Quy tắc chăm sóc bắp cải đỏ khi trồng ở Nga

Thỉnh thoảng, trong các khu vườn, bạn có thể bắt gặp một loại bắp cải khá thú vị với đầu bắp cải có màu nâu tím. Vì màu sắc khác thường của lá nên loài này có tên - bắp cải đỏ. Loại cây này có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, và nó đã xuất hiện trong các khu vườn của Nga cách đây 4 thế kỷ, nhưng kể từ đó nó không được phổ biến rộng rãi. Có lẽ lý do là sự xuất hiện không tự nhiên và độ cứng của lá ở các vĩ độ phía bắc. Điều đáng chú ý là sau này dễ dàng sửa chữa bằng muối hoặc nước nóng.

Các tính năng đa dạng

Bắp cải đỏ có khá nhiều loại nhưng không phải loại nào cũng được ưa chuộng. Thông thường, những loài sau đây có thể được tìm thấy trong các vườn rau.

1. Calibas. Giống có nguồn gốc từ Cộng hòa Séc, đặc điểm của nó là hình nón của những đầu bắp cải với màu tím chủ đạo. Nó khác với những nơi khác ở chỗ nó chịu được nắng nóng và thời tiết mưa kéo dài ổn định hơn. Trung bình, trọng lượng một đầu bắp cải trưởng thành từ 1,5 - 2 kg.
2. Tự động F1 là một con lai được lai tạo ở Hà Lan. Đầu bắp cải có màu đỏ sẫm mọc khá rậm rạp. Giống có nhiều lá hình hoa thị, nhờ đó nó chịu được điều kiện khí hậu không thuận lợi.
3. Ví dụ F1 cũng được lai tạo ở Hà Lan, nhưng khác với người anh em của nó ở lá màu tím tím. Giống này rất tốt để bảo quản lâu dài và tươi trong 3-4 tháng sau khi cắt từ vườn.
4. Ra mắt vào mùa hè. Giống này được lai tạo ở Đan Mạch và đang chín sớm. Như vậy, độ chín kỹ thuật của rau xảy ra sau 2 tháng kể từ khi trồng cây con 45 ngày tuổi. Đồng thời, một cây trưởng thành, nếu được chăm sóc đúng cách, phần đầu của bắp cải khá rậm rạp, nặng tới 2 kg.
5. Cứng đầu. Giống này có lẽ có khối lượng cây trưởng thành lớn nhất. Vì vậy, một đầu bắp cải chín có thể đạt trọng lượng 3,6 kg. Ngoài ra, loại rau này cho năng suất cao và có khả năng kháng hầu hết các loại bệnh.

Đặc điểm trồng bắp cải đỏ

Bắp cải đỏ, giống như các loài khác thuộc họ bắp cải, cần được bảo dưỡng một chút, vì nó là cây dài ngày. Điều này có nghĩa là lựa chọn tốt nhất cho sự phát triển thành công của cây sẽ là giờ ban ngày ít nhất là 14 giờ. Để có kết quả tốt nhất, nên trồng loại rau này càng sớm càng tốt. Điều này tạo điều kiện thuận lợi bởi thực tế là hạt cải bắp có thể nảy mầm ngay cả ở nhiệt độ khá thấp đối với một số loại cây trồng là +2 độ. Tất nhiên, với chỉ số nhiệt kế thấp như vậy, quá trình tăng trưởng sẽ chậm hơn một chút so với cùng độ +20.

Nếu bắp cải đỏ được trồng vào mùa ấm, thì vào ngày thứ 4 đến ngày thứ 5, bạn có thể thấy những mầm đầu tiên nở như thế nào. Không đáng cẩn thận với sương giá mùa xuânđặc biệt nếu cây con đã được trồng cách đây 3 hoặc 4 tuần. Ở độ tuổi này, cây có thể chịu được nhiệt độ giảm xuống -6 độ, mặc dù trong thời gian ngắn. Nếu chúng ta nói về chế độ nhiệt độ nói chung, thì có thể lưu ý rằng lựa chọn tốt nhất sẽ được quan tâm khi nhiệt kế đọc 15-18 độ.

Khuyên bảo

Không để bắp cải đỏ tiếp xúc với nhiệt độ quá cao vì trong trường hợp này quá trình sinh trưởng của rau sẽ bị chậm lại.

Việc trồng giống bắp cải đỏ có rất nhiều điểm giống với cách chăm sóc bắp cải trắng đơn giản. Ví dụ, trong cả hai trường hợp, cây cần được cung cấp nhiều độ ẩm.Mặc dù vậy, do bộ rễ phát triển tốt nên cây có thể dễ dàng chịu hạn trong thời gian ngắn. Để có được năng suất tối đa, nên trồng cây con trên đất nhiều mùn, vì chúng giữ ẩm hiệu quả nhất, điều này sẽ đơn giản hóa việc chăm sóc cây trong tương lai.

