Innehåll
Bland de olika pumporna är det många välsmakande och näringsrika, det finns frukter som är värdelösa i matlagningen. Trädgårdsmästaren som vill äta apelsinmassa året runt har mycket att välja mellan. Dessa topp 20 bordssorter av hårt bark, stor frukt och muskotnöt pumpa odlas framgångsrikt i vårt land.
Pumpan är mycket populär över hela världen. Växten har många sorter från miniatyrpartier till enorma runda frukter. Färgskalan är också slående: barken är inte bara traditionell orange, utan också grön, grå, vit och till och med blå. Och de bisarra formerna på grönsaken kan få en nybörjare som skrattar. Päronformade frukter med en lång krullad svans och obegripliga utsprång gör pumpans släkt intressant att studera.
Bland de olika arterna skiljer sig två huvudgrupper: bord och dekorativa pumpor. De som är lämpliga för mat är indelade i ytterligare tre undergrupper: hård, stor frukt och muskot. Alla odlas framgångsrikt i vårt land.
Valet av sort beror på lantbrukarens önskemål: för kulinariska beredningar och för att samla frön - bords muskot och hårbarkad, för att dekorera platsen - dekorativ och storfruktad. Det finns också lämpliga sorter för djurfoder. Grönsaken odlas också för att sätta ett rekord: speciella jättesorter växer till hundratals kilogram.
Denna grupp av sorter kännetecknas av massans stora storlek och sockerinnehåll. Några av dessa pumpor smakar sötare än vattenmelon. Trädgårdsmästare älskar dessa grönsaker för sin kalla resistens och långa hållbarhet. Det är lätt att känna igen den stora fruktiga arten vid den rundade stjälken och stjälken, bladen på sådana växter är femkantiga.
Pumpasort Zorka - stor, stor, tidig mogning. Skal av en sådan grönsak är orange-grå, massan är söt och rik på karoten. Utmärkt smak och vitaminsammansättning gör sorten till det bästa alternativet för barnmat.
I genomsnitt väger frukterna 5-6 kg. De håller sig väl och försämras inte.
Hänvisar till sent mogna pumpor. Under den grönaktiga skalet döljs ett sockerligt kött med ljus orange färg. Denna sort är en av de rikaste på karoteninnehåll. Provitamin ger en rik färg och gör massan användbar för näring för vuxna och särskilt barn.
Den genomsnittliga fruktvikten är 5-6 kg. De är runda i form, skalar med segment. Vintern söt kalebass har en lång hållbarhet efter skörd - en annan fördel.
Det andra namnet på denna pumpa är Melon: dess massa är mycket trevlig för smaken och har en karakteristisk fruktig arom. Den ryska kvinnan är en tidig mogen sort, tillhör den opretentiösa och odlas framgångsrikt i söder, i mittbanan och till och med i Sibirien. För kalla regioner rekommenderas odling av plantor.
Fruktmognadstiden är i genomsnitt 90-92 dagar. Frukter med en ljus apelsinskal, rundad form. Medelvikten för sorten är 3-4 kg, men när den odlas på bördig mark kan mer uppnås.
Namnet talar redan om massans höga smak. Sådana frukter växer 3 kg i vikt.Skalet är ljust orange, rundat, segmenterat. Den bedårande soliga pumpa Sweetie kommer att dekorera tomten och ge en utsökt skörd.
Sorten odlas främst i de södra regionerna: det är under sådana förhållanden att busken ger upp till 10 friska och saftiga frukter mot 1-3 stycken när de odlas i Sibirien och Ural.
Med frukter på 8-10 kg skiljer sig Volga grå pumpa från gruppen med storfrukt, och uppmärksamheten uppmärksammas också på den ovanliga skuggan på sin skal - gröngrå. Den mest saftiga och aromatiska massan är gömd under den icke-beskrivna skorpan.
Volga grå mognar på 130 dagar. Det väljs inte bara på grund av dess smakegenskaper, utan också på grund av överflödet av värdefulla frön i massan.
Den har inte det sötaste köttet, men har imponerande dimensioner, ljusa hudfärger och en idealisk rundad platt form. I en sådan fet trädgårdskvinna är det lätt att föreställa sig att Askepott skyndar sig till bollen.
