Hur man odlar stevia från frön hemma

Stevia tillhör de kulturer som inte bara är av dekorativt värde utan också av gastronomiskt intresse. Att odla stevia hemma från frön är ett ganska besvärligt förfarande, eftersom det har en låg spiringsgrad. Endast genom att följa några regler för sådd och förvaring av plantor kan du få en värdefull buske med honunggräs.

Karakteristisk

Stevia är en örtartad flerårig växt från Aster-familjen, som numrerar mer än 250 arter. Den odlas både på plats och i krukor och krukor. Stevia odlas som en årlig, eftersom den inte tål frosten väl. I kalla regioner odlas en art honungstevia: det är en grenbusk upp till 80 cm i höjd.

Stevia är ofta besökare på tomterna, och detta är inte förvånande: växten har gynnsamma egenskaper. Det uppskattas av personer med sjukdomar som diabetes, metabola störningar och de som föredrar att konsumera endast naturliga sockerarter. Stevia-blad innehåller ett naturligt sötningsmedel som kallas steviosid. Det är många gånger sötare än socker och anses vara den sötaste naturliga produkten. Hemma - i Sydamerika - förberedde indianerna en söt drink från steviblad.

Fröval och förberedelse för sådd

Växten på medelstora breddegrader odlas endast med plantplantningsmetoden. Sådd börjar i slutet av mars eller början av april. Fröplantningsperioden för stevia kommer att pågå i två månader - precis till sommaren, när plantorna kommer att kunna anpassas i det uppvärmda området. Fröplantor flyttas till trädgårdsbädden först efter det att frostens tid har gått - i slutet av maj och början av juni.

Stevia-frön är små, 4 mm långa och 0,5 mm breda. Stevia gror inte bra, så trädgårdsmästare föredrar att köpa plantor. Innan plantering kan du testa fröet: du måste spåra hur fröet faller. Om det strikt nere kommer det att spira med stor sannolikhet. Om fröet snurrar när det faller, är det bättre att inte plantera det - sannolikheten för framgång är låg.

Honungsstevia är inte särskilt krävande på jorden. Ett villkor: det får inte vara salt. Växten växer bra på lös sandig lerjord. Fruktbar jord är lämplig för honom, till exempel en blandning av 3 delar svart jord och 1 del humus. Ett annat alternativ för underlaget: sodmark - 1 del, humus - 1 del och sand - 0,3 delar. Stevia växer dåligt på torvjord. Det rekommenderas att blanda tunga lerjordar med sand för att lossa. Stevia är känslig för fukthållning.

Hur man såar

Stadier av plantering av frön hemma:

1. Före plantering blöts frön i vatten i 30 minuter, läggs sedan ut på ett tygstycke och förblir så tills det är helt torrt.
2. Spiralådor kan vara av vilket material som helst. Plastbehållare kommer att göra.
3. Substratet för groddning lossas (passeras genom en sil) och desinficeras. Detta görs enkelt genom att steka den i ugnen.
4. Jordblandningen placeras i en låda och pressas något.
5. Stevia frön sprids över jorden. Det är inte nödvändigt att fördjupa dem på grund av deras lilla storlek.
6. Vidare fuktas plantningen med en sprayflaska. Du kan inte vattna små frön med en vattenström - det kan pressa dem in i jorden, och sedan kommer de inte att spira.
7. Efter sådd täcks lådan med en transparent film eller lock.

Råd! Om du planerar att odla stevia på en fönsterbräda, kan frönna sås direkt i lådor av lämplig storlek.

Plantor vård

Efter sådd förvaras fröboxen på ett ljust och varmt ställe, t.ex. ett syd- eller sydvästfönster.Den rekommenderade temperaturen är + 25 ° C. Först sätter vissa trädgårdsmästare lådor under en ultraviolett lampa utan att stänga av den även på natten.

De första skotten visas efter 5-14 dagar. När groddarna kläcks måste skyddet tas bort. Dagsljuset för unga stevier bör pågå minst 15 timmar. Lådorna placeras på en ljus fönsterbräda. Stevia måste skyddas från drag och plötsliga temperaturförändringar.

Med verkliga löv uttunnas plantorna, bara de starkaste skotten återstår. Ogräs kan komma in i lådan. Att urskilja stevia från ogräs beror helt enkelt på dess långsamma tillväxt och minskade storlek. Yttre skott måste tas bort, annars kommer de att kväva kulturen.

Groddar med 3-4 blad dyker i separata behållare eller i en rymligare låda. Förhållandena för marken är desamma, dränering läggs i botten av lådan.

Råd! Plantorlådor bör förvaras i ett separat rum än andra planteringar. Honunggräs gillar inte grannar.

