Trồng cây arugula từ hạt và chăm sóc nó trên cánh đồng trống

Arugula là một loại cây thuộc họ cải. Lá của nó có thể dùng làm thực phẩm sau khi trồng 25-30 ngày, nếu gieo hạt nhiều lần trong một vụ thì có thể thu hoạch cả mùa hè.

Thông thường, lá arugula được thêm vào món salad hoặc dùng như một loại thảo mộc riêng biệt. Ngoài ra, chúng được sử dụng để làm trứng tráng, mì ống, bánh pizza và các món ăn khác để tạo ra một hương vị piquant khác thường.

Arugula là một loài thực vật khiêm tốn, nhưng bạn có thể có được những màu xanh thanh tú mà không có vị đắng chỉ khi bạn tuân theo công nghệ trồng trọt.

Chọn một nơi để phát triển

Để những tán lá của cây arugula mềm mại, có mùi vị rõ rệt và không bị đắng, việc lựa chọn nơi trồng phải được tiếp cận một cách có trách nhiệm. Khu vực dành để trồng cây xanh cần được ánh nắng mặt trời chiếu sáng vào buổi sáng và buổi tối. Vào giữa trưa nắng nóng, ánh sáng khuếch tán sẽ chiếu vào cây, thậm chí có thể cho phép có bóng nhẹ. Từ những tia nắng nóng, những chiếc lá cháy hết mình, thô ráp và phóng ra một mũi tên hoa trước thời hạn.

Đất phải màu mỡ, tơi xốp và dễ thấm nước. Đất trung tính hoặc hơi chua là phù hợp nhất. Trồng trong đất chua là điều không mong muốn - sự phát triển của cây chậm lại và mùi vị của lá trở nên tồi tệ hơn. Vôi hoặc bột dolomit được thêm vào đất như vậy.

Những cây tiền nhiệm không mong muốn trong vườn là bất kỳ loại cây họ cải nào. Chúng lấy các chất dinh dưỡng giống nhau từ đất, mắc các bệnh giống nhau, chúng bị tấn công bởi các loài gây hại giống nhau, có ấu trùng sống trong đất lâu năm. Arugula không nên được trồng ở một nơi trong hai năm liên tiếp. Trái đất phải nghỉ ngơi trong ít nhất ba năm.

Nên chuẩn bị luống vào mùa thu - xới đất, loại bỏ rễ cỏ dại và bổ sung phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn.

Quan trọng!

Không thể chấp nhận được lượng phân bón dư thừa khi trồng rau arugula. Lá của nó có xu hướng tích tụ hóa chất, và ăn những loại rau xanh như vậy sẽ không có lợi.

Thời gian và kế hoạch gieo hạt

Arugula là loại cây chịu lạnh. Lần gieo hạt đầu tiên trên bãi đất trống được thực hiện khi nhiệt độ không khí được đặt ở mức + 7-12 ° C. Khoảng thời gian này thường rơi vào giữa tháng Tư. Hạt nảy mầm nhanh, sau 5-8 ngày. Tùy thuộc vào giống, cây trồng sẵn sàng cho thu hoạch 3-4 tuần sau khi chồi xuất hiện.

Để giữ cho việc thu hoạch không bị gián đoạn, việc gieo hạt được thực hiện theo từng giai đoạn trong suốt mùa hè với khoảng thời gian là hai tuần. Lần đổ bộ cuối cùng diễn ra vào giữa tháng Tám. Nếu mùa hè khô nóng thì trong những tháng này bạn không nên trồng cây arugula - cây con sẽ nhanh chóng bắn ra mũi tên, ảnh hưởng đến hương vị của cây xanh.

Ở những vùng lạnh, hạt được gieo vào cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm. Các loại cây trồng nên được bao phủ bằng màng bọc nhựa hoặc chất xơ nông nghiệp. Sau khi mầm đầu tiên xuất hiện, màng được gỡ bỏ trong một ngày để các lá mỏng manh không bị cháy. Có thể để nguyên sợi nông sản không dệt - hơi nước không đọng lại dưới nó và không khí lưu thông tốt qua các lỗ siêu nhỏ.

Arugula có thể được trồng trong thùng chứa và trồng trên bệ cửa sổ quanh năm. Điều kiện quan trọng để làm được điều này là ánh sáng tốt, che bớt ánh nắng chói chang, thông gió và duy trì độ ẩm.

Việc trồng trọt được thực hiện trên luống đã chuẩn bị trước đó. Chiều rộng mong muốn của nó là 70 cm. Trên đó có ba rãnh - cách mép 10 cm và cách nhau 25 cm. Độ sâu của rãnh từ 1-1,5 cm, đáy được nén chặt, cho nước tràn vào và gieo hạt cách nhau 3 cm. Phủ đất và tưới bằng bình tưới có rây mịn.

