Как да отглеждаме водна креса в страната, като се грижим за растение в открито поле

Билките добавят приятно разнообразие към обичайната диета и осигуряват на организма витамини и минерали. Копърът и магданозът са се слели здраво в пейзажа на страната, но ценителите на пресни билки все по-често започват да отглеждат крес до тях. Тази южна култура, естествено открита в североизточна Африка и Азия, бързо се адаптира към по-студения климат и се разпространи в целия свят. Хората оценявали полезните свойства на растението в древни времена, макар че са му дали не много еуфонично име - бъг. Известен е още като крес или градински крес, kotem, tertizak.

Подготовка на сайта

Мястото за отглеждане на тази салата се подготвя предварително. През есента почвата на мястото, където се планира засаждането на културата, е дълбоко изкопана, освободена от плевели и към нея се добавят хумус (5 кг), суперфосфат (20 г), калциев хлорид (15 г) (на 1 м2 почвена повърхност).

С идването на пролетта сайтът се разхлабва. Ако земята е гъста и тежка, копайте отново. Преди сеитбата почвата трябва да бъде обогатена с минерални торове (амониев сулфат) и добре изгнил компост.

Палещото слънце вреди на нежните листа на буболечката. Отглеждането му ще бъде успешно, ако леглата се поставят в разсеяна сянка. Има и друг вариант - да изберете място, където слънчевите лъчи да падат само сутрин или късен следобед. Ако няма друг изход, бъгът може да се засади и на място, осветено през целия ден. Но след това в горещ следобед той ще се нуждае от изкуствено засенчване.

Кресърът е изненадващо непретенциозен. Той може да дава култури дори върху пясък, а у дома много хора практикуват отглеждането му на филц. Почва с неутрална или леко кисела реакция му е най-подходяща. Растението за бъгове се чувства добре в открито поле в свободни райони след следните култури:

• цвекло;
• картофи;
• лук.

Но неговите близки роднини - растения от семейството на зелето - ще бъдат лоши предшественици за културата.

Правила за сеитба

Те сеят семената на растението за дървеници директно в земята. Възможно е есенно и пролетно засаждане. В първия случай сеитбата се извършва през октомври, когато студовете вече са близо. В противен случай бързо ще се вдигне и нежните кълнове ще загинат. Във втория - от средата на април до средата на май. Точният график зависи от характеристиките на местния климат.

Можете да засадите семена, ако са изпълнени 2 условия:

• почвата се е размразила 4 см дълбочина;
• средна дневна температура на въздуха е + 6- + 8 ° C

Така че отглеждането на растението за дървеници не носи проблеми, семената се засяват на редове или по лентов метод. Ако площта е малка, растението може да се култивира като междинна или компактна култура. Същото се прави и при засаждането му в оранжерии. Кресът може да образува солиден килим, но тази зелена зона ще бъде по-трудна за поддържане. Съседните редове се правят на разстояние 10-20 см. При сеитба на семена трябва да се има предвид, че възрастните растения ще се нуждаят от място за развитие. Оставете поне 10 см свободно пространство между тях. Ако бъгът е претъпкан, листата върху него ще бъдат малки. Плътно засаждане ще направи растенията уязвими към болести и вредители.

Съвети

Не е необходимо да сеете семена на значително разстояние, можете да ги разпръснете по-дебел начин. Когато се появят издънки, те просто трябва да бъдат разредени.

При сеитба през пролетта семената на дървеника се поставят на дълбочина 0,5-1,0 см. През зимата са необходими засаждане по-обстойно. Браздите се правят по-дълбоко (около 1,5 см). След сеитбата семената се покриват с тънък (0,5 см) слой почва. Земята е леко уплътнена. Разсадът се излюпва в открита земя бързо - за 3-4 дни.Не е необходимо да покривате леглата. Студът не е ужасен за тази салата: тя може лесно да издържи на температури до -5 ° C.

Реколтата се реже след около 2 седмици, когато височината на разсада е 9-11 см. Поради бързия растеж, отглеждането на бъга може да се извърши нон стоп, сее семена на интервали от 10-14 дни и непрекъснато получава прясна зеленина. Кранчето не обича топлина, реагира на това със стрелка и влошаване на вкуса на листата. Най-удобната температура за него е в диапазона 15-18 ° C. Поради това не се препоръчва да засаждате семена в открита земя през юли. По-добре е да отложите процедурата до втората половина на август. Можете да отглеждате култура в страната през цялата есен до много слани.

Характеристики на селскостопанската технология

Отглеждането на бъг може да остане без реколтата само ако се наруши селскостопанската технология или когато се използват лошокачествени семена. Тази култура е толкова непретенциозна, че се нуждае от минимална поддръжка, която се състои от следните дейности:

• глазура;
• дресинг;
• премахване на плевели;
• разхлабване

Листата на крес ще бъдат нежни и сочни само ако се овлажняват обилно и редовно. Ако поливането е недостатъчно, те ще се свият и растението ще пусне стрела. Силното изсушаване на почвата може да доведе до увреждане на зелената насадка от вредители и дори до нейната смърт. При облачно и дъждовно време насажденията се навлажняват 2 пъти седмично. Ако дните са сухи и горещи, всеки ден поливайте бъга. Но е важно да не прекалявате с хидратацията. Излишната вода уврежда растението дори повече от липсата му. Това ще направи стеблата на буболечката крехки и може да провокира разпадането им. Затова при много дъждовно лято е по-добре напълно да се откажете от поливането.

Поради бързото узряване на реколтата не се препоръчва допълнително подхранване на насажденията. В противен случай нитратите ще се натрупват в листата. По-добре е да добавите всички органични и минерални съединения, необходими за растението на бъговете, в почвата преди сеитбата. Кореновата дресировка се извършва само ако почвата не е била обогатена преди засаждането. Използвайте силно разредени лекарства за тях в минимална дозировка.

В открито поле дървеникът има остра нужда от разхлабване и навременно плевене. Плевелите са лоши съседи за крехките си разсад. Те могат да запушат насажденията, като ги лишават от светлина и хранителни вещества. Корените на кресчето са нежни и слаби. Те се нуждаят от снабдяване с кислород, което ще бъде осигурено чрез редовно разхлабване.

Съществуват много разновидности на сланината. Има сортове с изумрудено лилаво, бяло, пурпурно и черно прости или силно нарязани ажурни листа. Но опитните градинари са по-склонни да отглеждат обикновена зелена буболечка. Той носи реколтата по-бързо. След като веднъж засадите растението, вече няма нужда да се притеснявате от закупуване на семена. Природата го е надарила със способността лесно да се размножава чрез самозасяване. За да получите запас от семена, достатъчно е да оставите само 5 храсталака в градината за пълно съзряване.

Watercress е необичайна култура, чиито листа имат интересен пикантен вкус. Той е горчиво-остър и прилича на хрян или репичка. Такива зелени благоприятно ще отклонят вкуса на сандвичи, супи и основни ястия. Може да се добавя към салати, сосове, омлети. Добре върви със сирена и меса.

Грешката не е капризна, може да расте почти навсякъде, не изисква много внимание към себе си. Но върхът на списъка с предимствата на растенията е неговата полезност. Употребата на листа от водна креса подобрява съня и храносмилането, те ще помогнат на хората с високо кръвно налягане, с респираторни заболявания. Ако желаете, можете да получите свежи зелени през цялата година: през зимата и есента - на перваза на прозореца, а когато стане по-топло - на балкона или лятната вила. Обърнете внимание на тази салата и ще се изненадате как бихте могли да направите без нейния вкусен вкус преди.