När ska man gräva en lök planterad före vintern, hur lagrar man den korrekt?

Det är viktigt för trädgårdsmästare att veta att det är nödvändigt att ta bort lökarna från trädgården för lagring vid rätt tidpunkt. Detta gäller först och främst vintersorter som skördas tidigare än vårsorter. När grödan har skördats bör den förberedas för lagring.

Lök som planterats före vintern kan förvaras i upp till 4 månader om de är försedda med optimala förhållanden.

Vad beror städtiden på?

I centrala Ryssland börjar vinterlökar att grävas i juli-augusti. Rengöringstider beror direkt på flera faktorer:

• växande region
• väderförhållandena för den aktuella säsongen;
• tillämpad jordbruksteknik;
• markens sammansättning och struktur;
• olika egenskaper hos lök.

Ju kallare klimatet, desto längre mognar grönsaken. Snabbare mogning underlättas genom kompetent utfodring och lossning av jorden. För full utveckling av glödlampor är lösa, bördiga leror eller sandlödor med en surhet på 6–7 pH mest lämpliga. Kulturen växer bra på fina smuliga kärnor.

Under första hälften av växtsäsongen appliceras gödselmedel som innehåller kväve, fosfor, kalium och kalcium under löken. I framtiden stoppas kvävebefruktningen för att begränsa tillväxten av den vegetativa massan, då växterna kommer att rikta alla sina krafter till bildandet av huvuden.

Populära sorter av vinterlök inkluderar:

• "Centurion";
• "Shakespeare";
• "Radar";
• Ellan;
• "Struton";
• "Senshui";
• Kip-Well;
• Danilovsky;
• "Stuttgarten Riesen".

Marken för att plantera vinterlök måste rensas i juli för att marken ska vila. Sängen ska placeras på en solig, upphöjd plats.

De som är vana att jämföra arbete i trädgården enligt månkalendern koordinerar skördtiden med månfasen. Det rekommenderas att gräva upp rötter och lökar när månen "åldras". Skörda lök på den avtagande månen bidrar till ansamlingen av fler vitaminer i grönsaker och en god bevaring av skörden i framtiden.

Yttre tecken på mognad

Trädgårdsmästare börjar skörda vinterlök när de ligger och bladen blir gula - det är de viktigaste tecknen på kulturens mognad. Två veckor före det planerade skördedatumet slutar planteringarna att vattna: överflödig fukt kan bidra till att huvudet förfaller under lagring.

Om en regnig period förutses grävs skörden tidigt. För snabbare mognad av rovan kan du försiktigt klippa rötterna med en spade. Huvudena mognar helt redan i torkningsstadiet.

I marken stiger kulturen över marken när den mognar. Glödlamporna blir tunnare och torkar upp. De yttre skalorna blir grova och får en ljus gyllene färg. Om du ser dessa tecken bör du börja rengöra. Om du överexponerar löken i marken kommer den att börja spira, vilket kommer att påverka dess ytterligare lagring negativt.

Hur gräver du lök korrekt?

Skörden startar i torrt väder. I tät jord föres först en pitchfork under löken och lökarna höjs något, och sedan tas de ut ur marken.

Lossningen som gjordes dagen innan kommer att göra skörden enklare. Det är inte värt att dra i huvudet för pennan, rovan kan skadas, vilket minskar hållbarheten.

På en varm och solig dag lämnas grönsaker till torka precis vid kammen. Ultravioletta strålar torkar inte bara glödlamporna utan också desinficerar dem och dödar patogener. Du bör inte lämna grödan i trädgården längre än 2 dagar.Om skörden föll på en regnig dag överförs grönsakerna under en skjul eller i en skjul, där de sprids i ett tunt lager.

I processen med torkning vänds lökarna och vänds. De slutligen torkade huvuden övervägs när nacken blir helt torr och täckningsskalorna börjar lätt avskalas. Torra fjädrar trimmas, vilket lämnar 5 cm stubbar för att skydda glödlamporna från bakterie- och svampinfektioner. Torkade rötter beskärs samtidigt.

Förberedelse av lagring

Innan lökar lagras, sorteras huvuden. Lägg separat dessa glödlampor, vars hals har förblivit fuktig. De används främst för mat.

Resten av huvudenas hals är avskuren och grönsakerna packas och placeras i behållare avsedda för förvaring. Halsarna kan inte skäras, men bågen kan vävas i flätor och hängas. Med denna lagringsmetod är det lätt att se om glödlamporna börjar gro.

Under vilka förhållanden bör lök förvaras?

