Vad är pepino och hur man odlar det ordentligt hemma

Få av invånarna i byar och små städer i Ryssland har provat pepino, dessa frukter finns bara på stormarknader i megaciteter. Men för alla delar av befolkningen i Sydamerika är dessa bär, liksom potatis för oss, en del av ett stort antal rätter. Frukten kallas ibland en melonpäron på grund av sin päronformade form och melonliknande smak. Det finns inget behov att avundas på invånarna i stora städer, var och en av oss kan odla en exotisk frukt hemma. Den största svårigheten är att spira frön, och ytterligare vård skiljer sig nästan inte från odling av tomater eller paprika.

Vad är Pepino

I det tropiska bältets bergsområden finns en fantastisk växt. De mycket grenade buskarna når en höjd av 1,5 m. Stammarna är inte lika starka som ett träd, men de kan inte heller kallas gräs. Under säsongen av blommande pryder klossar med doftande blommor. Efter en viss tid förvandlas blommorna till frukter, som enligt botanisk klassificering tillhör bär.

Typen och storleken på frukterna beror på variationen: de minsta är lika stora som körsbär och de största når en längd på 17 cm och en vikt på 1,3 kg. I solen bildas frukter med en delikat söt smak; i skuggan får bär inte söthet. Om du vill äta på den saftiga massan, prova skorpan först. Hos vissa arter har den en bitter smak och avlägsnas före konsumtion. Inne i frukten finns kluster av frön från vilka en ny buske kan odlas.

Pepino tillhör släktet Solanaceae, dess närmaste släktingar är tomater, potatis, paprika. Dessa kulturer förekom inte heller i Ryssland, men nu finns de i någon sommarstuga. Om så önskas är det möjligt att odla melonpäron i mittfältet, om planteringarna är ordentligt vårdade.

Melon päron fördelar

Jordbrukarna i de södra länderna odlar stora volymer pepino, men den utbredda distributionen av produkten runt om i världen hindras av svårigheter med transport. Delikata bär kan lätt skadas; för transport måste var och en av dem förpackas i en skyddande behållare. Uppfödare arbetar med att skapa nya sorter, mer avancerad transportteknik dyker upp och nu finns exotiska frukter tillgängliga för invånare i de nordliga länderna.

Det finns många goda frukter i världen, inte alla är användbara. Under den heta tropiska solen har melonpäron ackumulerat askorbinsyra inte mindre än citroner och mandariner. Det innehåller också många andra vitaminer, användbara kolhydrater och järn. Invånarna i tropikerna använder växten i folkmedicin. En sådan frukt rik på användbara komponenter skulle vara mycket användbar för invånare i de norra regionerna.

Kanske om några år kommer pepino att säljas i någon butik på landsbygden, men nu är det mycket svårt att köpa den i Ryssland. Vi kommer inte att luta oss tillbaka och försöka odla en exotisk frukt på egen hand. Denna erfarenhet finns redan: för mer än ett sekel sedan föddes melonpäronet i Rysslands växthus.

Funktioner av växande pepino

Det är värdelöst att försöka odla pepino i en trädgårdssäng i mittfältet. För utveckling är det nödvändigt att temperaturen utanför är minst 6 månader under minst 6 månader. En sällsynt sommar i Moskva-regionen kan ge sådana förhållanden, och i maj och september blir nätterna svala. En kvav sommar är inte alltid bra för skörden: med värme över + 28⁰ är frukterna inte bundna.

För odling i centrala Ryssland har särskilda sorter avlats. De är lämpliga för både växthus och hemodling. De mest kända är två typer: "Consuelo" och "Ramses".Jordbruksföretag säljer planteringsmaterial, men det finns väldigt få frön i förpackningen och deras groning är låg.

Om mogna pepinofrukter säljs i din stad kan du prova att använda deras frön. Observera att hemma växer denna kultur som en flerårig vintergrön buske. Kanske i din lägenhet kommer han att känna att han är i sitt ursprungliga inslag och kommer att ha en bra vinter, annars kommer han att behöva plantera en melonpäron årligen.

