Отглеждане в открито поле и оранжерии на домати Говеждо сърце

Приятно е да се отглеждат домати, към всички най-добри свойства на които се добавя думата "много". Такива домати от говеждо сърце са много едри и много вкусни, с истински домат. Храстите дават добра реколта, процъфтяват както под небето, така и в оранжерията. Според производителите на зеленчуци сортът Bull Heart е един от най-добрите.

Интересно
Доматите Oxheart се отглеждат през 40-те години на миналия век. Как се е появил сортът и от кого е развъден, не се знае със сигурност. Според една версия сортът е семеен, а родината му е Новопавловск, Ставрополска територия, сортът е кредитиран и с италиански, холандски произход. Със сигурност е регистрирано в държавния регистър по искане на московската земеделска фирма Poisk. В пакета пише, че сортът е резултат от народната селекция.

Описание и характеристики

Бик сърце се отнася детерминантни сортове средно късно узряване. От началото на развитието на наземната част до плододаването минават 120-130 дни. Храстът расте до 180 см височина, той е мощен, с дебели стъбла и големи листа. Изисква прищипване, образуване, изтъняване на яйчниците.

Плодове

Сърцето на говедата е едроплодно растение. Първите плодове тежат 400-800 g, по-късните не се пълнят до гигантски размери. На същия храст, до големи, растат по-малки домати (най-малкият - 50-100 г). На всеки храст, оформен в едно стъбло, има до 10 гроздове с плодове.

Сортът се отличава със сърцевидна форма, той е по-силно изразен при едрите плодове, при дребните плодове е по-заоблен. Зрели месести домати с малко семена, ароматни, сладки с киселост. По принцип доматът от говеждо сърце се отглежда за консумация суров и за храна - плодовете са твърде големи за консервиране на цели плодове.

Съвети
Поради тънката кожа сърцето на едрия рогат добитък се съхранява лошо, така че си струва да подреждате плодовете в един слой и да не ги предпазвате, а да се наслаждавате на салати, омлети и други ястия.

Сортът е тестван във времето и е останал популярен при зеленчукопроизводителите през десетилетия на отглеждане, не е хибриден и предава свойствата си на растения, засадени от събрани семена.

Недостатъците на сорта включват:

• взискателни грижи (формиране на храст, създаване на опора, прищипване, ръчно опрашване);
• склонност към увреждане от късна болест;
• лошо качество на запазване.

Но плюсовете надвишават и сортовите домати се отглеждат за себе си и за продажба. Реколтата от домати е силно зависима от климата и грижите. Оптимистичната прогноза за реколтата е 5 кг на храст, който расте в открито поле, и до 8 кг в оранжерия.

Разнообразие на подвидовете

По същество Божието сърце е сортов вид, който включва няколко разновидности. Подвидът му практически не се различава по отношение на узряването и взискателността при грижите, дори вкусовите им свойства са подобни. Това, което ги отличава, е цветът на плодовете. Традиционно бико сърцето домати се счита за червено, но при сортови подвидове те са черни, жълти, кестеняви, бели, розови.

Сеитба и отглеждане на разсад

За сърцето на Окс, както и за други домати, методът на отглеждане на разсад е за предпочитане. Семената се засяват от 1 март, но предварително се обработват:

• в продължение на 12 часа те се поставят в размразена вода при стайна температура (получава се чрез размразяване на лед, специално приготвен от чисти волове);
• след това - в слаб разтвор на калиев перманганат за 45 минути (разредете 1 g перманганат в ½ чаша вода);
• измива се с топла вода и се изсушава.

За сеитба се приготвя кутия или пластмасов контейнер, в нея се изсипва навлажнена плодородна почва със слой от 3 cm. Семената се разстилат в нея на разстояние 2-3 см едно от друго с пинсети, а основата на молива се задълбочава с 1-2 см и се поръсва с пръст отгоре. Контейнерът е покрит с градински покривен материал или стъкло и се изпраща в топла стая. Поддръжката на сеитбата се състои в навременно поливане, за да се поддържа земята суха, и периодична вентилация, за да се избегне появата на плесен.

Когато на разсада се появят 2-3 листа, разсадът се гмурка. За да може младото растение да се адаптира към новите условия, контейнери с разсад за кратко време, до няколко часа, се изнасят на балкона или под открито небе. Температурата на въздуха трябва да бъде в рамките на + 8-12 ° C.

Разсадът до 25 см височина се трансплантира в оранжерия, ако климатичните условия позволяват. Това обикновено се случва в началото на май.

