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Les avantages des baies sauvages ne font aucun doute; elles sont cultivées depuis un certain temps. Aujourd'hui, des variétés de bleuets prometteuses ont été sélectionnées pour être plantées dans leur chalet d'été. Certains ont également réussi à cultiver des myrtilles. Soumis à la technologie agricole, les résidents d'été reçoivent d'abondantes récoltes de baies. Il existe un certain nombre de différences entre les deux espèces, bien qu'elles appartiennent toutes deux à la famille des bruyères. Les myrtilles diffèrent des myrtilles non seulement par leur apparence, mais également par leurs conditions de croissance.
À première vue, les deux plantes se ressemblent beaucoup. À l'état sauvage, les myrtilles et les myrtilles poussent principalement dans les forêts de Sibérie, d'Extrême-Orient et du Caucase. Les deux plantes se trouvent dans le centre de la Russie, mais dans un climat chaud, les représentants des Heathers sont mal à l'aise.
Il y a un autre nom pour les myrtilles parmi les gens - gonobel. C'est ce que l'on appelle la baie depuis l'Antiquité.
Lors de la plantation dans le pays, des zones ensoleillées sont choisies pour les myrtilles. Si elles sont cultivées à l'ombre, la fructification sera rare, tandis que les baies seront petites et acides.
Les zones ombragées conviennent mieux aux myrtilles; dans un endroit ouvert, l'arbuste sèche et meurt à la lumière du soleil.
Mais la structure et la composition du sol pour la culture des deux cultures devraient être à peu près les mêmes. Les deux plantes préfèrent un sol meuble et fertile avec une acidité de 3,5–4,5 pH. Les plantations doivent être arrosées régulièrement avec de l'eau acidifiée afin que le sol ne devienne pas alcalin. La matière organique fraîche est contre-indiquée dans les deux cultures.
La différence entre les plantes est déterminée par un certain nombre de signes extérieurs:
Il existe également des différences externes au sein de chaque espèce. Par exemple, les myrtilles et les myrtilles peuvent différer par leur densité et leur taille.
Il existe aujourd'hui plus de 100 variétés et hybrides de myrtilles de jardin, dont beaucoup sont officiellement enregistrées en Russie.
Les 10 variétés de myrtilles les plus populaires:
La différence entre eux réside dans la taille du buisson (de 0,7 m à 2,5 m), le moment de la floraison, le goût des baies.
Les myrtilles poussent sous la forme d'un arbuste ou semi-arbuste, il existe des variétés rampantes.
Description de l'apparence des myrtilles:
La pulpe du fruit a un goût aigre-doux. Le jus de myrtille est clair, contrairement au jus de myrtille pigmenté. En automne, le feuillage de l'arbuste devient rouge, en conséquence, la plante a l'air très décorative.
Contrairement aux myrtilles, les myrtilles sont de taille plus modeste (jusqu'à 45 cm de hauteur). À ce jour, il n'y a pas de variétés de baies officiellement enregistrées. Les jardiniers partagent des spécimens de myrtilles les uns avec les autres ou les déterrent dans une forêt voisine et les transfèrent dans leur région.Cela devrait être fait en avril ou à la fin de septembre. Seul un jeune buisson convient à la transplantation, il doit être enlevé avec un morceau de terre.
Description de l'apparence des myrtilles:
La pulpe a une couleur rouge pourpre en raison de la grande quantité de pigment colorant. Si nous comparons le goût des myrtilles et des myrtilles, nous pouvons dire que les myrtilles ont un goût plus vif et plus prononcé.
Quel type de baies choisir - tout le monde décide, guidé par ses préférences personnelles. Les myrtilles et les myrtilles ont un goût délicieux et des bienfaits incroyables pour la santé.
Parce que les myrtilles ont besoin de plus de soleil pour pousser, leurs baies sont plus riches en sucres. Les myrtilles ont un goût prononcé d'acidité. De plus, les myrtilles sont plus grosses, leur chair est juteuse et croustillante et la peau est tendre, ce qui est important pour certains.
Chacune de ces baies trouve ses fans, il est donc impossible de donner une réponse sans ambiguïté à la question de savoir laquelle est la plus savoureuse.
Lors du choix de ce qu'il vaut mieux planter - myrtilles ou myrtilles, vous devez évaluer à quel point le chalet d'été correspond à ces objectifs, peser votre force et votre expérience, prendre en compte les caractéristiques de chacune des plantes.
