Villkor för plantering av svens och regler för att ta hand om det

I vårt land kan du sällan hitta riktiga rutabaga i trädgårdarna. Ibland kallas ordet i byar felaktigt foderbetor, men med yttre likhet är dessa helt olika grödor. Rutabaga tillhör kålfamiljen, kålsläkten och är en tvåårig växt. Det är på grund av släktskapet med kålen att svenskan har en likhet med den inte bara när det gäller odling och vård utan också i sjukdomar som påverkar kulturen.

Rotskörden för det första levnadsåret används för mat, och för att få frömaterial är det nödvändigt att lämna det i marken i ytterligare ett år. De mest populära rutabagasorterna bland ryska trädgårdsmästare är svenska och Krasnoselskaya. Hon kommer från norra Europa, därför kallas hon i vissa områden svensk rov, tyska. I smak liknar den verkligen en rova, men överträffar den senare i innehållet i vissa ämnen, särskilt vitamin C. Förutom den innehåller rutabagas mineralsalter (kalcium, järn, svavel och fosfor), fiber, vitamin B och P och eterisk olja. Nyttiga egenskaper hos svensk: på grund av dess sammansättning har den en sårläkning, slemlösande, diuretisk effekt.

Rutabagas konsumeras både färska (sallader) och värmebehandlas - kokta, ångade, stuvade, bakade, läggs till grytor och pajer. De flesta av de innehållande ämnena behålls under kortvarig värmebehandling. Färgen på köttet på rotgrönsaken är vit, orange, oftast gul och skalet är röd-lila eller grågrönt.

Regler för plantering av frön för plantor

Rutabaga har fått full mogenhet ganska länge, cirka 110-120 dagar, så det planteras så tidigt som möjligt. Rutabaga är inte rädd för kallt väder, minusgrader för henne är redan bra. I maj är det möjligt att plantera frön omedelbart i öppen mark, i sängarna. Men att växa genom plantor hjälper till att påskynda mognadsprocessen. Regler för plantering och vård liknar växande kålplantor.

Råd

Det är lämpligt att placera frön i en kopp vatten uppvärmd till +50 ° C i 30 minuter innan sådd. Denna värmebehandling hjälper till att förhindra spridning av infektionssjukdomar. Efter blötläggning läggs fröet på en tygservett och torkas. Eftersom svensens frön är mycket små, begravs de i marken, blandade med sand, som tidigare kalcinerades och kyldes.

35-40 dagar före planerad plantering i öppen mark sås frön i behållare med jord till ett djup av 1,5 cm. Med tanke på tid är det ungefär första halvan av april. Lådor eller behållare är täckta med ett transparent lock (glas, polyeten), vilket skapar ett slags växthus. Innan frönen gror öppnas locket dagligen och kondensatet torkas av. Så snart de första skotten dyker upp, tas locket bort. Fröna gror även vid + 2-3 ° С, och den optimala temperaturen är + 15–18 ° С. Efter uppkomsten av det första riktiga bladet uttunnas plantorna till ett avstånd av 4 cm.

Plantering i öppen mark

Huvudkravet för odling av svens är jordens sammansättning. Det bör inte vara tungt, lera, med nära vidhäftning av grundvatten. Ett bra alternativ är en näringsrik, lätt jord med en svagt sur eller alkalisk reaktion, pH - från 5,5 till 7. Ler, odlad torv och sandig lerjord är lämpliga. Om kompositionen är långt ifrån de nödvändiga parametrarna, måste jorden förbättras genom att lägga till humus, sand och torv till den. Dessutom är det bättre att göra detta på hösten. För tung jord rekommenderas det att skapa höga åsar; i lätt jord är detta inte nödvändigt.

Det är inte nödvändigt att plantera rutabagor där kålen växte förra året, eftersom patogener av vanliga sjukdomar kan förbli i marken.Kålrot, daikon, pepparrot och rädisa med rädisor är också dåliga föregångare. Men sådana föregångare som baljväxter, potatis, gurkor och tomater är välkomna.

