Bí quyết trồng bạc hà và chăm sóc rau thơm

Tất cả những người yêu thích các loại thảo mộc để tăng thêm hương vị đặc biệt cho thức ăn và đồ uống đã bao giờ tự hỏi làm thế nào để trồng bạc hà. Lá của nó rất giàu tinh dầu, sự kết hợp của chúng tạo ra mùi hương tươi mát rất đặc biệt. Loại cây này thực sự đa năng. Trên toàn thế giới, nó được sử dụng tích cực trong nấu ăn, y học, nước hoa, thẩm mỹ, được thêm vào kem đánh răng và bột. Trồng trong nước không khó, vì nhà nuôi không đặt ra yêu cầu khắt khe về điều kiện nhân giống, và việc chăm sóc cây cũng không mất nhiều thời gian.

Chọn một trang web

Tốt hơn là nên dành nơi có nắng cho cây bạc hà trồng, nơi có bóng râm vào buổi trưa. Các bụi cây của nó phát triển nhanh hơn với thời gian ban ngày dài. Thường xuyên ở trong bóng râm dày đặc gần các bức tường của các tòa nhà hoặc dưới tán cây lan rộng, chúng sẽ không chết hoặc khô héo, nhưng sự phát triển của chúng sẽ chậm lại.

Bạc hà không phụ thuộc vào chất lượng đất. Đất đáp ứng 5 điều kiện là lý tưởng cho cô ấy:

1. dễ dàng;
2. không khí xốp và hơi ẩm tự do đi qua rễ của nó;
3. chứa nhiều độ ẩm, nhưng không sình lầy;
4. giàu mùn;
5. đất mùn hoặc cát pha.

Nếu đất trong khu vực có nhiều vôi, điều này sẽ không cản trở việc trồng bạc hà, nhưng lá của nó sẽ tỏa ra mùi thơm yếu hơn. Đất sét đặc, đọng nước lâu ngày không được chỉ định trong nuôi cấy. Ngay cả việc chăm sóc thích hợp trên đất như vậy cũng không cứu được cây.

Trước khi trồng bạc hà, địa điểm được chuẩn bị theo cách tiêu chuẩn: cỏ dại được chọn, đào lên, bón phân. Cả thành phần hữu cơ và khoáng chất đều phù hợp với cô ấy. Chiều cao của luống được xác định bởi loại đất. Nếu nó khô nhanh, tốt hơn là bạn nên để chúng ở nhiệt độ thấp. Điều này sẽ giúp giữ độ ẩm trong đất lâu hơn. Nếu đất trong nước ẩm ướt, nên đổ ở những rãnh cao. Chúng sẽ bảo vệ rễ cây khỏi bị thối rữa.

Hàng xóm và người tiền nhiệm

Bạc hà sẽ là một người hàng xóm tốt cho hầu hết các loại cây trồng trong vườn. Nó sẽ thu hút côn trùng thụ phấn đến chúng, xua đuổi nhiều loài gây hại nguy hiểm, và cải thiện hương vị của rau chín. Những người dân có kinh nghiệm về mùa hè khuyên nên trồng nó bên cạnh cà chua, bắp cải, củ cải đường. Và nếu cây tầm ma bình thường ở bên cạnh bạc hà, lá của nó sẽ có mùi thậm chí còn mạnh hơn, bởi vì nhiều tinh dầu được hình thành trong chúng.

Một điểm quan trọng: nếu cây trồng bị bệnh hoặc sâu bệnh, không chăm sóc sẽ giúp cứu chúng. Xử lý bụi bạc hà bằng thuốc diệt nấm sẽ khiến chúng không an toàn cho mục đích thực phẩm hoặc dược phẩm. Để ngăn ngừa nhiễm trùng, tốt hơn là nên đặt chúng xa các bồn hoa, luống trồng rau và thảo mộc - với khoảng cách ít nhất là 60-80 cm.

