Бобовите растения са ценени в целия свят заради ситостта и богатия си набор от витамини, така че отглеждането на грах на открито е много популярно сред летните жители. Не е нужно да полагате прекалено много усилия, за да получите реколтата. Основното е да се спазват правилата за засаждане и да се осигурят минимални грижи.
Описание на зеленчука
В много зеленчукови градини често се среща ярък представител на семейство Бобови - грах. Това едногодишно растение има упорити жилки, които лесно могат да хванат всяка опора, когато могат да го достигнат. При благоприятни условия достига 2 метра височина.
Кореновата система на граха е добре развита, тънките зелени издънки са покрити с малки листа. През пролетта, месец след засаждането в открита земя, растението цъфти с красиви бели или лилави цветя. Скоро на тяхно място се появява яйчник и плодът на боб, изпълнен със сочни зелени семена, започва да узрява.
Важно!
Летните жители оценяват граха не само заради вкусните си плодове, но и заради факта, че насищат почвата с азот. Кореновата система на зеленчука има интересна особеност. В процеса на растеж в него се развиват ценни бактерии, които като гъба абсорбират атмосферния азот и обогатяват почвата с него.
Известни сортове
Неопитен човек, който реши да засади грах, може да бъде объркан от разнообразието от сортове, представени в специализирани магазини.
Сортовете захар са подходящи за засаждане, когато планирате да ядете пресни плодове, задушете с капаци или добавете грах към салати. Те са изненадващо меки, сладки и много популярни при децата. Те включват захарна детска, амброзия, захарен орегон.
Сортовете с черупки са незаменими за приготвяне на грахово пюре и супа. За да ги сварят по-добре, те трябва да се накисват в топла вода в продължение на няколко часа. "Дакота", "Зеленчуково чудо", "Бинго" дават висок добив.
Мозъчният грах е идеален за замразяване и консервиране. Най-популярни сред тях са "Вера", "Алфа", "Адагумски".
Днес грахът, както преди много години, остава важна част от диетата на хората, защото напълно им осигурява растителни протеини, ценни минерали и витамини.
Обработка на семена
Грахът е лесен за ядене през цялото лято, защото може да се засажда няколко пъти. Засаждането на сортовете се извършва в последните дни на април, веднага щом слънцето загрее и почвата напусне след зимния студ. Следващият път за засяване на грах се препоръчва в края на юни. Тогава плодовете ще узреят напълно в средата на август.
Преди да засадите грах, трябва да подготвите семената. Ако сте ги набрали сами, трябва да изберете тежък грах. За да направите това бързо, препоръчително е да накиснете семената в солена вода. Празният, неизползваем грах ще изплува, докато материалът с пълно тегло ще остане отдолу.
Когато бракуваният грах се събере и изхвърли, изцедете водата и изсушете останалите семена.
За бързо покълване е необходимо да накиснете семената ден преди засаждането. Навлажнете естествено кърпа обилно с чиста вода, увийте граха в нея и поставете в найлонов плик.
Съвети
Вместо това можете да разтворите 2 g борна киселина в 10 литра вода, загрята до 40 градуса, и да поставите семената там за 5 минути. След това го извадете, разстелете върху хартия и го изсушете. Грижата за семената по този начин помага да се предотврати развалянето на семената на открито от ларвите на дървесните.
Подготовка на градината
Правилно избраният сайт за засаждане играе важна роля за получаване на реколтата от грах. Трябва да се вземе предвид какви растения растат върху него през предходни години.
Бобовите растения, включително грахът, за предпочитане трябва да се засаждат в градината след:
домати;
зеле;
краставици;
картофи;
тикви.
Не обича зеленчуци такива предшественици като боб, фъстъци, леща. Не се препоръчва да се засажда грах на едно място в продължение на две години подред.
През есента трябва да вземете слънчево, добре проветриво място с плодородна почва. Тя трябва да е леко кисела и лека. През септември градината трябва да бъде изкопана и оплодена. За да бъде грижата пълна, 1 m2 достатъчно 30 г калиева сол и 60 г суперфосфат.
През пролетта, когато снегът се стопи, земята трябва да се разхлаби отново и да се натори със селитра, като се добавят 10 g на 1 m2.
Правила за кацане
Преди сеитбата земята в градината трябва да бъде изравнена и напоена. Схемата за засаждане на грах е проста. Трябва да направите плитки канали на разстояние 50 см един от друг. Смесете дървесна пепел и компост в съотношение 1: 1, поръсете ги на тънък слой по каналите. Поръсете тора с влажна почва от градината отгоре и разпределете семената на интервали от 6 см. Поръсете ги с пръст и подправете леко.