Varianten Hundred Pound Pumpkin är sent mognad. Vegetabilisk vikt - från 6-10 kg.
En jätte bland jättarna - sorten Centner bär frukt på 50-60 kg! En stor buske och långa fransar motsvarar också namnet. Frukt är orange, rund, med segmentering på huden. Bland anledningarna till att välja denna sort är tidig mognad, ett överflöd av saftig massa och ett stort antal friska frön. Eftersom det inte alltid är möjligt att snabbt äta och förbereda en centner, används den också för djurfoder.
Storfruktade skönheter är det bästa valet för att skörda frön och laga mat från färsk massa. Med regelbunden befruktning och korrekt vård uppnås maximal fruktstorlek.
Den största fördelen med hårbarkade pumpor är deras långa hållbarhet. Frön från dessa sorter är de mest utsökta. De har uttalade fälgar och en krämig nyans - vad vi brukar köpa i butiken. Den hårdtråkade sorten sparar utrymme på platsen och mognar i början av hösten. Tecken på arten - räfflad peduncle, stammen är täckt med taggig villi.
Ekollonpumpor - små, portionerade. Sorten kallas ekollon på grund av likheten mellan den segmenterade skalet och frukt av en ek. Skalet har ovanliga nyanser från gråaktig till mörkgrön och nästan svart. Sorten är lämplig för odling i alla regioner - den är hård och tidigt mognad.
Den universella pumpmassan av sorten Acorn används för att förbereda en sidamat till kötträtter och för söta desserter.
Kultivaren mognar mycket tidigt, vilket gör det önskvärt i kalla klimat. Fräknar är små, mörkgröna pumpor med gula fläckar. Saftig och sockerig orange massa är gömd under den täta huden. Dess egenhet är en fruktig aroma som påminner om ett päron.
Gribovskaya vinter mognar under lång tid - upp till 140 dagar. Frukterna är gråa, små, något plattade. En grönsak av denna sort väger cirka 3 kg. Gribovskaya vinterpumpa kött är röd-orange, tät, med en delikat smak och rik mineralsammansättning.
En randig gulgrön grönsak, den kan vara antingen rund eller långsträckt. Gymnospermous pumpa har en genomsnittlig mognadstid. Massan är gul, sötaktig, krispig. Den innehåller mycket frön utan skal - därmed namnet på sorten. De samlas in och skördas som en källa till näringsämnen, i synnerhet sällsynta spårämnen - zink och selen.
En sällsynt sort odlas vanligtvis av nyfikenhet. Denna pumpa har en ovanlig fibermassa som påminner om lång pasta.
Skal av Spaghetti-sorten är ljusgul, långsträckt, pumpan ser mycket lik en melon.
En av de "vanliga" pumporna är orange, rund, av medelstor storlek - vanligtvis 5 kg. Sorten mognar tidigt, tål tålmodigt ogynnsamma väderförhållanden - torka och kalla snaps. Samtidigt är massan mycket söt för en grupp hårda skäll.
Intressant fakta
Squash och squash tillhör gruppen av hårborrade pumpor. Sådana frukter kan lagras i upp till ett år utan att förlora sin smak och användbara egenskaper.
Denna grupp erkänns som den mest utsökta och vitaminrika, men inte alla regioner kan växa muskotnötter - mestadels lunefulla, värmeförsörjande, sent mogna sorter.
Råd
För att äta på sockermassan odlas butternut-pumpafrön i plantor och förskrivs sedan i ett växthus.
Bland fördelarna med muskotvartsorter är deras ovanliga form och hudfärg. Det är inte synd att skryta med sådana jordbruksprestationer.
Det är lättare att känna igen muskotvariet än andra på grund av dess ovanliga former. Andra tecken är en pentahedels peduncle som expanderar mot basen, gulaktiga och bruna frön.
En populär päronformad pumpa, vars massa har en uttalad nötaktig smak och lukt. Små frukter - 1 kg vardera. Om du väljer en något omogen butternut squash, mognar den lätt inomhus.