Để việc trồng bạc hà không bị thất bại, không khí phải luân chuyển tự do giữa các cây và dễ dàng xâm nhập vào rễ của chúng. Hệ thống thoát nước tốt cũng rất quan trọng. Cần thường xuyên kiểm tra rừng trồng, đặc biệt chú ý đến mặt trong của lá bạc hà, nơi côn trùng thích ẩn náu. Sau khi tìm thấy sâu bệnh, chúng sẽ được rửa sạch bằng áp lực nước từ vòi.

Bạc hà phát triển tốt sau các loại cây họ đậu, cây lấy củ, cỏ lâu năm. Hệ thống rễ của nó rất mạnh, vì vậy tốt hơn là bạn nên làm các luống riêng cho cây, nếu không nó sẽ đơn giản làm tắc nghẽn hàng xóm. Khu vực bạc hà không cần thay đổi thường xuyên. Ở một nơi, bụi cây của cô ấy có thể tồn tại đến 10 năm. Nhưng chúng sẽ phải được cập nhật theo thời gian.

Khuyên bảo

Bạc hà thích hợp cho vườn đá. Và nếu bạn trồng với số lượng lớn, những bụi cây của nó sẽ nhanh chóng phủ lên đất một tấm thảm xanh trang trí.

Sinh sản

Lần đầu tiên, bạn có thể trồng bạc hà trên trang web từ hạt giống.Để sinh sản thêm, cành giâm và thân rễ thu được từ một bụi cây trưởng thành thường được sử dụng. Sẽ tốn ít thời gian chăm sóc hơn và chúng sẽ phát triển nhanh hơn so với cây con. Cây con được lấy từ hạt bạc hà, sau đó được đặt trên bãi đất trống. Chúng được gieo vào giữa mùa xuân. Vì chúng rất nhỏ nên trong quá trình thực hiện sẽ thuận tiện hơn nếu bạn sử dụng que có đầu nhọn, được nhúng vào nước định kỳ. Bạn cũng có thể lấy một ống tiêm đặc biệt cho hạt giống.

Thùng chứa cây con phải rộng và nông. Nó chứa đầy chất nền dinh dưỡng. Khi gieo hạt bạc hà, chúng không được chôn vùi mà chỉ ép nhẹ (tối đa 5 mm) vào đất. Sau đó, một màng bám được kéo qua thùng chứa hạ cánh. Bạn cần đặt nó dưới ánh nắng mặt trời, thậm chí có thể đặt nó trên ban công không tráng men nếu ngoài trời ấm. Để hạt bạc hà nảy mầm, không khí phải được làm ấm lên đến 21-24 ° C.

Khi cây con nở, việc chăm sóc chúng sẽ chỉ bao gồm việc tưới nước thường xuyên. Sau khi khỏe hơn, chúng được nhúng vào các chậu riêng và đặt ở nơi thoáng mát. Cây con được trồng trên bãi đất trống vào cuối tháng 5, khi 3-5 cặp lá hình thành trên chúng. Việc trồng bạc hà tại nhà cũng được thực hiện rộng rãi. Trồng bằng hạt có thể tiến hành ngay trên luống nhưng không thuận tiện lắm do kích thước nhỏ.

Các phương pháp chăn nuôi khác

Bạc hà được nhân giống bằng cách giâm cành hoặc giâm cành thân rễ. Cả hai phương pháp đều cho phép các bụi cây non giữ được tất cả các đặc tính của cây mẹ. Có thể cắt hom bạc hà khi có 5 lá và chồi tái sinh được hình thành. Chiều dài của chúng phải là 7 cm. Đặt chúng vào một rặng đã chuẩn bị sẵn, rắc đất và tưới nhiều nước cho hom bạc hà. Sẽ không mất nhiều thời gian để chúng bén rễ.

Một phương pháp khác cũng phổ biến. Các hom đã cắt được đặt vào một thùng nước và giữ trong đó cho đến khi ra rễ. Họ không cần bất kỳ sự chăm sóc nào vào lúc này. Thỉnh thoảng bạn chỉ cần bổ sung nước khi nước bốc hơi. Sau đó, giâm cành được trồng trên luống với khoảng cách 20-30 cm.

