Cách trồng ớt sừng trên bệ cửa sổ tại nhà

Bạn hoàn toàn có thể trồng ớt trên bệ cửa sổ ngay cả khi chỉ cần ít kiến ​​thức và kỹ năng. Nguyên tắc cơ bản là đảm bảo nhiệt độ không đổi (khoảng + 23-25^{trong khoảng}C) và độ ẩm cao (70–75%). Cây con bắt đầu nảy mầm vào cuối tháng 2, có thể thu hoạch vào tháng 7 hoặc tháng 8 tùy theo độ chín của giống cụ thể.

Ưu nhược điểm của việc trồng ớt tại nhà

Các giống ớt trang trí có kích thước nhỏ - một bụi như vậy đạt chiều cao không quá 40-50 cm. Ớt được hình thành nhỏ - trái dài trung bình 4-5 cm. Tuy nhiên, chúng có vị cay nồng đặc trưng và mùi thơm nồng. Vì vậy, những loại ớt như vậy có thể ăn được, ngay cả khi chúng được trồng trong nhà.

Những lợi thế của việc trồng tiêu tại nhà là rõ ràng:

• Bạn có thể tự thu hoạch ớt tươi.
• Trái cây được đảm bảo giữ nguyên hương vị và đồng thời không chứa bất kỳ chất độc hại nào.
• Bụi ớt không phát triển trong 1 năm mà trong 4–5 năm và kết trái trong suốt thời gian này.
• Quá trình này không yêu cầu lao động đặc biệt hoặc đầu tư tài chính.
• Nhờ mùi hăng của quả, ớt tạo ra một loại vòng bảo vệ chống lại virus và vi khuẩn. Điều này đặc biệt hữu ích vào mùa đông, khi SARS và cúm đe dọa mọi người.

Tuy nhiên, cũng có một số nhược điểm:

• Trái không phát triển lớn như trái mua.
• Vụ mùa chỉ thu hoạch một lần trong năm.
• Những bụi cây trồng trong chậu sẽ chiếm hết không gian trên bệ cửa sổ.
• Cần lắp đặt đèn chiếu sáng thường xuyên cho cây.

Hồ tiêu phát triển như thế nào: chuẩn bị và trồng hạt giống

Quá trình trồng ớt bắt đầu từ cây con. Chúng nên được trồng vào cuối tháng Hai, giống như cây con của nhiều loại cây trồng khác. Trước tiên, bạn phải mua hỗn hợp đất ở cửa hàng hoặc tự chuẩn bị đất (trong trường hợp này, nó phải được khử trùng bằng dung dịch thuốc tím có nồng độ 1–2%).

Không có tỷ lệ nghiêm ngặt, vì ớt thường kén ánh sáng, nhiệt và độ ẩm, không phải đất.

Thành phần đất có thể có:

• 2 phần đất từ ​​tiểu, 1 phần cát và 1 phần mùn;
• 2 phần mùn và 1 phần xơ dừa;
• 1 phần cát, than bùn và đất sét và 2 phần mùn.

Để có được số lượng chồi tiêu tối đa, hãy tiến hành như sau:

1. Hạt được rửa sạch bằng nước và ngâm trong dung dịch thuốc tím trong nửa giờ. Nồng độ của dung dịch cũng là 1% - đây là 1 g trên nửa ly tiêu chuẩn.
2. Sau đó có thể cho hạt ngay vào đất hoặc đã nảy mầm trước đó bằng cách đặt chúng lên khăn ẩm. Định kỳ cần xịt nước ấm, không để quá khô.
3. Hạt tiêu bắt đầu nở sau 4 ngày, sau đó chúng có thể được đặt xuống đất. Nếu không có sự nảy mầm sơ bộ, cây con sẽ xuất hiện trong khoảng 1 tháng. Trồng không quá sâu - tối đa 1 cm, khoảng cách giữa các hạt từ 5 cm.
4. Sau khi trồng, làm ẩm bề mặt đất bằng bình xịt hoặc dòng nước thật loãng.
5. Đậy kính hoặc hộp đựng bằng màng bám hoặc polyetylen và đặt trong môi trường ấm (nhiệt độ - khoảng +25^{trong khoảng}C, không có ánh nắng trực tiếp).
6. Họ liên tục theo dõi độ ẩm, tưới ẩm cho đất nếu cần thiết. Những chồi ớt đầu tiên xuất hiện sau 2 tuần.
7. Ngay khi lá thứ 3 xuất hiện, cây có thể được cấy sang bầu thường. Đồng thời, có đến 75% thân rễ được cắt tỉa để sau này nó bắt đầu phát triển tích cực, bám rễ xuống đất.

Đảm bảo tạo một vài lỗ nhỏ trên màng bọc thực phẩm để không khí có thể lưu thông tự do. Họ gỡ bỏ nó sau 1 tháng.