Spirande frön

Om du vill kan du försöka odla en pepinobus hemma i flera år, men detta resultat erhålls inte alltid. En mer pålitlig metod är att så frön årligen. Plantor utvecklas långsamt och för att få bra plantor under den varma säsongen bör frögroning startas i november eller december. Fröna sprids på en fuktig pappershandduk eller bomullsdynor. Ovanifrån täcks behållaren med glas och placeras på en varm plats med en temperatur på + 28⁰С.

Efter 1-2 veckor kommer rötterna att dyka upp, varefter groddarna måste hållas i ljuset dygnet runt. Se till att öppna glaset i några sekunder varje dag så att fuktig luft inte stagnerar. Se till att tyget inte torkar ut. När cotyledonbladen dyker upp, minska dagsljuset till 14 timmar.

Råd

Om skalet inte faller från bladen och de inte kan utvecklas, sprutar plantorna med varmt vatten flera gånger om dagen. Huden blir mjuk och faller av cotyledonerna.

När 2 riktiga löv utvecklas måste plantorna dykas i separata krukor. För att undvika att skada rötterna, ta en planta med ett material som den växte på. Jorden ska vara lätt och bördig med en neutral reaktion. Du kan köpa mark för tomat- eller pepparplantor.

Växande från sticklingar

Att växa från frön är en mycket mödosam process, om du har möjlighet att få kvistar på en växt, sprida pepino med sticklingar. Skott rotar mycket lätt, efter några dagar kommer de att slå rot. Du kan klippa styvbarnen från plantor eller ta skott från vänner. Denna metod är mycket effektivare: växter utvecklas snabbare, och från en buske kan du få många skott för plantering.

Om du inte vill orka med frönen nästa år, ta hand om sticklingar på hösten. Skär av de bördiga buskarna med en tredjedel, plantera dem i stora hinkar och hålla dem på + 8⁰ till februari. Vattna sparsamt endast när jorden är torr. Ingen annan vård krävs under den kalla säsongen.

I slutet av vintern, flytta skopan till ett rum med en temperatur på + 16⁰, mata och göra vattning mer frekvent och riklig. Låt inte knopparna dyka upp, klipp av dem. Klipp av de växande styvbarnen och plantera dem in plantor jord... Stickar behöver hög luftfuktighet för rotning. Täck lådorna med plastfolie eller gör ett plastflasklock för varje anläggning.

Flytt till en permanent plats

I ett växthus eller permanent behållare planteras plantor vid ungefär 4 månaders ålder. Detta händer vanligtvis i maj, men man bör komma ihåg att lufttemperaturen inte bör sjunka under + 18⁰, och jorden bör värmas upp till + 20⁰. I de nordliga regionerna är det bara välisolerade eller uppvärmda växthus som lämpar sig för sådana ändamål.

Om du växer hemma väljer du den soligaste fönsterbrädan för växten. Skopan ska vara tillräckligt stor, 8-10 liter. I detta fall kan pepino bli en flerårig inomhusblomma och bära frukt årligen. Glöm inte att invånarna i tropikerna också har en viloperiod. På vintern placerar du melonpäron på en sval plats med en temperatur på cirka + 10⁰ under 2 månader.

Jorden för plantering behöver ljus, god luft och fuktgenomsläpplighet. 1 m² du kan inte plantera mer än 3 buskar. Överdriv inte det med kvävegödselmedel, annars växer de gröna aktivt och frukterna binds inte. Förra årets gödsel och beredningar med fosfor och kalium måste läggas till jorden.

Beroende på tillgången på en sommarstuga och klimat i ditt område kan du plantera plantor:

• i öppen mark;
• till växthuset;
• i en behållare på balkongen eller loggian;
• i en stor behållare för odling på en fönsterbräda.

