Les meilleures variétés de radis en pleine terre

Toutes les variétés de radis sont divisées en espèces annuelles et bisannuelles. De plus, la classification tient compte du lieu où une variété particulière a été sélectionnée. Pour les résidents d'été qui n'ont pas de serres, les variétés qui peuvent être cultivées dans un jardin non protégé sont intéressantes. Dans ce cas, des légumes trop capricieux ne fonctionneront pas. Le radis à semer en pleine terre doit résister au froid, aux vents forts, aux changements de température, aux légères gelées.

Termes de maturation

Les résidents d'été commencent les travaux de semis dès que le sol dégèle et se réchauffe légèrement. Dans les régions du sud, cela se produit dans les premiers jours du printemps, dans la voie du milieu - en avril. Le dernier semis de graines de radis est effectué à la fin de l'été ou à l'automne.

Les variétés de radis sont divisées en groupes en fonction de la saison de croissance:

• ultra précoce - la récolte mûrit en 16 à 20 jours;
• maturation précoce - le légume mûrit en 21-30 jours;
• mi-saison - la récolte est obtenue en 30–35 jours;
• maturation tardive - les racines sont récoltées après 36–45 jours.

Pendant les mois d'été, la plupart des variétés ne sont pas semées, car à cause de la chaleur et de la sécheresse, les racines sont dures, elles peuvent avoir un goût amer et les plantes «vont dans la flèche». Le radis peut également pousser lors d'un semis trop tôt ou trop épais. Cependant, les sélectionneurs ont mis au point des variétés résistantes à la prise de vue et aux températures élevées, on les appelle toutes saisons. Ces radis peuvent être cultivés avec succès au milieu de l'été.

Quelles variétés choisir?

Les jardiniers de Sibérie et de l'Oural devraient choisir des graines de variétés à maturation précoce et des hybrides pour la plantation. En seulement 2 semaines, vous serez en mesure d'obtenir des légumes croustillants juteux prêts à manger, qui n'auront pas le temps de tomber malade même dans des conditions météorologiques défavorables.

Les résidents du sud du pays sont dans la position la plus avantageuse - ils peuvent cultiver toutes les variétés de légumes, y compris les légumes à maturation tardive.

Dans la voie du milieu, lors du choix des graines, il est préférable de privilégier les espèces de début et de mi-saison.

Si les radis sont cultivés pour la mise en conserve, choisissez des variétés à petits fruits qui s'adaptent bien même dans de petits pots. Pour une utilisation en collation et dans les salades, il est préférable de privilégier les variétés à gros fruits.

Les meilleures variétés pour terrain ouvert

Quelle que soit la variété de radis, il faut trouver un endroit approprié pour une bonne croissance des cultures. Le terrain doit être plat et ensoleillé. À l'ombre, les sommets sont fortement étirés et les racines deviennent plus petites.

Les fruits diffèrent par la taille, la forme, la couleur et le goût. Après avoir lu la description, les résidents d'été pourront choisir la variété la plus appropriée pour un terrain découvert.

Variétés précoces

Les premières variétés de radis ne sont pas soumises à un traitement thermique, elles sont utilisées pour préparer des salades et des collations. La peau de ces plantes-racines est fine et la chair est tendre. Les radis précoces ne durent pas longtemps, vous devez donc les manger le plus tôt possible.

Variétés populaires parmi les résidents d'été:

• "16 jours". Une variété ultra précoce avec les meilleures caractéristiques. Le légume est cultivé en plein champ et sous une pellicule. Le radis a un bon rendement, il ne donne pas de flèches, il résiste à la fissuration des tubercules. Les fruits sont arrondis, uniformes, la couleur de la peau est rouge vif, blanche à l'extrémité. Le radis prend du poids jusqu'à 20 g, sa pulpe à l'intérieur est blanche, juteuse, tendre, au goût sucré. La saison de croissance dure de 16 à 20 jours. La récolte est récoltée progressivement, éclaircissant la plantation tous les deux jours.



