Всичко за търговския сладък пипер - особености на сорта и правилата за отглеждане
Много градинари са щастливи да отглеждат чушки. Обикновено за тази култура се отделя малка площ, където с правилния подбор на сорта може да се отглежда добра реколта. Pepper Kupets е популярен сред летните жители. Какви са неговите предимства пред останалите сортове и как да го отглеждате правилно, за да получите отлична реколта?
Авторството на сорта Купец принадлежи на специалистите от Западносибирската зеленчукова станция. Селекционерите се стремят да създадат сорт за отглеждане в по-хладните райони на страната. След приключване на работата, през 2001 г., търговецът е вписан в Държавния регистър. Оттогава той се култивира активно от жители на Русия и други страни. Въпреки факта, че при създаването на сорт специалистите се ръководят от неблагоприятните климатични условия, той може да се отглежда в почти всички региони. Устойчивостта на замръзване и високата доходност бързо гарантират популярността и широкото разпространение на търговеца.
Причини за популярност
Pepper Kupets се отглежда щастливо на техните парцели от любители градинари, летни жители и фермери. Сортът се отличава с лесна и бърза адаптация, добра студоустойчивост и отлични търговски качества. За разлика от много други разновидности, той се характеризира с устойчиви материи. Младите растения са винаги компактни, а възрастните не падат и не се огъват под тежестта на узрели плодове, дори в оранжерийни условия, където имат по-впечатляващи размери в сравнение с тези, отглеждани в открито поле.
Описание на сорта
Търговецът е ранно узрял сорт сладък пипер. Известно е, че по-голямата част от сортовете от този зеленчук се отглеждат в горещи условия с висока влажност. За разлика от тях Търговецът расте добре в прохладни региони. Благодарение на тази функция жителите на Урал и Сибир имат отлична възможност да отглеждат сладки чушки у дома, на открито.
Разпръснатият храст на този пипер може да нарасне до 80-90 см височина, Тази функция го прави да изглежда като миниатюрни дървета. Благодарение на плътното стъбло плодовете се държат добре, няма нужда да се връзват издънките. Плодовете се отличават с вкусна и сочна каша, богата на витамини. Зрелостта на този сорт може да бъде техническа, по време на която може да се използва за храна, но в същото време има зелен цвят и биологичен, при който лъскавата кожа на плода има красив червен цвят.
Домакините използват този сорт при приготвяне на салати, първи и втори курс, задушаване, както и за консервиране. Тъй като след размразяване Търговецът практически запазва оригиналната си форма, вкус и цвят, той се използва широко като полуфабрикат. Признат като отличен вариант като основна съставка за плънката.
Основни сортови характеристики на пипер Купец:
Информация за сорта | Развъждане |
Тип опрашване | Самоопрашва се |
Изглед | Печат |
Степен на зреене | Рано узрели. Времето от началото на покълването до стадия на техническа зрялост е 110-112 дни. |
Площ на отглеждане | Препоръчва се за отглеждане в районите на Централна Черна земя, Волго-Вятка, Средна Волга и Западен Сибир. Сортът се отглежда както в открито поле, така и в ледени легла или оранжерии, в зеленчукови градини, лични парцели и на територията на стопанствата. |
Плътност и модел на кацане | Когато засаждате разсад в оранжерии, оптималната плътност на засаждане е 60x40 см. Ако работата се извършва в открита земя, схемата е малко по-различна - 45x45 cm. |
Добив | 1,3-2,2 kg / m 2. |
Тип плод | Плодовете са цилиндрични, увиснали, лъскави, гладки. Цветът може да бъде зелен (по време на техническа зрялост) или червен (по време на биологичното узряване). Стените на плода могат да бъдат с дебелина 4–8 mm, а теглото им е 60–90 г. С среден аромат имат добър вкус. |
Предназначение на плодовете | Плодовете се използват в прясно състояние, както и при приготвянето на различни ястия и за консервиране. |
Устойчив на неблагоприятни условия | Има добра устойчивост на екстремни температури, понася добре суша и студено време. |
Устойчивост на болести | Различава се в добър имунитет към гъбични инфекции. Но в случай на неправилна грижа, тя може да бъде засегната от заболявания като черен крак, сиво гниене или петнисто увяхване. |
Плодовете от този сорт имат пирамидална форма, те са доста големи: ако зеленчуците се отглеждат на открито, тогава теглото на всеки екземпляр може да бъде 85–90 g, а в парникови условия - 130–140 г. Те се различават по значителна дебелина на стената - 0,6–0, 8 см, обаче тази цифра зависи главно от времето и количеството превръзки. Сочната и сладка каша съдържа много витамини и захар. Острата и горчивина не се усещат. Плодовете имат равномерен цвят и красив лъскав блясък. Поради доброто му представяне мнозина отглеждат такива чушки за продажба.
