Làm thế nào để trồng rau mùi tây ngon và thì là trên bệ cửa sổ vào mùa đông?

Mùi tây và thì là là những loại rau gia vị phổ biến nhất trên bàn ăn của chúng tôi. Những loại thảo mộc thơm này được thêm vào món đầu tiên, món thứ hai và món salad. Mùa hè không thiếu cây xanh nhưng vào mùa đông không phải lúc nào bạn cũng có thể tìm được ở các cửa hàng. May mắn thay, bạn có thể tự trồng thì là và rau mùi tây trên bệ cửa sổ. Để làm được điều này, bạn chỉ cần có mong muốn và một chút kiến ​​thức lý thuyết.

Yêu cầu về nhiệt độ, ánh sáng và độ ẩm

Thì là và ngò tây là những cây trồng ưa sáng, chịu lạnh. Đây là những cư dân ở vĩ độ Bắc, những người không sợ nhiệt độ thấp hơn. Cây non chịu được sương giá xuống đến 0 ° C. Hạt bắt đầu nảy mầm sớm nhất là 3 ° C, nảy mầm nhanh nhất ở 18-20 ° C. Ở nhiệt độ + 8 ° C trở xuống, thực vật sẽ ngừng phát triển.

Khi trồng cây xanh trên bệ cửa sổ, cần tuân thủ quy tắc: ánh sáng càng xấu, nhiệt độ không khí càng thấp, vì trong trường hợp này, thân cây căng ra ít hơn.

Bất kỳ cây xanh nào là hygrophilous. Độ ẩm tối ưu của đất trong quá trình canh tác là 70-80% HB.

Khuyên bảo

Để xác định độ ẩm đủ của trái đất, bạn cần cố gắng nặn một cục ra khỏi nó. Nếu thao tác thành công nhưng không để lại vết ướt trên tay thì mức độ ẩm ướt là tối ưu để trồng rau mùi tây và thì là.

Tưới cây bằng nước máy đã lắng ở nhiệt độ phòng. Thì là và mùi tây chuyển sang màu vàng sau khi ngâm nước với clo. Vào mùa đông, bạn có thể sử dụng nước thu được từ tuyết tan để tưới.

Cây cần độ ẩm không khí cao hơn thường đặt trong căn hộ vào mùa đông. Lá mùi tây và lá thì là mọc ngon ngọt, phần ngọn không bị khô nếu độ ẩm không khí 60-70%. Trong phòng được sưởi ấm, độ ẩm không khí có thể thấp tới 30 - 40%. Vì vậy, cây cần được phun nước sạch từ bình xịt ít nhất hai lần một ngày.

Độ dài ngày

Thì là và mùi tây là những loại cây sống lâu năm. Với thời gian chiếu sáng 10-12 giờ, khối lượng lá của chúng phát triển. Giảm số giờ chiếu sáng ban ngày xuống còn 8-10 giờ hoặc ít hơn sẽ kích thích sự xuất hiện của lá hoa thị và tăng tán lá của bụi, nhưng cây phát triển chậm hơn và giảm năng suất chung.

Trồng thì là trên bệ cửa sổ vào mùa đông là không thực tế nếu không sử dụng thêm ánh sáng. Đối với đèn nền, sử dụng đèn LED hoặc đèn huỳnh quang, đặt chúng ở khoảng cách 30-50 cm so với thùng chứa. Khi thân cây phát triển, các thiết bị chiếu sáng được nâng lên.

Mùi tây ít đòi hỏi thời gian chiếu sáng ban ngày hơn thì là. Nó có thể phát triển mà không cần chiếu sáng, ngoại trừ những tháng đen tối nhất: tháng mười hai, tháng một, tháng hai.

Sơn lót

Thông thường người dân thị trấn tham gia vào việc trồng cây xanh trên bệ cửa sổ. Cần lưu ý rằng không có loại đất nào thích hợp trong thành phố, vì ngay cả trong các khu vườn và công viên, đất cũng bị nhiễm các chất có hại cho sức khỏe. Sẽ an toàn hơn nhiều nếu mua hỗn hợp đất phổ biến dành cho cây con có phản ứng hơi chua hoặc trung tính (5.5-7.0) trong cửa hàng, bổ sung thêm phân bigumus hoặc phân trùn quế mua ở cửa hàng.

