Kronärtskocka huvudsakliga sätt att växa

Att odla en kronärtskocka från frö producerar en mogen perenner och en delikatesse från Medelhavet. I utseende liknar grönsaken det ogräs, taggiga örten, tistel, men vad gäller pris och fördelar jämförs det med laxkaviar. Att välja den bästa sorten för din region, förbereda jorden, följa reglerna för skötsel och insamling av blommor kommer att hjälpa till att skörda en anständig skörd.

Anledningar till att odla ätliga törnen

Denna anläggning används inte bara som livsmedel. Det var ursprungligen höjt för dekorativa ändamål. Blomställningarna användes för dekoration av lokaler och som fyllmedel, dekoration av buketter. Först mycket senare, efter att ha provat de oblåsade blommorna, började trädgårdsmästare använda det för mat.

Intressant faktum: I antika Rom var kronärtskockan särskilt populär - som ett afrodisiakum och en delikatess. Det konsumeras färskt och skördades för framtida bruk.

Skörden smakar snabbt efter skörden. Den optimala hållbarheten är 7-8 dagar, men i kylskåpet behåller knopparna sin smak i upp till 90 dagar. Vietnameserna använder alla delar av kronärtskockan, inklusive stjälkar, jordgubbar och lövverk, för att göra aromatisk medicinsk te. Kulinariska experter föredrar Cardon (spansk kronärtskocka) och en fröskörd.

Man bör komma ihåg att stora, övermassa blommor förlorar sin saftighet. Gamla kronblad trimmas (kåta ändar tas bort från dem) och kokas innan tillagning. Den optimala storleken på "frukter" är diametern på ett genomsnittligt kycklingägg. Dessa kan ätas färska och läggas till sallader.

Så varför är kronärtskockor så fördelaktiga? De innehåller hela spektrumet av vitaminer och mineraler som har en gynnsam effekt på människokroppen:

• rekommenderas för äldre som är benägna att få hjärt-kärlsjukdomar och åderförkalkning;
• för rehabilitering av patienter med hepatit;
• det ökade innehållet av koffeinsyra i kronärtskockan gör det möjligt att använda alla delar av växten för sjukdomar i njurar och lever, särskilt med svår förgiftning av patientens kropp;
• kronärtskocka har en gynnsam effekt på kroppen vid gastrointestinala sjukdomar;
• hjälper män att hantera problem med sexuell lust;
• gynnsam effekt vid sjukdomar i urinvägar och gallvägar.

Det är viktigt att välja kvalitetsfrön från goda växtsorter innan plantering.

Några sorter av fantastiska grönsaker

Kronärtskockor skiljer sig först och främst när det gäller mognad och storleken på blommor. Uppfödda sorter utan taggar. I vilket fall som helst är det här värmeälskande växter som kommer att kräva beredning av frön och jord, iakttagande av reglerna för vård. Det är bättre att köpa utsäde från betrodda säljare och inte sträva efter ett lågt pris. Annars, istället för en delikatess, är det stor sannolikhet att odla en vanlig tistel och vänta förgäves på skörden av saftiga "kottar".

Green Globe-sorten passar bäst för våra förhållanden. Denna växt tillåter en snabb skörd och odlas som en årlig.

Ett urval av italienska forskare med "kottar" målade i en vacker lila färg - artisho av Violetto-sorten. Blomställningarna är något avlånga. Sorten planteras bäst i de södra regionerna, den kräver värme och har en sen mognadsperiod.

Planting Stars of the Empire ger dig möjlighet att skörda runda blommor på 70-80 dagar. Sorten odlas också som en årlig.

Växande teknik

På grund av det för korta sommaren och det instabila vädret i centrala Ryssland är det farligt att sådd en kronärtskocka i öppen mark: det kommer inte att ha tid att bära "frukterna" eller dö.Alternativt plantering i ett växthus med förmågan att förlänga dagsljuset.

I praktiken är det dock mycket bekvämare att plantera plantor hemma, och vid lämplig tidpunkt flytta dem till en trädgård eller grönsaksträdgård. I detta fall ger växten den första skörden av saftiga blommor på tre månader.

Viktig! Buskarna måste täckas för vintern: de kommer inte att överleva våra frost.

