Är kålplantor rädda för frost?

Vi kan inte längre föreställa oss vår kost utan kål. Någon föredrar att den är färsk, men den är också bra jäsad, liksom kokt, stuvad och till och med stekt, separat och som en del av diverse snacks och rätter. Kål fick sin popularitet på grund av dess låga kaloriinnehåll och rika innehåll av vitamin A, B1, B2, C, kalcium. Grönsaken är motståndskraftig mot kyla, vilket är viktigt för mittområdet och nordliga breddegrader. Men på grund av långvarig exponering för låga temperaturer förlorar kål sitt näringsvärde.

Allmänna temperaturkrav

En behaglig temperatur för odling av kål är 15–20 ° C. Värme över +25 är förtryckande och kålhuvudet kommer inte att bildas vid sådan värme. Det är nödvändigt att fukta marken väl och upprätthålla en hög luftfuktighet. Kryddade plantor är inte rädda för vårfrost ner till -5 °. På hösten tål kål frost mot –8 ° C.

Trots detta är kålplantor känsliga för långvarig förkylning (under –10 ° C). Under sådana förhållanden och med felaktig skötsel släpper grönsaken ofta blommande bär. Normalt förefaller de först under det andra året av växtens liv - den här egenskapen används för att samla sina egna kålfrön.

Om pedunkler dök upp under det första leveåret, måste de tas bort omedelbart, annars är kålen olämplig för mat: kålhuvudet kommer inte att bildas, växten skickar alla näringsämnen till blommor och frukter till nackdel för bladverk.

Råd! För att inte få blommor istället för kålhuvud rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att odla kål från frön, snarare än att köpa färdiga plantor.

Rätt villkor för frön och plantor

Före sådd hålls frönna i kallt vatten (+ 2 ° C) i 24 timmar. Denna procedur ökar groddningen och gör kulturen hårdhård. Det finns redan färdiga kålfrön till försäljning, som är färgade med ljusa färger. Men de kommer också att behöva blötläggas om de har lagrats under lång tid.

Planteringstiden bestäms med hänsyn till sortsegenskaper och klimatförhållanden. Den tid som krävs för att odla plantor dras från den planerade tidpunkten för flytt till öppen mark.

Råd! Det rekommenderas att desinficera frön för plantering. För att göra detta förvaras de i varmt vatten i 20 minuter, doppas sedan ned i kallt vatten i 2 minuter och torkas.

Dessa termer är olika för olika sorter:

• i röd och vit kål - 50-60 dagar;
• broccoli - 45 dagar;
• färg - 50 dagar;
• Savoyard - 30-50 dagar;
• kohlrabi - 35 dagar.

Baserat på detta planteras tidiga vita och röda sorter i mittfältet 5-10 mars, sena arter - 15-30 mars och midsäsongsorter - cirka 15-20 april. Färgad och broccoli planteras i två körningar: först den 15 mars och sedan i andra hälften av maj. I slutet av april sås rosenkålen och den 15 mars - kålrabbi... Plantor odlas i ett öppet, upplyst område.

Plantor jord sammansättning

Fröerna bör sås i mjuk, men inte för lös, fröplantajord som innehåller 80% torv, cirka 5% sand och 20% torv. Det rekommenderas att lägga till kompost för att förbättra jordens kvalitet och fertilitet. För 10 liter jord kan du också lägga till 1 msk. l. kalk, 1 msk. l. superfosfat, 3 msk. l. aska.

Jordblandningen måste hällas i behållare för plantor, jämnas noggrant och hällas med en lösning av kaliumpermanganat. Gör spår med ett intervall på 3 cm på jordens yta. Frön sås i dessa hål med ett intervall på 1 cm och strös med samma förberedda jord. Häll försiktigt med varmt vatten.

En låda med plantor placeras på fönsterbrädan, jorden sprutas med vatten en gång om dagen.Fröna kommer att gro på 5-7: e dagen med bibehållen temperatur på + 18-20 ° C.När groddar uppträder tas lådan med kål ut i ett svalt rum med en temperatur som inte är högre än + 7-8 ° C.Om plantorna lämnas på en varm plats, blir det nå ut och troligen dö.

Plockningsteknik

Efter 10 dagar måste du välja. Före förfarandet bör kålplantor vattnas med en lösning av kaliumpermanganat. Därefter dyker plantorna och sitter i behållare som mäter 6 × 6 centimeter, som är fyllda med samma jord. Varje buske måste fördjupas till de cotyledonösa bladen.

Behållare med dykade plantor placeras på fönsterbrädan, där temperaturen är + 17-18 ° C, i 4-5 dagar för att slå rot. Därefter sjunker temperaturen under dagen till + 12-15 ° C, och på natten - + 10 ° C-12 ° C. Vattning av plantorna utförs när jorden torkar. Vattentemperatur - + 18–20 ° C. Rummet måste vara väl ventilerat.

Skötsel av kålplantor

Under de första två veckorna är plantornas tillväxt mycket långsam, sedan blir den aktiv. Växter planteras med fem till sex riktiga blad. 2-3 veckor innan de flyttar till öppen mark börjar de härda kålplantor med låg temperatur och ljus. För detta tas containrar på dagtid ut på gatan eller på en kall plats.

Råd! Det rekommenderas inte att hålla en låda med kålplantor hemma. När du går till dacha, ta den med dig. Om snön ännu inte har smält, är det nödvändigt att raka ut den och sätta lådan på kall jord. Det är nödvändigt att välja ett öppet område som värms upp av solen. Du kan dessutom installera bågar för att sträcka filmen. Under sådana förhållanden kan framväxten av plantor förväntas den 10-12: e dagen.

Om det finns ett växthus i trädgården, rekommenderas det att sätta en låda med kålplantor i den, medan installation av ytterligare valv med en film inte krävs. Ett undantag är endast nödvändigt för blomkålplantor, som inte tolererar frost. Vithuvud, savojen, Brysselkål och andra sorter och arter tål kyla till -5 ° C.

Den första bladfodringen utförs när plantorna har 2 riktiga löv. För att göra detta, gör en vattenlösning av ett preparat som innehåller spårämnen. Nästa gång gödningsmedlet appliceras i början av härdningskursen med en liten vattenkanna. För detta löses urea och kaliumsulfat (en matsked vardera) i 10 liter vatten.

Landning på en permanent plats

Vitkål transplanteras i marken enligt följande termer:

• tidiga mogna sorter - från 20 april till 5 maj;
• midsäsong - 21-31 maj;
• sen mognad - 15-20 maj.

Avståndet mellan planteringsraderna i den tidiga sorten bör vara 0,5 m och klyftan mellan buskarna i rad bör vara 0,25 m. För midsäsong och sena sorter är dessa indikatorer 0,6 m respektive 0,35 m. Plantering görs bäst på en molnig dag. eller kvällstid.

En timme eller två innan de planteras måste växterna vätska ordentligt med rent vatten. När du flyttar in i hålet hälls ungefär en liter vatten, plantorna fördjupas till de nedre sanna bladen och tillsätts droppvis. Plantorna bör vara skuggade under de första tre dagarna. Efter 3-5 dagar planteras nya istället för torkade buskar.

Råd! Om din dacha har ett huvudsakligt glasväxthus, så kål med frön i den och inte i en låda. Sedan början av våren värms jorden i växthuset verkligen upp av solen.

Så kalla förhållanden för odling av plantor är nyckeln till en frisk kålskörd, men långvarig frost bör undvikas. Genom att följa våra råd kommer du att ha utmärkta livskraftiga kålplantor som kan utvecklas till stora, starka och välsmakande kålhuvuden.