Как да отглеждате кориандър от семена в страната и у дома

Cilantro е прекрасна подправка, която придава на ястията специален вкус. В допълнение, той е много полезен, тъй като има бактерицидни, заздравяващи рани, антихелминтни и други свойства. Отглеждането на кориандър от семена не е трудно, ако вземете предвид основните характеристики на растението и знаете какъв вид грижа се нуждаете. Освен това може да расте както в градината, така и у дома, на перваза на прозореца.

Къде да засадите цилантро

Ако отглеждането ще се проведе в открито поле, тогава трябва да започнете с избора на място. Тя трябва да е достатъчно осветена, защото кориандърът, или както го наричат ​​още кориандър, е много светлоизолиран. Подходяща е слънчева зона или частична сянка. По-добре е да е на ниво или да се намира на кота. Ако засадите растение в низина, тогава то може да бъде наводнено с вода, което ще попречи на по-нататъшния растеж.

Добре е, ако краставиците, доматите, бобовите растения растат на избраната област преди. Ако преди е имало цилантро няколко години, тогава рискът от заразяване с болести и вредители се увеличава. Леката почва е за предпочитане, но глинестата изобщо не е подходяща. Наторете почвата преди засаждането на кориандър.

Дори в процеса на копаене се прилагат следните торове:

• половин кофа хумус на квадратен метър;
• малко количество свежа дървесна пепел.

Възможно е използването и на минерални торове. Те се въвеждат още преди засаждането в количество от около 30 g на квадратен метър.

Как да засаждате семена на открито

Преди да започнете директно сеитбата, препоръчително е да подготвите семената. Не е необходимо да се накисват, но нагряването с въздушно-термичния метод ще има благоприятен ефект върху покълването им. За целта те просто се поставят на добре осветено място и се смесват от време на време. Можете да направите това на закрито, ако температурата е достатъчно висока там - повече от 25 градуса.

Когато сеитбата се извършва зависи от това къде живеете. В умерен климат кориандърът трябва да се засажда в началото на пролетта за ранна и гъста зеленина. Но на юг, където зимите са топли и горещите дни идват рано, по-добре е да започнете да растат през есента.

Отглеждането на кінза от семена не изисква специални познания в селскостопанската технология. Достатъчно е да направите дупки в земята с дълбочина не повече от 2 см. Ако земята е суха, тогава първо трябва да се навлажни. Можете да засадите след като водата се абсорбира. Разсадът трябва да се появи след 2 седмици. За да се случи това много бързо, можете да покриете културите с фолио. След появата на кълновете те трябва да бъдат разредени. Разстоянието между растенията трябва да бъде около 7 cm.

В началото правилната грижа е особено важна. Cilantro трябва редовно да се полива и плевее. Трябва да сте наясно, че се използват както зеленото растение, така и семената. В първия случай ще бъде възможно да се стимулира по-нататъшен растеж, ако отрежете част от листата седмично. Ако кориандърът се отглежда за семена, тогава това не се препоръчва.

Семената на растението също правят чудесна подправка. Отглеждането става по същия начин, както когато са необходими само зелени, но с малки разлики. Разстоянието между храстите трябва да бъде повече - около 15 см. Листата не се откъсват от тях. Скоро ще се виждат чадъри на съцветия с малки цветни цветя. Трябва да ги отрежете, след като започнат да се спукват. Струва си да се отбележи, че те не узряват едновременно. Семената се изваждат, сушат и опаковат в хартиени торби. Можете да ги съхранявате за не повече от две години.

Отглеждане у дома и в оранжерия

Възможно е и отглеждане на килантро от семена у дома. Най-доброто време за засаждане е началото на март.Струва си да изберете глинен съд, без емайл, тъй като кориандърът се нуждае от рохкава почва и добър дренаж.

Ако засаждането се извършва в кутии, се препоръчва да се поддържа разстояние между семената от около 6 см. Когато използвате саксия, в него се поставят две семена. Това не е много трудно да се направи, тъй като семената са достатъчно големи. Струва си да запомните, че кориандърът не обича пресаждането, така че поставянето на няколко разсад в един контейнер и след това засаждането им няма да работи.

Не е необходимо семената да се поставят дълбоко, достатъчно е 1,5-2 см. След приключване на сеитбата саксията или кутията трябва да бъдат покрити с фолио. Премахва се едва след появата на първите истински листа. След това, ако е необходимо, растенията могат да бъдат разредени.

Ако отглеждането на килантро от семена се извършва у дома, тогава е много важно да се осигури достатъчно количество светлина. През пролетта най-вероятно ще ви трябва флуоресцентна лампа. Важна е и грижата, на първо място поливането. Не трябва да е твърде често, но в изобилие. В същото време пръст от пръст ще бъде правилно наситен с влага, водата може дори да се оттича в отвора. Поливането трябва да се извършва по-рядко през зимата. Ако всички условия са изпълнени, след три седмици ще се появят зеленина, които спокойно могат да се използват при готвене.

Отглеждането на растение от семена също е разрешено в оранжерия. Грижата е същата като при другите методи. Засаждането в ранна пролет е възможно, след това цветните стъбла ще се появят след месец и половина. Ако започнете сеитбата до началото на лятото, тогава това ще се случи след три седмици. За удобство поддържайте разстояние от около 10 см между храстите и 30 см между редовете. Така ще има достатъчно място за нормалното развитие на растенията.

Характеристики за грижа

Грижата за цилантро е минимална. Основното, от което се състои, е навременното и редовно поливане. Това ще помогне на растението да расте бързо. Но не трябва да бъде често: растението ще получава необходимото количество влага при поливане 2 пъти седмично. При отглеждане на открити площи е особено важно да се обърне достатъчно внимание на грижите. Освен това, за първи път след покълването, през периода на натрупване на зелена маса. Когато семената започнат да узряват, обемът на водата трябва да бъде намален.

Също така ще бъде полезно да мулчирате почвата около растението. Това ще помогне да се задържа влагата в земята, ще се запази почвата рохка, точно онзи вид, който кориандърът обича.

Отглеждането на това растение от семената е възможно дори за начинаещ градинар. В края на краищата кориандърът дори може да се разпространи чрез самозасяване. Но ако се грижите правилно за него, тогава зелените ще бъдат особено буйни, а семената ще са ароматни. С тях всяко ястие ще придобие пикантен вкус.

Cilantro може да расте както в страната, така и у дома. Така че тази прекрасна и здравословна подправка може да се консумира през цялата година.