Stratifiering och plockning

Fröna aktiveras i februari och sås tidigt på våren. Om du aldrig har odlat en kronärtskocka tidigare, rekommenderar vi att du köper ett paket frön av samma sort och försöker odla 10-15 buskar först, inte mer. Om de första skörden vänligen dig kan området med kronärtskockor ökas nästa år.

Vi rekommenderar följande procedur för arbete med utsäde:

1. Häll frön i en behållare, fyll det med varmt vatten - detta arbete görs bäst på kvällen.
2. Nästa dag, sprida de svullna kornen på en fuktig trasa.
3. När du har lindat tygets kanter och fuktat det med vatten, placera förpackningen i en plastpåse.
4. Blockera nu lufttillförseln (detta är viktigt) och placera påsen på en mörk plats med konstant rumstemperatur i 5-6 dagar så att framtida groddar kläcks ut.
5. Signalen för att plantera frön är mörkare av spetsarna av frön.
6. Erfaren kronärtskockälskare rekommenderar att de uppvaknade frönna placeras under kylskåpet: kortvarig kylning kommer att förbättra äggstocksbildning och framtida avkastning.
7. Förbered marken medan fröna svalnar. Den perfekta jordblandningen är humus, flodsand och det övre bördiga jordskiktet i lika stora proportioner. Blanda allt och häll lite vatten.
8. Använd engångskoppar, torvtabletter eller trälådor som behållare för plantering av plantor. I botten är hål önskvärda för dränering av överskott av vatten. Blötlägg torvtabletter i förväg och lägg sedan i en låda för framtida plantor.
9. Fyll botten av disken med expanderad lera för dränering och fyll 2/3 med beredd jord.
10. Om du planterar plantor i lådor, gör rader 10-15 mm djupa med ett radavstånd på 30-40 mm. Sprid ut stora kronärtskockafrön och lämna 30 mm luckor. Du kan plantera 1 spannmål i små koppar - då kommer inte plantens rotsystem att drabbas under transplantation, och det kommer att rota snabbare.
11. Fukt jorden lite från en sprayflaska och packa stativet med glas eller trälådor i plastpåsar eller täck med glas på toppen. Under denna tid är det viktigt att upprätthålla en konstant jordfuktighetsnivå och temperatur för bättre växtutveckling.

Råd! När du placerar frön och stänker raderna / hålen med mark, vara extremt försiktig så att du inte skadar de känsliga groddarna.

Medan behållna bekväma förutsättningar för utveckling kommer de första skotten att dyka upp efter 10-12 dagar. Och efter 14 dagar växer det förstfödda bladet. Vid detta tillfälle måste plantorna dyka: kläm fast spetsarna på rötterna på varje kronärtskocka eller riva av och plantera varje buske i en separat behållare.

Plantor förberedelse

Beredda kronärtskockplantor rotar vanligtvis i trädgården utan svårigheter. Utöver korrekt näring behöver groddarna härda. För detta tas containrarna ut på gatan varje dag. Börja med några timmar, låt groddarna gradvis vänja sig vid effekterna av vind, sol och låga (i inga fall negativa) temperaturer.

Växter planteras beroende på klimatet i regionen. I söder - i mitten av april och i centrala zonen - inte tidigare än maj. Den allmänna regeln är följande: Börja förbereda sig för en transplantation om den långsiktiga väderprognosen inte lovar katastrofer och medeltemperaturen inte sjunker under 18-20 ° C per dag. Ändå för sinnesfrid är det bättre att förbereda tillfälliga skyddsrum från plötsliga frost från bågar och täckmaterial.

Transplantera till öppen mark

Beredda kronärtskocka plantor rotar vanligtvis i trädgården utan svårigheter. Utöver korrekt näring behöver groddarna härda.För detta tas containrarna ut på gatan varje dag. Börja med några timmar, låt groddarna gradvis vänja sig vid effekterna av vind, sol och låga (i inga fall negativa) temperaturer.

Växter planteras beroende på klimatet i regionen. I söder - i mitten av april och i centrala zonen - inte tidigare än maj. Den allmänna regeln är följande: Börja förbereda sig för en transplantation om den långsiktiga väderprognosen inte lovar katastrofer och medeltemperaturen inte sjunker under 18-20 ° C per dag. Ändå för sinnesfrid är det bättre att förbereda tillfälliga skyddsrum från plötsliga frost från bågar och täckmaterial.