Att äta butternut rekommenderas rå. Det är ett lager av vitaminer och mineraler. Butternut squash berikar all sallad med en behaglig grönsakssmak. Frukten är också kokt, stuvad, stekt och vintern snurrar fram från den.
Detta är en sällsynt variation för vårt land. Beskrivning: liana med piskar upp till 4-5 m. Benincasa odlas främst i Kina, Indien, men börjar vinna popularitet i ryska områden. Under förhållandena på mittbanan växer fruktarna av denna pumpa upp till en vikt av 5 kg. Massan under en tät hud är fast och saftig, lätt, för vilken Benincasa kallas en vit pumpa.
Det finns också under namnet Wax på grund av den karakteristiska blomningen på skalet. Vaxet förlänger fruktens hållbarhet upp till 1 år.
Denna butternut squash kännetecknas av stora frukter på 6 kg. Den mest användbara massan är dold under en mörkgrön hud. Frukten har en långsträckt oval form. Mognadstid - sena rekommenderade förhållanden - södra.
Mängden socker är inte stor för muskotgruppen, men när det gäller innehållet av betakaroten och andra vitaminer är denna sort ledande, för vilken den fick sitt namn.
Pumpkin Kapitoshka är en midsäsongsort med långsträckta frukter. Massan är mycket sockerhaltig, den ljusgula färgen förklaras av det ökade halten karoten. För den söta honungaromen fick Kapitoshka det andra namnet - Honey Princess.
Varför är japansk pumpa populär på ryska webbplatser? Eftersom det mognar helt och dessutom har en utmärkt muskotsmak, rik vitaminsammansättning, bra hållkvalitet och höga dekorativa egenskaper. Frukten är runda, ljust orange både ute och inne.
Frukten av denna sort liknar utåt vattenmeloner - samma gröna och fläckiga. Växten ser väldigt dekorativ ut i trädgården. Insida - vit massa med svarta frön. Smakskvaliteter är inte de högsta, men fördelarna med frukterna noteras av trädgårdsmästare.
Denna muskotvartsort tillhör den tidiga mognaden. Päronformade frukter, 1-2 kg vardera, kännetecknas av sockermassa med högt fuktinnehåll. Sockermakor gör tjocka juicer till barnmat.
Vissa Muscat-sorter kan också väljas för kallare regioner om de är ordentligt vårdade och skyddade. De planteras för att tillverka vinterburkar: puré och juice. De lagras väl, till skillnad från tidiga mogna pumpor - en sådan frukt kommer att ligga till våren, när andra pumpor redan har ätits.
Det är dags att bestämma vilken pumpsort som är idealisk för webbplatsen. Valet är baserat på personliga preferenser och regionens egenskaper. Inte alla pumpor tål temperaturer extremt och kalla korta somrar. För att skörden ska bli hälsosam planterar trädgårdsmästare i de nordliga regionerna ofta kallbeständiga och tidiga mogna sorter. Bland dem:
De södra regionerna är ett lämpligt område för odling av muskotnötter och andra sena mogna sorter. Med tillräckligt med sol, värme och markfruktbarhet växer pumpor så välsmakande och stora som möjligt.
Pumpa odlas sällan i växthusförhållanden på grund av dess storlek. Det är bekvämare för trädgårdsmästare att använda planta-metoden och flytta redan odlade planteringar till platsen.
Det finns också fördelar med växthusodling: pumpa är skyddad från väderfluktuationer. Om det finns utrymme i designen, kan du glädja dig med medelstora termofila muskat och sent mogna sorter.
En originalmetod för att odla en växthuspumpa, som har testats av många trädgårdsmästare: frönen sås mot väggen, sedan tas de odlade fransarna ut genom fönstret in i den öppna marken när faran för returfrost har passerat. Rötterna finns kvar i växthuset.
Stora fruktade pumpasorter odlar rötter, de kräver mycket utrymme och näringsämnen. Närliggande växthusväxter lider ofta av detta. Odlaren måste tillhandahålla dubbelt näringsämnet till växthusväxten.
Bland de många pumpasorter är det säkert att vara det bästa alternativet för smak, antal frön, vikt, färg och form. Odla flera grupper på en gång för att välja rätt växt för vidare odling.
och kommer att publiceras inom kort.