Röd paprika - vad lockar den sydamerikanska sorten?

Röd paprika tillhör bärsorter. Små frukter har en intressant form, mognar, får en röd färg. Men framför allt lockas trädgårdsmästare av smaken, som varierar från söt till varm på olika delar av frukten.

Funktioner i sorten

Spansk paprika är infödd i Sydamerika. Där odlas det på det öppna fältet. När man odlar peppar i en trädgårdsbädd i ett tempererat klimat måste man komma ihåg att sorten är sent mognad. Den kan planteras i öppna sängar och i växthus av glas eller film. Det är tillåtet att odla klockan och i lägenheten.

Växten ser ganska ovanlig ut:

• busken är hög och sprider sig;
• bladen är små, täckta med fluff på undersidan;
• frukten är formad som en klocka;
• mogna pepparkorn väger 60–70 g.

Utbytet från en busk peppar når 1,7-2 kg. För att förse en familj på 4 med en kryddig grönsak räcker det att plantera 2-3 växter.

Smaken på paprika är medelskar, aromen är ljus, paprika-rosa. Använd frukt till sallader, betning, kokning av heta kryddor. Ofta planteras paprika som prydnadsväxt.

Viktigaste egenskaperna

Det är svårt att köpa paprika frön i butiker. Men du kan utbyta plantmaterial med andra trädgårdsmästare som har en klocka i sin samling, eller beställa det online.

Från tabellen kan du ta reda på de viktigaste egenskaperna hos en exotisk sort:

Hög bitter peppar. På gatan växer den upp till 1,5-1,7 m, inuti växthuset når den 2-2,5 meter. Därför är det viktigt att överväga sätt att fixa det redan innan plantering.

Du kan odla paprika i två år i rad. När han övervintrar i ett växthus är han inte rädd för att sänka lufttemperaturen till 4 ° C, jorden - till 0.

Du kan plantera en bördig buske i trädgården. För att göra detta, på hösten, grävs den upp och, tillsammans med en lerklump, sänks den ned i källaren efter att ha klippt bort kronan och bara lämnat huvudstammarna. Växten lagras till maj vid en temperatur på 5–6 ° С.

För att få en växthusskörd under andra halvan av juli sås frön till plantor i slutet av december. Om du planerar att plantera paprika i trädgården, bör du vänta till mitten av januari med att plantera frön.När de första skotten dyker upp är det viktigt att ge dem extra belysning med ultravioletta lampor.

Användbara egenskaper för paprika

Trädgårdsmästare har älskat den ovanliga pepparen för sin attraktiva och välsmakande frukt. De är en riktig dekoration av bordet på sommaren och hösten. Dessutom är frukterna rika på vitaminer, mikro- och makroelement.

Den komplexa effekten på människokroppen med användning av 2-3 pepparkorn under sommaren och höstsäsongen manifesteras:

• minska ömtåliga blodkärl, rengöra vaskulära väggar från kolesterol;
• stärka nervsystemet;
• förbättra tillståndet för hår, naglar;
• stimulering av hjärnaktivitet;
• förbättrad syn.

Röda kryddig frukt läggs till aptitretare, skära till sommarsallad med färska grönsaker. Pepparkorn plockade grönt är söta, inte skarpa och vackra. Barn älskar att krossa dem.

Skarpa frukter plockas, saltas för vintern. De blir basen för adjika och andra krydda beredningar. Du kan torka frukterna, skalade från kärnorna. Torkad paprika mals, pulvret används för matlagning, och även strö med tomatplantor för att skydda mot sen blight.

Försiktighet när man äter peppar med kryddig massa bör visas för personer som lider av sjukdomar i matsmältningsorganen, njurarna. Missbruk av kryddig frukt kan framkalla en förvärring av gastrit, magsår och duodenalsår och andra patologier.

Växande funktioner

Paprika odlas på samma sätt som vanliga paprika. Odling av en gröda börjar med beredning av utsäde. Det är noggrant reviderat, stora korn med rätt form väljs.

Det är inte nödvändigt att blötlägga färska (förra årets) pepparfrön innan plantering. De gamla kornen placeras i flera timmar i en trasa tappad i en stimulerande lösning (Epin, en blandning av vatten och aloe juice).