Nếu bạn cần lấy phần thân rễ bạc hà, nó được loại bỏ khỏi mặt đất và hơi khô. Việc phân chia được thực hiện để mỗi phần bao gồm 10-12 nút. Thân rễ thu được được đặt trong các lỗ nông (8-10 cm). Chúng được thực hiện ở khoảng cách 30 - 40 cm so với nhau. Khi trồng cắt bỏ một ít mùn vào hố.

Quy tắc hạ cánh

Khi trồng bạc hà ngoài trời, bạn cần phải tính đến các đặc điểm của nền văn hóa. Những bụi cây của nó phát triển nhanh chóng, cho nhiều chồi non và tự lấp đầy khu vườn. Để ngăn địa điểm này biến thành những bụi bạc hà liên tục theo thời gian, không gian dành riêng cho nó phải được giới hạn bằng cách đẩy các tấm đá phiến hoặc kim loại vào đất. Vòng sắt cắt từ thùng cũ cũng sẽ hữu ích.

Khuyên bảo

Tốt hơn là đặt các loại bạc hà khác nhau trên luống trong vườn. Các loại hạt tiêu, xoăn, thơm, táo kết hợp tốt với nhau và làm đa dạng thực đơn.

Trước khi trồng cây, đất được làm giàu bằng các loại phân bón sau:

• đất mùn;
• clorua kali;
• amoni nitrat;
• super lân;
• tro gỗ.

Sau khi đào đất 20 cm, san phẳng bề mặt và lên luống với khoảng cách hàng rộng (40 cm). Bụi bạc hà được trồng với khoảng cách 30-50 cm, thân rễ cắm sâu vào đất đến 5 cm, cây sẽ mọc bụi nếu bạn bóp ngọn của chúng. Làm điều này khi chiều cao của chúng là 20-25 cm.

Mùa xuân (tháng 4-5 tùy theo vùng) và mùa hè (tháng 8) trồng bạc hà. Trong cả hai trường hợp, quy trình kết thúc với lượng nước tưới nhiều. Nếu trồng cây trên luống bằng hạt thì luống đã chuẩn bị làm ẩm kỹ, sau khi gieo xong thì rắc nhẹ cho đất khô ráo. Cô ấy sẽ thực hiện chức năng của lớp phủ.

Kỹ thuật nông nghiệp

Để bạc hà trồng trong nước hầu như không cần. Những bụi cây mới trồng thường được tưới nước. Tốt hơn nên làm điều này vào buổi tối. Cây trưởng thành ít ngậm nước.Vào mùa hè có mưa, bạc hà sẽ có đủ lượng mưa tự nhiên, trong điều kiện thời tiết khô ráo thì tưới 1,5-2 tuần một lần. Rừng trồng cần được làm cỏ và xới xáo thường xuyên. Rễ bạc hà nằm gần như ở bề mặt đất nên cỏ dại cản trở. Sẽ thuận tiện hơn nếu tiến hành chăm sóc như vậy sau khi tưới nước hoặc mưa, trong khi đất vẫn chưa khô. Sẽ dễ dàng hơn để loại bỏ cỏ dại khỏi đất ướt mà không làm hỏng rễ bạc hà.

Nuôi cấy đáp ứng tốt với việc cho ăn. Tốt hơn là nên sử dụng các chế phẩm có hàm lượng nitơ và phốt pho cao, nhưng các hợp chất hữu cơ cũng có thể được phân phát bằng - phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn. Chăm sóc đặc biệt quan trọng đối với bạc hà ở dạng băng trong thời kỳ phát triển tích cực của bụi cây - vào mùa xuân. Trong tương lai, các luống được phủ lên theo thời gian, thêm tro gỗ vào phân trộn. Vào mùa thu, các chuyên gia khuyên bạn nên đào sâu xuống đất, thêm phân chuồng hoai mục (2 kg trên 1 m²) vào đó.

Khuyên bảo

Rừng trồng phải được theo dõi, không để chúng dày lên. Bệnh phấn trắng có thể tấn công bạc hà.

