Tips för att plantera basilika utomhus och ta hand om växten

Om du frågar invånarna i de norra regionerna vilka kryddor de sår på sina tomter, så hör du oftast vanliga svar: dill, persilja, anis, kummin. Få människor vet att det inte är svårt att växa basilika utomhus från frön, och dess smak är helt enkelt utmärkt.

Mystiska fördomar är delvis skylden för detta: under medeltiden ansåg européer denna ört som en förbannad växt, vars lukt har en dålig effekt på människor. Någon är rädd att en södra besökare i ett kallt område kommer att behöva svår vård. Numera är det svårt att föreställa sig italiensk eller fransk mat utan ett sådant krydda. Ryska kockar uppskattade också smak och doft av basilika, det läggs till många rätter.

Varför behöver du basilika på webbplatsen?

Det finns olika typer av basilika, när du köper frön, uppmärksamma deras egenskaper:

• Söt basilika har en syrlig smak och aroma som påminner om kryddnejlika.
• Violett basilika är ett favoritkryddat bland befolkningen i Kaukasus, där det kallas "regan", örter används för matlagning och färdiglagade måltider är ströda med frön. Stora saftiga blad, färgade i lila, har en delikat smak.
• Citronbasiljan är så uppkallad efter citronens doft och smak. En mycket produktiv art, om den ges med god vård, kan ge upp till 250 g blad från en buske.

Basilika är inte bara välsmakande, utan också hälsosam. Under växtsäsongen ackumulerar bladen många vitaminer, mineraler, eteriska oljor. Det har en gynnsam effekt på nervsystemet och utsöndringssystemet, har en antiinflammatorisk effekt. Selva busken ser mycket attraktiv ut, den kan planteras i en blomsterbädd som en prydnadsväxt.

Råd! Var försiktig när du lägger till basilika till dina måltider. En överdriven mängd löv kan helt dricka ut smaken på andra livsmedel.

Aromen av basilika driver bort skadedjur från fruktträd. Du kan plantera kryddan i nära-stamcirklar utan behov av kemiska insektsmedel. I de vilande hörnen omgiven av doftande buskar kan du lugnt läsa och ta en tupplur: varken flugor eller myggor kommer att störa din lugn. Växa kryddor från frön i krukor på en fönsterbräda: du får både en luftarom i lägenheten och ett naturligt insektsmedel.

Växande basilika plantor

För att få de kryddiga bladen på ditt bord så tidigt som möjligt, växa basilika från frön genom plantor. Ta lika stora mängder trädgårdsjord, torv och humus, spill blandningen med en gödningsmedellösning:

• vatten - 5 l,
• superfosfat - 0,5 tsk,
• kaliumklorid - 0,5 tsk,
• urea - 0,5 tsk,
• kaliumsulfat - 0,5 tsk.

Fyll lådorna med jord, så frön och bädda in dem 1 cm djupa.

Täck behållarna med glas eller plast och ta bort till en varm plats. Den bästa temperaturen för frögroning är från + 25 ° till + 28 °. Plantor kommer att dyka upp om en vecka, men mögel och mögel kan utvecklas tidigare, så ventilera dina planteringar varje dag. När du ser gröna groddar, öppna lådan och flytta den till en plats ca 8 примерно svalare: i extrem värme sträcker plantorna sig. Det kommer att finnas tillräckligt med mat för plantorna tills plockningen, huvudvården för dem är korrekt vattning. I torr mark kommer plantor att dö, och i för våt mark kan de bli sjuka med ett svart ben. Så snart du märker misstänkta tecken i minst en växt, ta bort den och behandla alla plantor med en sammansättning av 1 liter vatten och 0,5 tesked kopparsulfat.

När två riktiga löv visas, måste plantorna dykas i enskilda krukor.Var försiktig så att du inte skadar de känsliga rötter, det är bättre att plantera skotten med en liten jordklodd. Plantoromsorg är densamma som för plantor: den viktigaste uppmärksamheten bör ägnas åt vattning. Övervaka jordens tillstånd i trädgården: det är möjligt att plantera basilika i det öppna fältet när marken värms upp till + 15⁰. Ta plantorna utomhus en vecka innan de planteras. Temperaturen under "promenader" bör vara minst + 10⁰.

Om du inte lyckades odla plantor från frön på våren kan du i juni plantera basilikafrön i öppen mark. Stänk spåren med en tillväxtpromotor för att påskynda groning. Täck sängen med en film eller fiberduk; du kan ta bort skyddet endast efter grodd. I de norra regionerna, där frost förekommer i augusti, är det oönskat att plantera på detta sätt, du får inte vänta på skörden.

Plantera basilika i trädgården

För en kryddig plantage måste du välja en solig plats på bördig jord. Växten gillar inte vattentät mark, dränering måste göras i lågt liggande områden. Om du planterar en växt i våt tung lera, kommer du inte att vänta på många doftande löv, busken kommer att bli bedövad och kommer snart att dö, ingen vård hjälper den. Har du en underbar plats där basilika under de senaste åren har gett riklig skörd både genom plantor och frön? Vi måste leta efter en annan plats: landet kan vara infekterat med fusarium, vilket kommer att förstöra nya planteringar. I minst 5 år måste du plantera grödor där som är resistenta mot denna sjukdom, då kan du återföra kryddan till sin gamla plats.