Förberedelserna för att flytta plantor börjar med valet av en plats för den framtida sängen. Om du planterar en växt i skuggan, träskiga lågländer och på tät mark kan du glömma bort skörden. På sådana platser får kronärtskockan inte tillräckligt med solenergi, syre och mineraler. I områden som är öppna för den kalla nordvinden eller med högt grundvatten, kommer rötterna på buskarna att frysa på vintern eller bli våta, vilket kommer att provocera ett svart ben eller annan råtta. För en kronärtskocka är en trädgårdssäng på solsidan av ett område med lös jord utan stark skuggning lämplig.

Platsen för buskarna på platsen bestäms av deras syfte. Om kronärtskockan odlas för att dekorera trädgården, måste du plantera skotten med hänsyn till webbplatsens totala exponering. Gräv hål, 3 spade bajonetter djupa och 70-80 mm i diameter, mellan dem bör vara minst 1,5 m. Blanda sedan gödningsmedlet.

1 m² ta den ruttna humusen i sängarna - en hink med torrgödsel, superfosfat - 200 g, kalciumsulfat - 40 g. Rör om allt och lägg det på botten av groparna. Placera groddarna i mitten av hålen och strö över markjord. I det här fallet är det viktigt att strö jorden i delar och med jämna mellanrum dra i anläggningen: detta skapar ett utrymme med lös jord, vilket är nödvändigt för att luft ska tränga igenom.

Kronärtskockan planteras på något annorlunda sätt, vilket kommer att gå för mat:

1. Gräva djupa furer med 1 m radavstånd.
2. Förbered torr gödningsmedel som för en dekorativ kronärtskocka och täck i ett jämnt lager i rader.
3. Flytta plantorna och lämna 80-90 mm mellan buskarna.
4. Täck försiktigt med det översta lagret jord och vatten.
5. För att bibehålla värme och fukt måste raderna vara böjda - använd solrosskal eller sågspån, torr halm eller hö.

Viktig! Färsk sågspån suger bokstavligen kväve ut ur jorden, så de måste åldras i 1-2 år för att bli lämpliga för barkning.

Växtvård

För att groddarna ska växa bättre är det viktigt att upprätthålla en konstant fuktig och lös jord. Då får plantorna tillräckligt med näring och syre för utveckling. Vattna buskarna varannan dag de första dagarna. Efter en vecka kan vattningen minskas något. Efter bildandet av äggstockar med blommor, måste vattningen minskas ytterligare.

Råd! Du kan plantera sallader eller senap i kronärtskockträdgården. Dessa växter lossnar och befruktar jorden väl, men stör inte tillväxten av en hög buske.

Efter 10-14 dagar måste du mata buskarna, växlande organisk och mineralisk gödselmedel. Lägg till mulch i trädgårdsbädden efter varje vattning för att förhindra att jorden torkar ut. Lossa jorden konstant, särskilt efter vätning och ta bort ogräs. Okulturerade gröna grannar fungerar ofta som en språngbräda för sjukdomar och skadedjur och tar mat från en ung kronärtskocka.

Bladmatning skadar inte buskarna. Lös upp 25 g superfosfat, 10 g träaska och samma mängd mangan i en hink med vatten. Blanda väl och spraya på lövverk. Lösningen är inte bara en bra toppförband för växtsäsongen, utan också ett bra skydd mot skadedjur.

För att få stora knoppar, lämna 3-4 pedunkler på varje buske och bilda 4-5 korgar med blommor på dem.

Om du har planterat tvååriga kronärtskockor, se till att förbereda dem för vintern. För att göra detta, i norr, grävs buskarna och föras in i källare med en konstant temperatur.I de södra regionerna täcker de helt enkelt: skär av skotten på en nivå av 300 mm från jorden och täck busken med jord eller fallna löv, dessutom kan du lägga ett ark med täckmaterial ovanpå.

Om alla rekommendationer följs får även en nybörjare en utmärkt skörd av vackra och saftiga blommor. Det är viktigt att förbereda frön och odla starka plantor från dem. Du vet redan hur du gör det - allt som återstår är att tillämpa kunskapen i praktiken.