Quy tắc chăm sóc cây trưởng thành

Để có vị trí trồng ớt cố định, bạn nên chọn cửa sổ hướng Nam hoặc Đông Nam. Chậu đủ rộng và không quá sâu (đường kính - 10 cm). Hệ thống thoát nước từ vật liệu tự nhiên (đất sét trương nở) hoặc nhân tạo (polystyrene) được đặt ở phía dưới. Trên cùng, đất được đổ cùng thành phần đã được sử dụng để trồng cây con.

Nhiệt độ và ánh sáng

Có thể trồng các bụi cách nhau 10-15 cm hoặc trồng 1 cây con trên 1 chậu nhỏ. Vì ớt cũng giống như các giống ớt khác, ưa tia sáng nên không nên trồng dưới bóng râm của các loại cây trồng khác, nên đặt chúng cạnh các bụi lan hoặc cây cối.

Trong tương lai, bạn phải tuân thủ cẩn thận chế độ nhiệt độ:

• Phạm vi tối ưu - + 22-25^{trong khoảng}Ngày vui và không ít +18^{trong khoảng}Với bóng đêm.
• Trước khi trồng tiêu vào bầu cố định, cây con có thể được làm cứng bằng cách giữ chúng ở +18^{trong khoảng}Trong ba ngày liên tiếp.
• Bản thảo và hạ thân nhiệt (nhiệt độ dưới +16^{trong khoảng}C) bị loại trừ.
• Vào mùa thu, đông cũng như trường hợp thiếu ánh sáng mặt trời, cần tổ chức chiếu sáng bổ sung bằng đèn sợi đốt hoặc đèn huỳnh quang. Lắp đặt thiết bị chiếu sáng ở độ cao 30 cm tính từ ngọn cây.
• Thời lượng đèn nền ít nhất là 15 giờ. Nếu mặt trời lại ló dạng, đèn sẽ tắt.

Độ ẩm và chế độ tưới nước

Ớt rất ưa không khí ẩm, vì vậy độ ẩm cần được theo dõi chặt chẽ như nhiệt. Tưới nước được thực hiện 3-4 lần một tuần, và vào mùa hè nóng bức - hàng ngày. Bề mặt của đất phải luôn duy trì hơi ẩm (nhưng không quá nhiều!). Nếu nó bị sũng nước theo đúng nghĩa đen, rễ có thể bị thối, khiến bụi cây chậm phát triển hơn nhiều.

Các kỹ thuật điển hình có thể được sử dụng để cung cấp độ ẩm:

• cho nước vào chảo bằng nồi;
• đặt một thùng nước bên cạnh những quả ớt;
• phun nước từ bình xịt. Điều này nên được thực hiện để hơi ẩm lan tỏa xung quanh bụi cây, nhưng không rơi vào lá, để tia nắng mặt trời không thể đốt cháy chúng.

Vì trồng ớt trong phòng thường được thực hiện trên bệ cửa sổ, nên phải cung cấp thêm lớp bảo vệ khỏi không khí khô, nóng từ bộ tản nhiệt. Để làm điều này, bạn có thể liên tục đặt giẻ ẩm vào pin nóng.

Bón lót

Trong suốt thời kỳ sinh trưởng, cây tiêu cần được cho ăn. Ban đầu, vermiculite (1 phần phân bón cho 3 phần đất) có thể được đưa vào chậu cây con. Sau đó, trong tháng sinh trưởng đầu tiên, bạn cần bón phân có chứa nitơ, sẽ đảm bảo sự phát triển tích cực của thân và lá.

Ở giai đoạn hình thành hoa, có thể phun các cánh hoa bằng dung dịch axit succinic yếu, đồng thời bón phân kali. Khi quả bắt đầu hình thành, nên bón thêm phân lân. Trong mọi trường hợp, nồng độ phân bón được xác định theo hướng dẫn.

Ra hoa và thụ phấn

Trong các điều kiện về nhiệt độ, tưới nước và cho ăn, cây con bắt đầu phát triển rất nhanh. Vì nó có thể vươn rất xa lên phía trên, đặc biệt là các chồi lớn phải được kẹp chặt để tạo cho bụi cây có hình dạng hình cầu chính xác (trung bình, các chồi phát triển thêm 15-20 cm).

Ớt chuông thường bắt đầu nở vào tháng Sáu. Loài cây này thuộc loại cây tự thụ phấn, nhưng nếu chăm sóc thêm hạt phấn sẽ tốt hơn. Lắc những chậu ớt đang nở một chút và đảm bảo không khí chuyển động bình thường xung quanh hoa (mở cửa sổ). Khi đó số lượng buồng trứng tối đa sẽ hình thành.

Kiểm soát sâu bệnh

Xác suất xuất hiện của côn trùng trong phòng ít hơn nhiều so với trong vườn hoặc nhà kính, tuy nhiên, cũng không thể đảm bảo 100% bảo vệ thực vật.

