Vad är parthenokarpiska gurkor och vad är deras fördelar?

En stor fördel för uppfödarna är skapandet av grönsakssorter som är lämpliga för odling året runt i växthus. Parthenocarpic gurksorter har blivit en sådan prestation - detta är en grupp av hybrider som inte behöver pollinering.

Vad betyder parthenocarpic?

Parthenocarp (från de grekiska orden "parthenos" - jungfru, "karpos" - frukt) översätts som "jungfru befruktning", vilket resulterar i bildandet av frukter med sterila, embryonala frön eller ingen alls. Detta innebär att gurkor är självfruktiga och saknar frön.

Biologer skiljer två typer av parthenokarpier:

• vegetativ - fruktutveckling utan pollinering eller irritation av pistilen;
• stimulerande - frukten bildas efter att pollen från någon växt träffar pistillen eller efter dess mekaniska eller termiska stimulering.

Observera: självpollinerande och parthenokarpiska gurkor är helt olika grupper. I självpollinerande sorter är de flesta blommorna bisexuella, det vill säga de har en pistill och ståndare, när de befruktas och frukterna mognar bildas fullfjädrade frön.

Den huvudsakliga fördelen med självfruktliga gurkor är att de inte behöver pollinering alls för att sätta frukt. Varje knopp som bildas har redan en liten äggstock - den framtida gurken, och därför finns det inte problem med att överföra pollen för sommaren. I växthusförhållanden är detta en stor sak, eftersom det gör att du kan leverera färska gurkor till konsumentens bord utan några speciella svårigheter året runt.

Egenskaper hos parthenokarpiska sorter

Parthenocarpics, liksom vanliga gurkor, är indelade i flera kategorier beroende på en av egenskaperna - avsedd syfte eller mognadstid.

Sorter för deras avsedda syfte är indelade i fyra grupper:

1. Sallad, det vill säga för färsk konsumtion. Detta innebär att gröna växter inte deltar i traditionella skördemetoder för framtida bruk, eftersom de antingen inte ger tillfredsställande smakupplevelser, eller så att de helt enkelt inte håller den tilldelade tiden - de blir mjuka i saltning, krypning och exploderar i konserveringen.
2. Saltning, perfekt för skörd med traditionell saltning - i fat, emalj eller glasbehållare. De lagras perfekt fram till våren, försämras inte, tappar inte sin specifika smak.
3. Konservering - för beredning av inlagda gurkor.
4. Universal - frukterna av dessa sorter är lämpliga för absolut allt.

Uppdelningen av parthenokarpiska gurkahybrider efter mognaddatum är traditionell:

• tidigt, mogna 35-40 dagar efter uppkomsten av skott;
• midsäsong, som plockas efter 45 dagar;
• sen mognad, nå marknad och matmognad efter 50 dagar.

Parthenocarpic gurkor har ett antal fördelar jämfört med traditionella sorter. Förutom att de är idealiska för växthus och inomhusodling, odlas många hybrider i denna grupp utomhus. Bränderna växer snabbt, aktivt och under lång tid bär frukt, eftersom begreppet "karga blommor" inte gäller dem. De är resistenta mot de negativa effekterna av väder och traditionella sjukdomar hos deras släktingar.

Dessutom - vilket uppskattades särskilt av sommarinvånare som besöker sina tomter oregelbundet - växer inte gurkor: efter att de har skrivit in de storlekar som är karakteristiska för sorten, saktar de ner tillväxten av massan samtidigt som de behåller färgen.Massan förblir färsk, saftig, bitterheten ackumuleras inte, och frönna är helt enkelt inte där, det vill säga de förblir i sin barndom.

Jordbruksteknik av parthenokarpiska gurkor

Principerna för växande parthenokarpiska gurkor förblir oförändrade. Det är sant nog mödosamt förberedelse av utsäde - desinfektion, härdning, blötläggning - de hoppas vanligtvis över, eftersom du inte kan få ditt frömaterial från sådana gurkor, och de flesta tillverkare utför en fullständig försådd behandling redan innan förpackningen.

