Как да отглеждате ухото на Pepper и какво е интересно за този сорт?

Градинарите обичат да отглеждат сладки звънчета на парцелите си, защото плодовете имат приятен вкус и са пълни с полезни микроелементи. Популярността на зеленчука допринася за появата на много сортове, включително любимия пипер, Volovye ухо.

История на разнообразието

През 1990 г. агрофирмата "Пойск" е регистрирана в района на Москва. Компанията се занимава с създаване и отглеждане на подобрени сортове зеленчуци, адаптирани към руския климат с по-изразени вкусови качества.

Една от задачите на животновъдите на компанията беше да създадат сорт сладък пипер, който да надмине чуждестранните си колеги по вкус и жизненост.

Гордостта на животновъдите на „Търсенето“ беше разнообразието от сладки звънчета, създадени от тях - Volovye Ukho. През 2007 г. той е включен в държавния регистър с допускане за отглеждане във всяка руска климатична зона.

Какво е интересно?

Сортът е адаптиран за всички региони на Русия. В прохладен климат, Ox's Ear Peppers може да се отглежда лесно в оранжерии. В Краснодарския край той расте добре в открито поле.

Чушките от този сорт са интересни на първо място заради прекрасния си вкус, който животновъдите постигнаха в процеса. Плодовете на ухото на Вола са много големи - до 16 см дължина. В храста има толкова много от тях, че растението трябва да бъде вързано през периода на зреене.

Поради гъстата, гъста кожа, реколтата се съхранява перфектно, удобно е да я транспортирате. Кравата не е хибрид, следователно, като й позволите да узрее до края, можете сами да събирате семена за следващата година.

Описание на сорта

Бушът на ухото на Окс расте до 70 см, което показва средната му височина. Той има достатъчно разклонени странични клони, чието изобилие осигурява добра реколта. Листата на растението е леко набръчкана, богата на тъмнозелен цвят.

От момента на появата на леторастите до пълното узряване на плодовете минават 120–130 дни. Ако чушките са все още зелени, но вече технически са напълно подходящи за консумация от човека, тогава периодът на такова узряване настъпва 1,5 месеца по-рано.

Плодовете на ухото на Окс са едри и продълговати, с размер на дланта на жената. Те са увиснали, леко сплескани от двете страни, наподобяващи сгъстен конус по форма. Повърхността на плодовете е гофрирана и лакирана.Когато са напълно узрели, чушките придобиват яркочервен цвят. Вътре преградите са тънки, семената са малко. Стената на плода е дебела - до 7 мм. Теглото му може да достигне 250 g.

Ароматът на ушния сорт Volovye е богат, пулпата е сочна и много вкусна. Плодовете могат да се консервират или да се консумират пресни с еднакъв успех.

Добивът е добър: на сезон градинарите събират до 2,8 кг от един храст. При промишлено отглеждане в оранжерии тази цифра нараства до 3,4 кг. Има случаи, когато от храста са били събрани 5 кг плодове, но това е било в южния район на страната, където черноземни почви, топъл климат и повече слънчева светлина.

Плюсове и минуси на разнообразието

Кравето ушен пипер има повече предимства, отколкото недостатъци. Сред плюсовете:

• Страхотен вкус;
• може да се съхранява дълго време;
• не са податливи на болести;
• висока производителност;
• подходящ за консервация и прясна консумация;
• добре транспортирани.

Отрицателни характеристики:

• страхува се от замръзване;
• изисква богато, но дифузно осветление;
• не понася добре топлината, при температури над + 32 ° С изсъхва;
• капризни към поливането: не трябва да се допуска нито преовлажняване, нито липса на влага.

Отглеждащи функции

В умерен и студен климат методът за отглеждане на разсад се използва за ушен пипер Volovye. Характеристиката, дадена на сорта от производителя, говори за термофилността на ухото на Окс. Затова в Урал и Сибир се препоръчва сеитбата на семена за разсад в края на февруари, а в умерения климат на централна Русия в средата на март. Това ще увеличи максимално добива.

Оптималните дневни часове за разсад са определени през последната седмица на февруари. Оттук и времето за сеитба. За да не се разтеглят разсадът прекомерно, те ще трябва да бъдат допълнени със специални фитолампи.