Кацане на постоянно място

За разсад се приготвя слънчево място. Те копаят земята, наторяват я с хумус или компост, правят дупки с дълбочина до 15 см и диаметър 50 см на разстояние 50 см една от друга.Преди да се засаждат, се прилага горната дресировка: сложен тор, органична материя. Кладенците се поливат и когато водата се абсорбира, се засаждат храсти с разсад. Корените са погребани така, че първите листа остават на около 4 см над земята.

Важно
Зарасналите разсад се заравят по-дълбоко - втори или трети лист се оставя над земята.

Особености на грижите в оранжерията

Премествайки кълновете в защитена земя, те осигуряват насажденията прохлада и поддържат температурата в рамките на + 20-22 ° C, оранжерията се излъчва ежедневно чрез отваряне на прозорците.

Съвети
Трябва да има достатъчно време за проветряване, за да се изпари влагата, отложена върху повърхностите.

Доматите не се поливат, докато не се вкоренят и поникнат. Приетите храсти се навлажняват, като се излива вода под корена и се опитват да не се качат на растението. Първо, дайте вода въз основа на изчислението на 5-7 l / m². С нарастването на храста обемът се увеличава до 12 л / м², а в жегата се довежда до 15 литра. Растенията могат да се справят с топлината, като ръчно пръскат вода на големи капки по върховете на храстите.

Важно
Водата за домати трябва да се защитава, а поли се извършва сутрин или вечер.

Тъй като насекомите рядко летят в оранжерията, храстите опрашват, като разтърсват прашец от една цъфтяща четка до друга, ежедневно удряйки пергола 2-3 пъти.

Храстите формират в 1 издънка, завръзвам седмица след засаждането, прищипете горната част на издънката, когато 7-8 плодови четки растат на храста.

Горна превръзка

През периода на развитие растението се подхранва 3-4 пъти с минерални торове или органични вещества (препоръчително е да се редуват).

• Първият тор се прилага по време на поливане 2-3 седмици след засаждането на разсад. Горната превръзка е насочена към вкореняване и растеж на храста, така че азотът трябва да бъде включен в състава.
• Вторият тор се дава 10 дни след първия, когато растението се готви да цъфти. Изберете хранителна смес, която насърчава обилния цъфтеж.
• Третият тор се налива най-малко 2 месеца преди прибиране на реколтата. Предпочитание се дава на универсалните смеси или на тези, които подпомагат плододаването.

От минерални торове се използват триелементни (N + P + K) универсални комплекси, специални състави за отглеждане на домати.

Производителите на зеленчуци, които отдавна се занимават с домати в оранжерии, споделят други схеми на хранене:

1. Първата се прави 2 седмици след засаждането на разсада. Въвежда се състав с преобладаващо съдържание на азот.
2. Следващите две се дават с интервал от 10 дни по време на цъфтежа на първите гроздове. За хранене изберете състав с високо съдържание на фосфор (n: p: k - 1: 5: 1).
3. Четвъртото и петото подхранване се извършват със смеси с високо съдържание на калий (n: p: k - 1: 0,5: 1,7) по време на растежа на доматите на първите гроздове и образуването на яйчници на по-късните.
4. Следващото торене пада върху цъфтящи 5-6 четки.Прилага се триелемен тор (n: p: k - 1: 5: 1).
5. По време на прибирането на реколтата, с интервал от 7-10 дни, растението се подхранва с хранителна смес с високо съдържание на калий и без азот (n: p: k - 0: 0.5: 1.7).

Ако градинарят е категорично против минерални торове, растението може да се подхранва с едно органично вещество според схемата:

1. За да може растението да придобие зелена маса, се приготвя разтвор, като се добавят 0,5 л оборски тор и 1 супена лъжица към 10 литра вода. l. нитрофосфат.
2. По време на цъфтежа се въвежда хранителна смес, която се приготвя чрез разтваряне на 1 част пилешки тор в 15 части вода.
3. Тор за третото подхранване се приготвя според рецептата: добавете 1 дял мулеин към 10 части вода за напояване и разбъркайте добре.

За да не прехранвате растенията и да не нарушавате нормалното развитие, трябва да наблюдавате състоянието на насажденията. Появата на доматените храсти достатъчно ясно показва излишък или липса на хранителни вещества:

• Прекалено месестите стъбла и големите зелени листа растат с излишък от азот. Ситуацията е изпълнена с рядък цъфтеж с малък брой яйчници. Съответно няма да се налага да разчитате на обилна реколта.
• Дефицитът на азот се отразява на бавното развитие на храста, растението се оказва слабо, което също не допринася за производителността.
• Поради липсата на калий и фосфор, цъфтежът не е изобилен, има малко яйчници, плодовете узряват малки.