Plantering i marken, öppen eller skyddad, utförs på ett planta och icke-planta sätt. Huvudvillkoret är att jorden måste värmas upp till +15 ° С. Om växthuset värms upp är denna begränsning irrelevant.

För direkt sådd är sängarna täckta med polyeten eller agrofiber för att påskynda frögroning.

De tar hand om parthenokarpiska gurkahybrider på samma sätt som för de vanliga sorterna - de vattnar, matar, tar bort ogräs, utför förebyggande sprutning mot sjukdomar och skadedjur, bilda buskar (den här proceduren har vissa skillnader).

Bushformation, strumpeband

Traditionellt gurka vinstockar bunden till en spaljé eller ett stöd när fyra blad har bildats på den. Sedan övervakar de dess tillväxt, utför följande aktiviteter:

1. Förblindning av huvudstammen - alla axillära skott, inklusive fruktbärande, avlägsnas i en höjd av upp till 50 cm från marken.
2. Vid en nivå från 0,5 till 1,5 m klemmas sidoskotten när det tredje bladet börjar bildas på dem.
3. Vid en och en halv meters höjd till spetsens topppunkt görs klämning ovanför sidostammens 4: e blad.
4. Huvudstammen som har vuxit till spalten är klämd, de sidor tillåts växa och riktar dem ner.

Blindning av huvudstammen skjuter naturligtvis den första skörden av zelenter, men förlänger frukt, gör den mer riklig. Sommarbeboare lämnar ofta flera buskar i sitt ursprungliga skick för att skämma bort sig själva och nära och kära med tidiga färska gurkor, men huvuddelen av planteringarna är utformade med ett perspektiv för en stor skörd, utsträckt över tid.

Parthenocarpic gurksorter

Ursprungligen avsedd för odling i växthusförhållanden behärskade parthenocarpics snabbt öppna bäddar. De började plantera dem först, i händelse av att vädret stör bitarna. Gradvis pressade de de vanliga sorterna - högt utbyte, motstånd mot stora och små problem som drabbades.

För öppen mark

Sommarbor betraktar följande parthenokarpiska sorter för öppen mark som de bästa:

• Ajax, ultra tidigt - redan på den 35: e dagen kan du skjuta de första greenerna. Varje node i lianaen bildar flera frukter upp till 12 cm långa för universella kulinariska ändamål - gurkorna är välsmakande färska, inlagda, saltade.
• Blanca - ultra-tidiga frukter av gherkin-typ - upp till 7 cm långa. Bra för betning, saltning.
• Hermann - en tidig mogen hybrid, gurkornas längd är 10 cm, frukterna är utmärkta i smak, färska och konserverade.
• Kristina - Holländsk hybrid, speciellt utformad för öppen mark: hög spänningsbeständighet, stark immunitet ingår i den. Frukter för universellt bruk.
• Mila - visar ökad resistens mot svampsjukdomar. Gurkor på 10 centimeter har en god smak och används ofta för konservering, särskilt i industriell skala.

Hybrids Parker, Real Owner, Pasamonte, Masha, Advance, Angel känner sig också bra på oskyddade sängar.

Växthuskultivarer

För att glädja sig med färska gurkor på vintern och tidigt på våren föredrar sommarinvånare följande sorter:

• Cupid är en högavkastande ultra-tidig sort som bildar 6-8 greener per nod;
• Goosebump - ger en gröda av universellt syfte;
• Regissör - skuggtolerant hybrid, frukt på lång sikt;
• Athena är ledaren för vinterutbyten, tolererar dålig belysning väl, ger gurkor med utmärkt smak;
• Mod är en sortsmognad sort med en genomsnittlig avkastning;
• Connie - mitten av säsongsgurkor, 9 cm lång, bra i smak.

