Dưa chuột parthenocarpic là gì và lợi ích của chúng là gì?

Một công lao rất lớn của người chăn nuôi là đã tạo ra những giống rau thích hợp trồng quanh năm trong nhà kính. Các giống dưa chuột Parthenocarpic đã trở thành một thành tựu như vậy - đây là một nhóm các giống lai không cần thụ phấn.

Parthenocarpic có nghĩa là gì?

Parthenocarp (từ tiếng Hy Lạp "parthenos" - trinh nữ, "karpos" - trái cây) được dịch là "thụ tinh nguyên chất", kết quả là hình thành những trái cây có hạt vô trùng, phôi thai hoặc không có hạt nào cả. Điều này có nghĩa là dưa chuột tự sinh sản, không có hạt.

Các nhà sinh vật học phân biệt hai loại sinh sản:

• sinh dưỡng - quả phát triển mà không có sự thụ phấn hoặc kích thích của nhụy;
• kích thích - quả được hình thành sau khi phấn hoa của bất kỳ cây nào chạm vào nhụy hoa hoặc sau khi bị kích ứng cơ học hoặc nhiệt.

Xin lưu ý: dưa chuột tự thụ phấn và dưa chuột sinh sản là các nhóm hoàn toàn khác nhau. Ở các giống tự thụ phấn, hầu hết các hoa đều là hoa lưỡng tính, tức là chúng có một nhụy và nhị hoa, khi chúng được thụ tinh và quả chín sẽ hình thành các hạt đầy đủ.

Ưu điểm chính của dưa chuột tự sinh là chúng không cần thụ phấn để đậu trái. Mỗi chồi hình thành đã có một bầu nhụy nhỏ - quả dưa chuột tương lai, và do đó vấn đề chuyển phấn hoa cho cư dân mùa hè không tồn tại. Trong điều kiện nhà kính, đây là một điều tuyệt vời, bởi vì nó cho phép bạn cung cấp dưa chuột tươi cho bàn ăn của người tiêu dùng mà không gặp bất kỳ khó khăn đặc biệt nào quanh năm.

Đặc điểm của các giống cây bán phần

Parthenocarpics, giống như dưa chuột thông thường, được chia thành nhiều loại theo một trong các đặc điểm - mục đích sử dụng hoặc thời gian chín.

Các loại cho mục đích dự định của chúng được chia thành 4 nhóm:

1. Salad, tức là để ăn tươi. Điều này có nghĩa là rau xanh không tham gia vào các phương pháp thu hoạch truyền thống để sử dụng trong tương lai, bởi vì chúng không cho cảm giác ngon miệng, hoặc đơn giản là chúng không chịu được thời gian quy định - chúng trở nên mềm trong quá trình ngâm muối, dão và nổ trong quá trình đóng hộp.
2. Ướp muối, lý tưởng để thu hoạch bằng cách ướp muối truyền thống - trong thùng, thùng tráng men hoặc thủy tinh. Chúng được bảo quản một cách hoàn hảo cho đến mùa xuân, không bị biến chất, không mất đi hương vị đặc trưng của chúng.
3. Đóng hộp - để chuẩn bị dưa chuột muối.
4. Phổ quát - trái cây của những giống này hoàn toàn thích hợp cho mọi thứ.

Việc phân chia các giống dưa chuột lai ghép theo ngày chín là truyền thống:

• chín sớm, chín 35-40 ngày sau khi trổ chồi;
• giữa vụ thu hoạch sau 45 ngày;
• chín muộn, đạt thị trường và thức ăn chín sau 50 ngày.

Dưa chuột Parthenocarpic có một số ưu điểm so với các giống truyền thống. Ngoài việc lý tưởng để trồng trong nhà kính và trong nhà, nhiều giống lai trong nhóm này còn được trồng ngoài trời thành công. Các đám cháy phát triển nhanh chóng, tích cực và trong một thời gian dài đơm hoa kết trái, vì khái niệm "hoa tàn" không áp dụng cho chúng. Chúng có khả năng chống chịu tác động xấu của thời tiết và các bệnh truyền thống của bà con.

Ngoài ra - điều đặc biệt được đánh giá cao bởi những cư dân mùa hè đến thăm các mảnh đất của họ không thường xuyên - dưa chuột không phát triển nhanh hơn: vì đã đánh vào kích thước đặc trưng của giống, chúng làm chậm sự phát triển của khối lượng, trong khi vẫn giữ được màu sắc.Cùi vẫn tươi, ngon ngọt, vị đắng không tích tụ, và hạt đơn giản là không có ở đó, nghĩa là chúng vẫn còn trong giai đoạn sơ khai.