Les myrtilles ne peuvent être cultivées que par des jardiniers expérimentés, car ce n'est pas en vain que les variétés cultivées de cette baie forestière n'ont pas encore été obtenues. Il nécessite une composition spéciale du sol, qui comprend certainement la litière forestière et la tourbe des hautes landes. Il n'est pas recommandé de planter des myrtilles près des arbres fruitiers, mais il est nécessaire de choisir une zone semi-ombragée. Le buisson doit être planté le jour même où il a été creusé dans la forêt. Si la plante ne meurt pas dans un avenir proche, il y a une chance que la myrtille prenne racine dans un nouvel endroit et produise une récolte.
La myrtille est une plante plus simple dans la technologie agricole. Aujourd'hui, il est cultivé même à l'échelle industrielle. Le plus souvent, les variétés de plantes hautes sont cultivées, ce qui signifie que le rendement sera beaucoup plus élevé.
De tout ce qui a été dit, la conclusion suggère que les myrtilles sont plus adaptées à la plantation dans le pays. Et pour les myrtilles, vous pouvez toujours vous rendre dans la forêt la plus proche, les bonnes années cette baie est collectée dans des seaux.
Les myrtilles et les myrtilles contiennent une quantité importante de substances irremplaçables pour le corps humain. Vous pouvez obtenir plus d'avantages si vous mangez les fruits frais. Presque sans perte, les propriétés bénéfiques des baies sont préservées même lorsqu'elles sont congelées.
La récolte de myrtilles et de myrtilles est souvent utilisée pour préparer diverses préparations. Ils fabriquent des baies:
Les fruits peuvent être utilisés pour faire du vin maison, comme garniture pour les tartes. Les mousses, gelées, gelées, marmelades sont préparées à partir de myrtilles et de myrtilles. S'il n'est pas possible de congeler les baies, elles peuvent être séchées. Les deux types de fruits sont riches en vitamines, minéraux, acides aminés, pectines et fibres.
Les myrtilles contiennent de nombreux antioxydants et de l'acide ascorbique. En combinaison avec d'autres substances biologiquement actives, ces composants aident à améliorer considérablement la vision, à renforcer la rétine. À cette fin, les myrtilles sont également utilisées par la pharmacologie officielle, fabriquant des médicaments et des compléments alimentaires sur sa base.
Les baies apportent d'autres avantages au corps humain lorsqu'elles sont consommées régulièrement:
Les gens ont toujours appelé les myrtilles "baies rajeunissantes" en raison de leurs effets bénéfiques sur le travail de tous les organes et systèmes. L'effet anti-âge prononcé est dû à la présence d'une grande quantité d'anthocyanes dans les baies.
Les masques faciaux sont également fabriqués à partir de myrtilles. Lorsqu'il est appliqué à l'extérieur, le jus de baies aide à se débarrasser des éruptions cutanées, des pustules, des brûlures et autres lésions.
Non seulement les fruits sont impliqués, mais aussi les feuilles de la plante. Le bouillon préparé sur leur base est utilisé pour se laver et boire au lieu du thé.
Les myrtilles sont souvent appelées «raisins du nord» car la culture se développe avec succès même dans les climats rigoureux, où en hiver la température descend à -35 ° C. Il est difficile de surestimer les avantages que les myrtilles apportent au corps humain.
La consommation constante de baies fraîches aide à résoudre divers problèmes:
La concentration de nutriments dans les fruits est si grande que l'inclusion de baies dans le régime vous permet d'obtenir non seulement un effet préventif, mais également un effet thérapeutique. Les propriétés de la plante ont déjà été notées par les nutritionnistes, les gérontologues et les oncologues. Les pousses de myrtille peuvent également être utilisées comme remède contre la constipation et les maladies cardiaques. L'utilisation de gonobel dans les procédures cosmétiques aide la peau à acquérir une couleur saine et à devenir plus élastique.
Les myrtilles et les myrtilles ont de nombreuses caractéristiques et propriétés en commun - les deux sont extrêmement sains et devraient apparaître au menu aussi souvent que possible. Dans le même temps, la culture des myrtilles s'accompagne de moins de difficultés. Les bleuets sauvages sont très réticents à prendre racine dans un nouvel endroit. Cependant, si toutes les conditions de plantation et d'entretien sont réunies, il est tout à fait possible d'obtenir une récolte de baies sauvages dans votre jardin.
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