Болести

По отношение на чувствителността към доматените заболявания, сортът говедо сърце е средно устойчив.

С късна болест, гъбична инфекция плодовете, стъблото, листата се покриват с кафяви петна. Спорите на гъбата влизат в оранжерията с почвата. Когато се отглеждат на открито, те идват от картофени храсти. Ето защо се препоръчва тези две култури да се отглеждат една от друга. Когато се открие късна болест, храстите се третират с течност от Бордо, разтвор на Fundazol или Fitosporin. За профилактика на болестта засаждането върху лист се третира с разтвор на чесън.

Опасна за доматите макроспориоза се разкрива с кафяви петна по цялото растение. Без лечение листата и стволът отмират и растението умира. За да се спре разпространението на гъбичната инфекция, засегнатите части се отстраняват и изгарят. Болните храсти се третират с разтвор, приготвен от 10 литра вода, 20 г меден сулфат и 200 г настърган сапун за пране.

Важно
Източникът на гъбичната инфекция е земята, а най-лесният начин за заразяване е чрез раните, направени при рязане на стъблата при формиране на храст или прищипване. Ето защо е важно да се спазват агротехническите стандарти и да се работи с дезинфекцирани градински инструменти.
Коварната болест Fusarium wilt на доматите е от гъбичен произход и засяга слаби и млади храсти. Първо жилките на листата се озаряват, след това цялата чиния. Гъбата fusarium oxisporum, която се е настанила в растението, се размножава, а инфекцията обхваща все по-голяма част от растението, токсините отравят зеления организъм, което води до смърт. При първите признаци на болестта храстът се изкопава и изгаря близо до оранжерията. Цялата работа се извършва внимателно, за да не зарази други насаждения. Земята на свободното място се обработва с "Фундазол" или "Фитоспорин".

Профилактика и дезинфекция на почвата

Ако в откритите растения растенията са обект на различни климатични прояви, тогава в оранжерии високата влажност, застоялият въздух и т.н. се превръщат в неблагоприятни фактори.

Спазването на правилата помага за отглеждането на обилна реколта:

• трябва често да сменяте почвата за домати, за предпочитане годишно или да засаждате домати на друго място с връщане към предишната след 3-4 години;
• спазвайте температурния режим + 22-24 ° C през деня и + 16-18 през нощта;
• поддържайте влажността на въздуха не по-висока от 65%;
• изключете обилното поливане;
• в горещия сезон, боя върху чашата с тебешир;
• оранжерия за домати не трябва да се издига на мястото, където преди това са се отглеждали картофите.

Защитете се от болестите по доматите помага за дезинфекция на почвата:

• преди засаждането на разсад, почвата се дезинфекцира с разтвор на меден сулфат (за кофа с вода - 70 g от веществото);
• за предотвратяване на фузариум, креда или доломитово брашно се вкарват в земята;
• през лятото, за да се предотврати фузарийно увяхване на домати, храстите обилно се поливат еднократно (с навлажняване на цялата коренова система) с разтвор на калиев перманганат и борна киселина;
• през есента почвата се обработва с разтвор на калиев перманганат, почвата се напудрява със смес от пепел и прахова сяра.

Отглеждане на открито

Булхартните доматени храсти са мощни. За да им осигурите необходимото хранене, почвата се наторява през есента - когато леглата са изкопани, тор се разпръсква по земята със скорост 4 кг на 1 м². Преди пролетното копане също се разпръсква същото количество изгнил тор, към него се добавя само 1 с.л. l. калиев хлорид и 5 с.л. l. суперфосфат.

В началото на юни разсадът се засажда на открито. Отглеждащите храсти се поливат обилно 2 пъти седмично. В сухия сезон - по-често. Подхранването се прилага, както при оранжерийното отглеждане, 3 пъти.

Домати от говеждо сърце се отглеждат в оранжерия и на открито. Сортът е плодотворен, сред доматите, взети от храста има гиганти и малки, с тегло до 100 г, плодове. Можете да ядете зеленчуци, те са толкова вкусни и да ги сложите в препаратите. Сортовите домати са умерено устойчиви на болести и изискват ръчно опрашване в оранжерията, прищипване, образуване на храсти и жартиера. Отглеждането на сорта отнема много време, но плюсовете му превишават минусите, а народният сорт остава популярен.