Hur man planterar och odlar spenat utomhus

Spenat är en växt som har flera fördelaktiga egenskaper. Under året i varma regioner kan du skörda flera grödor av gröna blad med ett högt innehåll av spårämnen och metaller. Nybörjare bör älska de grundläggande reglerna för att odla och ta hand om spenat utomhus. Detta är inte svårt arbete, men det kräver kunskap om huvudstadierna.

Funktioner och fördelar med spenat

Denna växt ser ut som en sorrel, men det finns flera skillnader:

• spenat lövverk är inte lång, rund, med en ojämn yta och mer köttig;
• bladens smak är kryddig, eftersmaken är något sur och bitter.

Enligt dietister är fördelarna med spenat i innehållet i bladen på en stor mängd fiber och ett komplett vitaminkomplex. Så vitamin E är ansvarigt för föryngring av kroppen. Höga nivåer av spårämnen (selen, jod, folsyra) har också en positiv effekt på människors hälsa. Flavonoider hjälper till att bromsa inflammatoriska processer, och fördelen med vitamin "K" är att normalisera blodtrycket, förbättra funktionen i hjärtat och kärlsystemet. Fiber har en gynnsam effekt på matsmältningssystemet.

De tveksamma fördelarna med spenat ökar dess popularitet, men det är också viktigt att känna till en grupp sjukdomar där överdrivet beroende av spenat kan vara skadligt.

Konsumtionen av spenat bör begränsas:

• för alla typer av sjukdomar i urinsystemet;
• gikt;
• leversjukdom;
• reumatism;
• sjukdomar i mag-tarmkanalen och gallvägarna.

Viktig! Med de ovannämnda sjukdomarna bör växten inte helt uteslutas från kosten: huvudfaren är oxalsyra och de andra komponenterna är extremt användbara. Lämna därför spenat på menyn, men i små mängder och ta bara unga löv där syrakoncentrationen sänks.

De bästa sorterna

För växande växter i det öppna fältet, enligt trädgårdsmästare, är frön av sju sorter bäst lämpade. Alla är indelade i tre grupper: tidigt, mitten och sent mognad.

De mest lämpliga tidiga mogna varianterna:

• "Godry" - efter 14-20 dagar efter plantering kan den första skörden av löv tas bort. Bladrosetten når en diameter på 230 mm;
• Giant-sorten tillåter växande rosetter av långsträckta löv upp till 500 mm i diameter. Efter 14 dagar kan de första saftiga, köttiga bladen skördas.

I mitten av säsongen:

• sorten "Matador" är motståndskraftig mot låga temperaturer, men kräver god vattning. En medelstor rosett av bladverk har varit redo för skörd i 20 dagar. Bladet är slät, grågrön i färgen;
• spenat som är resistent mot frost och tidigt släpp av skyttar - "Krepysh" -sorten.

Sen mogna sorter som är idealiska för plantering i marken: högavkastande "Victoria", "Spokane" och "Varyag".

Förbereder för landning

För att odla en gröda krävs det inte att landet avsätter ett stort område, det är mycket viktigare att förbereda marken före plantering.

Markval

Det bästa alternativet är att plantera frön i de bäddar där de tidigare växte:

• alla ida baljväxter;
• zucchini;
• gurkor;
• tomater.

Du bör inte plantera spenat i skuggan, det bästa alternativet är en plats som är väl upplyst under minst hälften av dagsljuset på sommaren och på en liten kulle. På en kulle kommer jorden att värmas upp snabbare och buskarna kommer att utvecklas snabbare. Samtidigt är starkt solljus och intensivt värme kontraindicerat för växten.

När det gäller sammansättning föredras loam eller sandslam som är mättad med organiska gödningsmedel med fritt flöde av luft och vatten.Det är tillåtet att plantera på tung mark. I det här fallet måste du lägga till kalk, ask och organiskt material. När den planteras på karbonatjord får planten inte tillräckligt med järnnäring, så dess brist måste fyllas på.

I allmänhet är det viktigt att upprätthålla en normal jordens surhetsnivå för stark tillväxt. Denna siffra bör ligga i intervallet 6,7-7. Med en högre surhetsgrad ligger anläggningen efter i utvecklingen och kan försvinna. Den snabba introduktionen av näringsämnen gör det möjligt att lösa alla problem och öka utbytet. För att sänka surheten bör kalk, krita eller dolomitmjöl tillsättas.

Befruktning

Det är nödvändigt att förbereda jorden för att planta frön på hösten. För detta fördelas mineralgödsel och organiskt material i ett jämnt lager över ytan och först sedan grävs de upp. På våren, innan plantering, räcker det att jämna sängen, och du kan så frön i öppen mark.

Om jorden innehåller otillräcklig chernozem måste du förbereda en blandning av mineralgödselmedel i 1 m² sängar:

• kalium - 15 g;
• fosfor - 8 g;
• kväve - 10 g

Viktig! Växtens blad ackumulerar bekämpningsmedel, så det rekommenderas inte att applicera en stor mängd organisk gödningsmedel efter plantering av frön.

Efter plantering kan du mata spenat när du vattnar eller gödslar jorden efter nästa skörd, med 14 dagar. Det bästa alternativet är industriella gödselmedel med ett balanserat innehåll av humate och spårelement, men vid avel är det absolut nödvändigt att noggrant följa de proportioner som anges på förpackningen. Annars får växten antingen inte tillräckligt med näring, eller så kommer plantens löv att torka ut på grund av brännskadorna.