5 ngày sau khi chồi xuất hiện, chúng sẽ mỏng đi.Khoảng cách giữa các cây trong một hàng ít nhất là 10 cm.

Khi trồng trong thùng thì gieo theo hàng, khoảng cách giữa các cây là 5 cm.

Quy tắc chăm sóc

Chăm sóc Arugula không khó nhưng cần thực hiện liên tục. Phần chính của chải chuốt là tưới nước.

Tưới nước không đủ ảnh hưởng đến chất lượng và mùi vị của rau xanh:

• lá trở nên thô, mất mùi vị, đắng;
• ra hoa bắt đầu trước thời hạn;
• sự phát triển của cây xanh ngừng lại.

Thường tưới cách ngày, nhưng trong thời tiết nắng nóng, độ ẩm bốc hơi nhanh, tần suất tưới tăng lên một hoặc hai lần một ngày. Arugula đáp ứng tốt với việc tưới bằng cách tưới phun, nhưng với phương pháp này, rau xanh được phun bằng đất. Để tránh điều này, đất giữa các hàng được phủ kín.

Nó là thuận tiện để phát triển arugula trong các luống nhỏ có viền. Tưới nước trong trường hợp này được thực hiện bằng cách đổ đầy nước vào luống - nó không lan rộng, nó được hấp thụ tốt vào đất.

Giữa các lần tưới nước, đất phải được nới lỏng và loại bỏ tất cả cỏ dại - chúng thậm chí được nhổ ra khỏi lối đi, vì chúng ức chế sự phát triển của cây arugula, có thể khiến nó chết. Phủ lớp phủ giúp loại bỏ nhu cầu làm cỏ và xới đất, giúp làm vườn ít tốn thời gian hơn.

Không bón phân trong mùa sinh trưởng. Một lần lấp đầy chất hữu cơ là đủ khi chuẩn bị luống. Việc bón bổ sung sẽ chỉ gây hại, các hợp chất hóa học dư thừa sẽ tích tụ trong cây xanh.

Bệnh và sâu bệnh

Arugula có khả năng chống lại bệnh tật, nhưng đôi khi tiếp xúc với fusarium và peronosporosis. Việc điều trị bệnh không hiệu quả nên tiêu hủy cây bị bệnh và khử trùng luống vườn bằng dung dịch thuốc tím hoặc thuốc trừ sâu. Việc kiểm dịch được thực hiện tại nơi này và trong nhiều năm không có cây nào được trồng dễ bị nhiễm bệnh tương tự.

Các loài gây hại thường xuyên là bọ chét họ cải và sâu bướm bắp cải. Bọ chét thường tấn công các cây trồng trong thời tiết khô, nóng và không được tưới đủ nước. Chúng gặm những lỗ trên tán lá, khiến nó không thích hợp để thu hoạch. Cách tốt nhất để tránh sâu bệnh tấn công là trồng rau arugula dưới lớp bìa mỏng. Đối với điều này, các vòng cung bằng bất kỳ vật liệu nào được lắp đặt trên luống và một sợi nông sản mỏng màu trắng được ném lên trên chúng. Nơi trú ẩn chỉ được mở để tưới nước và cắt tán lá.

Chống sâu bướm bắp cải chi tiêu theo cùng một cách - trồng rau xanh dưới mái che. Bạn có thể giảm khả năng xuất hiện của bướm bằng cách thường xuyên cắt cỏ gần luống. Không mong muốn sử dụng thuốc diệt côn trùng.

Thu hoạch

Rau xanh được thu hoạch cho đến khi cây ra chùm. Trước hết, các lá phía dưới lớn nhất bị cắt bỏ, và phần còn lại được phép phát triển. Phần cuống có thể được loại bỏ ngay khi nó xuất hiện - điều này sẽ kéo dài thời gian phát triển của tán lá.

Nếu bạn cần nhiều cây xanh cùng một lúc, thì không được chạm vào ổ cắm cho đến khi mũi tên xuất hiện. Trong trường hợp này, lá sẽ lớn hơn, có vị cay rõ rệt, nhưng cấu trúc của lá xanh sẽ trở nên thô hơn. Khi bắt đầu mọc rễ, toàn bộ cây bị bật gốc. Điều quan trọng là không bỏ lỡ thời điểm này.

Kết quả

Để rau arugula không mất đi hương vị độc đáo của chúng, điều quan trọng là phải tuân theo ba quy tắc trồng trọt:

1. chọn nơi có bóng râm nhẹ;
2. giữ ẩm cho đất;
3. không đến muộn với ngày thu hoạch.

Cây sau khi thu hoạch có thể được bảo quản trong tủ lạnh, bọc trong màng bọc thực phẩm, có thể dùng đến hai tuần.