Varje region har sina egna villkor för att plantera basilika plantor i öppen mark. Detta är en värmeälskande växt, du måste navigera efter vädret när hotet om frost passerar. Det är bättre att ta sig tid och plantera unga skott i början av juni: vården blir mycket lättare, du behöver inte täcka plantorna från frost och du kommer att få tid att skörda grödan. Överväga i alla fall möjligheten att snabbt skydda plantorna från kyla.

Kom ihåg kärleken till en kryddig växt för lätt bördiga jordar och tillsätt 2 kg kompost, torv och svart jord för varje m²... Det är lämpligt att plantera unga växter på kvällen. Du kan göra detta på morgonen om du är säker på att dagen blir molnig eller täcker plantorna från direkt solljus. Placera behållare med vatten på en öppen, solig plats i förväg så att vattenvätskan är varm.

Markera raderna på trädgårdsbädden på ett avstånd av 30 cm från varandra och gräv hål efter 15-20 cm, hålens djup bör vara från 7 till 10 cm. Om du planterar för ofta kommer växterna att bli trånga och det blir svårt att lämna. Placera några hydrogelgranulat under varje buske för att hålla markfuktigheten stabil. Plantera plantorna och vattna marken väl. Täck radavståndet med ett 5 cm tjockt torv, kompost eller sågspån.

Att ta hand om en värmeförsörjande växt

Att ta hand om basilika i det öppna fältet kräver inga nya färdigheter. Kom ihåg att växten älskar fukt, men inte kan leva i sumpig jord. Om du har gjort bra dränering innan du planterar eller lägger en hydrogel i marken kan du inte vara rädd för att rinna över vatten när du vattnar. Övervaka jordens tillstånd: så snart det börjar torka ut måste du fukta sängen. Använd ljummet vatten: det plötsliga temperaturfallet orsakar mycket stress på växterna.

För att växter trivs behöver de alla näringsämnen och spårämnen. Tjocka greener visas när det finns tillräckligt med kväve i jorden, använd komplexa gödselmedel med övervägande av denna komponent. Gör den första utfodringen 2 veckor efter transplantation. Utför ytterligare vård enligt schemat: utfodring en gång i månaden hela säsongen - och du kommer ständigt att ha färska saftiga löv på bordet.

Växten behöver en bra jordstruktur, så om du inte har mulchat sängen måste du använda rivaren ganska ofta. Täck marken med kompost, klippt gräs eller sågspån som är minst 5 cm tjockt, och jorden kommer att vara lös och ogräset kommer inte att bryta igenom.Det är ingen mening att strö en säng med ett tunt lager av mulch, ogräset kommer att kunna bryta in i ljuset. Om du har lite material är det bättre att stänga hälften av trädgården väl än på något sätt alla planteringar. Du kommer fortfarande att göra ditt arbete enklare: att ta hand om ett ordentligt behandlat område blir ganska enkelt.

Råd! Mjölka aldrig såbädden eftersom plantorna inte har tillräckligt med ljus för att växa. Vänta tills plantorna når en höjd av 7-8 cm och fyll sedan upp gångarna.

Ju mer basilika grenar, desto mer grön kommer det att ge. När knopparna dyker upp, skär av dem, och all växts styrka går till bildandet av nya skott och unga blad. Du kan plocka upp gröna för att tillverka sallader hela säsongen, men kryddväxten når toppen av smak och aroma när de första knopparna dyker upp, då kan du börja förbereda. När du skördar, var försiktig så att du inte drar bladen med en kraftig ryck.

Du kan dra hela busken ur marken, och han kan ge dig mycket grönska. Bryt försiktigt av eller skär bort de unga ändarna på de löviga skotten. Torka kryddan på en varm, ventilerad plats där solens strålar inte faller. Insamling av frön för plantering nästa år bör göras från de starkaste och mest produktiva växterna.

Råd! På hösten gräver du upp en basilikbuske och planterar i en blomkruka. Växten växer vackert i fönsterbrädan, och du kommer att äta färska gröna hela vintern.

Produktion

Södra basilika kan odlas från frön i nästan alla regioner i vårt land, med undantag för Fjärran norra. I öppen mark kan den existera när jorden värms upp till + 15⁰, och på de kallaste nätter sjunker temperaturen inte under + 7⁰. För att snabbt äta på doftande löv, odla en kryddig gröda genom plantor. Överdriv inte det med vattning av unga plantor så att de inte blir sjuka av svart ben.

Vid utfodring är det mycket viktigt att kväve finns i gödselmedlet. Från den blir bladen tjockare och köttigare. Endast starka, friska, produktiva exemplar är lämpliga för att samla frön. Purpurfärgade sorter är inte lägre än gröna i smak och kan användas som dekorativa grödor för att dekorera en blommaträdgård. Lär dig hur du använder kryddor korrekt i matlagningen, så kommer ditt bord att bli mer smakrikt och hälsosamt.