Trồng một "nữ bá tước rau" trong ngôi nhà gỗ của riêng bạn

Đậu xanh Serpentine ngày càng được nhìn thấy nhiều trong các vườn rau và nhà kính: trồng rau đậu đũa "Nữ bá tước" hứa hẹn một vụ thu hoạch bội thu. Mặc dù không phải là một loại đậu theo phân loại, nó rất giống với đậu măng tây. Các giống đậu đũa ban đầu có hình dạng bụi rậm và đậu ngắn, ở các giống đậu đũa bán bụi, đậu dài hơn, còn ở loại đậu xoăn, đậu dài tới cả mét. "Countess" dùng để chỉ các giống xoăn.

Có nguồn gốc từ Châu Phi, đậu đũa đã trở nên phổ biến ở Đông Nam Á: ở Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc. Ở đó, đậu đũa giàu chất đạm có tên - "thịt người nghèo". Việc nhân giống nhằm một mục đích: nhiều sản phẩm hơn từ một bụi. Kết quả là một cây đậu đũa xoăn với những hạt đậu rất dài. Nó tiếp tục phát triển, nở hoa và kết trái sau vụ thu hoạch đầu tiên. Các nhà lai tạo hàng năm đề xuất các giống mới, dựa trên các đặc điểm sau:

• giảm chất xơ;
• tỷ lệ chín;
• năng suất;
• khả năng chống lại nhiệt độ thấp.

Trong những năm gần đây, các giống "Countess" và "Macaretti" đã xuất hiện, đã mở rộng địa lý trồng trọt. Vigna của những giống này nhanh chóng làm chủ các khu vườn ở miền trung nước Nga. Các loại đậu của giống Countess đã sẵn sàng để thu hoạch sớm hơn một tuần rưỡi so với giống Macaretti.

Nó trông như thế nào?

Vì vẻ ngoài của nó, đậu đũa thường được gọi là đậu măng tây. Thân cây đậu đũa mỏng hơn cây bút chì và chiều dài của nó lên tới 5 mét. Các lá tam thất nằm xa nhau. Các cuống thuôn dài xuất hiện ở nách lá. Hoa, giống như nhiều cây họ đậu, màu trắng tím hoa cà, lớn.

Cây có nhiều chồi phụ, cũng kết trái. Chúng cần được véo để kích thích ra hoa.

Đổ bộ

Cây vạn tuế là cây ưa nhiệt. Ở làn giữa, sẽ an toàn hơn khi bắt đầu trồng bằng cây con, vì đậu đũa mọc chậm hơn đậu cô ve. Hạt giống có thể được gieo khô hoặc ngâm trong dung dịch thuốc tím, sau đó rửa sạch. Hạt giống được trồng đến độ sâu từ một cm rưỡi đến hai cm trong các chậu riêng biệt, khối than bùn hoặc trong cốc nửa lít dùng một lần. Điều này sẽ bảo vệ rễ và mầm kéo dài mỏng manh trong quá trình cấy ghép. Ví dụ, ở vùng ngoại ô, cây con được đẻ vào Ngày tháng Năm.

Những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện sau một tuần. Sau 30-35 ngày, cây đã sẵn sàng để cấy ghép. Cây con không chịu hái tốt, do đó những mầm mọc dài phải được cấy cẩn thận vào nhà kính, dưới màng hoặc giá đỡ và giàn. Chiều cao của giá đỡ ổ trục ít nhất phải là ba mét.

Ở các vùng phía Bắc, đậu đũa sẽ phải được trồng trong nhà kính. Khoảng cách cây khoảng 30 cm, hàng cách hàng nửa mét. Trong nhà kính, bạn cần đảm bảo rằng không có hơi nước đọng lại trên lá và đậu. Điều này có thể dẫn đến sự xuất hiện của nấm mốc xám. Vigna phát triển nhanh chóng và bắt đầu nở hoa. Trong khi các hạt đậu ở tầng dưới kéo dài theo chiều dài, các chồi non mới mọc ở đỉnh và hoa mới nở.

Trồng đậu đũa tốt nhất là ở ven hồ. Lớp thân, lá và đậu xanh mướt, thẳng đứng là một cánh buồm khổng lồ có xu hướng căng phồng. Gió có thể làm gãy cánh buồm này hoặc làm rơi giá đỡ. Giàn chịu lực phải chắc chắn, chúng sẽ gánh trọng lượng của khối xanh.

Chăm sóc, cho ăn

Đậu cô ve và đậu đũa đều không thích trồng trên đất nặng, chua và úng. Các loại tiền thân tốt nhất cho việc trồng trọt của nó là dưa chuột, bắp cải và các đại diện của họ cây ăn đêm: cà chua, khoai tây, rau tiêu, cà tím. Địa điểm trồng phải thay đổi do đất bị cạn kiệt. Trồng lại ở chỗ cũ, tốt nhất là sau 3-4 năm. Vào mùa thu, luống đậu đũa cần được đào lên, nên bổ sung mùn hoặc phân trộn nhẹ, bón thêm phân super lân.