Plantor vård:

1. Vattning utförs mycket noggrant. Vatten ska inte skada bräckliga stjälkar. Bevattning ska ske med måtta: jorden bör inte vara fuktig. Ibland får lådor placeras i vattnet, det vill säga att organisera bottenvattning.
2. Var 7: e dag appliceras gödsling i form av ett mineralkomplex.
3. När skottens höjd når 12 cm måste de förkortas med 3-4 cm. Denna procedur hjälper växten att börja förgrena sig - för att bilda sidoskott.
4. Växten är inte mottaglig för skadedjur på mitten av latitud, men på plantan är den känslig för ett svart ben. Detta är en svampsjukdom som är svår att bota, det är lättare att bli av med infekterade planteringar. Förebyggande åtgärder: kalcinering av marken före plantering eller behandling med en svag lösning av kaliumpermanganat eller fungicid. Och också måttlig vattning, uteslutning av flytande stagnation.

Uteplantering och vård av mogna växter

I ett öppet område för stevia väljs också en lös, näringsrik, helst svagt sur eller neutral jord. Det kommer inte att skada att gödsla trädgårdsmarken med kompost eller humus, du behöver inte lägga till torv.

Landningsplatsen ska inte utsättas för ständiga vindar. Nödvändigt bra, lätt diffust belysning. Att placera buskar på västra och södra sluttningarna underlättar vården mycket. Stevia tolererar inte vattendragning, därför planterar hål inte i lågland och platser med en nära förekomst av grundvatten.

För att inte förstöra tvåmånadersarbetet förbereds plantorna innan de omplaceras i marken - de är härdade. Härdningsförfaranden börjar 1-2 veckor före transplantation. Varje dag tas lådorna utanför och förvaras där i flera timmar. Tiden på gatan ökar varje gång. Värmande väder bör vara varmt och soligt.

Så planterar man steviaplantor på sajten:

1. Landsteg görs när temperaturen utanför är inställd på minst + 18 ° C och på kvällen.
2. Jorden grävs upp före plantering, alla ogräs tas bort från den. Tillsätt vid behov sand, humus eller kompost.
3. Planteringsgroparnas ungefärliga djup är 8 cm. För att stevia ska växa bekvämt är avståndet mellan hålen minst 40 cm.
4. Plantorna är väl vattna för att minska traumat på rötter och rullas in i hålen tillsammans med en jordklump och sedan begravdes i.

Råd! För stevia, som kommer att odlas som ett rum, väljs en speciell behållare. Det borde vara brett, eftersom rotsystemet utvecklas i bredd.

Regler för vård av vuxna växter:

1. Omedelbart efter transplantering sprutas jorden från en sprayflaska med sedimenterat vatten vid rumstemperatur.
2. Växtens rotsystem är beläget nära ytan, så det måste skyddas mot uttorkning genom mulching.
3. Vattning sker 3-4 gånger i veckan. Jorden ska inte vara torr eller vattentät.
4. Efter varje vattning eller regn lossnar jorden så att syre fritt kan rinna till rötter. Lossning utförs extremt noggrant på grund av att rötterna förekommer nära.
5. Allt ogräs måste tas bort så snart de märks.
6. Vår-sommarförband innehåller kväve, vilket är nödvändigt för utvecklingen av den vegetativa delen. På hösten befruktas stevia med kompost eller humus.
7. Stevia som växer på platsen ska beskäras regelbundet och bladen tas bort. Långa skott skärs i hälften, korta med en tredjedel. Minst tre par löv ska finnas kvar på dem. Detta är nödvändigt för förnyelsen av växten: nya skott kommer att dyka upp från de vilande knopparna. Blommor tas också bort för att öka utbytet. Alla nedskärningar bearbetas med trädgårdslack.
8. Stevia vilar inte i kalla vintrar. För att rädda den grävs den upp, flyttas till en låda och förvaras inomhus till nästa säsong.

Upphandling av användbara råvaror

Stevia odlas oftare för att få näringsrika råvaror och inte som en trädgårdsdekoration. För att förbereda ett naturligt sötningsmedel måste du vänta i 4 månader efter sådd av frön. Närmare höst samlas en tillräcklig mängd steviosid i bladen. I september börjar den aktiva beredningen av växten för övervintring, vilket innebär tillförsel av ämnet i bladen.

Hur man förbereder ett naturligt sötningsmedel:

1. Stammen är avskuren eller avbruten.
2. Alla bladen rivs bort från den.
3. Sedan måste de torkas. Det finns två sätt: naturligt - i solen eller konstgjord - under en ultraviolett lampa. Det är nödvändigt att torka råvarorna högst 12 timmar, annars blir det inte tillräckligt sött.
4. Färdiga blad lagras i slutna behållare.

Hur man använder honungsgrässlöv:

1. Ett par av bladen kan läggas till ditt te för sötning.
2. Delicious - brygg stevia och dricka som örtte.
3. Det är användbart att skölja munnen med lövavkok.
4. Skadad hud behandlas med infusioner av stevia.

Även om stevia tillhör lunefulla planteringar, har dess odling många fördelar. Detta är inte bara ett värdefullt råmaterial, utan också erfarenhet av att spira frön med låg spiring. Om trädgårdsmästaren lyckades växa stevia hemma, blir många andra planteringar bekanta för honom. Stevia-preparat kommer att stödja hälsan hos dem som behöver naturliga godis hela vintern.