Hur man odlar basilika från frön hemma i en fönsterbräda?

Det är ett nöje för alla värdinna att servera rätter kryddade med färska aromatiska örter, som förresten kan odlas hemma. Att odla basilika från frön i en fönsterbrädan är en enkel och spännande affär, och den resulterande skörden kommer att glädjas i mer än en månad. Kryddig ört passar bra med kött- och fiskrätter, grönsaksallader, italienska pastasåser bereds endast med basilika.

Basilika har många hälsofördelar. Växten är rik på eteriska oljor som har en bakteriedödande effekt, den har en gynnsam effekt på mag-tarmkanalen och immunsystemet. Att äta denna doftande smaksättning normaliserar sömnen, stärker nervsystemet och ökar styrkan.

Råd

Växten kan användas som ett läkemedel. Buljongen är användbar för att skölja munnen eftersom den har antibakteriella egenskaper. Det kan användas som ett febernedsättande och diaphoretic för förkylningar och lungsjukdomar.

En sådan uppsättning underbara egenskaper gör att en kryddig smaksättning på en fönsterbräda hemma är en mycket användbar och nödvändig aktivitet.

Hur man planterar: frön eller sticklingar?

För att plantera basilika hemma på en fönsterbräda måste du först förbereda marken och en behållare för plantering. Eftersom vi är intresserade av en riklig massa blad, behöver växterna tillräckligt med utrymme. Långa blomma lådor eller krukor används för odling. I botten av behållaren är det absolut nödvändigt att sätta dränering - expanderad lera eller trasig tegel.

Marken är lämplig för trädgård med tillägg av humus. Det är att föredra att gödsla marken. För detta bereds en lösning av kaliumsulfat, superfosfat och urea: för 5 liter vatten, en halv tesked av varje gödningsmedel.

Du kan odla kryddor från frön eller sticklingar. Fröerna begravs i marken med högst 1 cm. Vid plantering i lådor bör avståndet mellan fröna vara minst 10 cm så att växterna inte stör varandra. Du kan inte plantera högst 2 frön i en kruka, beroende på behållarens storlek.

Du kan också plantera växten med sticklingar eftersom den rotar mycket lätt. Färska stammar från marknaden eller butiken kommer att göra. Stiklingar skärs från mitten av stammen och vatten placeras. Efter cirka 2 veckor kan de redan planteras i marken.

Växande basilika från frön

För att få en utmärkt skörd hemma är det nödvändigt att ge växten god belysning och en behaglig temperatur. Det är bättre att placera planteringar på en solig fönsterbräda; när du växer på vintern och hösten är det lämpligt att ge extra belysning - använd t.ex. lysrör. Eftersom basilika är en termofil anläggning måste du övervaka temperaturen för att förhindra drag på fönsterbrädan på vintern. Om lådorna med planteringar finns på balkongen täcks de med folie på natten.

Efter plantering av frön bör jorden vattnas rikligt och täckas med folie, eftersom den optimala temperaturen för deras groddning är + 26-28 grader. De plantor som har kommit ur frönna kräver regelbunden vattning, men vattendrag bör inte tillåtas. Det är också tillrådligt att lossa marken var tredje dag för att mätta den med syre.

Basilskötsel: vattning, matning, insamling

Att ta hand om växter är enkelt och tar inte mycket tid. Att odla en kryddig krydda hemma på en fönsterbräda är möjlig om förutsättningarna för vattning, utfodring och skörd iakttas korrekt.

• Vattna planteringarna varannan dag med varmt, sedimenterat vatten, helst på morgonen. I torrt varmt väder är vattning varje dag tillåtet. När jorden torkar börjar växterna bli gula och tappar sina blad.Vattenloggning kan leda till olika sjukdomar.
• För att mata växten hemma används kvävegödselmedel, vilket till exempel bidrar till en ökning av grön massa nitrofosfat... Späd ut gödningsmedlet enligt anvisningarna på förpackningen och tillsätt det i vattnet för bevattning 2-3 gånger i veckan.
• Samlingen består i att avskära den övre delen av skotten medan stammarna inte skadas. Efter skärning börjar växterna aktivt förgrena sig. För skörd för framtida bruk kan du klippa av hela den övre delen och lämna 4 nedre blad, sedan växter växten igen. De växande pedunklerna är avskurna, eftersom tillväxten av löv stannar under blomningen.

Basiliksjukdomar

Under ogynnsamma förhållanden - med vattendränkt jord eller låga temperaturer - är det möjligt för växter att smittas med olika svampsjukdomar.

1. Blackleg. Svampar som orsakar sjukdom finns i valfri jord. De infekterar unga plantor vid basen av stammen, som blir svart och blir tunnare, växten blir gul och dör.
2. Fusarium. Både jord och frön kan smittas med dessa svampar. Rotsystemet för både vuxna och unga växter påverkas. Hos unga människor blir stammen brun och tunnare, hos vuxna torkar toppen, vilket resulterar i att växten vissnar.
3. Grå råtta. Patogenerna finns i jorden; de påverkar först plantornas nedre blad. Bruna fläckar visas på de infekterade områdena, som sedan täcks med grå mögel.

Det är omöjligt att bekämpa dessa sjukdomar med kemiska medel, eftersom växternas löv används för mat.

Råd

I början av sjukdomen och för att förhindra det kan planteringar sprutas med en infusion av lökskal. 1 glas skal skal hälls med 4 glas kokande vatten, insisterade under en dag. Sedan filtrerar de och sprayar inte bara infekterade utan också friska buskar.

För att förebygga svampsjukdomar måste du följa följande regler:

• förtjocka inte planteringen;
• undvika att vatten smutsar ut;
• lossa regelbundet radavstånd;
• ta bort sjuka växter med en jordklodd.

Så att växa basilika från frön i en fönsterbrädan kommer inte att vara svårt om du följer ett antal enkla regler för att ta hand om en växt hemma. Varje år älskar fler och fler av våra landsmän att odla grönsaker och örter i lägenheten. I det här fallet kan du vara helt säker på den ekologiska renheten för de erhållna produkterna, och inte alla har en sommarstuga.

Vilken typ av basilika du ska välja för odling beror bara på din smak. Det finns varianter med kanel- och citronsmak, med anisduft, det finns en variation med en söt och inte syrlig smak, en variation med lila blad, som är populär i kaukasiska köket. Var och en av dem är bra på sitt sätt och hjälper dig att skapa en varierad och unik smak av rätter tillagade med den.