Làm thế nào để trồng đậu xanh ngoài trời?

Đậu xanh có thể là một chất bổ sung vitamin tuyệt vời cho một chế độ ăn uống đầy đủ. Việc sử dụng nó trong thực phẩm sẽ bình thường hóa hoạt động của thận, các cơ quan đường tiêu hóa, giúp ngăn ngừa u tuyến tiền liệt, làm sạch cơ thể khỏi các chất độc và độc tố. Là loại rau được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Trồng đậu xanh không cần nhiều công lao động và có sẵn ngay cả với những người mới làm vườn.

Đặc điểm nổi bật của đậu xanh

Bất kỳ loại đậu nào cũng thuộc thực vật thuộc họ đậu. Một số giống chỉ được trồng vì hạt đậu lớn. Đậu xanh (còn gọi là măng tây) chỉ dùng khi chưa chín. Vỏ quả được đóng hộp, thêm vào súp, món hầm rau củ, một số loại được trồng riêng để thêm vào món salad.

Không nên nhầm đậu xanh với măng tây - chúng là hai loại cây hoàn toàn khác nhau. Đậu măng tây được phân thành các loại đường và bán đường. Tùy thuộc vào loài, vỏ có thể có màu xanh lục, trắng, vàng, tím và hình dạng khác nhau.

Theo kiểu sinh trưởng, thực vật được chia thành nhiều loại:

• bụi rậm;
• quăn;
• nửa xáo trộn.

Ưu điểm của các giống cây bụi là chúng không cần hỗ trợ. Giống đậu này tạo ra những cây bụi nhỏ gọn với hoa đẹp. Các giống cây bụi rất thích hợp để trồng ở vùng khí hậu ôn đới. Các giống xoăn và bán xoăn yêu cầu chăm sóc nhiều hơn một chút. Ưu điểm của chúng bao gồm chất lượng trang trí cao và khả năng thu hoạch bội thu.

Điều kiện phát triển

Đậu ưa ấm và ẩm, để phát triển tốt chúng cần oxy cho rễ. Bạn có thể trồng đậu xanh tại dacha ngay cả khi bạn có một mảnh đất nhỏ. Nói chung, nó đáp ứng các yêu cầu sau với các điều kiện:

• Đất. Đậu phát triển tốt nhất trên đất thịt ẩm vừa phải và đất thịt pha cát. Nó không thích hợp cho các khu vực có mực nước ngầm cao và đất lạnh nặng. Vị trí hạ cánh phải được chiếu sáng đầy đủ bằng ánh nắng mặt trời và tránh gió mạnh. Bạn có thể đặt miếng đậu ở nơi có bóng râm. Trước khi trồng phải dọn sạch cỏ dại, đào xới đất.
• Độ ẩm và nhiệt độ. Đất trên luống đậu không được khô. Đất ẩm vừa phải khuyến khích các loại quả mọng nước và nhiều thịt. Tưới nước cho cây không nên quá nhiều mà phải thường xuyên. Nhiệt độ tối ưu cho sự xuất hiện và tiếp tục trồng trọt là 20-25 ° C.
• Bón thúc. Đậu xanh cần bón thường xuyên các loại phân khoáng phức hợp. 2 phần lân nên 1 phần kali và đạm. Việc bón lót cho đất trước khi trồng là đặc biệt quan trọng. Bón thúc có ảnh hưởng tích cực đến lượng đạm trong quả và nâng cao năng suất.
• Ứng dụng hỗ trợ cho các giống leo. Để hỗ trợ các bụi cây, người ta đóng cọc gỗ xuống đất đến độ sâu 0,5 m. Các giá đỡ phải đủ mạnh để nâng đỡ trọng lượng của cây và trái trưởng thành. Bạn có thể trồng đậu xoăn gần hàng rào, cột điện, giàn leo. Trong quá trình sinh trưởng, các chồi được xoắn xung quanh giá đỡ, cho chúng phát triển đúng hướng. Khi đạt chiều dài 2 mét, đỉnh đầu bị chèn ép ở thân cây.

Khi chọn một loại giống để trồng, bắt buộc phải tính đến các đặc điểm khí hậu của khu vực của bạn. Đậu không đủ ưa nhiệt để trồng làm cây con. Gieo được thực hiện vào mùa xuân trực tiếp vào bãi đất trống.

Vì đậu, giống như các cây họ đậu khác, là phân xanh nên vùng lân cận của chúng sẽ thuận lợi cho một số cây trồng khác. Ở lối đi trồng đậu có thể trồng bí xanh, bí đỏ, dưa leo. Cho phép trồng cà tím, ớt, bắp cải xung quanh chu vi vườn.

Chuẩn bị hạ cánh

Việc gieo hạt măng tây trên cánh đồng bắt đầu khi thời tiết ấm áp ổn định mà không có nguy cơ sương giá tái phát. Ở khu vực Moscow và các khu vực lân cận, điều này có thể được thực hiện gần cuối tháng 5, ở Urals và Siberia - 2 tuần sau đó. Nên trồng các giống sớm ở những vùng có khí hậu lạnh hơn. Loại đậu nào cũng phù hợp với các vùng miền nam.

Để đất được sưởi ấm tốt, bạn có thể sử dụng thêm màng che. Vật liệu màng được rải trên trang web hai tuần trước khi trồng. Đất nên được đào lên và bón phân hữu cơ vào mùa thu. Vào mùa xuân, trước khi gieo hạt nên bón các loại phân khoáng có hàm lượng kali cao.