Nếu bạn muốn có được những cây bụi rậm, chúng phải được cắt tỉa định kỳ, cắt ngắn ngọn. Sau đó, bạc hà ngừng vươn lên và bắt đầu tích cực hình thành các chồi bên. Kết quả là có thể thu hoạch được nhiều lá thơm hơn từ nó. Nếu những bụi bạc hà bị kéo căng mạnh về chiều cao thì bạn nên chú ý tưới nước nhiều hơn. Thông thường cây sẽ phản ứng theo cách này khi thiếu độ ẩm.

Thu hoạch và chuẩn bị cho mùa đông

Hầu hết các loại tinh dầu trong lá bạc hà tích tụ khi cây ra hoa. Bạn có thể thu thập chúng theo nhiều cách khác nhau: cắt bằng kéo, cắt bỏ, kẹp. Sau khi loại bỏ một số chồi non, bụi cây sẽ bắt đầu hình thành các chồi mới. Để tích trữ bạc hà hữu ích cho mùa đông, các cành cây cắt ra từ nó được buộc thành chùm và treo ở nơi tối. Tầng áp mái là nơi lý tưởng cho những mục đích này.

Bạn có thể làm theo cách khác: rửa sạch lá và chồi cắt từ bạc hà và trải chúng trên giấy. Khi chúng khô, chúng được nghiền nát hoặc để nguyên. Sau đó, bạc hà được cho vào hộp, đậy chặt nắp và đặt ở nơi mát và tối. Để giữ cho rau xanh tươi, chúng được giữ trong tủ lạnh. Sau khi cắt và rửa chồi bạc hà, đầu tiên chúng được đặt trên một miếng gạc hoặc vải mỏng đã được làm ẩm, sau đó cho vào hộp đựng. Bạn có thể làm mà không cần thêm một lớp vải, nhưng khi đó nhiệt độ bảo quản phải là 0 ° C.

Nếu mùa đông trở nên khắc nghiệt, cây trồng có thể chết. Đối với sự bắt đầu của thời tiết lạnh, bạc hà được chuẩn bị bằng cách phủ một cách đáng tin cậy lên giường bằng các vật liệu tiết kiệm nhiệt:

• đất khô;
• Rơm rạ;
• mạt cưa;
• than bùn;
• cành vân sam;
• kim tiêm.

Chăm sóc đúng cách cũng bao gồm việc thay mới cây định kỳ. Cứ 3 năm một lần, các bụi mới được trồng trên luống vườn. Điều này giảm thiểu thiệt hại do cỏ dại gây ra và ngăn ngừa sự thoái hóa của bạc hà. Những bụi cây mọc um tùm bị chặt bỏ để lại độ cao 2-3 cm so với mặt đất, chúng được tưới nhiều nước và một vụ mùa mới được mong đợi sẽ sớm xuất hiện.

Việc trồng các loại thảo mộc đã trở thành truyền thống của nhiều cư dân vào mùa hè. Và bạc hà là một trong những loại đầu tiên trong danh sách sở thích của họ. Nó sẽ tràn ngập khu vườn với một mùi hương mê hoặc, gợi nhớ đến những bãi cỏ rừng ngập nắng và gió biển mát lành. Trà được làm từ bạc hà sẽ làm dịu cơn khát của bạn một cách hoàn hảo và giúp bạn sảng khoái trong ngày nóng nực. Nó sẽ làm dịu các dây thần kinh, giúp giảm trầm cảm và mang lại những giấc mơ dễ chịu.

Lá bạc hà có thể được thêm vào cocktail, kvass và đồ uống trái cây, trang trí món tráng miệng với chúng, chuẩn bị xi-rô, cồn thuốc và nước xốt từ chúng. Chúng cũng được sử dụng để bảo tồn. Các bồn tắm thơm được thực hiện với bạc hà, và những người yêu thích bồn tắm đánh giá cao nước sắc từ nó. Em ấy sẽ là trợ thủ đắc lực trong cuộc chiến vì sức khỏe và vẻ đẹp của làn da. Trồng một cây bạc hà trong nước và trải nghiệm tất cả các đặc tính hữu ích của nó!