Trồng củ cải, chăm sóc cây con, trồng sớm và muộn

Khi lập kế hoạch trồng trong nước, hãy nhớ rằng bất kỳ nền văn hóa nào cũng đòi hỏi một cách tiếp cận đặc biệt. Nếu bạn tính toán chính xác thời điểm trồng củ cải, và chăm sóc nó một cách chính xác, cây củ cải sẽ phát triển to, rất lớn, giống như trong truyện cổ tích. Sẽ không thể để ông già kéo chúng ra, ông sẽ phải gọi những người trẻ tuổi giúp đỡ hoặc sử dụng một công cụ làm vườn. Mặc dù không một gia đình nông dân nào có thể sống thiếu loại rau này ở Nga, nhưng họ đã bắt đầu trồng nó không phải ở đây mà là ở Tây Á cách đây 4 thiên niên kỷ. Cho đến khi cư dân của các ngôi làng ở Nga làm quen với khoai tây, củ cải là sản phẩm chính mà từ đó các món đầu tiên và thứ hai được chuẩn bị.

Chúng ta sẽ trồng củ cải gì

Hạt giống củ cải Petrovskaya thường được bán nhiều nhất. Nhiều người làm vườn đã quen với giống này, và không phải ai cũng biết rằng có thể trồng được nhiều loại khác và bảng màu hương vị của các món rau có thể đa dạng. Một số gia đình thậm chí còn ăn củ cải làm thức ăn gia súc - củ cải - và chế biến các món ăn tuyệt vời từ nó. Các nhà lai tạo đã phát triển các giống salad đặc biệt, trong đó phần ngọn cũng được sử dụng làm thực phẩm.

Tùy thuộc vào thời điểm chín, có những loại củ cải sớm mà bạn có thể thưởng thức trong vòng 1,5-2 tháng sau khi trồng, loại trung bình, chín trong 2-3 tháng và giống muộn cần ít nhất 90 ngày để đạt được khối lượng đầy đủ. Ngoài ra, các loại thực vật khác nhau về mùi vị, kích thước của cây lấy củ, khả năng bảo quản trong mùa đông và nhiều chỉ số khác.

Các giống cây trồng phù hợp hơn với nhu cầu của bạn:

• Petrovskaya được bảo quản hoàn hảo, rau củ có màu vàng;
• đêm trắng - quả trắng nặng đến 500 g;
• Snow Maiden - Loại có lá thích hợp cho salad và củ cải trắng nhỏ;
• Tháng năm đầu xanh vàng - củ cải chín sớm dùng trong mùa hè, không thích hợp để bảo quản;
• Sapphire - được trồng chủ yếu để lấy lá làm salad;
• Geisha - giống chịu lạnh với hương vị tuyệt vời rễ trắng và lá xà lách.

Một đặc điểm khác của củ cải là rất dễ thụ phấn. Nếu bạn muốn lấy hạt giống của riêng mình, hãy sắp xếp luống vườn cách xa cây bắp cải. Nếu vấn đề này không khó giải quyết, thì hiếp dâm phát triển bất cứ nơi nào nó muốn, bất kể bạn muốn. Hãy tiêu diệt kịp thời loài cỏ dại này, không nên để ngay cả trên bãi đất trống cạnh luống, để năm sau không trồng một loại cây lai khó hiểu thay cho củ cải.

Nên trồng củ cải khi nào để củ nhiều nước và to

Nếu bạn muốn thu hoạch củ cải sớm, hãy gieo hạt cho cây con vài tháng trước khi trồng trên bãi đất trống. Vào nửa cuối tháng 5, cây con có thể được chuyển ra luống vườn. Cách thứ hai để đẩy nhanh quá trình chín của cây lấy củ là gieo trước mùa đông. Dưới tuyết, hạt sẽ cứng lại, chuẩn bị cho sự phát triển của phôi và vào đầu mùa xuân, bạn sẽ thấy những chồi non thân thiện.

Không phải người làm vườn nào cũng muốn mày mò trồng cây giống, thông thường củ cải được gieo trực tiếp trên bãi đất trống. Ở làn giữa, công việc này có thể được thực hiện từ cuối tháng Tư đến đầu tháng Sáu. Điều kiện chính là đất đã rã đông và ấm lên một chút. Hạt giống chịu được sương giá có thể nảy mầm ngay cả khi nhiệt độ trên 0⁰ một chút. Cây lấy củ thu được trong vụ xuân chỉ thích hợp để tiêu thụ trong thời gian ngắn, không thích hợp để trữ đông. Để tránh lãng phí công sức và hạt giống của bạn, hãy cân nhắc xem bạn cần bao nhiêu củ cải tươi trong những tháng mùa hè.

