Đặt cho microgreen nảy mầm tại nhà

Vì mối quan tâm đến việc ăn uống lành mạnh, ngày nay việc gieo hạt rau và gia vị tại nhà trước khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện đã trở thành một hoạt động đại chúng. Bằng cách mua một bộ dụng cụ để phát triển microgreen, bạn có thể cung cấp ngay cho mình mọi thứ bạn cần để đảm bảo quá trình này. Bạn không cần phải chọn khay, đất, hạt giống riêng biệt nữa. Nó sẽ chỉ cần thiết để tạo ra một môi trường thuận lợi cho cây con, cung cấp đủ lượng ánh sáng, nhiệt và độ ẩm cần thiết.

Có gì trong Microgreen Grow Kit?

Ngày nay, một số nhà sản xuất bộ dụng cụ làm sẵn để trồng microgreen đã xuất hiện ngay trên thị trường. Những bộ dụng cụ như vậy rất tiện lợi vì ngoài thiết bị, chúng còn bao gồm hạt giống của một số loại cây trồng cùng một lúc.

Microgreen được coi là hữu ích nhất vì nồng độ vitamin và khoáng chất trong nó khá cao so với thực vật đã hình thành. Theo dữ liệu nghiên cứu, sự dư thừa đối với các yếu tố riêng lẻ đạt mức chênh lệch gấp 30 lần. Tại nhà, bạn có thể trồng thành công các loại rau thơm, salad, ngũ cốc và một số loại rau.

Các nhà sản xuất bao gồm:

• thùng nhựa;
• đất giàu dinh dưỡng;
• một bộ hạt giống;
• hướng dẫn phát triển.

Ngoài ra, gói có thể chứa găng tay dùng một lần, khăn ướt, que nới lỏng và nhãn dán tên cây trồng. Người trồng rau sẽ chỉ phải nghiên cứu hướng dẫn và bắt đầu gieo hạt. Microgreen thành phẩm có thể thu được sau 8-14 ngày, tùy thuộc vào vụ mùa.

Bộ thực vật có thể khác nhau. Điều này có thể bao gồm rau mùi, bông cải xanh, củ cải, củ dền, hạt đậu, rau arugula, húng quế, su hào, hạt rau diếp. Thay vì đất, một số nhà sản xuất cung cấp thảm làm từ vật liệu sinh học có thể phân hủy sinh học (lanh, đay). Đôi khi bộ dụng cụ này cũng bao gồm một bình xịt và hydrogen peroxide.

Đặc tính hữu ích của cây trồng

Khi chọn hạt giống để nảy mầm trên microgreen, bạn nên tự làm quen với tác động lên cơ thể của một loại cây trồng cụ thể.

Đặc tính hữu ích của một số loại cây:

• Su hào. Các mảnh nhỏ của bắp cải có vị ngọt, không hăng. Công dụng của nó giúp cải thiện thành phần và giảm độ nhớt của máu, củng cố thành mạch.
• Củ cải. Rau xanh của nó có vị cay, chua. Nhà máy ngăn ngừa sự phát triển của bệnh đái tháo đường, làm sạch cơ thể, bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa và thúc đẩy giảm cân.
• Đậu Hà Lan. Nuôi cấy rất giàu protein, phốt pho, sắt, vitamin. Microgreen được đánh giá cao vì hương vị dễ chịu; việc sử dụng chúng giúp bình thường hóa quá trình chuyển hóa lipid và năng lượng trong cơ thể.
• Arugula. Một loại cây có mùi thơm cay tạo cho món salad một hương vị độc đáo. Màu xanh lá cây của cây arugula giúp giảm huyết áp và mức cholesterol, tăng tốc độ trao đổi chất, cải thiện chức năng miễn dịch.
• Củ cải. Khi hạt nảy mầm sẽ thu được một loại vi-ta-min vitamin tuyệt vời. Việc nuôi cấy giúp loại bỏ độc tố và kim loại nặng, đồng thời chống lại vi khuẩn. Củ cải microgreen cũng thúc đẩy giảm cân.
• Mù tạc. Loại cây này được đánh giá cao về đặc tính chống oxy hóa và khử trùng. Do có vị cay nên microgreen sẽ tạo thêm vị cay cho món ăn. Loại cây này giúp hấp thụ thức ăn protein tốt hơn, chống lại các quá trình viêm nhiễm trong cơ thể, duy trì mạch máu và ngăn ngừa lão hóa tế bào.
• Cải xoong. Do hàm lượng tinh dầu, microgreen có vị cay nồng. Khi tiêu thụ, quá trình trao đổi chất tăng tốc, tiêu hóa được cải thiện. Cây có tác dụng hữu ích đối với công việc của hệ hô hấp.

Ngày nay, hơn 200 loại cây trồng được sử dụng để trồng microgreen. Tất cả chúng, ở mức độ này hay mức độ khác, cung cấp hỗ trợ cho cơ thể, cải thiện công việc và kéo dài tuổi trẻ.

Các giai đoạn phát triển

Để hạt nảy mầm nhanh cần nhiệt độ 20 - 22 ° C. Trong điều kiện thời tiết nhiều mây hoặc có thời gian ban ngày ngắn, bạn nên sử dụng đèn chiếu sáng bổ sung.

1. Ở giai đoạn đầu, đất màu mỡ được đổ vào thùng chứa, san phẳng và phân bố hạt trên bề mặt, cố gắng sao cho hạt nằm đều.
2. Sau đó, cây trồng phải được bao phủ bằng màng bọc thực phẩm có lỗ cho đến khi chồi xuất hiện.
3. Sau đó, nơi trú ẩn được dỡ bỏ. Sau 8 - 10 ngày là có thể thu hoạch được rồi.

Chăm sóc microgreen bao gồm phun hoặc tưới nước định kỳ. Tốt hơn nên sử dụng nước tinh khiết hoặc nước có cấu trúc. Nếu sử dụng giá thể làm bằng vật liệu phân hủy sinh học, hãy giữ độ ẩm không đổi trong vùng rễ. Tấm thảm không được khô, nhưng ngập úng là không thể chấp nhận được. Độ ẩm quá cao có thể dẫn đến sự phát triển của nấm mốc.

Việc mua một bộ microgreen giúp người trồng không phải tìm kiếm mọi thứ mà họ cần. Điều này rất thuận tiện cho những người bận rộn hoặc những người thích bỏ ra ít công sức vào bất kỳ hoạt động kinh doanh nào. Vừa tạo được tiểu khí hậu thích hợp cho cây trồng, chỉ trong một thời gian ngắn là có thể bổ sung vitamin tươi cho các món ăn của mình.