Xử lý hạt giống bảo quản bao gồm ủ ấm trong một tuần trên bệ cửa sổ đầy nắng và sau đó ngâm trong nước cho đến khi nở (sẽ mất 10-12 giờ). Nước ngâm thay nước ngọt nhiều lần. Tốt hơn hết là bạn nên cho hạt nảy mầm trước bằng cách bọc chúng trong khăn ẩm.

Gieo

Phương pháp trồng phụ thuộc vào giống đậu đã chọn. Các giống cây bụi có thể trồng thành hàng hoặc so le với khoảng cách giữa các cây là 25 cm. Các hàng nên cách nhau 35–45 cm.

Độ sâu của các lỗ phụ thuộc trực tiếp vào cấu trúc của đất:

• Trong đất tơi xốp và nhẹ, hạt được chôn 5-7 cm.
• Nếu đất nặng, không nên gieo hạt sâu quá 2 cm.

Cho 2 hạt đậu vào mỗi hốc, sau khi chồi xuất hiện thì loại bỏ cây yếu hơn.

Đối với các giống leo và bán leo, giá đỡ được lắp sẵn trên luống đã xử lý, cùng với đó các chồi sau này sẽ leo lên. Các lỗ được tạo ở vùng lân cận của cấu trúc hỗ trợ.

Cây leo có thể được trồng ở khoảng cách nhỏ hơn một chút - hạt được chôn xuống đất cách nhau 20 cm. Sử dụng cấu trúc hỗ trợ hình kim tự tháp sẽ cho phép bạn trồng đậu gọn gàng hơn. Đồng thời, nón xanh sẽ là một yếu tố trang trí bổ sung của thiết kế cảnh quan.

Chăm sóc cây con

Quá trình nảy mầm của hạt đậu xanh trong đất không kéo dài. Vào ngày thứ 6, mầm sẽ xuất hiện trên bề mặt đất. Nhiệt độ ban ngày tối ưu trong khoảng thời gian này là +20 ° C. Cây con mới mọc rất nhạy cảm với tác động của giá lạnh, vì vậy trong những ngày đầu tiên tốt hơn hết bạn nên phủ màng hoặc spunbond lên cây trồng vào ban đêm.

Sau 1,5 tuần, cây con phải được vun gốc.

Sau khi cây con cao 15 cm, tiến hành tỉa dặm lần thứ hai. Trong quá trình trồng đậu, quy trình này được lặp lại nhiều lần, vì do tưới nước nên đất bị xói mòn.

Khi cây con cao 7-10 cm, tiến hành xới đất và làm cỏ lần đầu. Trong tương lai, để ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại, bạn có thể phủ mùn cưa hoặc than bùn cho rừng trồng.

Cần xới đất cẩn thận để không chạm vào rễ bề mặt.

Trong mùa sinh trưởng, đậu được cho ăn 2 lần - trong thời kỳ hình thành chồi và trong giai đoạn đầu đậu quả, sử dụng hỗn hợp super lân với tro củi (30 - 40 g / 1 m²).

Bón thúc lá bằng dung dịch thuốc tím loãng sẽ có ích cho đậu.

Tưới đẫm nước cho cỏ đã cắt sẽ dẫn đến sự phát triển tích cực của chồi và hình thành quả thịt. Làm phân bón xanh rất dễ dàng:

1. thùng chứa một nửa cỏ dại băm nhỏ và đổ đầy nước;
2. chế phẩm nên lên men trong vòng một tuần (trong quá trình lên men, phân phát ra mùi khó chịu, nên đậy kín thùng);
3. định kỳ nội dung của thùng được khuấy.

Phân thành phẩm phải được lọc. Để tưới nước, nó được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:10.

Thu hoạch

Điều quan trọng là phải thu hoạch đậu xanh đúng thời gian, nếu không đậu sẽ mất ngon. Vỏ quả không được phơi sáng quá mức trên cây dù chỉ trong một tuần. Việc thu thập phải được thực hiện sau 10 ngày kể từ khi hình thành buồng trứng.

Đậu măng tây có thể chín vào những thời điểm khác nhau. Thu hoạch:

• ở các giống ban đầu - vào ngày thứ 50;
• ở các giống giữa mùa - vào ngày thứ 70;
• ở các giống muộn - vào ngày thứ 100.

Vào thời điểm thu hoạch, vỏ quả phải ở trạng thái chín màu trắng đục. Điều này có thể được xác định bởi vẻ ngoài của chúng: các quả sẽ có chiều dài từ 10–20 cm (tùy thuộc vào đặc điểm giống). Chúng phải dẻo, không giòn. Nếu bạn mở một quả như vậy, bạn có thể thấy những hạt đậu xanh nhỏ có kích thước bằng hạt lúa mì bên trong.

Cần thu hoạch 2 ngày một lần. Tốt nhất nên để những quả đã nở quá mức để làm hạt. Thu hoạch quả kích thích sự xuất hiện của các buồng trứng mới, nó có thể được tiến hành cho đến khi sương giá.

Trồng đậu xanh tự biện minh bởi sự khiêm tốn và năng suất cây trồng cao. Mỗi mét vuông thu hoạch được khoảng 2 kg quả. Phần ngọn còn lại sau khi cây phát triển có thể được nhúng xuống đất và đến đầu vụ sau có thể lấy đất bão hòa đạm để trồng các loại rau khác.