété peut être technique, au cours de laquelle elle peut être utilisée pour la nourriture, mais a en même temps une couleur verte et biologique, dans laquelle la peau brillante du fruit a une belle couleur rouge.

Les ménagères utilisent cette variété pour préparer des salades, des premier et deuxième plats, des ragoûts, ainsi que pour la mise en conserve. Étant donné qu'après décongélation, le marchand conserve pratiquement sa forme, son goût et sa couleur d'origine, il est largement utilisé comme produit semi-fini. Reconnu comme une excellente option comme ingrédient principal de la farce.

Principales caractéristiques variétales du poivre Kupets:

Les fruits de cette variété ont une forme pyramidale, ils sont assez gros: si les légumes sont cultivés en plein champ, le poids de chaque spécimen peut être de 85 à 90 g et dans des conditions de serre - 130 à 140 g. Ils diffèrent par une épaisseur de paroi significative - 0,6-0, 8 cm, cependant, ce chiffre dépend principalement de la météo et de la quantité de pansements. La pulpe juteuse et sucrée contient beaucoup de vitamines et de sucre. Le piquant et l'amertume ne sont pas ressentis. Les fruits ont une couleur uniforme et une belle brillance brillante. En raison de sa bonne présentation, beaucoup cultivent de tels poivrons pour la vente.

Avantages et inconvénients de la variété

Le poivre de Kupets présente un certain nombre d'avantages qui le distinguent favorablement des autres variétés:

• la possibilité de cultiver à la fois en plein champ et en serre;
• facilité d'entretien;
• maturation rapide des fruits et obtention de gros spécimens, dont le poids peut atteindre 100 g;
• la plante est compacte, donc elle ne prend pas beaucoup de place sur le site;
• la variété est résistante aux maladies et aux insectes nuisibles;
• pendant la saison de croissance, de nouveaux ovaires apparaissent presque tous les jours;
• haut rendement;
• les fruits sont de bon goût;
• excellente transportabilité et possibilité de stockage à long terme des fruits.

De nombreuses critiques de jardiniers indiquent que le poivre marchand ne présente pas d'inconvénients importants, cependant, dans certains cas, des copies individuelles nécessitent encore jarretières.

Caractéristiques croissantes

Lors de la culture de cette variété de poivre, la méthode des semis est principalement utilisée. Les graines sont pré-trempées pendant 3-4 jours jusqu'à ce que les germes apparaissent, puis placées dans des récipients remplis de terre nutritive en vrac. La plantation en pleine terre est effectuée par temps constamment chaud, généralement dans la seconde moitié de mai - début juin. Lors de la plantation de plants dans un endroit permanent, il est conseillé de fertiliser avec des engrais au nitrate d'ammonium, au superphosphate et au potassium. Lors de la réalisation de trous pour la plantation, il est recommandé de les fertiliser légèrement avec de l'humus.

Il est important de se rappeler que la plante ne pousse pas bien dans un sol sec, elle doit donc être arrosée modérément mais régulièrement. Un arrosage plus fréquent est nécessaire pendant la floraison, la formation des fruits et la maturation, surtout si le temps est sec et chaud. Les experts recommandent d'ameublir périodiquement le sol et, lors de la formation de l'ovaire, il est conseillé de re-fertiliser les buissons avec des engrais organiques ou minéraux. Les meilleurs précurseurs du poivre marchand sont les légumineuses, les carottes, le chou et les oignons.

Les changements dans l'apparence de la brousse indiquent très souvent des problèmes. Par exemple, lorsque le dessous des feuilles et des tiges devient violet, cela indique une carence en phosphore. Par conséquent, l'introduction de suppléments de phosphore-potassium est nécessaire pendant toute la saison de croissance. L'aération du système racinaire est assurée par l'ameublissement du sol. Dans ce cas, il est nécessaire d'enlever les feuilles latérales et les pousses. Pour assurer de bons rendements, le pédoncule central émergeant de la première fourche est retiré.

Les feuilles et les tiges endommagées, ainsi que leur flétrissement soudain, peuvent indiquer que les plantes sont endommagées par des insectes nuisibles.Il est important de déterminer quel ravageur cause des dommages et de traiter la plante avec un insecticide approprié.

Avis de jardiniers

Andrey Ivanovich: «Je cultive ce poivre depuis la deuxième année. Je suis très content, car la récolte est bonne, malgré la chaleur constante et les coups de froid temporaires. Les fruits sont de taille moyenne et très savoureux. "

Svetlana Alekseevna: «Les graines de la variété Kupets m'ont été apportées par un parent qui vit à Irkoutsk. J'ai toujours pensé que dans notre région, il était impossible de cultiver des poivrons doux, j'ai donc été très surpris quand j'ai réussi à obtenir un rendement assez élevé de manière inattendue. Pour faire pousser des semis, j'ai acheté un mélange de sol spécial dans le magasin. Les fruits de cette variété sont juteux, charnus et savoureux. L'année prochaine, je prévois d'allouer une parcelle pour cultiver à nouveau ce poivre ».

En observant les règles simples de la culture du poivre marchand, vous pouvez, même vivant dans les régions du nord du pays, ravir votre foyer avec des plats délicieux et sains préparés sur sa base. Les gros fruits conservent longtemps un goût et un arôme agréables, vous pouvez donc ravir les membres de votre famille avec des vitamines tout au long de la période d'automne.