Trồng củ cải "Nanh trắng"

Xét về hương vị và các đặc tính hữu ích, củ cải trắng không thua kém gì các loại củ cải đỏ hồng. Một loại cây thuộc họ cải chứa một lượng lớn chất xơ, vitamin, khoáng chất, tinh dầu. Hàm lượng calo thấp của sản phẩm (15 kcal trên 100 g) cho phép nó được đưa vào chế độ ăn kiêng của những người muốn giảm trọng lượng cơ thể. Ngoài ra, việc sử dụng rau sam còn thúc đẩy quá trình loại bỏ cholesterol, cải thiện quá trình tiêu hóa, giúp tăng cường khả năng phòng vệ miễn dịch, giảm đau khớp và mất ngủ. Trồng củ cải Nanh trắng và các giống có củ trắng ngoài trời không khó chút nào.

Tính năng và đặc điểm của giống

“Nanh trắng” là một giống chín vừa được dùng để trồng ngoài trời. Củ cải có những đặc điểm sau:

• thời gian từ khi trỗ đến khi chín kỹ thuật kéo dài 33–42 ngày;
• quả dài, màu trắng, hình nón, đường kính tới 3,5 cm, nặng 40–60 g;
• cùi mọng nước, trắng, ngọt, hậu vị cay nhẹ.

Rau củ được sử dụng tươi để chế biến món salad và đồ ăn nhẹ. Giống này có một dư vị hấp dẫn khác thường. Một lượng đáng kể kali và vitamin C tập trung trong cùi. Cây không tốn kém trong việc chăm sóc, chịu được sự ra hoa và không cần điều kiện nhà kính.

Ngoài giống "White Canine", các giống củ cải trắng khác đã được lai tạo. Nổi tiếng nhất:

• "Virovsky trắng";
• Băng;
• "Sâu phát sáng";
• "Daikon";
• Alba.

Khi trồng, cần chọn giống đã khoanh nuôi thích hợp để trồng ở một vùng cụ thể, đồng thời chú ý đến các khuyến cáo về phương pháp canh tác.

Chọn một trang đích

Cần phải tính đến các quy luật luân canh cây trồng. Củ cải phát triển tốt nhất sau cà chua, dưa chuột, khoai tây, các loại đậu. Luống vườn nên được bố trí trên khu vực bằng phẳng có nhiều nắng và tốt hơn là nên làm cao (15–20 cm).

Vào mùa thu, địa điểm được đào lên và bón phân vào đất. Đối với mỗi hình vuông. mét vuông thêm:

• 8-9 kg mùn hoặc phân trộn;
• 20 g canxi clorua;
• 20 g super lân.

Vào mùa xuân, đất lại được đào lên, xới đất và san bằng cào. Thành phần của đất không thực sự quan trọng - nếu đã bón đủ lượng phân bón, củ cải sẽ phát triển tốt ngay cả trên đất sét.

Gieo "Nanh trắng" có thể trong suốt mùa hè, trong mùa, cư dân mùa hè thu được 3-4 vụ thu hoạch cây ăn củ.

Quy trình gieo hạt

Việc gieo hạt trên bãi đất trống được bắt đầu vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6:

1. Vật liệu giống được ngâm trước trong nước một ngày hoặc ủ trong khăn ẩm. Cần chuẩn bị như vậy để tăng tỷ lệ nảy mầm và đẩy nhanh quá trình nảy mầm của hạt.
2. Vào ngày trồng, cắt rãnh có độ sâu 2 cm trên giá thể đã chuẩn bị.
3. Trước khi phân hủy hạt, bạn nên đổ luống bằng dung dịch natri humate ấm (1 muỗng canh L. trên 10 l nước).
4. Sau đó, các rãnh được rắc đất tơi xốp và tưới nước nhẹ nhàng.

Để sau này không phải trồng thưa, không nên gieo hạt dày - hãy để khoảng cách giữa chúng khoảng 15 cm.

Cho đến thời điểm khi mầm nở, bạn cần theo dõi tình trạng của đất: đất không được khô. Mầm sẽ xuất hiện sau 7-14 ngày. Quá trình nảy mầm được tăng tốc ở nhiệt độ cao hơn.

Để củ cải chín thường xuyên, cứ 2-3 tuần lại tiến hành gieo hạt.