Khuyên bảo

Khi trồng rau ngót trên bệ cửa sổ, bạn cần lưu ý rằng đất càng tơi xốp và nhiều dinh dưỡng thì kết quả càng tốt.

Người dân vào mùa hè có thể tự tích trữ đất vào mùa thu, lấy đất từ ​​vườn trồng dưa chuột hoặc bắp cải trong năm hiện tại và trộn với đất than bùn đã mua theo tỷ lệ 1: 1 để làm tơi xốp.

Công nghệ phát triển thì là trên bệ cửa sổ

Để trồng thì là tại nhà, bạn có thể lấy bất kỳ giống nào ở đầu và giữa mùa.

Bảng 1: các loại cây xanh thích hợp cho bệ cửa sổ

Các giống Grenadier và Gribovskiy cho năng suất nhanh nhưng nhỏ. Các giống giữa vụ (Richelieu, Kibray) mọc rau xanh muộn hơn một tuần so với các giống sớm, nhưng sẽ có số lá gần như gấp đôi - 7-11. Các giống Bush (Alligator, Buyan) sẽ cho thu hoạch mới nhất nhưng cũng dồi dào nhất.

Chuẩn bị hạt giống

Hạt thì là rất khó nảy mầm và mất nhiều thời gian để nảy mầm. Để đẩy nhanh quá trình, hạt được ngâm trước trong nước ấm. Để gieo, hạt giống thích hợp, hạt này sau khi ngâm vài giờ sẽ chìm xuống đáy bình chứa nước. Chúng lại được ngâm, lần này trong dung dịch thuốc tím có màu hồng đậm. Sau 2-3 giờ, không còn bào tử vi khuẩn gây bệnh và nấm ký sinh trên bề mặt hạt, chúng có thể nảy mầm trong đất và phá hủy hạt.

Thay vì thuốc tím để khắc, bạn có thể sử dụng các chế phẩm từ bảng.

Bảng 2: Trang điểm hạt mùi tây và thì là

Gieo

Để trồng cây xanh, các thùng chứa có hình dạng và kích thước bất kỳ đều phù hợp. Bạn chỉ cần chú ý đến độ sâu - tối thiểu phải là 10 và không quá 20 cm.

Đất sét mở rộng thoát nước đổ vào đáy thùng một lớp 2-3 cm rồi lấp đất, không lấp mép thùng thêm 1 cm Đất được phun nước từ bình xịt, tạo rãnh và gieo hạt đến độ sâu 1 cm, lấp hạt lấp đất lại một lần nữa rải lên bề mặt đất. Thùng được đậy lên trên bằng thủy tinh hoặc phim trong suốt và đặt ở nơi sáng sủa.

Khuyên bảo

Hạt thì là không nảy mầm tốt trong bóng tối, vì vậy bạn không nên đậy hộp bằng vật liệu mờ đục.

Ở nhiệt độ 18-20 ° C, cây con sẽ xuất hiện trong một tuần. Hạt già 2–3 năm tuổi nảy mầm lâu hơn. Sau khi các lá mầm xuất hiện trên bề mặt, cây được tỉa thưa đi, để lại khoảng cách giữa các lá 2-3 cm.

Ánh sáng tốt cho thì là và mùi tây quan trọng hơn nhiệt. Từ tháng 3 đến tháng 8, cây trồng trên bệ cửa sổ sẽ có đủ ánh nắng tự nhiên. Trong những tháng còn lại, cây xanh sẽ phải được chiếu sáng nhân tạo.

Công nghệ trồng rau mùi tây trên bệ cửa sổ

Giống chín sớm thích hợp để trồng rau mùi tây trong căn hộ. Chúng mọc lá sớm hơn gần 2 tuần so với thời kỳ chín giữa và cuối. Khi chọn giống, bạn cần lưu ý rằng mùi tây có thể là lá và rễ. Ngò tây rễ không thích hợp để trồng trên bệ cửa sổ từ hạt giống, vì một loại cây ăn rễ mạnh trước tiên phải phát triển trong đó, và chỉ khi đó mới có thể có được khối lượng lá đủ lớn.