Växtvård

Att växa hemma eller på gatan eliminerar inte växtens behov av näringsämnen och spårämnen. Var 10: e dag utför bladförband, det är tillrådligt att lägga tillväxtstimulerande medel till lösningen. Vattna växterna tills frukten syns när jorden torkar. När bären visas bör mängden fukt ökas, men inte "hällas" plantorna. Från överflödigt vatten attackerar svampinfektioner buskarna och frukterna spricker. En hydrogel kan tillsättas för att reglera markfuktighet under rötterna. Det är tillrådligt att binda jordens yta.

Vem som odlade tomater i landet vet hur snabbt stigbarn växer. Pepino tillhör också släktet Solanaceae, och de extra skotten visas med otrolig intensitet. Inspektera buskarna minst en gång i veckan och ta bort överflödiga skott. När växterna blir starkare kommer det att vara svårt att avskära styvbarnen med händerna; en kniv eller beskärare kan behövas. Kom ihåg att behandla verktyg med desinfektionsmedel för att undvika att sprida infektionen i alla buskar.

Lämna inte mer än 3 stjälkar på varje växt. Växande buskar med tät grönska är inte önskvärt: det kommer att finnas få frukter och deras smak kommer att bli sämre. Oavsett var du odlar en melonpäron, när stjälkarna växer, måste de fixas på ett stöd. Hemma är det bättre att i förväg förutse en struktur för att binda stjälkarna.

Råd

Skaka buskarna under blomningen för att få bättre frukt. Pollen kommer att spridas mer intensivt över planteringarna och pollinerar fler blommor.

Det är mycket viktigt att inte vara sen med skörden, annars förlorar bären sin sötma. När frukterna blir mjuka och lila streck visas på skalet är det dags att lägga melonpäronet för lagring. I kylskåpet kan oskadade bär ligga i flera månader. Omogna frukter kan placeras i ett varmt rum, där de mognar. Om det finns många små äggstockar kvar på grenarna, transplantera växten i en hink och ta den till ett rum eller växthus. På vintern skördar du fortfarande en ny gröda.

Pepinosjukdomar och skadedjur

Även om melonpäronet kom till oss från tropiska regioner, kommer ryska insekter inte att vägra att äta på både gröna och frukt. De älskar särskilt att attackera svaga och förtryckta växter eller för täta planteringar.

På buskarna hittar du:

• Colorado potatisbagge;
• bladlöss;
• vitfly;
• fästingar;
• myror;
• sniglar.

Använd skadedjursbekämpningsmedel för skadedjursbekämpning. Täck markens yta med nålar för att skydda mot sniglar. Nålarna prickar känsliga kroppar och sniglarna når inte växterna. Övervaka lufttemperaturen och markfuktigheten, överdriv den inte med vattning. Att växa under goda förhållanden förhindrar att skadedjur lämnar dig utan grödor.

Korrekt vård skyddar melonpäron från sjukdomar. Se till att planteringarna är väl ventilerade, att jorden inte är för våt. De flesta växter lider av svampinfektioner: rutt, svart ben. Det är mycket svårt att behandla sådana sjukdomar, det är bättre att fokusera på förebyggande.

Produktion

Många exotiska växter kan odlas hemma, inklusive pepino. När du köper frön är det tillrådligt att vara uppmärksam på sorterna av ryskt urval: "Ramses", "Consuelo". Att växa från sticklingar är mycket lättare och effektivare. Lämna en buske i ett svalt rum för vintern, det kommer att ge dig mycket planteringsmaterial på våren.

Att ta hand om buskarna är enkelt, samma som för tomater. Se till att anläggningen inte täcks av styvbarn, ta bort onödiga processer i tid. Med tät grönska kommer fruktarna att bli små och smaklösa, och skadedjur och patogener kommer verkligen att gilla sådana förhållanden.

Pepino-frukter kan användas både som grönsaker och som bär: gör sallader, lägg till grönsaksrätter, laga sylt och kompott. Genom att konsumera ett melonpäron får du en enorm mängd askorbinsyra, andra vitaminer och mineraler. Vintern levererar hjälper dig att överleva perioden med vitaminbrist, och nästa år kommer du inte ens komma ihåg om våren blues.