Chuẩn bị hạt giống và đất trồng

Hạt giống phải được nảy mầm trước khi phát triển, như trường hợp của bắp cải. Để làm điều này, đầu tiên chúng được đổ với nước nóng vừa phải, nhiệt độ của nước này phải là khoảng 45-50 độ. Chúng được giữ trong chất lỏng trong 15 hoặc 20 phút, sau đó hạt phải được chuyển sang nước lạnh trong một phút. Sau quy trình này, cây con sẽ cứng lại, và chúng có thể được kích thích.

Sự kích thích rất cần thiết cho sự nảy mầm nhanh chóng. Để làm điều này, bạn cần chuẩn bị một giải pháp với các thành phần sau:

1. một lít nước đun sôi hoặc để lắng;
2. một thìa cà phê phân bón hỗn hợp chẳng hạn như nitrophoska.

Hạt giống sẽ nằm trong chất lỏng thu được khoảng 12 giờ, sau đó chúng phải được rửa kỹ dưới vòi nước đang chảy. Lúc này cần để cây con vào chỗ mát hoặc trong tủ lạnh một ngày, nhiệt độ đặt ở mức 1-2 độ. Hiện đã hoàn tất việc chăm sóc hạt giống và có thể gieo hạt.

Trước khi trồng bắp cải, bạn cần chuẩn bị tiểu hè bằng cách bẻ các ô. Điều này được thực hiện dựa trên kích thước của khu vườn, cũng như độ chiếu sáng của khu vực. Mặc dù có điểm yếu đối với nhiệt độ cao, loài này thích những nơi có ánh nắng mặt trời. Nếu chúng ta nói về đất, thì điều đáng nói ở trên là bắp cải đỏ không chịu được trồng ở đất chua. Vì vậy, nếu chọn sai vị trí, chồi non có thể bị ảnh hưởng bởi keel.

Tốt nhất bạn nên chọn địa điểm vào mùa thu. Nền tương lai phải được đào lên, trong khi đất cũng cần được chăm sóc. Phân hữu cơ và khoáng chất được thêm vào đó. Nếu vị trí nằm trên đất chua thì có thể trung hòa bằng cách bón thêm vôi hoặc tro với tỷ lệ 200 g / 1 m²... Với điều kiện là tất cả các thủ tục được thực hiện vào mùa thu, việc trồng bắp cải có thể được bắt đầu vào những tháng đầu tiên của mùa xuân.

Gieo hạt và chăm sóc

Thời gian và tháng gieo hạt phải được chọn dựa trên loại giống sẽ mọc trên địa điểm. Hầu như tất cả chúng có thể được trồng vào đầu tháng Ba. Và đã gần cuối tháng 4 - đầu tháng 5, để tiếp tục phát triển, mầm có thể được trồng trên bãi đất trống. Tín hiệu bắt đầu cấy là xuất hiện 4 đến 6 lá thật trên cây non, có thể hình thành trong khoảng từ tuần thứ 5 đến tuần thứ 7 sau khi gieo.

Việc trồng cây con để tiếp tục phát triển trên cánh đồng trống phải được thực hiện có tính đến việc cây trưởng thành sẽ cần nhiều không gian. Do đó, dưới mỗi cây con cần để lại diện tích hình chữ nhật 50 × 60 cm, nếu đáp ứng được điều kiện này thì cây cải sẽ có khả năng phát triển bộ rễ mạnh và nhận đủ lượng dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của đầu lớn.

Việc chăm sóc cây trưởng thành và cây non có phần khác nhau. Vì vậy, những con non cần được tưới nước thường xuyên, nhưng bạn cần nhớ rằng khi còn nhỏ, bắp cải đỏ không ưa khô hạn nghiêm trọng và thận quá bão hòa với độ ẩm. Ngoài ra, việc trồng các chồi non bao gồm việc xới đất định kỳ cùng với việc loại bỏ cỏ dại. Ngoài ra, đừng quên kiểm tra cây xem có sâu bệnh và lá bị bệnh không.

Kết quả

Nếu được chăm sóc đúng cách, các đầu của cây sẽ khá căng và rậm vào thời điểm thu hoạch. Nếu bạn không trì hoãn việc thu hoạch, thì quả sẽ không bị mất mùi vị và có thể bảo quản trong vài năm, vẫn tươi ngon.

Việc trồng trọt văn hóa này nằm trong khả năng của những người làm vườn và người làm vườn thiếu kinh nghiệm. Ngoài ra, bắp cải đỏ rất lý tưởng để chế biến món salad và các món ăn khác.Bạn có thể ăn cả tươi và ngâm chua, nhưng do quá dai nên loại bắp cải này hoàn toàn không thích hợp để ngâm chua.