Кореновата система на чушките е деликатна, така че растението не обича кирките. Опитните градинари незабавно засаждат по едно семе в половин литрови контейнери с пръст. Можете да използвате торфени таблетки: засадете семе във всяка и когато издънките дават две постоянни листа, заедно с таблетката, поставете ги в отделни саксии за разсад, като запазите крехките корени непокътнати.

Условия за висококачествено отглеждане на разсад

За да могат малки кълнове да растат силни и здрави растения, които могат да дадат добра реколта, трябва да следвате някои препоръки.

• Приблизително седем дни преди планираната сеитба почвата трябва да бъде защитена от вредни организми, като се нагрява във фурна при температура 100 ° C. Като алтернатива можете да намажете земята с вряла вода. Подобни манипулации ще предотвратят заболявания от чушки и инфекция с паяк акари, белокрилки, листни въшки или други вредители.
• Преди сеитбата също е по-добре да неутрализирате семената от възможни заболявания с помощта на разтвор на манган. За да направите това, във варена вода е необходимо да се разтворят няколко кристала калиев перманганат, така че течността да се окаже не бордо, а розово. В получения разтвор навлажнете марля кърпа и поставете семената в нея в продължение на три дни, след като ги изплакнете в розов калиев перманганат.
• Не позволявайте температурата на околната среда около контейнери с бъдещи разсад да падне под + 25 ° C.

Правила за грижа за разсад

Грижата за разсад се свежда до разхлабване на почвата, тъй като върху горния слой се образува кора, поливане и прилагане на торове.

• Разсадът трябва да се подхранва веднъж на 2 седмици, като се редуват минерални и органични концентрати.
• Преди засаждането в земята е по-добре предварително да приучите младите чушки към нови условия. За да направите това, 7 дни преди събитието, растенията се изнасят ежедневно на балкона, като постепенно увеличават времето, прекарано там.
• Засаждат се в открита земя, когато няма опасност от нощни студове, а температурата на почвата се повиши най-малко до + 10 ° C.
• Мястото трябва да е добре осветено с разсеяна светлина.
• Почвата за чушки се наторява с пепел, хумус.
• Уховите храсти на Ox се разпространяват, поради което максимум 5 растения могат да бъдат поставени на 1 m².
• След засаждането е по-добре да напръскате храстите със специален антистресов разтвор, който стимулира растежа ("Epin", "Bud", "яйчник").

Грижа за възрастни растения

Пиперът от сорта Volovye има няколко предпочитания в грижите:

• Не понася липса на поливане, така че е необходимо веднага да се навлажни почвата, веднага щом долните листа отпадат.
• В разгара на пипера можете да организирате топъл душ от лейка, при условие че листата има време да изсъхне до нощта, в противен случай може да изгние. Важно е процедурата да се извършва не на пряка слънчева светлина, в противен случай листата ще изгорят на места, където се натрупват водни капки.
• След началото на цъфтежа е препоръчително да се пръска с цъфтящи стимуланти - "Bud" или "яйчник" ще направят. Растението е капризно през този период и може да загуби цвят.
• С изобилие от плодове, един храст е трудно да устои на огъване, така че ще трябва да бъде вързан.
• Този сорт не се нуждае от щипкане, с изключение на периода преди началото на есента. В този момент всички доведени деца се отстраняват, за да може растението да отгледа вече заледените плодове до студено щракане.

Отзиви на градинари

Сортът за уши Volovye е широко известен на градинарите във всеки регион на Руската федерация. Той е много обичан заради уникалния си вкус и гъвкавост в приложението.

Собствениците на градини и фермерите, които се занимават професионално с отглеждането на зеленчуци, отбелязват, че ушните чушки Volovye, които отглеждат, съответстват на описанието на сорта, дадено от производителя. Стопаните са доволни от високия добив, приличния вкус, аромата на плодовете, способността им да се съхраняват дълго време и могат лесно да се транспортират.

По този начин можем да заключим, че известна капризност на сорта спрямо условията на отглеждане е незначителна в сравнение с редица негови изразени предимства.