Các loài gây hại điển hình trên ớt:

• rệp;
• con nhện nhỏ;
• Bọ cánh cứng Colorado;
• chuồn chuồn trắng.

Để chống côn trùng, bụi cây được phun thuốc diệt côn trùng, ví dụ:

• "Fufanon";
• Corado;
• Iskra;
• "Aktaroy";
• "Fury" và những người khác.

Bạn cũng có thể sử dụng các biện pháp dân gian:

• Ví dụ, xịt vào bụi cây với nước luộc hành - 2 củ hành với vỏ trên một lít nước ấm.
• Một lựa chọn khác là cho một nhúm cải khô vào một cốc nước sôi (để trong 3 ngày, để nguội và để ráo).
• Bạn cũng có thể phun thuốc vào những trái ớt cay nhất. Để làm điều này, 1 quả được đổ với 1-2 ly nước (tốt hơn là cắt quả thành từng khoanh trước đó) và nhấn trong một ngày. Sau đó căng và phun thuốc vào bụi cây.

Ớt sừng ít bị côn trùng tấn công do có mùi hăng đặc trưng của quả. Tuy nhiên, nó dễ bị tổn thương trong giai đoạn đầu phát triển, vì vậy bạn cần liên tục theo dõi tình trạng của bụi cây.

Thu hoạch

Tùy theo giống cụ thể, có thể sau 3-4 tháng hoặc 5-6 tháng mới xuất hiện quả. Thời gian thu hoạch điển hình là cuối tháng Bảy hoặc đầu tháng Tám. Quả tiêu chín ngay trên bụi. Ngay sau khi chúng chuyển sang màu đỏ tươi và có bề mặt bóng, chúng sẽ được xé ra cẩn thận bằng cách xoắn chúng ra khỏi thân. Sau đó, chúng được rửa sạch bằng nước và sử dụng theo chỉ dẫn - cả tươi và ngâm. Chúng cũng được sử dụng cho các mục đích y tế - ví dụ, để điều trị đau thần kinh tọa.

Có thể tiếp tục đậu quả vào mùa thu, nhưng những quả ớt như vậy sẽ chín trên bệ cửa sổ - những quả màu xanh và cam được đặt bên cửa sổ và chờ chín.

Ớt sừng rất cay. Vì vậy, thường chỉ cho một vài khoanh vào đĩa là đủ. Nếu đặt cả quả, bạn cần đảm bảo không có vết nứt trên quả.

Nhận xét về trồng ớt

Trồng ớt tại nhà thực sự không khó, bằng chứng là qua đánh giá của những người mới bắt đầu và nhiều kinh nghiệm làm vườn. Chi phí nhân công chính liên quan đến công đoạn lấy cây từ hạt. Chăm sóc thêm chỉ mất vài phút mỗi ngày.

Anastasia, 35 tuổi, Chelyabinsk:

“Tôi bắt đầu trồng ớt vì tò mò - tôi chỉ tự hỏi: liệu có thể có được một bụi tiêu trên bệ cửa sổ của tôi không. Hóa ra, càng xa càng tốt. Cô ấy lấy hạt giống từ một người bạn - cô ấy nhân giống chúng trong nước. Và tôi không ăn những thứ như vậy - tôi mới bắt đầu phát triển cho công ty. Các cây con tự xuất hiện một tháng sau đó. Và bụi cây sau khi cấy ghép cũng bắt đầu phát triển khá tích cực. Không chăm sóc gì cả - tôi chỉ tưới nước thường xuyên. Và anh ấy đứng ở cửa sổ phía đông của tôi, nơi ánh sáng chủ yếu chỉ vào buổi sáng. Và, tuy nhiên, nó phát triển và kết trái - vào tháng Bảy, có những quả ớt nhỏ, khoảng 4 cm. Tôi rất vui. "

Yulia, 48 tuổi, Yaroslavl:

“Tôi chỉ trồng hoa trên bệ cửa sổ. Nhưng nói chung, gần đây tôi quyết định thử pha loãng ớt, bởi vì thật tuyệt khi có một nền văn hóa thực sự lành mạnh. Hạt tiêu tự chịu rủi ro từ hạt tiêu mua ở cửa hàng thông thường. Nhưng trước tiên bạn cần phải làm khô nó thật kỹ - nếu không chúng sẽ không lên được. Và như vậy là mầm đã xuất hiện trong một tuần, một điều rất đáng ngạc nhiên. Việc chăm sóc rất đơn giản: ớt rất sợ chúng ưa nước, vì vậy đất phải luôn ẩm. Phần còn lại là chiếu sáng, tốt, nó có thể bón phân một vài lần. Thành quả được đảm bảo! "

Trồng ớt được cả trong nước và trong phòng. Vì quả của nó rất hăng, nhiều ớt không cần thiết cho mục đích thực phẩm. Do đó, chỉ cần bạn trồng 5-6 bụi là đủ cho cả gia đình.