Thức ăn hữu cơ thích hợp cho việc trồng trọt là:

• tro;
• một miếng phấn;
• bột dolomit.

Chăm sóc đậu đũa thông thường: làm cỏ, tưới nước, xới bớt khoảng cách hàng. Tưới nước không cần thiết vì cây không thích, nhưng đủ để buồng trứng không rụng. Trong một lần tưới nước, bạn có thể cho cây ăn dung dịch mullein hoặc urê 1:20 (1 muỗng canh. Thìa cho vào xô nước).

Vigna là một loại cây cao và mạnh mẽ, do đó nó cần dinh dưỡng tốt. Sẽ rất hữu ích nếu bạn bón một loại phân phức hợp trước khi trồng xuống đất. Khi chồi xuất hiện, bạn có thể giúp đậu đũa cho ăn khoáng. Các yếu tố theo dõi sẽ giúp cây trồng theo cách này:

• boron chịu trách nhiệm cho sự hình thành của đậu và hạt;
• coban giúp cố định nitơ trong khí quyển;
• Mangan giúp đồng hóa nitơ;
• molypden chống lại sự vi phạm quá trình tổng hợp các chất protein.

Khuyên bảo! Vigne, giống như tất cả các cây họ đậu, chống chỉ định cho phân chuồng và phân trộn tích cực. Cây tự sản xuất nitơ bằng các nốt sần trên các nhánh rễ.

Thu hoạch

Một tuần rưỡi sau khi hình thành buồng trứng, có thể cắt bỏ những cánh sữa chín đầu tiên. Các hạt trong đó sẽ rất nhỏ, kích thước bằng hạt nhưng bản thân hạt đậu rất ngon, mọng nước và ít chất xơ. Bạn càng thường xuyên cắt bỏ xương bả vai, thì những cái mới càng phát triển tích cực hơn. Vào thời kỳ cao điểm của đậu quả, bạn cần thu hoạch đậu ít nhất ba ngày một lần.

Đậu đũa “bá tước” trở nên chín kỹ thuật trong vòng 55-60 ngày. Các hạt đậu dài tới 60 cm. Màu xanh lá cây, có mỏ ở cuối, chúng có thể rộng một cm và khá nặng. Do đó, chúng phải được loại bỏ thường xuyên. Không có lớp giấy da cứng bên trong hạt đậu. Tổng trọng lượng của hạt đậu đã loại bỏ là 4-5 kg ​​một cây. Có thể thu hoạch trước khi có sương giá.

Ưu điểm của đậu đũa so với đậu măng tây như sau: đậu còn trong giai đoạn chín sữa lâu hơn. Độ thô của vỏ trên của đậu cũng xảy ra muộn hơn so với đậu.

Bạn có thể để lại một hoặc hai cây để gieo hạt. Xé hạt đậu khi khô và có màu vàng nhạt. Quả chín cho hạt có hình bầu dục, nhỏ, màu đen. Hạt xát vỏ phải được phơi khô. Quá trình nảy mầm kéo dài đến năm năm.

Khuyên bảo! Hạt khô có thể được bảo quản cho đến mùa xuân trong một túi vải lanh bằng cách thêm một lá nguyệt quế để mọt đậu không bắt đầu.

Ngon và lành mạnh

Như nó được viết trên túi hạt giống, đậu đũa "bá tước" đi trước cá về protein. Đậu đũa không bị xơ như đậu măng tây. Hạt chín cũng mềm hơn hạt đậu và dễ luộc.

Đậu được thêm vào món salad, súp, thịt hầm. Chúng có thể bị đóng băng. Hạt nảy mầm được sử dụng trong chế độ ăn uống và dinh dưỡng lành mạnh.

Có rất nhiều thông tin về tác dụng tích cực của đậu, hạt và nước sắc đậu đũa đối với tim, gan, dạ dày, thận và các cơ quan khác. Nhưng ở đây tốt hơn là nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Đầu ra

Vigna "Bá tước" là một nền văn hóa sớm, vì vậy nó là không thể thiếu trong một mùa hè ngắn ngủi. Đây là một phát hiện thực sự cho những ai yêu thích đậu măng tây. Không cẩn thận trong chăm sóc, chịu khó bón phân, đậu đũa cho thu hoạch bội thu. Nó đang nhanh chóng trở nên phổ biến ở tất cả các vĩ độ của nước ta. Nông dân và người làm vườn đang cố gắng trồng đậu đũa trong điều kiện không điển hình cho cô ấy.

Và những bụi đậu đũa với những bông hoa đẹp, giống như những con bướm đêm, với thác nước đậu rắn là một vật trang trí tuyệt vời cho sân vườn, vườn rau.