Vad är skillnaden mellan blåbär och blåbär?

Fördelarna med vilda bär är utan tvekan, de har odlats under en lång tid. Idag har lovande blåbärsorter avlats för plantering i deras sommarstuga. En del har också lyckats odla blåbär. Med förbehåll för jordbruksteknologi får sommarbor många skördar av bär. Det finns ett antal skillnader mellan de två arterna, även om de båda tillhör Heather-familjen. Blåbär skiljer sig från blåbär inte bara i utseende utan också i odlingsförhållanden.

Hur skiljer jag blåbär från blåbär?

Vid första anblicken är båda växterna väldigt lika. I naturen växer blåbär och blåbär främst i skogarna i Sibirien, Fjärran Östern och Kaukasus. Båda växterna finns i centrala Ryssland, men i ett varmt klimat är representanterna för Heathers obekväma.

Det finns ett annat namn för blåbär bland folket - gonobel. Detta är vad bäret har kallats sedan forntiden.

När man planterar i landet väljs soliga områden för blåbär. Om frukt odlas i skuggan kommer fruktan att vara dålig medan bären är små och sura.

Skuggade områden är mer lämpade för blåbär; på en öppen plats torkar busken ut och dör från exponering för solljus.

Men strukturen och sammansättningen av jorden för odling av båda grödorna bör vara ungefär densamma. Båda växterna föredrar lös, fruktbar jord med en surhet på 3,5–4,5 pH. Planteringar bör vattnas regelbundet med surt vatten så att jorden inte blir alkalisk. Färskt organiskt material är kontraindicerat i båda kulturerna.

Skillnaden mellan växter bestäms av ett antal yttre tecken:

• blåbärstammar lignifieras nästan helt och har en ljusare nyans;
• behållaren i blåbär har en rund, jämn form, i blåbär har den en oregelbunden form;
• blåbär är mycket mörkare i färg och mindre i storlek;
• frukten på båda växterna skiljer sig åt i smak, i blåbär är den mer uttalad.

Det finns också yttre skillnader inom varje art. Till exempel kan blåbär- och blåbärbuskar skilja sig åt i krönstäthet och storlek.

Hur ser blåbär ut?

Idag finns det mer än 100 sorter och hybrider av trädgårdsblåbär, många av dem är officiellt registrerade i Ryssland.

De 10 mest populära blåbärsorterna:

1. Northland;
2. Bluecrop;
3. Eliot;
4. Spartansk;
5. Northblue;
6. Northcountry;
7. Patriot;
8. Berkeley;
9. Chandler;
10. Hertig.

Skillnaden mellan dem ligger i storleken på busken (från 0,7 m till 2,5 m), tidpunkten för blomningen, bärens smak.

Blåbär växer i form av en buske eller halvbuske, det finns krypande sorter.

Beskrivning av utseendet på blåbär:

• Växtens blad är avlånga, täta, upp till 3 cm stora.
• Blommor - små, vita (ibland har en rosa färgton), samlade i en borste upp till 10 stycken.
• Bär är täckta med en tunn blå hud med en blåaktig blom, deras storlek kan vara ojämn.
• Fruktvikt - upp till 2,5 g.

Fruktmassan har en söt och syrlig smak. Blåbärssaft är klart, i motsats till pigmenterad blåbärssaft. På hösten blir lövverket på busken röd, som ett resultat ser växten väldigt dekorativ ut.

Hur ser blåbär ut?

Till skillnad från blåbär är blåbär mer blygsamma (upp till 45 cm höga). Från och med idag finns inga officiellt registrerade sorter av bär. Trädgårdsmästare delar blåbärprover med varandra eller gräver dem upp i en närliggande skog och överför dem till sitt område.Detta bör göras i april eller i slutet av september. Endast en ung buske är lämplig för transplantation, den måste tas bort tillsammans med en jordklump.

Beskrivning av utseendet på blåbär:

• Buskens stam är täckt med grönbrun bark.
• Bladen sitter på korta stjälkar, är äggformiga, glansiga och har en kantad kant.
• Blommor är ensamma, grönvita.
• Bär är små, mörkblå eller svarta, med en liten blomning, rundade.
• Fruktvikt - högst 1 g.

Massan har en rödlila färg på grund av den stora mängden färgpigment. Om vi ​​jämför smaken på blåbär och blåbär, kan vi säga att blåbär har en ljusare och mer uttalad smak.

Vad smakar bättre - blåbär eller blåbär?

Vilken typ av bär att välja - alla bestämmer sig, styrd av personliga preferenser. Både blåbär och blåbär har en läcker smak och otroliga hälsofördelar.

Eftersom blåbär kräver mer sol för att växa, är de rikare på socker. Blåbär har en uttalad surhet i smak. Dessutom är blåbär större, köttet är saftigt och krispigt och huden är öm, vilket är viktigt för vissa.

Var och en av dessa bär hittar sina fans, så det är omöjligt att ge ett entydigt svar på frågan om vilken som är smakligare.

Vad är bättre att plantera på sajten?