Eftersom vinterlök skördas ganska tidigt är en djup källare bäst lämpad för lagring, där en konstant temperatur på ca 0 ° C bibehålls. Luftfuktigheten i lagringen bör ligga inom 80%. Eftersom podzimny lök förvaras sämre än vårlök, måste de hanteras med försiktighet.

Huvuden läggs inte ut i plastpåsar: utan luftåtkomst kommer grönsaker snabbt att börja ruttna. Förvara inte heller lösa glödlampor på golvet. Det är bäst att utrusta ett nätstativ för förvaring, där grönsakerna kommer att vara väl ventilerade.

Små rovor kan placeras i tre-liters burkar. Större lök läggs i korgar, nät, väskor, kartonger, trälådor. Lägg inte grönsaker i ett tjockt lager - detta kommer att försämra bevarandet.

Det är bättre att lagra lök i en lägenhet i buntar, upphängd långt från kylaren. Endast en torr och sval plats är lämplig för lagring av lök.

Plantera lök på hösten

Om du planerar att plantera lök på vintern kan du använda både uppsättningar och frön. Var och en av dessa metoder har sina egna egenskaper. Vitlök planteras också tillsammans med löken.

Såning med frön

Det är vanligt att plantera frön (nigella) på hösten. I det här fallet visas plantor tidigare på våren, växterna är mindre sjuka och är resistenta mot återkommande frost. Fröerna köps i butiken eller erhållas på egen hand. Nigella förlorar snabbt sin spiring, därför måste de, genom att använda förra årets frön, kontrolleras.

En liten mängd frö groddar ut genom att placera det på ett fat mellan två lager våtservetter. Du måste hålla fuktigheten hela veckan. Om grobarheten är 30% eller mer kan du börja sådd. För lägre satser rekommenderas färskt utsäde.

Regler för höstsådd:

• i mittfältet sker sådd i slutet av oktober eller i början av november på frusen mark;
• sängen måste förberedas i förväg (grävt upp, befruktat, rengjort av ogräs);
• spår skärs i marken med ett djup av 2,5 cm med 20 cm intervall;
• höstsådd bör vara tät, eftersom vissa frön kanske inte gror.
• strö med torr jord ovanpå spåren och lätt vattnas.

Därefter är sängen böjd med sågspån, torv eller grenar. Denna åtgärd hjälper till att förhindra bildandet av en tuff skorpa på markytan, och på våren kommer barken att hålla fukt och skydda plantorna från frost. När snön faller kastas den över trädgårdsbädden för isolering.

Plantera sevka

Sevk kallas små lökar med en diameter på 1-2 cm, som planteras på en rovor och på en fjäder. Så att apparaten i framtiden inte skjuter, den värms upp genom att fälla den i en dukpåse och hänga den nära batteriet i 2-3 dagar (inte låta den komma i kontakt med värmeenheten).

Funktioner av höstplantering:

• när man planterar fröet skärs spåren på ett avstånd av 25 cm från varandra;
• spårens djup bör vara 5–8 cm, beroende på glödlampans storlek;
• sådd planteras med intervaller på 10 cm (vid plantering på en fjäder, så ofta som möjligt);
• från ovan är kulorna täckta med jord eller lätt droppade.

Efter plantering är trädgårdsbädden täckt med nålar, sågspån, humus, halm. I regioner med snöiga och varma vintrar kan mulch utelämnas. Med vårens ankomst avlägsnas skyddet (om detta inte görs kommer uppkomsten av plantor att försenas).

Vinterlökomsorg på våren och sommaren

Det är inget svårt att ta hand om vinterlök. Sedan våren vattnas grödbädden regelbundet, ogräs, befruktas. Tidigt på våren måste du tillsätta ammoniumnitrat (20-30 g per 1 kvadratmeter) eller mulleininfusion (1 glas per 10 liter vatten). Plantor dyker upp i mitten av april.

Senare ger de fosfor-kaliumgödselmedel (kaliummonofosfat, superfosfat, aska).

Vid tät sådd måste plantningen tunnas ut. Rivna lök kommer att användas för greener. Avståndet mellan de återstående huvuden ska vara minst 8-10 cm. Glödlamporna kommer att frodas med regelbundet lossning, riklig vattning och snabbt ogräs.

Fördelarna med plantering av lök före vintern inkluderar tidig skörd, större lökar, inget behov av noggrant underhåll på våren och sommaren, och växtbeständighet mot sjukdomar och skytte. Den snabba skördade grödan lagras väl och ger stora fördelar för kroppen.