• Rouge précoce. Une ancienne variété de radis qui est toujours populaire aujourd'hui. La récolte est prête à être récoltée dans 20 à 25 jours à partir du moment de l'émergence des pousses amicales. La plante a une rosette de feuilles compacte, adaptée à la culture sur n'importe quel sol.Le radis tolère bien la chaleur et les longues heures de lumière du jour. La variété résiste aux fleurs et aux intempéries. Les fruits sont de forme ronde, avec une peau rouge foncé, pesant 20 à 30 g. La pulpe est légèrement piquante, ne contient pas d'amertume. La variété appartient au groupe des fins de table, a une durée de conservation assez longue.



• "Presto". Les graines de radis poussent à l'amiable, elles se caractérisent par une résistance au gel et aux intempéries. Le légume n'est pas susceptible de tirer et de se fissurer. Peut être cultivé de manière polyvalente. Le principal avantage de la variété est sa capacité à produire des rendements élevés (jusqu'à 2,5 kg par mètre carré). Les fruits du radis sont ronds, pesant 11 g, la peau est de couleur rouge. La pulpe est juteuse, de texture tendre, non amère. La variété est résistante aux maladies. Les fruits peuvent être stockés pendant une longue période, avec une manipulation soigneuse, ils tolèrent bien le transport. La récolte peut être obtenue en 16 jours à partir du moment de la germination.



• "Chaleur". Une ancienne variété qui a gagné en popularité en raison de son rendement élevé et de sa simplicité. La saison de croissance dure 18–27 jours à partir du moment de l'émergence. Jusqu'à 3,5 kg de radis peuvent être obtenus à partir d'un mètre carré. La rosette s'étend, tandis que le nombre de feuilles est petit. Les plantes-racines pesant 15-30 g ont une forme arrondie, recouverte d'une peau écarlate. La pulpe est dense, craque en mordant. Les fruits sont doux, avec un léger arrière-goût épicé, croquant. La variété résiste à la pousse, aux températures extrêmes et à la formation de vides dans le fruit. Dès leur départ, les radis n'ont besoin que d'être assouplis et arrosés.

Des variétés à maturation précoce sont également populaires "Duro Krasnodarskoe", "Zlata", "French Breakfast", "Ruby", "Baron".

Les premiers hybrides néerlandais ont également gagné l'amour des résidents d'été: Sora, Diego, Rondar, Dabel, Rolex.

Variétés de mi-saison

Les variétés de mi-saison mettent un peu plus d'un mois à mûrir. Les légumes racines ont tendance à avoir une saveur plus riche et plus épicée. Grâce à sa peau dense, le radis tolère bien le transport et le stockage à long terme.

Les variétés de mi-saison les plus populaires:

• «Würzburg 59». Une variété de la sélection Nizhny Novgorod avec une rosette étalée, composée de 5-8 feuilles. Il résiste au gel. La période de maturation dure jusqu'à 35 jours. Rendement moyen - jusqu'à 1,7 kg par 1 m2 mètres. Radis rond, uniforme, poids du fruit - 14–17 g Couleur de la peau - framboise. La pulpe a une teinte rosée, une texture dense. Les légumes racines ont un goût épicé traditionnel sans amertume.



• "Géant d'automne". Le radis donne de grandes plantes-racines pesant jusqu'à 170 g. Pousse bien dans un sol sableux fertile. Le "Autumn Giant" a été lancé dans le Kuban en 1977 et est toujours populaire aujourd'hui. Le cycle de croissance dure 25–28 jours. À partir de 1 m2 mètres, vous pouvez obtenir jusqu'à 2,1 kg de récolte. Ce radis a une forme ronde-ovale. Les fruits sont recouverts d'une peau blanche, leur poids est de 120 à 170 g. La pulpe blanche comme neige se distingue par sa jutosité et son bon goût.



• Alba. L'une des variétés de mi-saison les plus populaires pour la voie du milieu. Peut être cultivé en plein champ et en serre. Les fruits ont un but de salade. La récolte peut être obtenue en 23–32 jours à partir du moment de la germination. Productivité - 1,2-1,8 kg par 1 m2 mètres. "Alba" a des fruits de forme ovale, de couleur blanche, pesant 25 g. La pulpe est dense en consistance. Le radis a un goût agréable juteux avec une légère amertume. "Alba" n'est pas sujet à la formation de flèches et à la formation de vides dans le fruit.

