Разновидни характеристики на пипера Big Mom
Pepper Big Mom е отгледана от руски животновъди за отглеждане в региони с умерен климат. Това е сравнително нов сорт - той е регистриран през 2011 г., но вече се е превърнал в любим на много градинари. Ранното узряване, добивът и отличният вкус на портокаловите плодове са основните качества, за които се оценява тази сладка чушка.
Защо сортът е интересен?
Голямата майка е един от представителите на серията Big (ранни узрели чушки) от компанията Aelita. Сортът има висок добив (от 6 до 7,5 кг или повече на 1 м.)2). Семената имат висока кълняемост (90%). Младите растения след засаждането в земята се вкореняват добре, не се страхуват от краткосрочен спад на температурата и след замръзване те бързо се възстановяват.
Сортът Голяма мама е с ранно узряване. Първите плодове могат да се получат в рамките на 110–115 дни след засяването на семената, ако чушките се отглеждат в оранжерия от фолио или поликарбонат. В открито поле ще бъде възможно да получите първата култура след 120-130 дни от момента на сеитбата.
Друга важна характеристика, за която градинарите оценяват пипера Big Mom, е вкусът му. Зрелите плодове имат сладък вкус, те са ароматни и сочни.
Описание на сорта
Таблицата по-долу ще ви помогне да се запознаете подробно с характеристиките на сорта Big Mom.
| Информация за сорта | Развъждане |
| Тип опрашване | Самоопрашва се |
| Изглед | Храст (в открито поле) / полустебло (в оранжерия). |
| Определителна. | |
| Вид образуване на яйчниците | Единична. |
| Степен на зреене | Рано. |
| Период на зреене - 110-115 дни при отглеждане на закрито, | |
| 120-130 дни при отглеждане на открито. | |
| Площ на отглеждане | Отворена, затворена земя. |
| Предназначен за отглеждане в райони с умерен климат. | |
| Плътност на складиране (модел на засаждане) | 6 храсти на квадратен метър (70 х 40 см). |
| Добив | 6,2-7,5 кг на квадратен метър. |
| Тип плод | Плодът е едър, кубовиден, цветът във фазата на техническата зрялост е тъмнозелен, биологичният - оранжев. Силен аромат, без острота, сладка плът. |
| Предназначение на плодовете | Салата, за консервиране, готвене на зеленчукови ястия. |
| Устойчив на неблагоприятни условия | Устойчив на температурни крайности (след кратко застудяване бързо се възстановява, растежът спира, когато температурата спадне до 10 градуса). |
| Предпочита области, добре осветени от слънцето. | |
| Лошо понася сушата, изисква редовно, но умерено поливане. | |
| Устойчивост на болести | С подходящи грижи, той е устойчив на повечето заболявания на пасхарните култури - сиво гниене, късна болест, антракноза, макроспориоза, вертицилоза. |
Височината на растенията, отглеждани на открито, варира от 60 до 80 см. Чушките, отглеждани в оранжерии, достигат 1–1,5 m.
Полуразпространен храст. Листата са тъмнозелени, със среден размер.
Теглото на плодовете от пипер Big Mama обикновено е 130-160 г. Големите екземпляри достигат 200-210 г. Чушките имат кубична продълговата форма със слаби ребра. При спазване на правилни селскостопански практики плодовете са много месести.
Цветът на пипера на етапа на биологична зрялост е ярко оранжев. Технически зрелите плодове са с тъмнозелен цвят, но не по-малко вкусни.
Плюсове и минуси на разнообразието
Пиперът от Big Mom има много предимства. Някои от тях вече са представени в таблицата с описанието на сорта (висока степен на устойчивост на болести, температурни колебания, добив). Други предимства на сорта включват:
- високо съдържание на хранителни вещества - каротин, витамин С, калций, калий, желязо, манган;
- способността да се използват плодовете пресни и за консервиране;
- непретенциозност на растението по време на растеж и плод.
Тези, които вече са отгледали пипер от Big Mom на своите парцели, отбелязват изключително положителните му качества. Няма информация за минусите на сорта.
Отглеждащи функции
Сортът Голяма мама е предназначен за отглеждане на открито и в оранжерията. За получаване на ранни зеленчуци сеитбата на семена се извършва през февруари или началото на март. Растенията се гмуркат на етапа на две истински листа.
Можете да засадите Big Mom в оранжерията в началото на май, в градината - когато опасността от измръзване отмине и нощната температура е най-малко +10 градуса. През първата седмица след засаждането растенията на открито могат да бъдат увити в spunbond.
Препоръчително е да инсталирате опора за храста веднага след засаждането. В оранжерията следва помислете за възможността за обвързване високо растение. За увеличаване на добивите се отстраняват първите пасинки и пъпки.
Голямата майка расте добре на внимателно разхлабена, дренирана почва. При отглеждане на пипер от този сорт е изключително важно да не се пресушава почвата, но и да се предотврати застоя на влага. Поливането се извършва с топла вода след залез слънце.
Ако е възможно, струва си да откажете да разредите редовете на плевелите - процедурата може да повреди кореновата система. Препоръчва се вместо това мулчирайте пространството между храстите за поддържане на нормална влага, стабилна температура на почвата.
Когато отглеждате чушки от Big Mom, трябва да запомните за подхранването на растенията с азотно-фосфорно-калиев тор:
- по време на засаждане (NPK съотношение - 1: 2: 3);
- след слизане - всяка седмица (1: 1: 1);
- след получаване на първите плодове - седмично (1: 1: 1).
Отзивите за пипера Big Mom са само положителни. Градинарите отбелязват добро и бързо покълване на семената, както и висока производителност на растенията. За мнозина Голямата мама се превърна в любим сорт благодарение на необичайно привлекателния си вид и много вкусни плодове.
Сладък пипер Голямата мама е лесна за отглеждане дори за начинаещ градинар. Сортът е непретенциозен за грижи, дава добра реколта. Но основното му предимство е възможността да се насладите на ароматни плодове в средата на лятото.
и ще бъде публикуван скоро.