Hur man odlar kvalitet rädisa mikrogreener?

Att odla rädisa mikrogreenar hemma är lika enkelt som att odla andra grödor. Detta kan göras under hela året och tar upp ett litet område på fönsterbrädan. Självodling av mikrogreener ger förtroende för produktens kvalitet, deras säkerhet och miljövänlighet. Så snart de första bladen visas kan de skäras tillsammans med stjälken och användas som mat. Den ständiga användningen av unga groddar ger stora fördelar för kroppen.

Såregler för mikrogrönsaker

Microgreen (det andra namnet är microgreen) av rädisan har en lite skarp smak och kryddig arom. Groddar kan användas som tillsats till grönsaksalater, kötträtter, som ingrediens för smörgåsar.

Nödvändig utrustning och material

En bred, låg behållare krävs för sådd. Kan användas:

• engångsplastbrickor av lämplig storlek;
• keramiska eller glaspannor;
• speciella groddar i form av en pall med en nätinsats.

Om du använder ett vanligt bricka, fyll det med torvunderlag eller annat material som används som underlag. Jorden kan bytas ut:

• linne mattor;
• jute hö;
• mineralull;
• kokosnötsfiber;
• gasväv (i flera lager).
• vermikulit.

När du använder en spiralanordning hälls rent vatten i pannan och frönen läggs ut på ett rutnät. Vatten måste bytas dagligen. Om ett underlag används måste det fuktas.

Såningsförfarande

Frönen blöts i renat vatten vid rumstemperatur i flera timmar. För att förhindra utveckling av mögel i framtiden kan du lägga väteperoxid från apoteket till vattnet (1 tsk per glas vatten). Efter det börjar de sådd:

1. frön sprids över underlagets yta i ett tätt skikt;
2. grödor bevattnas från en spruta med vatten;
3. behållaren är täckt med ett lock eller folie med hål för luftåtkomst.
4. brickan hålls på en mörk plats vid en temperatur på 20-22 ° C tills fröna gro.

Efter framväxten av fröplantor omorganiseras kärnan till ett väl upplyst ställe (närmare fönsterglaset, under lampan). De gröna kommer att vara redo för skärning på cirka en vecka. Groddarna skärs med skarpa saxar och äts.

Gröna kan förvaras i kylen under en kort tid. Det är bättre att inte lagra mikrogrönt under lång tid, efter 1-2 dagar börjar de skurna groddarna att förlora sina helande egenskaper.

Mer användbara sorter är de med intensiv färgning av löv och stjälkar. Deras fördel ligger också i deras dekorativa utseende. En behållare med groddar kan bli en självständig inredning. När de odlas på baksidan av rummet bör mikrogröna belysas med en lysrör eller fytolampa i minst 12 timmar om dagen.

Sango Radish Microgreen

Sango rädisa anses vara den enklaste grödan att odla. Mognadstiden tar inte mer än 7 dagar. Från 1 kvm. m du kan få upp till 2 kg mikrogreener av denna typ. Skott som är klara för skärning når en höjd av 6–11 cm. Sorten förblir en av de mest populära sorterna för mikrobearbetning.

Grönhetens färg har en ovanlig lila nyans. Produkten är rik på eteriska oljor, fiber, vitaminer, värdefulla mineraler, flavonoider.

Den ständiga användningen av greener av denna typ bidrar till:

• förbättring av immunsystemet;
• förstärkning av hjärtmuskeln och kärlväggarna;
• minska risken för åderförkalkning.

Mikrofärger av lila rädisa har en delikat smak och ser dekorativa ut.Produkten används ofta i detoxprogram och läggs till vegetabiliska skakningar.

Chyna-rädisa mikrogreenar

Du kan odla denna typ av mikrogreener på bara en vecka. Kinesiska rädisor varierar med den rosa färgen på stjälkarna i unga plantor. Biologiska aktiva substanser - antocyaniner - ger växtvävnadens karakteristiska färg. Denna typ av flavonoider har förmågan att förstöra fria radikaler i kroppen och därmed bekämpa åldringsprocessen. Dessutom förhindrar antocyaniner utvecklingen av cancer och inflammatoriska processer.

Med regelbunden användning av rädisa mikrogreener inträffar fördelaktiga förändringar i kroppen:

• matsmältningsprocesser normaliseras;
• ödem försvinner;
• hudens och hårets tillstånd förbättras;
• det finns en allmän förstärkning av kroppen.

Rädisaspiror innehåller naturliga antibiotika - fytoncider, som undertrycker tillväxten av bakterier, svampar, reproduktion av protozoer.

Mikrogreener är mest fördelaktiga de första 12 timmarna efter skärning.

Rädisa mikrogreener är särskilt fördelaktiga för idrottare. På grund av det ökade innehållet av vitamin B hjälper groddarna att absorbera protein bättre, vilket gör att du snabbt kan få muskelmassa.

Innehållet i näringsämnen i mikrogreener överskrider samma indikator i vuxna växter dussintals gånger. En sådan koncentration av vitaminer och mineraler är särskilt värdefull på vintern när kosten inte är för rik på färska grönsaker och frukter. Att äta mikrogrönsaker av rädisa regelbundet kan förbättra ditt välbefinnande avsevärt och undvika många hälsoproblem.