Халапено чушки - люто амиго във вашата градина
В търсене на уникални сортове люти чушки трябва да се съобразите със съветите на опитни градинари. Те препоръчват да изберат чушки от Jalapeno. В допълнение към оригиналното име, той се помни с отличителния си вкус и високата степен на острота.
Характеристики на сорта
Родината на Джалапено е Мексико. Културата се е утвърдила добре в Америка. С течение на времето пиперът се разпространява в цялата страна.
Зеленчуков пипер Jalapeno е вид лют пипер. Въпреки това, той се сравнява благоприятно със сродни сортове с висок добив и малък размер на плодовете.
Този мъничък пипер беше наречен Хулиган Джалапено заради интересна особеност: усещането за ужилване в устата не възниква веднага, а след известно време.
Тази култура от рода Capsicum представлява интерес не само като пикантна подправка, но и като лечебно растение, което има способността да премахва болката в ставите и мускулите.
Градинарите харесват тази култура поради нейната устойчивост на атмосферни условия и лекота на грижи. Топлолюбивият пипер Jalapinho реагира с благодарност за навременното поливане и подхранване.
Описание на сорта
Основните характеристики на Джалапенос от интерес за градинарите са представени в таблицата:
Обща информация за сорта | Развъждане |
Тип опрашване | Самоопрашване и с помощта на насекоми (най-добрите опрашители са пчелите). В оранжерията растението периодично се разклаща. |
Изглед | Буш |
Тип образуване на яйчниците | Единична |
Степен на зреене | Средно късен сорт |
Площ на отглеждане | Отворена земя, под филм и дори у дома - в саксии. |
Плътност на складиране (диаграма) | 3-4 храсти на 1 м 2. Разстоянието между редовете е 40-50 cm. |
Добив | Търговският добив варира от 3,5 до 3,7 kg / m 2. От един храст можете да съберете до 40 чушки с тегло 45-70 г всяка. |
Тип плод | Плодовете са малки (не повече от 8 см), конусообразни продълговати. Цветът в процеса на узряване е зелен, узрелите плодове придобиват червен нюанс. Тежестта е средно остра. |
Предназначение на плодовете | Готвене, консервиране, лекарства |
Горчивина | Средно аритметично |
Устойчив на неблагоприятни условия | Устойчив на неблагоприятни условия. Въпреки това той обича температури не по-ниски от + 25 ° C и добре осветени места. С настинка се изисква подслон под филма, тъй като той престава да поставя плодове. Не харесва засенчените зони и се нуждае от поливане в сухо време. |
Устойчивост на болести | Устойчив на болести. При отглеждане у дома може да се появи паяк акара, който лесно се отмива с вода. |
За плюсовете и минусите на Джалапено
Лютата чушка съдържа голям брой полезни за човешкия организъм компоненти. Това е цял спектър от витамини - А, Е, С, РР и група В.
Jalapeno е шампион в областта на минералите. В едно или друго количество тя съдържа:
- фосфор,
- мед,
- калий,
- магнезий,
- натрий,
- калций,
- калий,
- цинк,
- селен,
- етерични масла,
- капсаитин,
- апсорубин,
- каротин.
Този състав осигурява положителен ефект върху тялото:
- болкоуспокояващо;
- антисептик;
- антивирусни и антимикробни;
- имуномодулиращо;
- антидепресант.
Употребата на Джалапено е безценна за премахване на проблеми със заболявания на стомашно-чревния тракт, стимулиране на храносмилателните процеси.
Въпреки това, прекомерната и неконтролирана консумация на лют пипер вместо терапевтичен ефект може да доведе до сериозни проблеми в дейността на системите и органите. Ето защо трябва да се имат предвид и недостатъците.
Сред противопоказанията за употребата на самия зеленчук, както и фармацевтични препарати и домашни лекарства на базата на Jalapeno, се отбелязват следните патологични състояния и ситуации:
- бъбречно и чернодробно увреждане;
- обостряне на стомашно-чревни заболявания;
- бременност и кърмене;
- детство;
- индивидуална непоносимост към компонентите.
За да избегнете негативни ефекти, се препоръчва употребата на Jalapenos с повишено внимание. Предварително споразумение със специалисти ще ви помогне да предотвратите евентуални проблеми.
Отглеждащи функции
Непретенциозността на "мексиканския хулиган" му позволява да расте не само на открито поле. Чувства се отлично на балкона, в оранжерията и дори в обикновена саксия за цветя.
В същото време човек не трябва да забравя за необходимостта да поливате растението навреме и да прилагате торове в почвата. Освен това, за да създадете благоприятни условия, е препоръчително да поставите чушката от южната страна, където слънчевите лъчи могат да я осветят от 4 до 6 часа.
Многобройни положителни отзиви както на опитни, така и на начинаещи градинари показват, че растението, в отговор на внимателната грижа за Jalapeno, ги радва не само с висок добив, но и с красотата на вкусните лъскави плодове.
Наличието в пипер Халапено на богат набор от витамини, микро- и макроелементи, при умерена употреба осигурява нуждата на организма от тези вещества. В допълнение, отглеждането на пипер със собствените си ръце е голяма радост.
и ще бъде публикуван скоро.