Люта чушка "Агнешки рог", нейните сортови характеристики и отзиви на градинари

Сортът пипер "Агнешки рог" е създаден за любителите на пикантен, но не твърде огнен вкус. Дори неопитни (но отговорни!) Градинари могат да го отглеждат. Приятен бонус - след края на летния сезон храстите люта чушка могат да растат в саксии на балкона или на перваза на градски апартамент.

Кратка история на създаването на сорта

Според някои източници този сорт е създаден в Италия, според други - в Унгария. Работата по неговия подбор започва в началото на 20 век. "Рамът на овена" не е от най-горчивите, остротата е 10 000–35 000 единици Scoville (в зависимост от земеделската компания).

Скалата за измерване на горещината е разработена от Уилям Сковил, учен от американския град Детройт, в началото на миналия век, който изучава и сравнява сортове люти чушки с химикали по отношение на горещина.

Потребителска привлекателност

Пиперът "Агнешки рог" става все по-популярен сред любителите на пикантна храна. Как привлича градинарите?

• Вкусови качества на плодовете. Пиперът не е много лют, много ароматен, пикантен. Добре подходящ за тези, които обичат ястия "с черен пипер", но поради характеристиките на тялото си не могат да си позволят да използват твърде пикантни сортове.
• Универсално приложение. Можете да ядете осолен и пресен пипер, просто да го сложите на сандвич, а също така да готвите различни ястия с него или да го изсушите за зимата.
• Възможно е да се регулира остротата на зеленчука чрез увеличаване или намаляване на поливането на растението.
• Висок добив - до 1,5 кг на храст.
• Продължителност на плододаването. През есента храстът се изкопава и се поставя в голям съд, за да продължи да пирува с пипер, като го отглежда в кухнята.

Характеристики и описание на сорта

Най-удобно е да се покаже описанието на растението под формата на таблица:

Храстите от пипер на овенния рог имат следните характеристики:

• височина на открито - 45-60 см, в оранжерии - до метър;
• стандартен, средно разпръснат, разклонен;
• листа със среден размер, леко вълнообразни, зелени;
• плодовете са разположени отгоре надолу;
• формирането на храсти не се изисква.

Плодовете се характеризират със следните сортови характеристики:

• дължината на чушките е 25–35 см, по-дългите плодове започват да се усукват в „овен рог“;
• тегло - 15-25 g;
• конусовидна форма, леко вълнообразна, с диаметър до 3 см;
• лъскава;
• дебелина на стената - 1,5–2 mm;
• след достигане на техническата зрялост на светло зелен цвят, след това пожълтейте;
• при пълно биологично узряване - тъмночервено;
• отличен вкус, леко лют пипер, ароматен, пикантен.

Плюсове и минуси на разнообразието

Лютият пипер "Агнешки рог" има своите предимства и недостатъци пред подобни сортове.

Безспорните предимства включват следното:

• Чушките, които са достигнали биологична зрялост, имат по-плътна обвивка, което осигурява дългосрочно съхранение. Не е повреден при транспортиране.
• Постоянно висок добив - 3 кг на м², или до 60 плода на храст.
• Пиперът е универсален в употреба: може да се яде пресен, кисел, подправен, сушен.
• Зреенето на плодовете се удължава с времето.

Недостатъците включват изискванията за спазване на селскостопанската технология:

• поливането е изключително важно, растението никога не трябва да се пресушава;
• достатъчно осветление;
• плодородие и лекота на почвата;
• температурата не трябва да бъде по-ниска от + 16 ° С и не по-висока от + 40 ° С.

Отглеждащи функции

Тъй като времето на зреене на плодовете е от 130 до 150 дни, а това е почти 5 месеца, тогава разсадът трябва да се погрижи предварително. Най-доброто време е средата до края на февруари.

Препоръчва се да се засажда на постоянно място на растеж в облачно време или в късния следобед, така че неадаптираните растения да не получат слънчево изгаряне. Също така трябва да вземете предвид възможността за връщане на студове в края на май и да подготвите покривен материал, ако засаждането се извършва на открито. Чушките се засаждат в оранжерията 2-3 седмици по-рано.

Ако храстите станат твърде гъсти, е необходимо да премахнете пожълтели листа и издънки, които вече няма да дадат плод.

Много градинари първоначално засаждат люти чушки в голям съд или го правят преди настъпването на замръзване и го прехвърлят в къщата, на балкона или лоджията. Там растението може да радва с плодове дълго време.

Също така храст, изкопан с плодовете, може да бъде окачен под навес, където зелените плодове узряват, без да губят представата си.

Отзиви на градинари

Слушайки мненията на градинарите за този сорт, можем да заключим, че много хора го харесват, все повече и повече летни жители започват да се интересуват от него. Независимо от това, градинарите стигат до недвусмисленото мнение, че подобно на всяка люта чушка, "Овчият рог", за да получи богата реколта, изисква пълно спазване на земеделските стандарти.

Следните точки не могат да бъдат пренебрегнати: за консервиране и прясна консумация е по-добре да използвате чушки на етапа на техническа зрялост - кожата все още е тънка и нежна.

За добра реколта не трябва да прекалявате с азотните торове. Необходимо е да ги редувате с поташ и фосфорни превръзки. Дисбалансът в храненето води не само до намаляване на добивите, но и до болести по растенията.

Имайки пикантен остър вкус и силен аромат, пиперът „Овча рог“ се влюби в градинарите не само заради тези качества. Висок добив, гъвкавост в употреба, дългосрочно плододаване - това го прави особено привлекателен за отглеждане в лични парцели.