Плюсове и минуси на разнообразието
Купешкият пипер има редица предимства, които го отличават благоприятно от другите сортове:
- възможността за отглеждане както в открито поле, така и в парникови условия;
- лекота на грижа;
- бързо узряване на плодовете и получаване на големи екземпляри, чието тегло може да достигне 100 g;
- растението е компактно, следователно не заема много място на обекта;
- сортът е устойчив на болести и вредни насекоми;
- по време на вегетационния сезон почти всеки ден се появяват нови яйчници;
- висок добив;
- плодовете са с добър вкус;
- отлична транспортируемост и възможност за дългосрочно съхранение на плодовете.
Многобройни рецензии на градинари показват, че пиперът на търговеца няма значителни недостатъци, но в някои случаи все още се изискват отделни копия жартиери.
Отглеждащи функции
При отглеждането на този сорт пипер се използва главно методът за разсад. Семената се накисват предварително за 3-4 дни, докато се появят кълнове, и след това се поставят в контейнери, пълни с рохкава хранителна почва. Засаждането в открита земя се извършва при постоянно топло време, обикновено през втората половина на май - началото на юни. Когато засаждате разсад на постоянно място, препоръчително е торенето с амониев нитрат, суперфосфат и калиеви торове. Когато правите дупки за засаждане, се препоръчва леко да ги наторите с хумус.
Важно е да запомните, че растението не расте добре в суха почва, така че трябва да се полива умерено, но редовно. Необходимо е по-често поливане по време на цъфтеж, формиране на плодове и узряване, особено ако времето е сухо и горещо. Експертите препоръчват периодично разрохкване на почвата, а по време на образуването на яйчника е препоръчително повторното наторяване на храстите с органични или минерални торове. Най-добрите предшественици за пипера Merchant са бобови растения, моркови, зеле и лук.
Промените във външния вид на храста много често показват някакъв вид проблеми. Например, когато долната страна на листата и стъблата станат лилави, това показва недостиг на фосфор. Следователно, въвеждането на добавки с фосфор-калий е необходимо през целия вегетационен период. Проветряване на кореновата система се осигурява чрез разрохкване на почвата. В този случай е необходимо да се отстранят страничните листа и издънки. За да се осигурят добри добиви, централният дръжка, излизащ от първата вилка, се отстранява.
Повредените листа и стъбла, както и внезапното им увяхване могат да означават увреждане на растенията от вредни насекоми.Важно е да определите кой вредител причинява вреда и да третирате растението с подходящ инсектицид.
Отзиви на градинари
Андрей Иванович: „Отглеждам този пипер вече втора година. Много съм доволен, защото реколтата е добра, въпреки постоянните жеги и временните застудявания. Плодовете са средни по размер и много вкусни. "
Светлана Алексеевна: „Семената от сорта Купец ми бяха донесени от роднина, която живее в Иркутск. Винаги съм смятал, че в нашия регион е невъзможно да се отглеждат сладки чушки, затова бях много изненадан, когато неочаквано успях да получа доста висок добив. За отглеждане на разсад си купих специална почвена смес в магазина. Плодовете на този сорт са сочни, месести и вкусни. Догодина смятам да разпределя парцел за отглеждане на този пипер отново. "
Спазвайки простите правила за отглеждане на търговски пипер, можете дори да живеете в северните райони на страната, да зарадвате домакинството си с вкусни и здравословни ястия, приготвени на негова основа. Големите плодове запазват приятен вкус и аромат за дълго време, така че можете да зарадвате членовете на вашето семейство с витамини през целия есенен период.
и ще бъде публикуван скоро.