Nông dược của dưa chuột bán phần

Các nguyên tắc trồng dưa chuột sinh sản vẫn không thay đổi. Đúng là đủ lao động quá trình chuẩn bị trước hạt giống - Việc khử trùng, làm cứng, ngâm nước thường bị bỏ qua, bởi vì bạn không thể lấy nguyên liệu hạt giống của mình từ những quả dưa chuột như vậy, và hầu hết các nhà sản xuất đều tiến hành xử lý trước khi gieo hạt đầy đủ ngay cả trước khi đóng gói.

Trồng dưới đất, thông thoáng hoặc được bảo vệ, được thực hiện theo cách cây con và không cây con. Điều kiện chính là đất phải nóng lên +15 ° С. Nếu nhà kính được làm nóng, hạn chế này là không liên quan.

Đối với gieo thẳng, luống được phủ bằng polyetylen hoặc sợi nông để tăng tốc độ nảy mầm của hạt.

Họ chăm sóc giống dưa chuột lai theo cách tương tự như đối với các giống thông thường - tưới nước, cho ăn, loại bỏ cỏ dại, phun thuốc phòng bệnh chống lại bệnh tật và sâu bệnh, hình thành bụi cây (quy trình này có một số khác biệt).

Bush hình thành, garter

Dưa chuột truyền thống buộc vào một giàn hoặc một hỗ trợ khi bốn tấm đã hình thành trên đó. Sau đó, họ theo dõi sự phát triển của nó, thực hiện các hoạt động sau:

1. Làm mù thân chính - tất cả các chồi nách, kể cả những chồi có quả, đều bị loại bỏ ở độ cao lên đến 50 cm so với mặt đất.
2. Ở độ cao từ 0,5 đến 1,5 m, các chồi bên bị chèn ép khi lá thứ ba bắt đầu hình thành trên chúng.
3. Ở độ cao 1 mét rưỡi tính đến đỉnh của giàn, thực hiện việc tỉa cành trên lá thứ 4 của thân cây bên.
4. Thân chính đã phát triển thành giàn bị chèn ép, các thân phụ được phát triển hướng xuống dưới.

Tất nhiên, việc làm mù thân chính sẽ trì hoãn vụ mùa đầu tiên của cây zelents, nhưng kéo dài thời gian đậu quả, làm cho nó nhiều hơn. Người dân vào mùa hè thường để lại nguyên trạng một vài bụi cây để chăm sóc bản thân và những người thân yêu bằng những quả dưa chuột tươi sớm, nhưng phần chính của khu trồng được hình thành với góc nhìn cho một vụ thu hoạch lớn, kéo dài theo thời gian.

Các giống dưa chuột Parthenocarpic

Ban đầu được thiết kế để trồng trong điều kiện nhà kính, cây bán thân nhanh chóng làm chủ được luống mở. Họ bắt đầu trồng chúng trước, đề phòng thời tiết cản trở đàn ong. Dần dần, họ ép những giống thông thường - năng suất cao, khả năng chống chịu với những rắc rối lớn nhỏ bị ảnh hưởng.

Đối với đất trống

Cư dân mùa hè coi các giống cây sinh sản sau đây cho đất trống là tốt nhất:

• Ajax, cực sớm - đã vào ngày thứ 35, bạn có thể bắn những quả xanh đầu tiên. Mỗi nút của dây leo tạo thành một số quả dài tới 12 cm cho các mục đích ẩm thực phổ biến - dưa chuột tươi ngon, ngâm, muối.
• Blanca - trái cực sớm, loại gherkin - dài đến 7 cm. Tốt cho ngâm chua, muối.
• Hermann - Dưa chuột lai chín sớm, chiều dài của quả dưa chuột là 10 cm, quả ngon tuyệt, tươi và đóng hộp.
• Kristina - Dutch hybrid, được thiết kế đặc biệt cho đất trống: khả năng chống chịu ứng suất cao, khả năng miễn dịch mạnh mẽ vốn có trong nó. Trái cây sử dụng phổ biến.
• Mila - Tăng khả năng chống lại nấm bệnh. Dưa chuột 10cm rất ngon và thường được dùng để đóng hộp, đặc biệt là ở quy mô công nghiệp.

Các con lai Parker, Real Owner, Pasamonte, Masha, Advance, Angel cũng cảm thấy tuyệt vời trên những chiếc giường không được bảo vệ.

Cây trồng trong nhà kính

Để thỏa thích với dưa chuột tươi vào mùa đông và đầu mùa xuân, cư dân mùa hè thích các loại sau:

• Cupid là một giống siêu sớm năng suất cao, tạo thành 6-8 lá xanh trên mỗi nút;
• Goosebump - cho một loại cây trồng có mục đích chung;
• GĐ - lai chịu bóng, đậu quả dài ngày;
• Athena đứng đầu về năng suất mùa đông, chịu được ánh sáng kém, cho dưa chuột có hương vị tuyệt vời;
• Dũng tuyền là giống chín muộn, năng suất trung bình;
• Connie - gherkins giữa mùa, dài 9 cm, hương vị tuyệt vời.