Parmi les variétés de radis de mi-saison, on peut également noter "Rondeel", "Ilku", "Tarzana", "Dungansky 12/8", "Mercado".

Les meilleures variétés tardives

Les variétés de radis à maturation tardive sont les plus adaptées au stockage à long terme, tandis que les plantes-racines ne perdent pas leur valeur marchande. La peau d'un tel radis est aussi dense que possible, le goût est riche. Les variétés tardives offrent les plus gros fruits.

• Glaçon de glace. Une variété à haut rendement qui produit des fruits de forme originale. Peut être cultivé à l'extérieur et dans des serres en plastique.La végétation dure 35–40 jours. Pendant la culture, la plante a besoin d'une lumière et d'une humidité accrues. La forme des racines est allongée, conique. Poids moyen des fruits - 50 g Radis recouvert de peau blanche. La pulpe parfumée a un goût faible, il n'y a pas d'amertume. Le radis est résistant aux fluctuations de température et au gel, peu enclin à tirer, bien conservé.



• "Géant rouge". La variété aux fruits cylindriques massifs peut être cultivée de manière universelle. La culture mûrit en 40 à 50 jours à partir du moment de la germination. Le gros radis a un rendement élevé - jusqu'à 4,3 kg par 1 m2. m avec une technologie agricole appropriée, suffisamment de lumière et d'humidité. Les fruits sont allongés, leur poids atteint 150 g. La peau du radis est framboise, la pointe est blanche. La chair des légumes-racines est dense, croustillante, blanche. Le goût a des notes épicées, avec une bonne culture, il n'y a pas d'amertume. "Géant rouge" ne tolère pas bien la chaleur, il ne convient donc pas aux semis d'été. Le radis est résistant à la pousse et à la floraison, bien conservé.



• "La surprise de la belle-mère". La variété avec le nom d'origine a été incluse dans le registre d'État relativement récemment - en 2015. Recommandé pour la culture dans toutes les régions. La maturation a lieu environ 40 jours après la germination. Productivité - jusqu'à 2,5 kg par 1 m2 mètres. Les fruits se présentent sous la forme de cônes allongés pesant environ 50 g, ils sont recouverts d'une peau lisse et blanche. La pulpe est juteuse, sucrée, légèrement épicée. Le radis conserve longtemps ses qualités commerciales. Il est semé au début du printemps et à la fin de l'été. "Surprise belle-mère" résiste aux fleurs, tolère bien le transport. Il se consomme frais.

Il est préférable pour les jardiniers de choisir des variétés tardives de sélection domestique pour la plantation. Ces radis sont mieux adaptés aux conditions de croissance locales et ont une immunité plus forte.

Variétés pour une culture toutes saisons

Il est clair que les résidents d'été aimeraient planter des radis non seulement au début du printemps et à la fin de l'été. Dans ce cas, il existe des options variétales pour la culture toutes saisons, qui peuvent être cultivées sans interruption de la chaleur estivale. Parmi les types énumérés ci-dessus, cette liste comprend: "French breakfast", "Dubel", "Ruby", "Sora", "Red giant".

Convient également pour la culture en été:

• Gloriet;
• «Carmen»;
• "Rebelle";
• "Géant blanc";
• "Champion";
• Celeste.

Toutes ces espèces ont des caractéristiques et des périodes de fructification différentes, elles ont un point commun: la chaleur et les longues heures de lumière du jour ne provoquent pas de détérioration de la qualité des racines cultivées. La pulpe de radis reste tendre, juteuse, sucrée.

Le radis est un légume savoureux et sain, qui est l'un des premiers à apparaître sur la table parmi les résidents d'été. N'ayez pas peur de planter des radis qui n'ont pas encore poussé. Peut-être que l'expérience sera si réussie que vous voudrez la répéter. Avec une technologie agricole appropriée, cette culture donne des résultats étonnants en très peu de temps.