De tidigaste parthenocarpics avsedda för växthus är Artel, Bon aptit, Landsbygdssemestrar, Slavyanka, Veer.

Den maximala vinterskörden skördas från lianor av Svyatogor-sorter (cirka 40 kg / m)²) och Lohengrin (upp till 47 kg / m²).

När du väljer parthenokarpiska hybrider för ett växthus föredras skuggtoleranta, eftersom gurkor vanligtvis kräver mycket god belysning.

Utmärkta avkastningsindikatorer har:

• Amur - upp till 28 kg / m²;
• Hermann - över 20 kg / m²;
• Zozulya - 26 kg / m²;
• Corinto - 38 kg / m²;
• neva - upp till 27 kg / m²;
• OS - upp till 45 kg / m².

För att högavkastande sorter ska leva upp till sin titel måste man vara försiktig med största försiktighet.

De bästa sorterna för betning

Det bästa sättet att förbereda gurkor för vintern är saltning, eftersom processen sker under naturliga förhållanden utan värmebehandling, vilket gör att du kan bevara den maximala mängden vitaminer.

Erfaren sommarinvånare rekommenderar följande parthenokarpiska sorter för saltning:

• Fingerpojke, ultra-tidig gherkin. Längden på täta frukter utan tomrum överstiger inte 10 cm.
• Siberian girland - Högavkastande (upp till 40 kg) gurka typ gurka med 8 centimeter frukt.
• Lilliputian - gurkor som är 7-9 cm långa passar perfekt i burkar och används därför vanligtvis för att skörda pickles.
• Aleksich - en ultra-tidig hybrid av gurka-typen.
• Sibirisk saltning - ger kalibrerade gurkor 8 cm långa.

De mest knasiga gurkorna kännetecknas av stora bulor på ytan. Särdraget hos strukturen av deras massa är kärlets tvärgående arrangemang.

Intressanta varianter av parthenocarpics

Bland överflödet av självfruktbara hybrider för sommarboende är sorter också intressanta:

• Svärmor - lämplig för öppen och skyddad mark. Avser mitten av mognad, utbyten är högre när de odlas i plantor. Varje nod bildar 3-4 greener upp till 13 cm långa. De är termofila och kräver god belysning.
• Den riktiga översten är en tidig bestämning. Frukterna är stora - 12-15 cm.

Nackdelar med parthenocarpics

Den största nackdelen är oförmågan att samla dina egna frön. Därför är det nödvändigt att köpa den erforderliga mängden planteringsmaterial årligen och till ett pris som överstiger priset för konventionella frön. Icke desto mindre går sommarinvånarna till extrakostnader, eftersom det är parthenokarpiska som utgör huvuddelen av skörden under ogynnsamma år - med kalla regniga somrar.

En annan nackdel är att inte alla sorter lämpar sig för skörd för framtida bruk. Men detta problem kan också lösas: genom att välja rätt sort kan du framgångsrikt tillhandahålla till och med en enorm familj med läckra konserverade eller inlagda gurkor för hela vintern: det höga utbytet av självfruktiga hybrider gör att 5-6 buskar (vanligtvis är det så många frön i påsar) för att samla ett tillräckligt antal gröna för att skörda ...

Du kan odla parthenokarpiska gurkor var som helst: i öppna sängar, i växthus eller hotbeds, hemma - på en fönsterbräda, balkong, loggia, veranda. De ger alltid en bra skörd, blir praktiskt taget inte sjuka. Frånvaron av frön tillåter inte frukterna att bli övermassa, bevarar massans ömhet. Att ta hand om dem är inte svårare än för vanliga gurkor, men avkastningen är mycket större. Dessutom är de aldrig bitter - uppfödare ingripit i den genetiska sammansättningen av kulturen genom att ta bort genen som är ansvarig för syntesen av ämnen som ger en obehaglig smak.