Để đánh dấu để lưu trữ lâu dài, củ cải phải được gieo vào tháng Bảy.Khi chọn ngày, hãy hướng dẫn thời kỳ chín của giống đã chọn và điều kiện khí hậu của khu vực bạn ở. Đối với nông dân ở Nga, thời điểm tốt nhất để thu hoạch củ cải được coi là Lễ tôn vinh, hay ngày 27 tháng 9. Trong làn đường giữa lúc này đang là mùa hè Ấn Độ, thời tiết thành công nhất để thu hoạch các loại cây ăn củ. Nếu một túi hạt có thời gian chín là 60 ngày, hãy thêm một tuần rưỡi để hạt nảy mầm, và bạn sẽ thấy rằng bạn cần phải gieo vào giữa tháng Bảy. Điều đặc biệt là không nên trì hoãn việc trồng trọt: nếu cây trồng bị đóng băng, quả sẽ trở nên mềm, không có vị và không thích hợp để bảo quản.

Chuẩn bị cây con

Nhiều bệnh thuộc họ cải, chẳng hạn như củ cải, là bệnh lây truyền qua hạt giống. Trước khi gieo, hòa tan 5 g muối vào 100 ml nước, cho hạt vào ly và khuấy đều. Chỉ những hạt đã chìm xuống đáy là thích hợp để phát triển. Vứt bỏ các phiên bản trôi nổi, sẽ không có ý nghĩa gì từ chúng. Để khử trùng, đun hạt trong túi vải trong phích nước với nước ở nhiệt độ khoảng 54⁰ 20 phút - và làm nguội ngay trong nước lạnh. Bằng cách này, bạn sẽ tiêu diệt được nhiễm trùng và làm cứng phôi. Thay vì đun nóng, bạn có thể dùng dung dịch thuốc tím: 4 g bột cho mỗi cốc nước.

Sau khi khử nhiễm, rửa sạch hạt và cho vào khăn ẩm để mổ. Nếu bạn định trồng cây con trong hộp, bạn có thể gieo hạt dày.

Khuyên bảo

Củ cải không chịu được tổn thương rễ. Nếu bạn muốn cây con phát triển mạnh mẽ, khỏe mạnh, tốt hơn là bạn nên gieo hạt trong viên than bùn hoặc chậu mà bạn chôn trong vườn.

Cây con cần độ ẩm cao và nhiệt độ thích hợp cho chúng là từ + 5⁰C đến + 15⁰C. Đậy nắp kính và đưa cây ra giàn trồng bằng kính, nơi chúng sẽ cứng cáp hơn và sẵn sàng phát triển trên cánh đồng trống. Khi chồi xuất hiện, dùng kéo cắt bỏ những cây yếu, chỉ để lại những cây khỏe. Chăm sóc thêm bao gồm tưới nước, cho ăn và nới lỏng.

Khi được một tháng tuổi cây bắt đầu cứng Đưa chúng ra ngoài trời mỗi ngày, đầu tiên vào giữa ngày, và tăng dần thời gian bạn “đi bộ”. Trong 2 tuần, củ cải nên được ủ đến mức có thể để bên ngoài suốt ngày đêm. Trồng củ cải thông qua cây con là một phương pháp tốn nhiều công sức và phương pháp nuôi cấy này không thích cấy ghép. Cô ấy không sợ sương giá, hạt giống có thể được gieo trong nhà kính vào đầu mùa xuân, và bạn sẽ thu vụ mùa đầu tiên không muộn hơn nhiều so với khi trồng cây con trên bãi đất trống.

Hạ cánh trong vườn

Những luống củ cải được chuẩn bị tốt nhất vào mùa thu. Chọn khu vực từng trồng các loại đậu, khoai tây hoặc cà chua. Tốt hơn là không nên trồng sau các loại cây họ cải, cải ngựa hoặc cải xoong: sâu bệnh và nhiễm trùng nguy hiểm cho cây trồng lấy củ có thể vẫn còn trong đất. Nếu bạn muốn tiết kiệm không gian và làm gọn khu vườn với các loại cây trồng khác, hãy trồng ở các lối đi đậu Hà Lan hoặc đậu. Củ cải ưa đất thịt nhẹ, đất thịt pha cát và than bùn, phản ứng chua của đất không theo ý muốn của cô. Nếu bạn nhận thấy cây me chua hoặc cây đuôi ngựa phát triển vui vẻ trong vườn, hãy thêm vôi vào đất. Trên đất chua, củ cải có thể phát triển và cho thu hoạch tốt, chỉ những cây ăn củ sẽ bảo quản kém.

Khuyên bảo

Củ cải rất thích tro. Trước khi đào, hãy đốt một ngọn lửa lớn trên luống trong vườn tương lai, và sau đó phân phối than đã cháy trên toàn bộ khu vực.

