Засаждане на джинджифил, отглеждане и грижи

Много любители на подправките се интересуват как да засадят джинджифил в градината си и да получат добра реколта. Тази билка е популярна като ориенталска подправка или като универсално лекарство. Той може да действа и като елемент на декора, който ще украси лятна вила. Джинджифилът е местен за тропическите ширини, което причинява определени трудности при отглеждане в условия на други климатични зони. Въпреки това, "който иска, той винаги ще постигне", човек трябва само да обърне внимание на някои тънкости на процеса на засаждане и по-нататъшното отглеждане на джинджифил в собствената ви градина.

Посадъчен материал

Струва си първо да започнете да отглеждате джинджифил у дома, преди да засадите цялата градина. Можете да засадите корена в саксия от февруари до март. През този период растението започва фаза на активен растеж. В зависимост от резултатите, след това си струва да започнете трансплантацията на джинджифил в открити легла.

За пренасяне в откритата земя на градината е подходящ пресен корен с няколко пъпки. Заслужава да се спомене, че това растение има развита коренова система.

Коренът за засаждане трябва да има следните свойства:

• бъдете достатъчно млади;
• не бъдете прекалено сухи;
• имат плътна структура;
• бъде сочен;
• кожата му е гладка и има нисък блясък.

Как да подготвим земята и да засадим джинджифил

В условия на открито поле има смисъл да се отглежда само добре покълнал корен от джинджифил. Такива екземпляри се засаждат в страната в края на пролетта.

Когато избирате място за кацане в страната, струва си да вземете предвид следните фактори:

• сайтът трябва да има добро осветление, но да не попада на пряка слънчева светлина по обяд;
• трябва да се осигури защита от вятър.

На обекта е необходимо първо да се организира окоп с дълбочина от 5 до 10 см. Струва си да засадите корени в него, които са пораснали достатъчно. Поради факта, че джинджифилът има доста мощна коренова система, както и много обемна част над нивото на земята, той се нуждае от пространство.

Съвети

Когато засаждате няколко растения, оставете разстояние поне 10 см между тях.

Необходимо е да засадите джинджифил в добре напоена почва. Първо трябва да се разхлаби и смеси с хумус, пясък и хумус от листата в достатъчни количества.

Грижа за бъдещата реколта

Джинджифилът в процеса на съзряване не само придобива известната си пикантност, но и прераства в изящна тропическа градинска украса. Растенията, които са достигнали пълна зрялост, имат яркозелени заоблени листа и съцветия с богат оранжев или яркочервен цвят.

За да може това растение да се превърне в истинска перла на декоративната украса на селската къща и да донесе добра реколта, е необходимо да се вземат мерки за правилна грижа:

• навременна и правилна вода;
• редовно разрохквайте почвата;
• премахнете плевелите.

Джинджифилът е привърженик на обилното поливане, но трябва да внимавате да не допускате застояла вода, тъй като растението не го понася. Наличието на достатъчно влага в околния въздух също ще го направи „по-щастлив“. Затова обръщайте внимание на грижите и редовно пръскайте вода наоколо.

Навременното поливане ще осигури формирането на висококачествена корона, което е необходимо и в периоди на бърз растеж на джинджифила през летните месеци. Достатъчно е да разрохкате почвата веднъж седмично през периода на зреене на растението.

Не забравяйте за органичните торове, които трябва периодично да се подхранват до бъдещата реколта. Можете да използвате молвен, разреден с вода. В края на летния период подобна превръзка трябва да се редува с поташ.

Растението е устойчиво на вредители и болести.Осигурявайки правилно отглеждане, не се изисква химическа обработка на джинджифила.

Жътва

Листата на растението пожълтяват и отпадат? Така че е време за прибиране на реколтата. Корените на джинджифила растат 3-4 месеца след засаждането на открито. През това време те придобиват вкус и богат аромат.

Съвети

При достатъчно грижи са необходими 6 до 8 месеца, за да узреят и да се оформи пълноценен джинджифилов корен в градината. Имайте предвид, че след това време вече не можете да се похвалите с щедра реколта, тъй като това растение обича само топъл и влажен климат.

Процесът на прибиране на реколтата не се откроява с нищо особено и е подобен на събирането на всякакви кореноплодни култури в страната. Няколко дни преди това събитие си струва да спрете поливането и след това с лопата да изкопаете корените, които са напълно узрели. Събраната реколта се почиства от замърсявания, остатъци от почвата и други отпадъци. След това се излага на сухо на слънце в продължение на 4-5 дни.

Ако сте отглеждали джинджифил за декоративни цели, тогава не трябва да го изкопавате, можете да го оставите в това състояние за зимата. Следващият сезон ще зарадва изобилния цъфтеж на това растение.

Съвети

Съхранявайте джинджифила на сухо или в хладилника. Срокът е 4-5 месеца. Можете също да накъсате чиповете и да ги изсушите. Продуктът, обработен по този начин, може да се съхранява по-дълго. В тази форма джинджифилът ще придобие по-остър вкус и ще стане по-ароматен.

Коренът на джинджифила се използва пресен и маринован при готвене, а младите листа могат да се използват за направата на вкусна салата. Използва се и в народната медицина поради способността си да укрепва имунната система, да има благоприятен ефект върху храносмилането и да облекчава болката.

Отглеждането на джинджифил в открито поле в страната или в градината няма да доведе до големи затруднения. Процесът не отнема много време и не изисква много грижи. Струва си да спазвате основните изисквания и вие ще станете собственик на корен от джинджифил с удивителен вкус и пикантен аромат. А за любителите на декора това невероятно растение ще зарадва с красотата си по време на цъфтежа.