Chăm sóc cây trồng

Cách chăm sóc củ cải chính là tưới nước hợp lý.

• Nếu cây thiếu ẩm, quả sẽ bị đắng, rỗng, dai, củ cải bắt đầu đi vào mũi tên.
• Tưới nước quá nhiều khiến củ cải bị nứt.

Bộ rễ được tưới ẩm thường xuyên nhưng vừa phải.

Sau khi tưới nước hoặc mưa, đất tơi xốp, đồng thời tiến hành làm cỏ. Không được để cỏ dại mọc, nếu không cây lấy củ sẽ thiếu dinh dưỡng. Việc xới đất thúc đẩy quá trình tiếp cận oxy vào rễ, điều này rất quan trọng đối với sự phát triển bình thường và sức khỏe của cây trồng.

Củ cải trắng thường bị ảnh hưởng bởi bọ chét thuộc họ cải. Để giữ cho trái cây an toàn để ăn, tốt hơn là sử dụng các biện pháp dân gian để chống lại sâu bệnh:

• Nếu thông qua các lỗ và xuất hiện côn trùng nhảy trên lá, bạn có thể xử lý luống vườn bằng hỗn hợp tro và bụi thuốc lá, với tỷ lệ bằng nhau. Tiến hành quét bụi sau mỗi trận mưa hoặc tưới nước.
• Khi bị bọ chét tấn công, bạn có thể bảo vệ rừng trồng bằng cách phun thuốc lên ngọn khoai tây hoặc cà chua. Chế phẩm được chuẩn bị từ 2 kg nguyên liệu thực vật trên 10 lít nước nóng. Chất lỏng nên được truyền trong 6-8 giờ. Trước khi sử dụng, lọc dịch truyền và thêm 2 muỗng canh. l. xà phòng lỏng. Chế biến tốt nhất nên thực hiện vào buổi tối.

Như một biện pháp bảo vệ phòng ngừa, rươi được phủ bằng vật liệu không dệt (lutrasil, spunbond, agrospan phù hợp) ngay sau khi nảy mầm. Ánh sáng sẽ xuyên qua cây, nhưng côn trùng sẽ không thể tiếp cận những lá non non mềm. Khi lá phát triển và trở nên thô, có thể loại bỏ nơi trú ẩn.

Thu hoạch và bảo quản

Cần thu hái củ cải đúng thời hạn, không bỏ sót thời hạn. Nếu không, các loại cây ăn củ sẽ bắt đầu có vị đắng, cùi của chúng mất đi độ ngon và trở nên nhão.

Để xác định mức độ chín của cây, bạn cần phải cẩn thận giũ đất khỏi gốc cây để kiểm tra rễ cây. Nếu đường kính củ cải đạt 2,5 cm là có thể thu hoạch. Trong trường hợp củ cải quá nhỏ, hãy rắc lại đất và kiểm tra lại sau 2-3 ngày.

Trước ngày thu hoạch buổi tối vườn tưới nước, buổi sáng bắt đầu chiết quả. Củ cải được nhổ lên khỏi mặt đất, giữ lấy phần ngọn. Sau khi thu hoạch xong thì cắt bỏ phần mặt trên. Phần ngọn có thể dùng để làm salad sinh tố, súp mùa hè.

Các loại rau ăn củ được rửa sạch, lau khô, đóng gói trong túi ni lông và cho vào tủ lạnh hoặc hầm. Nơi bảo quản phải khô ráo, thoáng mát.

Ngay cả trong điều kiện lý tưởng, củ cải cũng không để được lâu. Thời hạn bảo quản tối ưu là một tuần, sau đó, mùi vị và kết cấu của rau củ thường kém đi.

Sau khi chọn củ cải Nanh Trắng để trồng, bạn có thể dễ dàng trồng nó ở những bãi đất trống. Bằng cách điều chỉnh tần suất gieo, bạn sẽ có thể cung cấp cho mình nguồn cung cấp thường xuyên củ cải giòn trên bàn ăn và thêm nó vào món salad, okroshka, củ dền, và sử dụng nó để trang trí các món ăn cho đến mùa thu. Đặc điểm nổi bật của củ cải trắng là mùi vị nhẹ hơn và giữ được chất lượng bán trên thị trường khá lâu.