Funktioner av växande ingefära från rhizomer hemma

Att växa ingefära hemma är möjligt, men vanligtvis tänker vi inte på det. Ordet "ingefära" är förknippat med rhizomen i denna växt. Det är detta som har medicinska egenskaper kända sedan antiken. Det är för honom som vi går till apoteket om det behövs. Men få människor föreställer sig eller har sett själva växten. Och få har kunskapen om hur man odlar ingefära.

Växtens biologiska egenskaper

För att få en uppfattning om odlingen av ingefära måste du veta vilka funktioner som är typiska för det.
Medicinsk ingefära är känt med andra namn: "horned root", "white root". Tillhör ingefära familjen. Anläggningens hemland är Sydasien. Detta är en representant för tropikerna, med pseudostammar som liknar vass och långsträckta linjära löv. Växten är hög, upp till 2 m. Blommor är orange eller gulbrun. Alla delar av växten har en citrondoft.

Roten (eller snarare rhizomen) består av böjda utskjutningar och, i närvaro av fantasi, liknar de utmarkiska figurer. Det finns två typer av ingefära som tillagas på olika sätt:

• vit ingefära tvättas noggrant och toppskiktet avlägsnas;
• svart ingefära behandlas inte på något sätt.

Rhizomen torkas under solen, skärs sedan i små bitar och säljs. Vid pausen har ingefära en ljusgul färg. Det efterfrågas på grund av de ämnen som finns i roten:

1. eteriska oljor;
2. B-vitaminer;
3. essentiella aminosyror;
4. hartsartade ämnen som ger ingefära en skarp smak.

Det är intressant!

I naturen finns ingefära praktiskt taget inte, men det odlas överallt. Hälften av världens produktion av detta krydda kommer från Indien. Den odlas som en trädgårdsväxt och som en inomhusväxt i krukor.

Förberedelser för plantering av ingefära

Om du är fast besluten att plantera ingefära hemma, bör du beakta följande fakta.

• Ingefära är en lång växt, upp till 1 meter.
• Du behöver en stor växande behållare, inte så mycket hög som djup.
• Lämplig jord som används för sådd av grönsaker.
• Roten bör ha en jämn yta, många "ögon" (knoppar), och det bör inte vara synliga skador.

Råd

Köp inte torrt eller fryst planteringsmaterial, det kommer inte att gro.

När är det önskvärt att plantera roten? Den mest gynnsamma perioden är slutet av vintern - början av våren. Förbered marken, kruka, dränering i förväg. Marken behövs lös så att plantorna växer snabbt.

Plantera ingefära hemma: enkla tips

För att "ögon" eller njurar "vaknar", hälls roten med varmt vatten i 2-3 timmar. Om du tänker klippa den i bitar väljer du den del där det finns njurar. Skärplatsen är torkad eller pulveriserad med kol, du kan också behandla det öppna området med kaliumpermanganat.

Den beredda krukan är fylld med dränering (1/5 del). Sedan somnar de med jord som köptes i en butik eller förberedd på en hantverksmetod från sand, lövhumus och sodmark.

Det är nödvändigt att plantera roten eller en del av den på ett grunt djup: 2-3 cm, med "ögon" uppåt. Stänk tillräckligt på toppen för att hålla marken fuktig. Med korrekt plantering måste framväxten av skott vänta i en halv månad. I en lägenhet placeras potten i ett svalt och torrt rum vid en temperatur på +15 grader.

Skötsel: viktiga poäng

Att plantera en växt är halva striden, du måste ta hand om den. Inomhus är ingefära en årlig gröda.Och eftersom den växer i tropikerna föredrar den: diffust ljus, hög temperatur och hög luftfuktighet.

Vid varmt väder bör vattning göras ofta, vid lägre temperaturer - måttligt. För att skapa ett fuktigt klimat är regelbunden sprutning önskvärd. I ett torrt klimat, med sällsynt vattning, kommer plantan att dö. Vid överdrivet vattning kommer roten att ruttna. För aktiv tillväxt måste du mata ingefära: kaliumsalter - för tillväxt, fosforsalter - för blomning.

Råd

Under varma, långa somrar kan en kruka med ingefära placeras i trädgården. Växten ska exponeras för ljus, men direkt solljus är inte önskvärt. Drag och vind påverkar den tropiska växten negativt.

På hösten ska växten vara i ett varmt och ljust rum. Bevattning minskas gradvis, jorden ska torka ut. Detta är viktigt för rhizombildning. Efter att stjälken och bladen visnar, grävs roten försiktigt, rengörs och torkas i ett drag eller med varmluftsventilation.

När du behöver hålla ingefära färskt kan du placera rhizomen i en torr källare eller källare (+4 grader). Kan förvaras i kylskåp under lång tid.

Råd

Skär ingefära i kilar och torka. Det kommer att lagras under lång tid. Det kommer också att vara mer skarp och smakfullt.

Växande ingefära för dekorativa egenskaper

Om det viktigaste för dig inte är att få jordstammar utan blommande ingefära, måste du ta hand om lite annorlunda:

• plantering bör göras i en kruka med liten diameter;
• rhizomen behöver inte tas bort efter att bladen har visnat;
• vattna det minimalt på vintern;
• på våren, när grödan börjar växa, matas gödningsmedel för blommande växter.

Ingefära kommer att blomstra efter ett antal år, men det är väldigt dekorativt: dina ansträngningar kommer inte att slösas bort.

Ingefära har många fördelaktiga egenskaper. Det används inom medicin, kosmetologi och matlagning. Men istället för att köpa en unik växt är det fullt möjligt att odla den själv.

Plantering och grundläggande grooming tekniker är inte så svårt. Och den medicinska roten kan användas när som helst. Hitta en möjlighet och plantera denna opretentiösa medicinalväxt. I vår tid, när sjukdomar har övervunnit människor, kommer det att vara mycket användbart.