За да предпазите посевите от нашествие на птици, можете да покриете горната част на леглото със специална мрежа. Когато кълновете излязат от земята, те трябва да бъдат отстранени. Разсадът обикновено се появява седмица след засаждането.
Как най-добре да се грижи
Грижата за грах е проста и лесна за всеки. Състои се в обилно поливане, премахване на плевели и разхлабване на земята.
Важно е да се извърши първото плевене и олющване, когато кълновете се простират до 15 см. В същото време е препоръчително да карате колове по редовете, да дърпате мрежата, въжетата или телта, така че грахът да може да плете. Когато един зеленчук расте правилно, прилепнал към опора, плодовете му се затоплят по-добре от слънчевите лъчи, издънките се проветряват добре и това прави граха по-малко болен.
За да може растението да цъфти по-обилно, препоръчително е да прищипвате горната част на стъблото. Тогава грахът ще расте няколко странични клона, върху които в бъдеще ще се появят пъпки и яйчник.
Поддръжката изисква редовна влага на почвата. В суха почва грахът расте слабо и рядко дава плод. Преди цъфтежа може да се полива веднъж на 7 дни. С появата на пъпки поливането трябва да се извършва два пъти седмично. Средно 1 m2 трябвало да похарчи 10 литра вода.
На следващия ден след всяко поливане се препоръчва разхлабването на леглото и почистването му от плевели.
Можете да храните грах по време на поливане веднъж на 2 седмици. Опитните летни жители се съветват да оплодят почвата нитроамофос... За овлажняване на 1 m2 легла, вземете 10 литра вода и разтворете 1 супена лъжица. l. от това вещество.
Грахов джоб
Контрол на вредителите
За получаване на реколта е важно не само да знаете как да засадите грах, но и да можете да го предпазите от вредители.
Най-често срещаните насекоми, които нападат растение:
лешояд;
грахов черен;
молец;
листна въшка.
Възелник най-често засяга младите грахови кълнове. Той поглъща листа, издънки, снася много яйца. Излюпените ларви се заселват в кореновата система и накрая унищожават растението. За да се борите с него, можете да използвате хексохлоран прах 12%. Норма на разход - 1 g на 1 m2.
Граховите листни въшки атакуват граха по време на цъфтежа и изсмукват хранителен сок от стъблата. От това пъпките и листата изсъхват и се ронят. Можете да избягате от него със сапунена вода. Настържете 300 г сапун за пране, разтворете стърготините в 10 литра вода и обработете градината.
Молецът и граховият листенца са много вредни за растението. Ларвите им се качват в шушулките и развалят граха. Прах хексохлоран 12% е подходящ и за унищожаване на насекоми. Трябва да се използва, консумирайки 1,5-2 g на 1 m2... Важно е да се обработи преди ларвите да проникнат в шушулките, в противен случай няма да е възможно да се спаси реколтата.
Грахови заболявания
За да сведете до минимум развитието на болести по граха, осигурете им подходяща грижа. Много заболявания възникват от прекомерната влага, така че не забравяйте да подкрепите граха, за да не лежат на земята.
Растението често е засегнато от ръжда, мозайка и брашнеста мана.
От мозайката листата на граха се извиват, върху тях се появяват тъмни петна. Не можете да се отървете от него. Необходимо е да премахнете болното растение от градината, да обработите почвата с разтвор на манган и да не засаждате зеленчуци на това място в продължение на година. Появата на болестта може да бъде предотвратена чрез щателна обработка на почвата преди засаждането и накисване на семената в разтвор на борна киселина.
Когато на растението се появят първите признаци на ръжда - червени петна по листата, веднага напръскайте с 1% бордоска смес. Повторете лечението след две седмици.
Клоните и листата, засегнати от брашнеста мана, започват да почерняват, шушулките се напукват и се влошават. Растението може да бъде подпомогнато от фунгициди, например "Skor" или "Topaz".
Правилно е да обработвате грах от вредители и болести вечер, така че отровата да има време да изсъхне за една нощ и да не изгори деликатно растение под въздействието на слънчевата светлина. След прибиране на реколтата зрелият грах се изважда от шушулките, суши се и се съхранява в херметичен съд за приготвяне на зеленчуково пюре или супа.
Грахът е изненадващо непретенциозно растение. Може да се засади до всяка култура. Подарете му грижите, от които се нуждае, и това ще ви даде страхотна реколта.
и ще бъде публикуван скоро.