Phân củ cải tươi được chống chỉ định; trong quá trình đào vào mùa thu, bón cho từng m² 3 kg chất hữu cơ đã thối rữa. Bổ sung 15 g mỗi loại phân đạm, kali và phốt pho. Bây giờ bạn có thể gieo hạt trước mùa đông hoặc đầu mùa xuân. Xới đất trước, sau đó nén nhẹ. Khoảng cách giữa các rãnh khoảng 20 cm, nếu không tiết kiệm hạt thì gieo dày, mỗi hạt 1 cm, khi chồi xuất hiện tiêu hủy hết cây yếu chỉ còn lại những cây khỏe nhất trong vườn. Nếu trồng củ cải vào mùa xuân, hãy bịt kín hạt 2 cm, vào mùa thu, hãy tạo rãnh sâu hơn một chút.Bạn cần gieo sau khi sương giá, khi đất đã đông cứng, đóng thành cục dày đặc. Rắc hạt với than bùn ấm - và đợi đến mùa xuân, khi chồi xuất hiện.

Khuyên bảo

Nếu gieo củ cải trước mùa đông, hãy đánh dấu các cạnh của hàng bằng các chốt nhỏ để vào mùa xuân bạn biết được vị trí của cây con.

Khi cây mọc mầm, loại bỏ những mẫu yếu, không chú ý đến mật độ cây con lúc này. Để bảo vệ khỏi bọ chét thuộc họ cải, xử lý luống bằng tro, sau đó phủ một lớp cỏ khô hoặc lá rụng của năm ngoái lên một lớp không mỏng hơn 5 cm. Cỏ dại sẽ không phá vỡ hàng rào đó, đất sẽ tơi xốp và giữ được độ ẩm lâu. Sau nửa tháng, tiến hành tỉa thưa lần thứ hai, trong đó bạn cần tạo khoảng trống cho củ cải. Khoảng cách giữa các cây ít nhất là 10 cm.

Chăm sóc cây non

Củ cải là một loại cây khiêm tốn, nhưng nếu bạn để chúng hoàn toàn mà không được chăm sóc, thu hoạch sẽ rất ít và vô vị. Cây đặc biệt yêu cầu tưới nước. Nếu phải ăn thử một loại cây ăn rễ dai đắng, đồng nghĩa với việc người chủ khi trồng đã tiếc nước tưới cho vườn. Khi thời tiết khô ráo, bạn cần làm ẩm luống 2 lần một tuần, mỗi lần² bạn cần phải đổ ra ít nhất 5 lít nước. Nên ngừng tưới nước khi củ cải đạt kích thước mong muốn: sau đó, độ ẩm dư thừa sẽ dẫn đến các vết nứt.

Có 3 thời kỳ cây đặc biệt cần tưới nước:

1. từ lúc gieo hạt đến lúc trỗ;
2. trong quá trình hình thành lá thật;
3. với sự phát triển tích cực của cây trồng lấy củ.

Củ cải không cần cho ăn đặc biệt. Nếu bạn đã chuẩn bị luống đúng cách, cần có đủ dinh dưỡng cho cây. Trong quá trình sinh trưởng, bạn có thể bón phân hữu cơ cho nó một vài lần. Cây con mới xuất hiện có thể được tưới bằng dịch truyền thảo dược. Để bảo vệ khỏi sâu bệnh, bạn có thể phun thuốc từ lá cà chua hoặc ngọn khoai tây lên cây. Trước khi chế biến, hòa tan 40 g xà phòng bào trong 10 lít nước dùng.

Đầu ra

Để thu hoạch củ cải sớm có thể trồng bằng cây con, nhưng đây là một nghề khá phiền phức, cây không chịu ghép tốt. Tốt hơn là nên gieo hạt trên đất trống ngay khi đất ấm lên một chút. Bạn sẽ có được thu hoạch của các giống chín sớm trong 1,5 tháng sau khi chồi xuất hiện. Nếu bạn cũng trồng các loài salad, bạn có thể thưởng thức những chiếc lá ngon ngọt.

Đối với gieo cấy vụ xuân, sau khi thu hoạch phải tiêu toàn bộ. Để sử dụng trong mùa đông, hạt giống phải được gieo vào tháng Bảy. Thời điểm gieo trồng chính xác để thu hoạch toàn bộ vụ mùa trước khi có sương giá. Chú ý đến tính đặc thù của giống: một số giống không thích hợp để bảo quản lâu dài. Chúng cần được ăn trước.

Nền văn hóa này không ưa mật độ dày, sau khi xuất hiện các lối vào, cần phải tỉa thưa các rừng trồng. Phần còn lại của việc chăm sóc là đơn giản. Nếu đất đã được chuẩn bị đúng cách từ trước, một vài lần băng là đủ. Đặc biệt cần chú ý đến việc tưới nước. Củ cải là một loài thực vật khiêm tốn và biết ơn, hãy chú ý rất ít đến nó, và nó sẽ đền đáp bằng một vụ mùa bội thu.