Frön planteras i början av maj på bäddar med ett radavstånd på cirka 40 cm. Såddjupet i lätt jord är upp till 2,5 cm, i tung mark - inte mer än 1,5 cm. Kalcinerad flodsand är också användbar här. När plantorna stiger ut tunnas de ut två gånger så att avståndet mellan de vuxna växterna är minst 15 cm.

Om odlingen av svens utfördes genom plantor, planteras den i öppen mark inte i början av maj, men i slutet av våren - tidigt på sommaren. Det bör redan finnas 3-4 riktiga löv på groden, avståndet hålls omedelbart 40x15 cm.

Regler för vård

Enkel skötsel vid odling av en svens består av vattning, matning och skapande av en behaglig temperatur, ogräs och lossning av jorden.

För varmt väder kan störa en bra skörd av rutabagor. Vid långvariga lufttemperaturer över + 21 ° C får rotgrödorna inte full smak och blir torra. De bästa proverna erhålls vid odling vid temperaturer upp till +18 ° C.

Borttagning och lossning av marken utförs efter regn, särskilt under den första perioden av växtbildning, så att tillväxten inte avtar.

Bevattning utförs måttligt, låt inte jorden torka ut eller vattna. Du behöver cirka 10 liter vatten per 1 m²... Felaktig vård, eller snarare en brist på fukt, kommer att leda till en snabb blomning av en växt med en oanvändbar rotgröda.

Befruktning krävs sällan, bara 2-3 gånger under första halvan av sommaren. Som toppförband kan du använda både organiska gödselmedel och mineralgödsel, till exempel en blandning av aska och superfosfat. När du köper en färdiggjord komplexgödsel måste du kontrollera om den innehåller:

• kalcium;
• mangan;
• koppar;
• fosfor (ökar sockerinnehållet);
• bor (med brist på den kommer rotgrönsaksmassan att bli färsk och brunaktig).

När vi tar hand om rovan är det värt att komma ihåg att färsk gödsel inte kan föras in i jorden, eftersom den kommer att göra massan av rotgrönsaken porös och torraktig.

Rutabaga attackeras lätt av skadedjur och motstår svagt sjukdomar som det har gemensamt med kål. Den korsformade loppbaggen kan avlägsnas med aska spridd i gångarna, blandad med vanligt vägdamm. Kålfluga är rädd för naftalen, som också är spridd i gångarna, blandad med sand i förhållandet 1/10. Kål bladlöss avlägsnas genom sprayning med en tvålaska-lösning: 50 g tvätt tvål och 200 g ask löstes i 10 liter vatten. Insektsmedel som säljs i trädgårdsbutiker klarar sig väl med skadedjur.

Skörd och lagring

Rutabaga når mogenhet efter fyra månader från plantningsögonblicket, därför är det ibland i marken till den första höstnattfrosten. Rotgrödor tål temperaturer upp till -8 ° C utan negativa konsekvenser. Därför kan en del av skörden inte grävas ut i regioner med varma vintrar, utan lämnas till nästa säsong för att få frö. Eller skopa upp för att äta efter behov.

För vinterlagring rekommenderas att få röda grödor ur marken innan frosten börjar. Smutsiga eller våta prover rengörs försiktigt från smuts och torkas i luft och sänks sedan ner i källaren, där temperaturen hålls upp till +4 ° C. Rutabagorna läggs i rader, ströda med torr flodsand.

Det är synd att rutabaga idag är en sällsynt gäst i trädgårdar och på bord. Enkelheten med att plantera och odla, ta hand om rovan och dess fördelaktiga egenskaper är värdiga trädgårdsmästare. Och botaniker-uppfödare bör uppmärksamma att öka antalet sorter och förbättra deras kvalitet. Under tiden väljer vi de bästa sorterna från de som finns på marknaden idag.