Để trồng trong phòng, các giống có lá phù hợp:

• Laika;
• Người phụ nữ Kharkov;
• Năng suất;
• Irinka;
• Lễ Nga;
• Aster;
• Moscaruse.

Hạt mùi tây chứa nhiều tinh dầu có tác dụng ngăn nước thấm vào bên trong hạt và đánh thức phôi thai. Để loại bỏ một số este, hạt được ngâm trong nước một ngày. Cần thay nước ít nhất 2 lần, cống bị thâm đen. Nếu không có điều này, mùi tây có thể nảy mầm đến 30 ngày. Sau khi ngâm ủ hạt sẽ nảy mầm trong 7-10 ngày.

Hạt giống được trồng trong thùng sâu 15-30 cm và nhúng xuống độ sâu 5-10 mm, rắc đất và làm ẩm bề mặt. Bình được đậy bằng kính để làm chậm sự bay hơi của nước, và chuyển đến nơi sáng sủa có nhiệt độ 19-20 ° C. Những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện trong 2-3 tuần. Sau đó, kính được lấy ra và cây được tỉa mỏng, để lại khoảng 4-5 cm giữa chúng.

Vào mùa hè, mùi tây thường được tưới nhiều nước, giúp đất không bị khô. Vào mùa đông, đất phải được để cho khô.

Ngay sau khi chồi xuất hiện, nhiệt độ giảm xuống còn 15-18 ° C. Việc hạ nhiệt độ sẽ kích thích sự phát triển của bộ rễ và ngăn không cho phần trên không bị giãn ra. Vào mùa hè, thùng chứa có thể được đưa ra ngoài ban công. Vào mùa hè, mùa xuân và mùa thu, cây có đủ ánh nắng tự nhiên. Vào mùa đông, cần chiếu sáng nền bằng đèn huỳnh quang. Những chiếc lá đầu tiên có thể được cắt 2 tháng sau khi hạt nảy mầm. Cành không được cắt ở gốc, để lại phần cuống lá dài nhất. Bụi cây mùi tây liên tục ra lá mới. Sau khi gieo hạt, bạn có thể tự cung cấp rau xanh trong vài tháng.

Buộc củ mùi tây

Vào mùa thu và mùa đông, bạn có thể loại bỏ mùi tây ra rễ bằng cách lấy củ được trồng trong nước hoặc mua ở cửa hàng. Không cần chiếu sáng trong quá trình cưỡng bức.

Việc cưỡng chế có thể bắt đầu vào cuối tháng 10. Cây có củ dài đến 5 cm, dày 2-4 cm là phù hợp, trồng trong chậu hoa thông thường, sao cho phần trên nhô ra khỏi mặt đất một chút. Chậu được tưới khi đất khô đi. Trong một hoặc hai tuần, các lá non sẽ bắt đầu nhú từ đầu rễ, có thể cắt ra và ăn. Lá xanh của một cây trồng lấy gốc được cắt bỏ bốn lần.

Thủy canh

Hạt mùi tây và thì là sẽ nảy mầm trong một thời gian dài, và sau đó bạn vẫn phải đợi cho đến khi lá đạt được kích thước mong muốn. Bây giờ bạn có thể trồng rau xanh trên bệ cửa sổ nhanh hơn nhiều. Để làm được điều này, bạn cần mua rau xanh đã được trồng trong siêu thị, được bán trong các thùng nhỏ. Những loại cây này được trồng thủy canh trong nhà kính nhưng khả năng ra rễ trong đất khá cao.

Các bụi cây được giải phóng khỏi thùng chứa và trồng vào chậu có thể tích 0,5 lít. Sau khi cây bén rễ, chồi ngủ sẽ thức dậy trên chúng và các lá bổ sung sẽ xuất hiện.

Những chậu rau thơm dễ thương trên bệ cửa sổ bếp vừa trang trí nội thất vừa là nguồn cung cấp sản phẩm tươi ngon trong mùa lạnh. Bạn có thể cùng con cái trồng rau xanh. Các bạn sẽ có một hoạt động chung thú vị, các bé sẽ được làm quen với thực vật và hiểu biết thêm về thiên nhiên.