Ớt cay "Lamb's Horn", đặc điểm giống của nó và nhận xét của những người làm vườn

Giống tiêu "Lamb Horn" được tạo ra dành cho những người yêu thích vị cay nhưng không quá nồng. Ngay cả những người thiếu kinh nghiệm (nhưng có trách nhiệm!) Người làm vườn có thể trồng nó. Một phần thưởng thú vị - sau khi kết thúc mùa hè, những bụi ớt cay có thể trồng trong chậu trên ban công hoặc bệ cửa sổ của một căn hộ thành phố.

Lịch sử ngắn gọn về việc tạo ra giống

Theo một số nguồn, giống này được tạo ra ở Ý, theo những người khác - ở Hungary. Công việc lựa chọn nó bắt đầu vào đầu thế kỷ 20. "Ram của sừng" không phải là một trong những loại đắng nhất, độ cay là 10.000–35.000 đơn vị Scoville (tùy thuộc vào hãng nông nghiệp).

Thang đo để đo độ nóng được phát triển bởi William Scovill, một nhà khoa học từ thành phố Detroit của Mỹ, vào đầu thế kỷ trước, nghiên cứu và so sánh các loại ớt cay với hóa chất về độ nóng.

Sức hấp dẫn của người tiêu dùng

Pepper "Lamb's Horn" ngày càng trở nên phổ biến đối với những người yêu thích đồ ăn cay. Làm thế nào để anh ấy thu hút những người làm vườn?

• Phẩm chất hương vị của trái cây. Hạt tiêu không quá cay, rất thơm, cay. Rất thích hợp cho những ai yêu thích các món ăn “có hạt tiêu”, nhưng do đặc thù cơ thể không thể dùng các loại quá cay.
• Ứng dụng phổ quát. Bạn có thể ăn muối và hạt tiêu tươi, chỉ cần đặt trên bánh mì sandwich, và cũng có thể nấu các món ăn khác nhau với nó hoặc sấy khô cho mùa đông.
• Có thể điều chỉnh độ cay của rau bằng cách tăng hoặc giảm lượng nước tưới cho cây.
• Năng suất cao - lên đến 1,5 kg mỗi bụi.
• Thời gian đậu quả. Vào mùa thu, bụi cây được đào lên và đặt trong một thùng lớn để tiếp tục lấy tiêu, trồng trong nhà bếp.

Đặc điểm và mô tả của giống

Thuận tiện nhất là hiển thị mô tả thực vật dưới dạng bảng:

Các bụi ớt sừng của ram có các đặc điểm sau:

• chiều cao ngoài trời - 45-60 cm, trong nhà kính - lên đến một mét;
• tiêu chuẩn, tán trung bình, phân nhánh;
• lá có kích thước trung bình, hơi gợn sóng, màu xanh lục;
• quả nằm từ trên xuống;
• hình thành bụi rậm là không cần thiết.

Các loại quả được đặc trưng bởi các đặc điểm giống sau:

• chiều dài của các quả ớt là 25–35 cm, những quả dài hơn bắt đầu xoắn lại thành "sừng của ram";
• trọng lượng - 15-25 g;
• hình nón, hơi gợn sóng, đường kính tới 3 cm;
• bóng;
• độ dày thành - 1,5–2 mm;
• khi đạt độ chín kỹ thuật có màu xanh nhạt, sau chuyển sang màu vàng;
• ở độ chín sinh học đầy đủ - màu đỏ sẫm;
• hương vị tuyệt vời, tiêu hơi cay, thơm, cay.

Ưu và nhược điểm của sự đa dạng

Ớt cay "Lamb's Horn" có những ưu điểm và nhược điểm so với các loại tương tự.

Những lợi thế chắc chắn bao gồm những điều sau:

• Ớt đã đạt độ chín sinh học có vỏ dày hơn nên bảo quản được lâu. Không bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển.
• Năng suất cao liên tục - 3 kg mỗi m², hoặc lên đến 60 quả mỗi bụi.
• Hạt tiêu được sử dụng đa dạng: có thể ăn tươi, ngâm chua, tẩm gia vị, sấy khô.
• Quả chín kéo dài theo thời gian.

Những bất lợi bao gồm các yêu cầu về tuân thủ công nghệ nông nghiệp:

• tưới nước là cực kỳ quan trọng, cây không bao giờ được để quá khô;
• đủ chiếu sáng;
• độ phì nhiêu và nhẹ của đất;
• nhiệt độ không được thấp hơn + 16 ° С và không cao hơn + 40 ° С.

Các tính năng đang phát triển

Vì thời gian chín của quả từ 130 đến 150 ngày, và gần 5 tháng nên cây con phải được chăm sóc trước. Thời gian tốt nhất là giữa đến cuối tháng Hai.

Nên trồng ở nơi sinh trưởng lâu dài trong điều kiện trời nhiều mây hoặc chiều muộn để cây không bị cháy nắng không bị cháy nắng. Bạn cũng cần tính đến khả năng có sương trở lại vào cuối tháng 5 và chuẩn bị vật liệu che phủ nếu tiến hành trồng cây ở bãi đất trống. Ớt được trồng trong nhà kính trước đó 2-3 tuần.

Nếu bụi cây trở nên quá dày, cần loại bỏ lá úa vàng và chồi không còn kết trái.

Nhiều người làm vườn ban đầu trồng ớt cay trong một chậu lớn hoặc làm trước khi bắt đầu có sương giá và chuyển nó vào nhà, ra ban công hoặc lô gia. Ở đó, cây có thể thỏa thích đậu trái trong thời gian dài.

Ngoài ra, một bụi đào với quả có thể được treo dưới tán cây, nơi quả xanh chín mà không bị mất hình thức.

Nhận xét của người làm vườn

Lắng nghe ý kiến ​​của các nhà vườn về giống này, chúng tôi có thể kết luận rằng nhiều người thích nó, ngày càng nhiều người dân mùa hè bắt đầu quan tâm đến nó. Tuy nhiên, những người làm vườn đi đến quan điểm rõ ràng rằng, giống như bất kỳ loại ớt cay nào, "Ram's Horn" để có được một vụ thu hoạch bội thu đòi hỏi phải tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn nông nghiệp.

Không thể bỏ qua một số điểm sau: để đóng hộp và ăn tươi, tốt hơn nên sử dụng ớt ở giai đoạn chín kỹ thuật - da còn mỏng và mềm.

Để có một vụ mùa bội thu, bạn không nên lạm dụng phân đạm. Cần phải bón xen kẽ với kali và băng phốt pho. Sự mất cân bằng dinh dưỡng không chỉ dẫn đến giảm năng suất mà còn dẫn đến bệnh cây.

Có vị cay nồng và mùi thơm nồng, tiêu "Sừng cừu" được lòng những người làm vườn không chỉ vì những phẩm chất này. Năng suất cao, tính linh hoạt trong sử dụng, đậu quả lâu dài - đây là những điều làm cho nó trở nên đặc biệt hấp dẫn đối với việc trồng trọt trong các mảnh đất cá nhân.