Framtida plantor är lämpliga för universaljord eller avsedda för odling av grönsaker. Paprikafrön begravs i jordblandningen med högst 1,5 cm. Kassetten täcks av folie och placeras på en varm plats där temperaturen hålls vid 22-23 grader. De första skotten bör förväntas 10-12 dagar efter plantering.

Pepparplantor rekommenderas inte att dyka. När du tar hand om det är det viktigt att inte överfukta jorden. Överdriven fukt kan orsaka en sjukdom i en ung växt - ett svart ben.

Härdningen av de odlade plantorna börjar när temperaturen 18-20 grader utanför fastställs. Ta ut behållaren med klockan, först i flera timmar dagligen, efter en vecka kan du lämna buskarna från morgon till kväll på ett måttligt upplyst ställe.

Plantering av peppar i växthuset utförs i april. Klockor planteras på öppna bäddar tidigast mitten av maj, då det inte finns någon risk för att få tillbaka nattfrost.

Hur man bryr sig?

Att ta hand om klockan är enkelt. Efter att plantan planterats i marken kräver den en stabil jordfuktighet. Låt det inte torka ut. På regniga sommardagar kan du göra utan att vattna, men Bell gillar inte torka. Det måste vattnas minst 2-3 gånger per vecka. För detta används vatten som sätts och värms upp i solen, proceduren utförs på kvällen. Omedelbart efter bevattning, marken under buskarna kompost humus eller gräs.

För att växter ska utvecklas normalt och ge en rik skörd, behöver de stöd. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderas att ta hand om dess installation även före plantering eller när busken är kompakt.

De första blommorna som bildas på pepparen tas bäst bort. Som regel växer de vid Bell en oregelbundet formad frukt, ganska miniatyr. Men att bryta av stegen är tvärtom inte värt det. Det är på deras bekostnad att du kan uppnå en bra skörd.

Busken grenar starkt, många frukter är bundna på den. Men under andra halvan av augusti - början av september måste du börja avskära alla nya äggstockar.Då kan de redan väl odlade pepparkornen mogna.

Toppförband och skydd

Under växtsäsongen matas växter med en frekvens på 1 gång på 10-12 dagar. Om jorden är väl mulch kan proceduren minskas upp till 3-4 gånger per säsong.

Paprika vattnas:

• vatten med tillsats av träaska (för 10 liter vätska - 1 liter pulver);
• en lösning baserad på fermenterad nässlor eller kycklingdroppar (10 liter vatten kräver 1 liter mos förberedt i förväg);
• komplex mineralgödsel som innehåller fosfor, magnesium, kalium.

För att förhindra paprika från att bli smutsig, planteras de långt ifrån tomater, potatis och andra nattskugggrödor. Innan blomningen sprayas växterna med en fungicid. Efter att frukt har ställts in, för att förebygga svampinfektion, behandlas växterna med vassle med tillsats av jod flera gånger (20 droppar jodlösning per 10 liter vätska).

Unga växter kan påverkas av Colorado potatisbagge. Skadedjuren äter topparna på de anbudsstammarna. För att förhindra att detta händer sprutas de nyligen planterade plantorna rikligt med tvålvatten och pulveriseras omedelbart med fint siktad ask.

Recensioner

Från recensionerna av trädgårdsmästare som redan har provat odlingen av paprika kan du ta reda på att mest av allt växten lockar fruktens ovanliga form. Många rekommenderar att ta bort dem från busken vid teknisk mognad, när pepparkornen är ljusgröna och har en söt smak. När den mognar, får frukten skärpa.

Många planterar inte bara klockan i växthus och i trädgården, utan odlar den också som en dekorativ inomhus- och balkongväxt. Även om frön inte kan köpas i traditionella trädgårdsbutiker, är det fullt möjligt att beställa dem från samma trädgårdsmästare eller trädgårdsmästare eller köpa dem från en onlinebutik.

Klocka är inte så vanligt i vårt land, men redan populär bland trädgårdsmästare, en mängd paprika. Dess odling kräver inte mycket tid och speciell kunskap. Men resultatet är alltid tilltalande - många små, mycket vackra frukter med en ovanlig smak är bundna på växten. Många uppskattar Kolokolchik-sorten för förmågan att odla den som en perenn.