Các tác phẩm sớm nhất dành cho nhà kính là Artel, Bon ngon, Ngày lễ nông thôn, Slavyanka, Veer.

Thu hoạch mùa đông tối đa được thu hoạch từ dây leo của giống Svyatogor (khoảng 40 kg / m²) và Lohengrin (lên đến 47 kg / m²).

Khi chọn các giống lai bán phần cho nhà kính, ưu tiên cho những cây chịu bóng, vì dưa chuột thường yêu cầu ánh sáng rất tốt.

Các chỉ số năng suất tuyệt vời là:

• Amur - lên đến 28 kg / m²;
• Hermann - trên 20 kg / m²;
• Zozulya - 26 kg / m²;
• Corinto - 38 kg / m²;
• Neva - lên đến 27 kg / m²;
• Thế vận hội - lên đến 45 kg / m².

Để các giống năng suất cao có thể sống đúng với danh hiệu của chúng, cần phải chăm sóc hết sức cẩn thận.

Các loại tốt nhất để ngâm chua

Cách tốt nhất để chế biến dưa chuột cho mùa đông là ướp muối, vì quá trình này diễn ra trong điều kiện tự nhiên, không qua xử lý nhiệt, cho phép bạn bảo quản lượng vitamin tối đa.

Những người dân có kinh nghiệm về mùa hè khuyên bạn nên sử dụng các giống cây tùng sau để ướp muối:

• Cậu bé ngón tay, gherkin cực sớm. Chiều dài của quả dày không có lỗ rỗng không vượt quá 10 cm.
• Vòng hoa Siberia - Dưa chuột loại gherkin năng suất cao (lên đến 40 kg) với quả dài 8 cm.
• Lilliputian - Dưa chuột dài 7-9 cm vừa khít với lọ, và do đó thường được dùng để thu hoạch dưa chua.
• Aleksich - một con lai cực sớm của kiểu gherkin.
• Ướp muối Siberia - cho dưa chuột đã cắt khúc dài 8 cm.

Những quả dưa chuột giòn nhất được đặc trưng bởi những vết sần lớn trên bề mặt. Điểm đặc biệt của cấu trúc cùi của chúng là sự sắp xếp theo chiều ngang của các mạch.

Các loại parthenocarpics thú vị

Trong số sự phong phú của các giống lai tự sinh cho cư dân mùa hè, các giống cũng được quan tâm:

• Mẹ chồng - thích hợp mặt bằng thoáng, có bảo vệ. Đề cập đến giữa vụ, năng suất cao hơn khi trồng bằng cây con. Mỗi nút tạo thành 3-4 lá xanh dài tới 13 cm. Chúng ưa nhiệt và cần ánh sáng tốt.
• Đại tá thực sự là một sớm vô định. Quả lớn - 12-15 cm.

Nhược điểm của parthenocarpics

Bất lợi chính là không có khả năng thu thập hạt giống của riêng bạn. Do đó, cần phải mua đủ lượng vật liệu trồng cần thiết hàng năm và với giá cao hơn giá hạt giống thông thường. Tuy nhiên, người dân vào mùa hè phải trả thêm chi phí, vì đây là yếu tố khắc nghiệt tạo nên phần lớn thu hoạch trong những năm không thuận lợi - với mùa hè mưa lạnh.

Một nhược điểm khác là không phải tất cả các giống đều thích hợp để thu hoạch để sử dụng trong tương lai. Nhưng vấn đề này cũng có thể được giải quyết: bằng cách chọn đúng giống, bạn có thể cung cấp thành công cho cả một gia đình khổng lồ dưa chuột muối hoặc đóng hộp thơm ngon cho cả mùa đông: năng suất cao của cây lai tự sinh cho phép 5-6 bụi (thường là bao nhiêu hạt trong túi) để thu đủ số lượng rau xanh để thu hoạch ...

Bạn có thể trồng dưa chuột parthenocarpic ở bất cứ đâu: trên luống thoáng, trong nhà kính hoặc bồn nước nóng, tại nhà - trên bệ cửa sổ, ban công, hành lang, hiên. Họ luôn cho một mùa màng bội thu, thực tế không bị bệnh. Việc không có hạt sẽ không làm cho quả chín quá, giữ được độ mềm của cùi. Việc chăm sóc chúng không khó hơn so với những quả dưa chuột thông thường nhưng lợi nhuận thu về lại lớn hơn rất nhiều. Ngoài ra, chúng không bao giờ có vị đắng - các nhà lai tạo đã can thiệp vào cấu tạo gen của nền văn hóa, loại bỏ gen chịu trách nhiệm tổng hợp các chất tạo ra mùi vị khó chịu.