När du väljer vad som är bättre att plantera - blåbär eller blåbär bör du utvärdera hur mycket sommarstugan motsvarar dessa mål, väga din styrka och erfarenhet, ta hänsyn till egenskaperna hos var och en av växterna.

Blåbär är endast lämpliga för odling av erfarna trädgårdsmästare, eftersom det inte är förgäves att odlade sorter av detta skogsbär ännu inte har erhållits. Det kräver en speciell jordkomposition, som verkligen inkluderar skogsavfall och hög torvtorv. Det rekommenderas inte att plantera blåbär nära fruktträd, men det är nödvändigt att plocka upp ett halvskuggat område. Busken måste planteras samma dag som den grävdes i skogen. Om plantan inte dör inom en snar framtid finns det en chans att blåbären kommer att slå rot på en ny plats och ge en skörd.

Blåbär är en enklare växt inom jordbruksteknik. Idag odlas den även i industriell skala. Oftare odlas höga växtsorter i kultur, vilket innebär att avkastningen blir mycket högre.

Av allt som har sagts antyder slutsatsen sig att blåbär är mer lämpade för plantering i landet. Och för blåbär kan du alltid åka till närmaste skog, under goda år samlas detta bär i hinkar.

Fördelarna med blåbär och blåbär för människokroppen

Blåbär och blåbär har en betydande mängd ämnen som inte kan ersättas för människokroppen. Du kan få fler fördelar om du äter frukten färsk. Nästan utan förlust bevaras bärgynnsamma egenskaper även när de är frysta.

Blåbärs- och blåbärskörden används ofta för att förbereda olika beredningar. De gör av bär:

• fruktdrycker;
• juice;
• kompoter;
• sylt.

Frukterna kan användas för att göra hemlagat vin, som en fyllning för pajer. Mousse, gelé, gelé, marmelad tillagas av blåbär och blåbär. Om det inte går att frysa bären kan de torkas. Båda typerna av frukter är rika på vitaminer, mineraler, aminosyror, pektiner och fiber.

Fördelarna med blåbär

Blåbär innehåller många antioxidanter och askorbinsyra. I kombination med andra biologiskt aktiva substanser hjälper dessa komponenter att förbättra synen, stärka näthinnan. För detta ändamål används blåbär också av officiell farmakologi, vilket gör läkemedel och kosttillskott baserat på det.

Bär ger andra fördelar för människokroppen när de konsumeras regelbundet:

• förhindra utveckling av hjärt-kärlsjukdomar;
• minska nivån av dåligt kolesterol, förhindra bildandet av aterosklerotiska plack;
• förbättra funktionen i matsmältningssystemet;
• har en gynnsam effekt på bukspottkörteln och levern;
• hjälpa till att ta bort gifter från kroppen;
• öka halten av hemoglobin;
• ha antivirala och antibakteriella effekter;
• lägre blodsockernivåer;
• skydda mot utveckling av urolithiasis;
• förbättra immunsystemets funktion;
• stoppa tillväxten av tumörer av olika ursprung.

Människor har alltid kallat blåbär "föryngrande bär" på grund av deras positiva effekter på arbetet i alla organ och system. Den uttalade anti-aging-effekten beror på närvaron av en stor mängd antocyaniner i bären.

Ansiktsmasker är också gjorda av blåbär. När den appliceras externt hjälper bärjuice att bli av med utslag, pustler, brännskador och andra skador.

Inte bara frukt är inblandade, utan också plantans löv. Den buljong som framställts på grundval av dem används för tvätt och drickning istället för te.

Fördelarna med blåbär

Blåbär kallas ofta "norra druvor" eftersom kulturen växer framgångsrikt även i hårda klimat, där temperaturen sjunker till -35 ° C på vintern. Det är svårt att överskatta fördelarna med blåbär för människokroppen.

Den ständiga konsumtionen av färska bär hjälper till med olika problem:

• högt blodtryck minskar;
• stärker hjärtmuskeln och kärlväggarna;
• arbetet i matsmältningskanalen blir bättre;
• metaboliska processer i kroppen förbättras;
• blodsockernivån normaliseras;
• minnet stärks;
• förmågan att koncentrera sig ökar;
• vision blir skarpare;
• inflammatoriska processer slutar snabbare;
• nivån av hemoglobin ökar;
• immunitetsarbetet förbättras.

Koncentrationen av näringsämnen i frukt är så stor att införandet av bär i kosten gör att du inte bara kan uppnå en förebyggande utan också en terapeutisk effekt. Växtens egenskaper har redan noterats av näringsläkare, gerontologer och onkologer. Blåbärsspiror kan också användas som ett botemedel mot förstoppning och hjärtsjukdom. Användningen av gonobel i kosmetiska procedurer hjälper huden att få en frisk färg och bli mer elastisk.

Blåbär och blåbär har många egenskaper och egenskaper gemensamt - båda är extremt friska och bör visas på menyn så ofta som möjligt. Samtidigt åtföljs odlingen av blåbär av mindre svårigheter. Vilda blåbär är mycket ovilliga att slå rot på en ny plats. Men om alla villkor för plantering och vård är uppfyllda, är det fullt möjligt att få en skörd av vilda bär i din trädgård.