Hur man odlar amarantmikrofilmer hemma?

Hemma kan du gro korn av olika grönsaker, spannmål och gröna grödor. Mikrofärger av amarant mättar kroppen med användbara mikroelement och biologiskt aktiva substanser, varav en är skvalen, en kolvätebaserad lipid. En gång i kroppen förhindrar det utvecklingen av cancertumörer och minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar. Amaranth har en söt örtartad smak, något som påminner om rödbetor.

Användbara egenskaper hos mikrogreener

Odlingen av mikrogreener (mikrogreener) är en allt populärare inriktning på hemmagård. Vissa gör till och med små affärer i detta yrke och producerar produkter för kaféer och restauranger. Microgreen skärs i utseendet på de två första bladen. Det är i denna tillväxtfas som växter har den maximala koncentrationen av näringsämnen.

Enligt vetenskaplig forskning har alla mikrogreen följande fördelar:

• hjälper till att rena kroppen från skadliga föreningar på grund av dess höga fiberinnehåll;
• främjar föryngring av kroppen på grund av den höga koncentrationen av vitaminer, mineraler, antioxidanter;
• med konstant användning orsakar en snabbare tillväxt av hår och naglar;
• normaliserar matsmältningssystemets arbete;
• förbättrar blodantalet;
• minskar kolesterol med låg densitet;
• normaliserar blodtrycket;
• stärker immunförsvaret;
• ökar vitaliteten.

I detta avseende är amarantmikrogröna före många andra grödor och anses vara mästaren i positiva effekter på människokroppen. Ett ytterligare plus av denna växt är att dess användning påskyndar ämnesomsättningen. Detta är särskilt värdefullt för personer som är överviktiga.

Urval av frön och jord

Hemma kan du odla amarantmikrofärger av nästan vilken sort som helst. För den första landningen behöver du cirka 2 msk. l. frön.

Kulturen presenteras för försäljning av sorter:

• Oscar Blanco;
• Opopeo;
• Vitt blad;
• "Stark",
• "Valentina",
• "Helios";
• "Aztec".

Amaranth-frön kräver ingen speciell beredning före sådd, de genomgår den nödvändiga bearbetningen i produktionen. Mikrogreener kan odlas hydroponiskt, i detta fall behövs ingen jord. Det kommer att ersättas av perlit, vermikulit, kokosnötsfiber, linnedäck eller annat underlag.

Om det beslutades att använda mark för plantering, är det bättre att inte köpa ett färdigt underlag, det kan vara övermättat med kemiska gödselmedel, vilket kommer att bli gröna.

I detta fall bör du använda trädgårdsjord med tillsats av torv och sand. Marken förkalcineras i en ugn i 30-40 minuter vid en temperatur på cirka 100 ° C för att döda bakterier och svampsporer. Samma primer kan användas högst tre gånger, då måste den bytas ut.

Växande mikrogröna amarantröda

Röd amarant är mer användbar, och det beror på bladens rika färg. Sådana mikrogrönsaker kan dessutom dekorera interiören. Te bryggt från röda amarantblad får en rik vinskärm, en behaglig smak och innehåller en stor mängd antioxidanter.

Såning av frön utförs i behållare med låga sidor (5–10 cm). Behållarmaterialet kan vara vad som helst. Om amarant odlas utan jord måste du välja ett substratmaterial. En tunn bas läggs i flera lager för bättre fukthållning. Av tillgängliga material är pappershanddukar, bomullsull, gasväv lämpliga.

Såning av mikrogreener bör vara ganska tät (cirka 10 frön måste placeras för varje 3 kvadratmeter). I detta fall bör fröna vara jämnt fördelade, utan att röra varandra, annars kan mögel starta i behållaren. En tandpetare hjälper till att sprida frön. Toppskörden strö med ett tunt lager jord.

Jorden ska vara måttligt fuktig vid plantering. Ovanifrån sprutas frön med vatten från en sprayflaska och täcks med ett transparent lock eller en bit polyeten. I skyddsrummet måste du göra flera små hål för ventilation, ta bort det efter grodd. Temperaturen bör hållas på en nivå av 20-22 ° C. Installera om nödvändigt bakgrundsbelysningen med fytolampor eller lysdioder.

Skörd

Groddar börjar dyka upp över markytan 2-3 dagar efter sådd. Om detta inte händer ligger skälet i frön av dålig kvalitet, låg temperatur eller vattendrag. Med full överensstämmelse med tekniken kan grödan erhållas på tio dagar. Det finns många sätt att skära greener på.

Det är tillåtet att avskära hela vegetativa massan samtidigt och omedelbart producera en ny gröda i denna behållare. Om plantorna är ojämna, använd den andra metoden. Amaranth tunnas ut och väljer först de starkaste växterna och skapar därmed gynnsamma förutsättningar för tillväxt av de återstående plantorna.

Vänta inte på att mer än två blad växer på dina växter. Överväxt, mikrogreenar tappar en betydande del av näringsämnen.

Skärningen utförs med vassa saxar. Förvara greener i 5-6 dagar i kylen och placera dem i en lufttät behållare. Du kan använda amaranth microgreen som en sidamat för kött och fisk. Löv läggs också till mellanmål, sallader, smoothies, cocktails.

Amaranth är en av de mest lämpliga grödorna för odling av mikrogrönsaker, dessutom är den mycket överlägsen andra växter när det gäller innehållet av näringsämnen. Regelbunden konsumtion av groddar i mat kommer att förbättra hälsa, hud och hår. För att gå ner i vikt kommer amarant att påskynda förlusten av extra kilo. För att få mikrogreener på kort tid är det viktigt att hålla temperaturen, fuktigheten och ljusförhållandena på en optimal nivå.