Как да отглеждаме листна целина от семена

Листа целина - отглеждането на това растение не отнема много време и усилия, грижата за него не е толкова трудна, а ползите са много значителни. Растението съдържа много минерали и витамини. Целина е добър антиоксидант, затова се препоръчва за хора с метаболитни нарушения, както и за пациенти с хипертония.

В допълнение към листните видове на това растение има и коренови и дръжки. Пресната, листна целина обаче е най-подходяща за приготвяне на салати. Този конкретен сорт е богат на етерични масла и често се отглежда заради буйната си, приятно ухаеща зеленина.

Преди да засадите това растение във вашата селска къща, трябва да разберете някои характеристики, а именно:

• семената на тази култура са много малки;
• когато се отглежда от семена, листът от целина не показва много висок процент покълване.

Съвети

Поради незначителния процент на покълване, купуването на семена трябва да се приема много внимателно. Препоръчва се закупуването на семената на това растение само в специализирани магазини. Желателно е те да бъдат опаковани от фирмата, която вече е създала благоприятно впечатление. В противен случай може да се случи закупените семена да не покълнат и няма да има време за повторно засаждане.

Преди засаждането си струва да проверите датата на годност на семената. Ако вече е изтекъл, процентът на покълване ще намалее значително, въпреки правилните грижи.

Технология и характеристики на засаждането на листна целина

Засаждането на целина може да се извърши по два начина.

1. Растението се засява със семена директно в земята. В този случай не трябва да очаквате големи обеми на реколтата.
2. Разсад метод. Тя трябва да бъде отделена по-подробно.

С метода за разсад, засаждането на семена започва в края на март. Около този период трябва да накиснете семената у дома за няколко дни във вода. След това трябва да ги изсушите, след това да смесите с пясък и да започнете сеитбата. Засаждането на семена първоначално е най-добре в торфени кубчета. Първите издънки трябва да се очакват след около 15-20 дни. По това време е желателно температурата в помещението да се поддържа на 25 градуса по Целзий.

Когато на целината се появят 2-3 истински листа, растенията могат да бъдат трансплантирани във филмова оранжерия. Разсадът трябва да се засажда на разстояние 5-6 см един от друг. По това време разсадът трябва да се полива с вода със стайна температура.

Много градинари се интересуват кога да засаждат целина в земята. Както при първия, така и при втория начин на засаждане, целина се засажда в открита земя в средата на май. По това време почвата се затопля до около 12-15 градуса по Целзий. Оптимална температура на въздуха за засаждане на целина в открито поле - около 20-25 градуса по Целзий.

Съвети

За засаждане е най-добре да закупите семена, които имат различен период на зреене. В този случай можете да нарежете пресен целина през целия сезон.

Как да подготвим почвата за засаждане

За да получите обилна реколта от листна целина, трябва предварително да се тревожите за качеството на почвата, където растението трябва да бъде засадено. Ще бъде правилно да изберете място за засаждане на целина през есента. По това време тя трябва да бъде изкопана до дълбочина от половин метър и наситена с хумус. Най-добрите предшественици на това растение са краставицата, картофите и зелето.

През пролетта, преди засаждането на целина, градината трябва да бъде изкопана отново, докато тор може да се добави към почвата.Разхлабените, добре дренирани и плодородни почви, които задържат влага, са благоприятни за това растение. Желателно е киселинността на почвата да е неутрална. Ако почвата, в която се предполага да засади целина, е кисела, тогава към нея трябва да се добави вар преди засаждането.

Лехите, на които ще се засажда тази култура, е най-добре да се поставят на слънчеви, открити места. Въпреки това растението се чувства добре и на сянка. Не бива да засаждате тази култура до пащърнак, защото в този случай има риск и двете растения да страдат от мухата от целина.

Грижа за целина от листа

Това е изключително влаголюбива култура, така че трябва да се полива обилно и редовно. Можете да използвате до 5 литра вода на квадратен метър. Също така трябва редовно да плевите и разрохквате почвата около растенията.

Тъй като тази култура расте в открито поле, засаждането трябва да бъде разредено. Най-слабите издънки трябва да бъдат премахнати. След процедурата на изтъняване разстоянието между растенията трябва да бъде около 15-20 cm.

През един сезон растенията трябва да се подхранват 2 пъти. Първият път подхранването трябва да се извърши след 2 седмици от засаждането в открита земя, а вторият - след 3 седмици от засаждането. Необходимо е да се хранят това растение с калий и азот в равни пропорции.

Необходимо е също така своевременно да се вземат мерки, насочени към защита на растението от болести и вредители. Най-често тази култура е засегната от заболявания, причинени от бактерии, гъбички и вируси. Освен това, ако се предполага да се използват пресни листа от целина, тогава не се препоръчва да се използват химически препарати за неговата защита.

От болестите на тази култура често се откриват листни петна: върху тях започват да се появяват кафяво-жълти петна. В същото време засегнатите области на растението потъмняват и се покриват с цъфтеж. Такова заболяване се предава със семена и поради това се препоръчва да ги мариновате в разтвор на формалин преди засаждането. За ецване се препоръчва семената да се поставят за половин час в топъл разтвор на формалин и след това да се държат под разбъркване при стайна температура в продължение на 3 часа.

Листата целина се размножава само с помощта на семена.

Популярни сортове листна целина

Нека изброим най-успешните и нови сортове.

• "Картули".

Това е разновидност на грузинската селекция, расте добре, когато се отглежда от семена. Първите зелени могат да се отрежат 65 дни след появата на малки издънки. През лятото растящата зеленина може да бъде отсечена повече от веднъж. Растението има изправена розетка, миризливи листа и тъмнозелени стъбла. Този сорт е устойчив на студени температури и сухо време. Листата от сорта "Картули" са добри както сушени, така и пресни. Сортът не изисква никакви специални грижи.

• „Самурай“.

Характерна особеност на този сорт са къдравите зелени. Може да се отреже вече 75 дни след първите издънки. Грижата за реколтата от този сорт е проста. Растението образува средно големи листа с гофрирани ръбове. Този сорт има силен аромат и отличен вкус. Той се използва широко в готвенето и се използва както пресен, така и сушен.

• „Нежно“.

Това е сорт със средна зрялост. Дава добра реколта, когато се отглежда от семена в почвата. Листата са със средна дължина. Културата на този сорт има много странични издънки. Зелените са много ароматни, тъмнозелени на цвят.

• „Жизнерадост“.

Целина от този сорт е много висока. Листата му са лъскави, силно разчленени. Този сорт не изисква сложни грижи и не се страхува от ниски температури. Устойчив на сухо време. Зелените от него могат да бъдат отрязани повече от веднъж на сезон. Когато този сорт целина се изсуши, той излъчва приятен аромат в цялата стая.

• "Захар".

Първата реколта от този сорт може да бъде събрана 105 дни след засаждането на семената.Реколтата е по-богата от тази на другите листни сортове. Новите зелени след подрязването на старите се появяват достатъчно бързо. Образува нежни листа с устойчив и приятен аромат. Този сорт листна целина много обича да използва пресен.

Резултат

Въпреки че засаждането и отглеждането на целина изисква познаване на определени нюанси, изразходваните усилия са напълно оправдани. Ако се грижите правилно за растението, можете да получите добра реколта от прясна целина. Листата целина може да се използва в голямо разнообразие от ястия. Например, добавете към супи или салати.

За съжаление в градините на нашата страна това растение не намери такава популярност като копър. Новите сортове целина обаче са привлечени от своите характеристики за градинарите, а напоследък това растение се среща в градини и дачи все по-често.