När och hur man sådde frön

Spenat planteras ibland med plantor, men i detta fall är växten sjuk under lång tid - plantorna tar snabbt tag i plantorna under utveckling. Därför utförs plantering av växter ofta av frön, och plantor används som reservalternativ under en långvarig kall vår. Det enda villkoret är att blötlägga materialet i flera dagar i varmt vatten före arbete. Därefter tvättas och torkas fröna.

Spenat kan planteras över hela sängen eller i snygga rader. Om marken är tung i landet är det bättre att så frön i ett jämnt lager. Om marken är lös kommer god spiring också att finnas i raderna. I detta fall görs spår till ett djup av 25-30 mm med ett radavstånd på 250-300 mm. Sedan fördelas fröna jämnt i rad, täckt med jord från sidorna och sammanpressas marken något.

Spenat är inte rädd för små frost, så plantering kan startas redan vid en temperatur på + 4 ° C, direkt efter att snön smälter. Det rekommenderas till och med för att fröns groddning ökar: landet är mättat med vatten och växterna får de nödvändiga förutsättningarna för tillväxt. Genom att lossa marken regelbundet och vattna sängarna får den glada ägaren den första grödan av grönt bladverk på 20-30 dagar.

Råd! Enligt erfarna trädgårdsmästare är det bättre att fokusera på syren när man planterar spenat. Så snart knopparna kläcks i buskarna kan du säkert plantera frön.

Du bör inte så frön på sommaren under extrem värme: sådana planteringar ger inte en bra skörd.

Rekommenderad boardingtid:

• tidigt på våren;
• det bästa alternativet är på hösten, innan den första frosten.

I det senare fallet kommer de första skotten att kläckas före vintern. Spenat är inte rädd för svår frost, särskilt om det är täckt med ett lager snö (om vintern inte är mycket snöig, måste du täcka bäddarna med folie). Men på bordet kommer den första skörden av vitaminer inom 7-10 dagar efter att bäddarna har rensats från snö.

Växtvård

Det är viktigt för växten att marken i trädgården alltid är lös och fuktig, det finns god ventilation av planteringarna och att det finns tillräckligt med solljus. Följaktligen består hela spenatvårdsprocessen av flera steg:

1. Tunnare och klämd.
2. Ogräs.
3. Toppdressing.
4. Lossa jorden.

Så snart det andra riktiga bladet visas i utloppet är det nödvändigt att tunna ut plantorna. I det här fallet är det bättre att ta bort manliga skott.Det är lätt att urskilja dem: männen driver ut stammen först och först sedan utvecklas rosetten med sällsynta löv. På kvinnor knyts omedelbart en stark rosett med mycket bladverk. Vid tunnning för första gången är det viktigt att hålla ett avstånd på 80–90 mm mellan buskarna och ta bort försvagade växter. Detta arbete förhindrar tidig spenat från att blomma och kanalisera energi till blommor på bekostnad av bladverk.

Den andra tunnningen görs när bladen börjar komma i kontakt med angränsande spenatbuskar. Du måste göra mellanrum på 150 mm. För närvarande kan du mata växterna med industriella medel eller med en lösning av jästgödsel.

Att ta hand om spenat kräver att trädgårdsmästare tar bort ogräs, vatten och lossar radavståndet. Sådan vård förhindrar den tidiga bildningen av pilar på buskarna och en jämn och snabb utveckling av spenat. För att öka utbytet av buskar kan de klämmas fast. För att göra detta, på vuxna växter, klämmer du upp den översta raden av bladverk och säkerställer en snabb utveckling av nya skott.

Multering av jorden i sängarna gör att inte bara spara fukt, utan skyddar också växterna från svampsjukdomar. Vid de första tecknen på pulverformig mögel eller skador på bladblad på bladlöss är det viktigt att behandla växterna med fungicider, tvätta dem med tvålvatten. Plantera frön längre bort från rödbetorna för att skydda spenaten från betanematoden.

Memo för nybörjare

Spenat är en opretentiös gröda som mognar snabbt, men det är viktigt att följa några grundläggande regler för att få en utmärkt skörd av saftiga löv:

• växtsäsongens växtsäsong är upp till 60 dagar, därför, om du vill få saftiga löv under hela säsongen, planteras frön på våren med ett intervall på 7-10 dagar;
• genom att stänga av gammalt bladverk ökar du buskornas växtsäsong;
• det är bättre att köpa frömaterial i beprövade utsädescentra; du bör inte jaga små kostnadsbesparingar med risken att köpa frön eller låg kvalitet frön;
• se till att ta bort pilarna på spenat och tunna ut buskar, ta bort svaga och manliga växter om du vill skörda flera grödor.

Sammanfattningsvis några ord om lagring av spenatblad. Grönsaken förblir färsk i 8-10 dagar om den tvättas och placeras på kylhyllan. Gynnsamma ämnen bevaras också i frysta eller torkade blad. Buskar i fönsterbrädan utvecklas väl på vintern. Ändå växer den friskaste och mest saftiga spenaten utomhus. Det räcker med att följa enkla regler och du kommer att njuta av grönska från tidig vår till sen höst.