Отглеждане на микрозелени без използване на земя

Под влиянието на модата за здравословен начин на живот стана популярно покълването на зеленчукови и подправки от семена на перваза, за да се получи листна маса, наситена с витамини. Някои дори смятат отглеждането на микрозелени без земя като начин да спечелите допълнителни пари. Първо ще трябва да се запасите със семена, необходимото оборудване и консумативи.

Начини за отглеждане на микрозелени у дома

Микрозелените представляват етап от развитието на култура, която заема междинен етап между новопоявилите се разсад и напълно оформени листа. Изрязването в този случай се извършва след появата на първите две листа върху растенията.

Когато отглеждате микрозелени в домашни условия, изобщо не са необходими специални семена, от които ще се получат компактни растения. За засаждане вземете обикновени семена. Необходимо е обаче да се създадат оптимални условия за растеж на растенията: организирайте осветление през зимния сезон, поддържайте желаното ниво на влажност.

Има много начини да покълнат семена.

• В първия случай ще ви трябват ниски контейнери за засаждане на семена и субстрат, състоящ се от смес от черна почва, торф, компост и пясък. Подходящ е и универсален грунд, закупен в магазина.
• Вторият метод включва отглеждане на микрозелени без използване на субстрат. В този случай растенията ще трябва да бъдат наторени със специални хранителни вещества.
• Третият вариант за засаждане на зеленина включва използването на специално оборудване. Можете да започнете с най-простото устройство, където всички процеси се регулират ръчно.

Как да засаждаме микрозелени без почва?

Преди да засадите семена върху микрозелени, избраният субстрат се поставя в тавата. Това може да бъде:

• перлит;
• вермикулит;
• кокосови влакна;
• ленен килим;
• подложка от юта.

Някои използват обикновена тензух или хартиена кърпа за тази цел, като свеждат разходите до минимум. Тънък материал се полага на няколко слоя, за да задържа достатъчно влага.

Особено внимание трябва да се обърне на разпространението на семената, те задължително трябва да лежат равномерно. Пренаселеното засяване може да доведе до растеж на мухъл.

След това семената се навлажняват от бутилка със спрей и контейнерът се затваря с прозрачен капак или се затяга с прилепващ филм. В капака (филма) трябва да се направят малки отвори, за да достигне въздухът до посевите.

Семената могат да се излюпят в рамките на един ден. В този момент подслонът трябва да бъде премахнат.

Необходимите параметри на температурата и осветеността зависят от изискванията на отглежданата култура. Обикновено е + 18-22 ° C. Поливането на зелените със спрей бутилка се извършва 2 пъти на ден. Субстратът винаги трябва да остава умерено влажен. Изрязването се извършва, когато стъблата на растението достигнат височина 7-10 см. Можете да прибирате реколтата постепенно, като изтънявате.

Оборудване за производство на микрозелени

На Запад индустриалното оборудване отдавна се използва за производство на микрозелени в домашни условия. Специални устройства започват да се появяват и в Русия. Устройствата за отглеждане на микрозелени могат да бъдат ръчни или автоматични. Използването им ще позволи дори на начинаещ градинар лесно да получи висококачествени продукти. Някои зеленчукопроизводители организират малък бизнес в този сегмент с последваща продажба на микрозелени.

Автоматичните модели не изискват използването на почва.Грижата за културите отнема много малко усилия, тъй като влажността и температурният режим се поддържат автоматично.

Когато купувате оборудване, трябва да обърнете внимание на следните параметри:

• захранване на устройството;
• брой секции;
• способността за регулиране на водното налягане.

Моделите могат да бъдат оборудвани с автоматична напоителна система с таймер, който задава необходимия интервал. Функционалността на устройството определя крайната му цена.

• За начинаещи изберете обикновен, ръчен модел с две тави. Такова оборудване не заема много място, има само най-необходимите функции и е евтино.
• По-опитните потребители могат да обърнат внимание на напълно автоматизирани устройства - sprouters. Участието на човека в процеса на отглеждане на зеленина с помощта на този модел е сведено до минимум. Благодарение на автоматизацията, поливането ще се извърши в даден момент, трябва само да сменяте водата в устройството ежедневно. В покълналите растения могат да се отглеждат зелени през цялата година, те не консумират много енергия и се отличават с достъпна цена.
• Най-модерните модели поемат пълен контрол върху процеса на покълване на семената. Сензорите вътре в работната камера ви позволяват да поддържате необходимия микроклимат чрез регулиране на влажността, температурата и осветлението. Тези устройства също имат автоматизирани програми за всяка култура. Изпръсквачите могат да се контролират дори от разстояние с помощта на смартфон чрез специално приложение.

Възможно е отглеждането на микрозелени в домашни условия за кратко време и с минимални разходи. За начинаещите ще бъде интересно да експериментират със засаждане на различни култури и различни материали, които заместват почвата. Дори децата могат да бъдат включени в урока. Едно завладяващо хоби ще даде много положителни емоции и в същото време ще обогати менюто с витамини.